從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)宣傳教育制度范本
認(rèn)真貫徹執(zhí)行“安全第一,預(yù)防為主”的方針,嚴(yán)格遵守消防安全各項(xiàng)規(guī)章制度。
1、提高員工素質(zhì),保證食品安全安全
2、從業(yè)人員為消防安全的責(zé)任人,積極做好人防、物防、技防安全工作。
3、從業(yè)人員要定期對(duì)庫(kù)房進(jìn)行安全檢查,對(duì)存在的隱患,要及時(shí)整改,不能自行整改的要及時(shí)上報(bào),限期整改。
4、具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
5、具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;
6、工作人員要經(jīng)常進(jìn)行防火安全教育,做到熟悉庫(kù)房的基本情況,掌握滅火器性能和使用方法,會(huì)報(bào)警,會(huì)撲救初起火災(zāi)。
7、保持庫(kù)房整潔,定期檢查消防設(shè)施,使其完好有效,不得占用和堵塞消防疏散通道。
8、從業(yè)人員每天都要檢查庫(kù)房水、電源是否安全,以防因漏水、漏電造成的損失;下班前,從業(yè)人員要將所有的電源、水源切斷,并將庫(kù)房門(mén)窗鎖好,以防被盜。
9、食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法,不得含有虛假、夸大的內(nèi)容,不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。
篇2:食品安全宣傳教育實(shí)施方案格式
根據(jù)《市委辦公室、市政府辦公室關(guān)于明確市委市政府2010年承諾十大實(shí)事責(zé)任單位的通知》,結(jié)合我市實(shí)際,特制定本方案。
?一、指導(dǎo)思想與工作原則
?按照市委、市政府2010年繼續(xù)辦好關(guān)系人民群眾切身利益十大實(shí)事的精神,從全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、構(gòu)建和諧××的戰(zhàn)略高度,以對(duì)人民群眾身體健康和生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,緊密?chē)@國(guó)家與省、市食品安全工作大局,堅(jiān)持“政府推動(dòng)與分級(jí)實(shí)施、以人為本與服務(wù)大局、因地制宜與形式多樣、部門(mén)配合與公眾參與”的原則,通過(guò)組織一系列扎實(shí)有效的食品安全宣傳教育活動(dòng),增強(qiáng)消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,提高全市食品安全保障水平,確保消費(fèi)者的飲食安全。
?二、宣傳主題與教育對(duì)象
?以“人人關(guān)注食品安全,共同構(gòu)建和諧××城”為主題,面向全市有接受宣傳教育能力的公眾開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)。
?三、宣傳內(nèi)容與目標(biāo)
?以《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等食品安全法律、法規(guī)和有關(guān)規(guī)章、規(guī)范性文件,食品安全常識(shí)以及我市食品安全監(jiān)管工作的成績(jī)和違法違規(guī)案例的曝光等作為主要內(nèi)容。通過(guò)宣傳逐步建立起“條塊結(jié)合、分工負(fù)責(zé)、各司其職、齊抓共管”的食品安全宣傳教育機(jī)制,初步形成全社會(huì)共同參與的宣傳教育體系,食品安全常識(shí)和相關(guān)法律知識(shí)得到基本普及,社會(huì)公眾的食品安全意識(shí)明顯提高。
四、重點(diǎn)工作與主要措施
食品安全宣傳教育是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,涉及多部門(mén)多環(huán)節(jié),在加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)籌規(guī)劃的基礎(chǔ)上,采取日常宣傳和重點(diǎn)宣傳相結(jié)合、宣傳教育與日常監(jiān)管相結(jié)合的方法,以黨和政府關(guān)于食品安全的方針政策、法律法規(guī),優(yōu)秀企業(yè)、優(yōu)良品牌和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,有關(guān)部門(mén)打假治劣的成果,食品放心工程和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治取得的成效等正面宣傳為基本內(nèi)容,重點(diǎn)開(kāi)展以下工作:(一)繼續(xù)推進(jìn)食品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)1.扎實(shí)開(kāi)展大學(xué)生志愿者暑期食品安全知識(shí)宣講社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。組織大學(xué)生食品安全大篷車(chē)下鄉(xiāng),通過(guò)農(nóng)民喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式宣傳食用農(nóng)產(chǎn)品種殖養(yǎng)殖知識(shí),幫助農(nóng)民了解和掌握農(nóng)業(yè)投入品的基本安全知識(shí),自覺(jué)控制源頭污染;幫助農(nóng)民了解食品原料、儲(chǔ)藏、制作、烹調(diào)、消費(fèi)等食品安全基本常識(shí),改變不良飲食習(xí)慣,提高自我保護(hù)能力。2.借助“大力發(fā)展農(nóng)村文化事業(yè)”平臺(tái),將食品安全宣傳教育工作納入“農(nóng)村電影放映工程和流動(dòng)舞臺(tái)千場(chǎng)演出送農(nóng)民”等活動(dòng)中。在“萬(wàn)場(chǎng)電影進(jìn)村落”中播放食品安全公益廣告片,在“萬(wàn)場(chǎng)演出下農(nóng)村”中編排反映食品安全的演出節(jié)目,在豐富農(nóng)村文化生活的同時(shí),宣傳食品安全知識(shí)。3.充分利用農(nóng)村固定宣傳陣地。通過(guò)廣播電視網(wǎng),采取固定時(shí)段插播科學(xué)種植養(yǎng)殖和科學(xué)飲食知識(shí),宣傳食品安全警示信息。4.發(fā)揮農(nóng)村食品安全協(xié)管員和信息員的作用。通過(guò)協(xié)管員和信息員及時(shí)在全市發(fā)放《食品安全知識(shí)讀本》(農(nóng)村版)和宣傳食品安全知識(shí)。5.充分發(fā)揮村民委員會(huì)的作用,推進(jìn)農(nóng)村食品安全宣傳櫥窗建設(shè)。采用張貼海報(bào)、漫畫(huà),播放視頻等群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式普及食品安全科普知識(shí)。(二)繼續(xù)推進(jìn)食品安全知識(shí)進(jìn)社區(qū)活動(dòng)1.充分發(fā)揮街道辦事處和居委會(huì)的作用,組建食品安全社區(qū)宣講團(tuán)。廣泛發(fā)動(dòng)社區(qū)工作人員、居民和干部職工,組織食品安全知識(shí)宣傳志愿者隊(duì)伍,在本社區(qū)開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)。2.向社區(qū)居民贈(zèng)送《食品安全知識(shí)讀本》(社區(qū)版)和食品安全知識(shí)光盤(pán)等材料。幫助社區(qū)居民了解食品原料、儲(chǔ)藏、制作、烹調(diào)、消費(fèi)等食品安全基本常識(shí),增強(qiáng)辨別假冒偽劣食品的自我保護(hù)能力,倡導(dǎo)科學(xué)飲食習(xí)慣。3.建立食品安全社區(qū)義務(wù)監(jiān)督員制度,形成社區(qū)食品安全群眾性監(jiān)督和宣傳網(wǎng)絡(luò)。
4.充分利用電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)有的媒體和通訊手段,定期宣傳食品安全知識(shí)和消費(fèi)警示信息,正確引導(dǎo)居民健康消費(fèi)。(三)繼續(xù)推進(jìn)食品安全知識(shí)進(jìn)學(xué)校活動(dòng)繼續(xù)推進(jìn)食品安全知識(shí)進(jìn)學(xué)校活動(dòng)1.向全市中小學(xué)生贈(zèng)送《食品安全科普讀本》(學(xué)生版)等材料,引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立食品安全意識(shí),掌握辨別假冒偽劣食品知識(shí),增強(qiáng)自我保護(hù)能力。2.開(kāi)展科學(xué)飲食知識(shí)進(jìn)課堂試點(diǎn),幫助學(xué)生培養(yǎng)良好的生活和飲食習(xí)慣。3.開(kāi)展中小學(xué)食品安全有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒?dòng),培養(yǎng)學(xué)生參與食品安全活動(dòng)的積極性。(四)繼續(xù)推進(jìn)食品安全知識(shí)進(jìn)企業(yè)活動(dòng)1.結(jié)合食品安全信用體系建設(shè)工作,加大對(duì)企業(yè)法人和食品從業(yè)人員食品安全宣傳教育力度。2.按照食品安全各監(jiān)管部門(mén)的職責(zé)分工,通過(guò)舉辦講座等形式加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主開(kāi)展食品安全法律法規(guī)和食品安全責(zé)任的宣傳教育,增強(qiáng)其食品安全第一責(zé)任人意識(shí)。3.結(jié)合食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康體檢和業(yè)務(wù)培訓(xùn),開(kāi)展食品安全意識(shí)和誠(chéng)信職業(yè)道德教育。(五)積極開(kāi)展食品安全宣傳和知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)1.組織全市統(tǒng)一開(kāi)展食品安全宣傳周、宣傳月活動(dòng)。確定宣傳主題和宣傳口號(hào),發(fā)布公益廣告,舉辦科普展覽和知識(shí)講座,開(kāi)展安全健康飲食咨詢(xún)等活動(dòng)。2.積極參與全國(guó)、全省食品安全知識(shí)競(jìng)賽。對(duì)我市轄區(qū)內(nèi)參加競(jìng)賽的人員,在國(guó)家、省獎(jiǎng)勵(lì)的基礎(chǔ)上,我市再給與一定的獎(jiǎng)勵(lì),以鼓勵(lì)社會(huì)大眾參與食品安全知識(shí)競(jìng)賽的積極性,培養(yǎng)食品安全意識(shí)。(六)充分發(fā)揮新聞媒體輿論引導(dǎo)作用充分發(fā)揮新聞媒體輿論引導(dǎo)作用1.加強(qiáng)食品安全工作的宣傳報(bào)道。大力宣傳各地、各部門(mén)采取有效措施開(kāi)展的食品安全工作;廣泛宣傳食品安全監(jiān)管部門(mén)發(fā)布的監(jiān)管信息和市場(chǎng)食品質(zhì)量監(jiān)督檢查信息;開(kāi)展“食品安全××城行”活動(dòng),組織新聞媒體對(duì)各縣(市、區(qū))、各有關(guān)監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)食品安全工作的新做法和取得的成效進(jìn)行系列專(zhuān)題采訪報(bào)道,提高公眾食品安全消費(fèi)信心。2.結(jié)合消費(fèi)者生活密切相關(guān)的食品及所關(guān)心的問(wèn)題,組織媒體開(kāi)設(shè)專(zhuān)題專(zhuān)欄,普及食品安全常識(shí),增強(qiáng)消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)。3.加強(qiáng)監(jiān)管部門(mén)與媒體的日常聯(lián)系和信息溝通,提高宣傳報(bào)道的針對(duì)性、準(zhǔn)確性、及時(shí)性和有效性。4.適時(shí)曝光一些食品違法典型案件,震懾違法犯罪行為,激勵(lì)人民群眾參與監(jiān)督、抵制制售假冒偽劣和有毒有害食品等不法行為的積極性。
??五、工作計(jì)劃與組織實(shí)施
(一)制定印發(fā)食品安全宣傳教育實(shí)施方案在印發(fā)《2010年××市食品安全宣傳教育實(shí)施方案》的基礎(chǔ)上,各縣(市、區(qū))、各部門(mén)要結(jié)合實(shí)際,制定切實(shí)可行的工作計(jì)劃和具體措施,將工作目標(biāo)量化、工作措施細(xì)化,將任務(wù)分解到單位、落實(shí)到崗位,將責(zé)任明確到人。(二)編輯出版宣傳教育材料組織力量編寫(xiě)內(nèi)容實(shí)用、形式多樣的宣傳教育材料,主要包括:《食品安全知識(shí)讀本》(農(nóng)村版、社區(qū)版和學(xué)生版),圖文并茂的宣傳海報(bào),廣播或動(dòng)漫、公益廣告等音頻和視頻作品。(三)開(kāi)展食品安全知識(shí)進(jìn)校園活動(dòng)向全市12萬(wàn)名中小學(xué)生贈(zèng)送《食品安全知識(shí)讀本》(學(xué)生版)等宣傳教育材料,并開(kāi)展中小學(xué)食品安全有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒?dòng)。在條件許可的情況下,每所中小學(xué)舉辦1-2場(chǎng)食品安全科普知識(shí)講座。(四)開(kāi)展食品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)1.在電影下鄉(xiāng)工程中播放食品安全知識(shí)視頻作品。在村委會(huì)和村食品安全協(xié)管員或信息員等的協(xié)助下,在60%的行政村每村一月放映一場(chǎng)公益性電影之前播放食品安全公益廣告片,指導(dǎo)農(nóng)民按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定使用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入品和科學(xué)健康飲食。2.贈(zèng)送《食品安全知識(shí)讀本》(農(nóng)村版)和宣傳畫(huà)。每村10本書(shū)和5套宣傳畫(huà),以提高農(nóng)民科學(xué)種植養(yǎng)殖水平和健康飲食素質(zhì)。(五)開(kāi)展食品安全知識(shí)進(jìn)社區(qū)宣傳活動(dòng)每個(gè)街道辦事處贈(zèng)送1000本《食品安全知識(shí)讀本》(社區(qū)版)和100套食品安全宣傳畫(huà),并鼓勵(lì)社區(qū)居委會(huì)舉辦食品安全知識(shí)講座。(六)開(kāi)展大學(xué)生暑期食品安全知識(shí)宣講社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)組織大學(xué)生暑期食品安全知識(shí)宣講團(tuán),分赴全市10個(gè)縣(市、區(qū))開(kāi)展宣講活動(dòng)。每個(gè)團(tuán)隊(duì)由20人組成,負(fù)責(zé)一個(gè)縣(市、區(qū)),深入到農(nóng)村、社區(qū)、建筑工地等宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí)。(七)開(kāi)展食品安全宣傳周和宣傳月活動(dòng)按照省有關(guān)部門(mén)的部署,于9月的第1周組織全市統(tǒng)一行動(dòng)的食品安全宣傳周活動(dòng)。在宣傳周啟動(dòng)儀式上,各協(xié)辦單位要確定宣傳口號(hào),發(fā)布食品安全知識(shí)公益廣告,舉辦科普展覽和開(kāi)展食品安全知識(shí)咨詢(xún)等活動(dòng)。在隨后的時(shí)間,繼續(xù)開(kāi)展宣傳月活動(dòng)。“從農(nóng)田到餐桌”各環(huán)節(jié)的監(jiān)管部門(mén)根據(jù)本部門(mén)的監(jiān)管特點(diǎn)要突出主題,深入農(nóng)村、社區(qū)、學(xué)校、企業(yè)等開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)。(八)在大眾媒體宣傳食品安全知識(shí)組織市區(qū)及各縣(市、區(qū))主要新聞媒體開(kāi)展食品安全宣傳報(bào)道工作,對(duì)2010年食品安全工作的宣傳報(bào)道做出部署。各主要媒體開(kāi)設(shè)食品安全專(zhuān)欄,定期發(fā)布食品安全相關(guān)知識(shí)、監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)測(cè)結(jié)果或食品安全相關(guān)專(zhuān)題報(bào)道等。(九)開(kāi)展食品安全知識(shí)進(jìn)企業(yè)活動(dòng)“從農(nóng)田到餐桌”各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門(mén),根據(jù)本部門(mén)的業(yè)務(wù)特點(diǎn),研究制定切實(shí)可行的實(shí)施方案,深入企業(yè),對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人開(kāi)展食品安全法律法規(guī)和食品安全責(zé)任的宣傳教育,對(duì)從業(yè)人員開(kāi)展食品安全意識(shí)和誠(chéng)信職業(yè)道德教育。
?六、工作要求與保障條件
(一)提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)提高認(rèn)識(shí),提高全市人民群眾的食品安全素質(zhì)是確保我市食品安全的根本戰(zhàn)略。搞好食品安全宣傳教育工作是認(rèn)真落實(shí)“努力保障食品藥品安全”的重要內(nèi)容。各級(jí)黨委、政府及各有關(guān)部門(mén)要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),制定本地、本部門(mén)具體的實(shí)施方案,并給予經(jīng)費(fèi)保障,扎實(shí)推進(jìn)食品安全宣傳教育工作。(二)落實(shí)責(zé)任,確保實(shí)效落實(shí)責(zé)任,主辦單位要切實(shí)加強(qiáng)與各協(xié)辦單位的聯(lián)系,建立健全工作推進(jìn)和檢查督導(dǎo)機(jī)制。各協(xié)辦單位要主動(dòng)與主辦單位聯(lián)系,按照實(shí)施方案的要求,制定具體工作方案,將宣傳教育工作落到實(shí)處。新聞媒體要協(xié)助監(jiān)管部門(mén)制作食品安全公益廣告等宣傳材料,加大刊播力度,并切實(shí)落實(shí)刊播時(shí)間和版面。按照分級(jí)管理、條塊結(jié)合、屬地為主的管理機(jī)制,制定宣傳教育責(zé)任目標(biāo),落實(shí)宣傳教育責(zé)任,積極營(yíng)造公眾關(guān)心、支持、參與食品安全的良好社會(huì)氛圍,確保食品安全宣傳教育取得顯著成效。(三)及時(shí)報(bào)告,認(rèn)真總結(jié)及時(shí)報(bào)告,各協(xié)辦單位要于每月3日前將上月工作進(jìn)展情況向主辦單位作出書(shū)面報(bào)告,主辦單位于每月8日前就上月進(jìn)展情況向市委、市政府作出書(shū)面報(bào)告。各協(xié)辦單位要認(rèn)真總結(jié)2008年度食品安全宣傳教育工作,于12月13日前上報(bào)主辦單位。主辦單位認(rèn)真匯總分析各地、各部門(mén)上報(bào)的材料后,撰寫(xiě)全市食品安全宣傳教育工作總結(jié),并上報(bào)市委、市政府。對(duì)在全市食品安全宣傳教育工作中表現(xiàn)突出的單位和個(gè)人進(jìn)行表彰。
四、重點(diǎn)工作與主要措施食品安全宣傳教育是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,涉及多部門(mén)多環(huán)節(jié),在加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)籌規(guī)劃的基礎(chǔ)上,采取日常宣傳和重點(diǎn)宣傳相結(jié)合、宣傳教育與日常監(jiān)管相結(jié)合的方法,以黨和政府關(guān)于食品安全的方針政策、法律法規(guī),優(yōu)秀企業(yè)、優(yōu)良品牌和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,有關(guān)部門(mén)打假治劣的成果,食品放心工程和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治取得的成效等正面宣傳為基本內(nèi)容,重點(diǎn)開(kāi)展以下工作:結(jié)合監(jiān)管實(shí)際,抓好日常監(jiān)管宣傳教育工作。各(一)結(jié)合監(jiān)管實(shí)際,抓好日常監(jiān)管宣傳教育工作縣(市、區(qū))和市食品安全委員會(huì)成員單位結(jié)合本地、本部門(mén)實(shí)際,主要開(kāi)展以下宣傳教育活動(dòng)。3月:開(kāi)展以“消費(fèi)與責(zé)任”為主題的“3.15”食品安全宣傳教育活動(dòng)。責(zé)任單位:市工商局;4月:開(kāi)展以“農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量安全”為主題的宣傳教育活動(dòng)。責(zé)任單位:市農(nóng)業(yè)局、市畜牧局;5月:開(kāi)展以“碘鹽安全”為主題的宣傳教育活動(dòng)。責(zé)任單位:市鹽業(yè)局;6月:開(kāi)展以“食品安全進(jìn)校園”為主題的宣傳教育活動(dòng)。責(zé)任單位:市教育局;7月:開(kāi)展以“生豬定點(diǎn)屠宰十周年”為主題的宣傳教育活動(dòng)。責(zé)任單位:市商務(wù)局;8月:開(kāi)展以“保障夏令食品安全”為主題的宣傳教育活動(dòng)。責(zé)任單位:市衛(wèi)生局;
10月:開(kāi)展“野生動(dòng)物保護(hù)宣傳月”宣傳教育活動(dòng)。責(zé)任單位:市林業(yè)局;11月:開(kāi)展《食品安全法》宣傳教育活動(dòng)。責(zé)任單位:市衛(wèi)生局。(二)開(kāi)展食品安全宣傳周和宣傳月活動(dòng)。按照省有關(guān)開(kāi)展食品安全宣傳周和宣傳月活動(dòng)部門(mén)的部署,于9月的第1周組織全市統(tǒng)一行動(dòng)的食品安全宣傳周活動(dòng)。在宣傳周啟動(dòng)儀式上,各協(xié)辦單位要確定宣傳口號(hào),發(fā)布食品安全知識(shí)公益廣告,舉辦科普展覽和開(kāi)展食品安全知識(shí)咨詢(xún)等活動(dòng)。在隨后的時(shí)間,繼續(xù)開(kāi)展宣傳月活動(dòng)。“從農(nóng)田到餐桌”各環(huán)節(jié)的監(jiān)管部門(mén)根據(jù)本部門(mén)的監(jiān)管特點(diǎn)要突出主題,深入農(nóng)村、社區(qū)、學(xué)校、企業(yè)等開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng),切實(shí)讓食品安全知識(shí)深入到廣大群眾中去。(三)繼續(xù)推進(jìn)食品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)1.扎實(shí)開(kāi)展大學(xué)生志愿者暑期食品安全知識(shí)宣講社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。組織大學(xué)生食品安全大篷車(chē)下鄉(xiāng),通過(guò)農(nóng)民喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式宣傳食用農(nóng)產(chǎn)品種殖養(yǎng)殖知識(shí),幫助農(nóng)民了解和掌握農(nóng)業(yè)投入品的基本安全知識(shí),自覺(jué)控制源頭污染;幫助農(nóng)民了解食品原料、儲(chǔ)藏、制作、烹調(diào)、消費(fèi)等食品安全基本常識(shí),改變不良飲食習(xí)慣,提高自我保護(hù)能力。2.借助“大力發(fā)展農(nóng)村文化事業(yè)”平臺(tái),將食品安全宣傳教育工作納入“農(nóng)村電影放映工程和流動(dòng)舞臺(tái)千場(chǎng)演出送農(nóng)民”等活動(dòng)中。在60%的行政村每村一月放映一場(chǎng)公益性電影之前播放食品安全公益廣告片,在豐富農(nóng)村文化生活的同時(shí),宣傳食品安全知識(shí)。3.充分利用廣播、電視、墻報(bào)、宣傳資料等多種形式和途徑,向廣大農(nóng)民宣傳食品安全的基本常識(shí)和識(shí)假辨假的基本知識(shí),傳授科學(xué)使用農(nóng)藥、化肥、飼料、獸藥等農(nóng)業(yè)投入品的科普技術(shù),引導(dǎo)農(nóng)村群眾轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念,增強(qiáng)食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。。4..發(fā)揮農(nóng)村食品安全協(xié)管員和信息員的作用。通過(guò)協(xié)管員和信息員及時(shí)在全市發(fā)放《食品安全知識(shí)讀本》(農(nóng)村版)和宣傳食品安全知識(shí)。(四)繼續(xù)推進(jìn)食品安全知識(shí)進(jìn)社區(qū)活動(dòng)1.向社區(qū)居民贈(zèng)送《食品安全知識(shí)讀本》(社區(qū)版)等材料。幫助社區(qū)居民了解食品原料、儲(chǔ)藏、制作、烹調(diào)、消費(fèi)等食品安全基本常識(shí),增強(qiáng)辨別假冒偽劣食品的自我保護(hù)能力,倡導(dǎo)科學(xué)飲食習(xí)慣。2.充分利用電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)有的媒體和通訊手段,定期宣傳食品安全知識(shí)和消費(fèi)警示信息,正確引導(dǎo)居民健康消費(fèi)。(五)繼續(xù)推進(jìn)食品安全知識(shí)進(jìn)學(xué)校活動(dòng)1.向全市6萬(wàn)名中小學(xué)生贈(zèng)送《食品安全知識(shí)讀本》(學(xué)生版)等材料,引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立食品安全意識(shí),掌握辨別假冒偽劣食品知識(shí),增強(qiáng)自我保護(hù)能力。2.開(kāi)展科學(xué)飲食知識(shí)進(jìn)課堂試點(diǎn),幫助學(xué)生培養(yǎng)良好的生活和飲食習(xí)慣。
3.開(kāi)展中小學(xué)食品安全有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒?dòng),培養(yǎng)學(xué)生參與食品安全活動(dòng)的積極性。(六)繼續(xù)推進(jìn)食品安全知識(shí)進(jìn)企業(yè)活動(dòng)1.結(jié)合食品安全信用體系建設(shè)工作,加大對(duì)企業(yè)法人和食品從業(yè)人員食品安全宣傳教育力度。2.按照食品安全各監(jiān)管部門(mén)的職責(zé)分工,通過(guò)舉辦講座等形式加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主開(kāi)展食品安全法律法規(guī)和食品安全責(zé)任的宣傳教育,增強(qiáng)其食品安全第一責(zé)任人意識(shí)。3.結(jié)合食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康體檢和業(yè)務(wù)培訓(xùn),開(kāi)展食品安全意識(shí)和誠(chéng)信職業(yè)道德教育。(七)充分發(fā)揮新聞媒體輿論引導(dǎo)作用1.加強(qiáng)食品安全工作的宣傳報(bào)道。大力宣傳各地、各部門(mén)采取有效措施開(kāi)展的食品安全工作;廣泛宣傳食品安全監(jiān)管部門(mén)發(fā)布的監(jiān)管信息和市場(chǎng)食品質(zhì)量監(jiān)督檢查信息;開(kāi)展“食品安全鷹城行”活動(dòng),組織新聞媒體對(duì)各縣(市、區(qū))、各有關(guān)監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)食品安全工作的新做法和取得的成效進(jìn)行系列專(zhuān)題采訪報(bào)道,提高公眾食品安全消費(fèi)信心。2.結(jié)合消費(fèi)者生活密切相關(guān)的食品及所關(guān)心的問(wèn)題,組織媒體開(kāi)設(shè)專(zhuān)題專(zhuān)欄,普及食品安全常識(shí),增強(qiáng)消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)。3.加強(qiáng)監(jiān)管部門(mén)與媒體的日常聯(lián)系和信息溝通,提高宣傳報(bào)道的針對(duì)性、準(zhǔn)確性、及時(shí)性和有效性。4.適時(shí)曝光一些食品違法典型案件,震懾違法犯罪行為,激勵(lì)人民群眾參與監(jiān)督、抵制制售假冒偽劣和有毒有害食品等不法行為的積極性。四、工作要求與保障條件(一)提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)提高認(rèn)識(shí),提高全市人民群眾的食品安全素質(zhì)是確保我市食品安全的根本戰(zhàn)略。搞好食品安全宣傳教育工作是認(rèn)真落實(shí)“努力保障食品藥品安全”的重要內(nèi)容。各級(jí)黨委、政府及各有關(guān)部門(mén)要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),制定本地、本部門(mén)具體的實(shí)施方案,并給予經(jīng)費(fèi)保障,扎實(shí)推進(jìn)食品安全宣傳教育工作。(二)落實(shí)責(zé)任,確保實(shí)效落實(shí)責(zé)任,主辦單位要切實(shí)加強(qiáng)與各協(xié)辦單位的聯(lián)系,建立健全工作推進(jìn)和檢查督導(dǎo)機(jī)制。各協(xié)辦單位要主動(dòng)與主辦單位聯(lián)系,按照實(shí)施方案的要求,制定具體工作方案,將宣傳教育工作落到實(shí)處。新聞媒體要協(xié)助監(jiān)管部門(mén)制作食品安全公益廣告等宣傳材料,加大刊播力度,并切實(shí)落實(shí)刊播時(shí)間和版面。按照分級(jí)管理、條塊結(jié)合、屬地為主的管理機(jī)制,制定宣傳教育責(zé)任目標(biāo),落實(shí)宣傳教育責(zé)任,積極營(yíng)造公眾關(guān)心、支持、參與食品安全的良好社會(huì)氛圍,確保食品安全宣傳教育取得顯著成效。(三)及時(shí)報(bào)告,認(rèn)真總結(jié)及時(shí)報(bào)告,各協(xié)辦單位要于每月3日前將上月工作進(jìn)展情況向主辦單位作出書(shū)面報(bào)告,主辦單位于每月8日前就上月進(jìn)展情況向市委、市政府作出書(shū)面報(bào)告。各協(xié)辦單位要認(rèn)真總結(jié)2010年度食品安全宣傳教育工作,于12月12日前上報(bào)主辦單位。主辦單位認(rèn)真匯總分析各地、各部門(mén)上報(bào)的材料后,撰寫(xiě)全市食品安全宣傳教育工作總結(jié),并上報(bào)市委、市政府。對(duì)在全市食品安全宣傳教育工作中表現(xiàn)突出的單位和個(gè)人進(jìn)行表彰。