應急預案(程序)的要點是:立即控制可疑食品,防止事態擴大,迅速組織救治病人。

1、發現學生出現食物中毒癥狀的任何人員都應當在第一時間向值班主管和學校領導報告。

2、學校領導立即下命令停止食用造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品,追回已發出的食品,立即封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料、容器、工具、設備。

3、警戒保衛小組立即在食堂廚房事故現場實施警戒保衛。

4、學校醫生立即對有食物中毒癥狀的學生進行醫治,有明顯或嚴重癥狀的學生,立即送醫院救治。

5、委派學校干部、教師去醫院,探視、安慰學生,并及時與患病學生的家長聯系。

6、立即上報新區衛生監督署,并配合衛生監督署的調查和取樣工作。

7、負責提供學校師生用餐的餐飲公司,一旦發現發生食物中毒事故,應當立即停止公司一切生產和經營活動,封存所有食品及其原料。學校食堂工作人員應當留在學校,配合調查。若有證據證明或有理由懷疑有人投毒,應當立即報警。

8、確認因食堂提供的食品造成學生食物中毒后,應當根據衛生監督署的指導和要求,進行消毒、處理等工作。

9、事故發生后,學校應當立即向社會發展局報告。

篇2:集體食物中毒中暑施工中毒窒息事故應急救援

1.應急準備

(1)培訓:項目部對全體進場員工進行安全教育和培訓,認真講解“安全衛生知識”、“有關安全衛生制度”及“發生緊急情況急救措施和報告辦法”。

(2)宿舍衛生:工地員工宿舍通風良好,配置電扇,并保持清潔衛生,符合地方和企業文明施工要求。分公司、項目部定期檢查,并做好記錄。

(3)食堂衛生:員工食堂管理應滿足國家、地方職業健康安全有關規定和文明施工要求。分公司、項目部定期檢查,并做好記錄。

(4)醫療用品準備:項目部配備急救箱,高溫季節儲備防暑降溫藥品,食堂儲備防暑降溫飲料。

(5)保險:項目部為員工購買意外傷害保險。

2.應急程序

(1)急救報告:如果分公司/項目部發生集體中毒/中暑事件,事發點員工應在第一時間內報告分公司/項目部應急小組,應急小組有關成員應在第一時間內到達現場組織處理。

(2)中毒/窒息人員救治:應急小組應迅速將食物中毒、施工中毒與窒息人員轉送醫院救治,必要時求助120急救中心,請求救護車轉送病人。

(3)中暑人員救護:應急小組迅速將中暑人員護送至陰涼地帶,服用防暑藥品,平臥休息,食堂熬制防暑飲料送到救護現場;重癥人員則立即送醫院救治。

3.溝通和調查

(1)發生集體食物中毒事件后,應急小組應組織調查中毒原因,采取糾正和預防措施,必要時請求企業醫院或當地醫療機構牽頭作醫療鑒定和調查。

(2)如果發生惡性集體食物中毒事件,工程技術部應立即報告上級主管領導,上級主管部門按規定報告當地執法機構立案查處。

篇3:食物中毒應急救援預案措施規程

1現場如發現有員工發生中毒立即報告項目部應急救援指揮部并通知全體職工停止就餐,并由廚師、現場安全員立即封存食堂內所有可疑食物、配料,聽候衛生防疫部門的檢驗;如發現有員工發生中毒,情況嚴重的由項目部應急救援負責人立即報告局應急救援指揮部。

2現場負責人組織人員將中毒人員立即脫離危險地方,組織安全員、急救員進行搶救。

3應急救援報警組立即撥打120救護中心與醫院取得聯系(醫院在附后的直接送往醫院),應詳細說明事故地點、嚴重程度,并派人到路口接應。

4中毒局勢得到控制后,及時協助有關部門對封存樣本進行化驗。