本企業資源按照以下規定從事食品經營活動:

1、認真履行食品經營者必須承擔的食品安全“第一責任人”的責任,對本企業經營的食品安全負責。

2、持有效的證照經營食品;

3、在出售食品時,向消費者提供購貨憑證貨商品質量信譽卡;

4、建立并執行食品進貨檢查驗收制度;

5、本企業負責查驗供貨商的營業執照、食品生產許可證明、食品合格的證明文件等,并索取進貨發票;

6、建立和登記食品進貨臺賬;

7、經營的預包裝食品在顯著位置標明食品名稱、規格、數量、生產批號、生產日期、保質期、產品執行標準等。

8、經營的進口食品有中文標簽

9、不經營超過保質期或者保存期的食品。

10、不經營經感官鑒別已經腐爛變質、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者有其他感官性狀異常的食品。

11、不經營致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品;

12、不經營無標簽的預包裝食品;

13、不經營偽造產地、偽造或者冒用他人的廠名、廠址,在商品上偽造或者冒用認證標志、名優標志、國際標準采用標志、防偽標志等標志的食品;

14、不經營有違反法律、法規規定行為的食品。

篇2:食品質量承諾制度范本

食品質量承諾制度

第一條為確保本經營單位按照法定條件、要求從事食品經營活動,銷售符合法定要求的食品,提高食品質量水平,保護消費者的合法權益,特制定本制度。

第二條本經營單位本著“公平、自愿、誠實、守信”的原則,文明經商、誠信經營,遵守有關市場管理法律法規,自覺維護市場秩序,不損害消費者和其他經營者的合法權益。

第三條本經營單位積極參與食品準入工作,遵守各項食品準入制度,接受工商部門和消費者的監督和管理。

第四條本經營單位按照市場準入標準,建立各項內部食品質量管理制度;并完善內部管理,建立食品質量檔案和管理機構,明確責任,專人負責。

第五條本經營單位加強食品質量的日常管理:做好進貨食品索票索證和查驗登記工作,保證食品來源合法真實;經常查驗上柜食品的內外質量,嚴格執行食品準入各項標準,保證不銷售任何不合格食品。

第六條本經營單位對消費者作出如下食品質量承諾:所經營的食品符合相應的標準,在保質期限內,無腐爛變質,包裝標識符合要求,標識內容屬實,票證合法齊全,并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質量信譽卡。

第七條本經營單位嚴格按照《中華人民共和國消費者權益保護法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》等法律法規的相關規定,對銷售的食品采取質量先行負責、“三包”等方式,落實質量承諾責任。

第八條本經營單位認真配合有關部門的日常巡查和市場檢查,自覺學習食品安全的有關法律、法規、規章等規定,并接受社會各界的監督建議和顧客咨詢投訴,完善售后服務措施,努力為所有消費者服務。

單位名稱(蓋章):

擬任法定代表人(負責人)簽名: