一中(學校)門衛日常工作要求

1、學校實行封閉式管理,學生在校期間,上午(7:00-12:10)、下午(2:30-4:55)、晚上(6:00-7:30)將校門關閉,在這段時間內,學生一律不準隨意出入,學生有事需外出的必須憑班主任簽名的請假條,或政教處印制的出入證,核對照片,作好記錄才能準許出入。

2、在學校放學和上學時間內,門衛一定要站在大門處,檢查學生的出入情況,防止意外情況發生。

3、凡是來校辦事的客人(包括家長),要認真核實有關的證件,進行嚴格登記,才能準予入校。凡是來找學校校長的客人,要與校長本人聯系,經校長同意后才準入校。每周的登記記錄必須于下周一交回保衛科存底備查。

4、上課期間,任何外來人員不允許隨意進入教學區域。

5、杜絕社會閑雜人員進入學校,嚴禁廢品物資收購人員進入學校。

6、每天晚上前后門衛必須在校內巡查(2-3)次,重點檢查實驗樓、辦公樓、教學樓、學生宿舍及食堂等處并作好記錄。

7、凡是學校和校企公司的財物運出校外必須由學校總務處或校企公司出據貨物出校通知單才能放行,并作好登記。

8、上級領導部門有車來校或校車出入學校要按時開關校門,校外車輛未經許可不準入校內停放,防止車輛堵塞,貨車必須在規定的時間內,按指定的路線減速行駛,防止安全事故的發生。

9、嚴格禁止學生將校外食品帶入校內。

10、每次交接班時必須把校門周圍(包括進學校的整個梯子)的清潔衛生打掃干凈,隨時保持校門區域的干凈整潔。

11、值班期間不能擅離職守。

12、嚴禁在門衛室打牌、下棋、飲酒劃拳,搞其他與工作無關的娛樂活動。

篇2:餐飲業廚房各部門衛生標準要求

一、洗碗組衛生標準

1、除渣、初洗、洗滌、消毒、清洗、保潔符合程序。

2、無油污、污跡、水跡。

3、無缺口、無裂縫破損。

4、金屬、瓷器表面亮潔,釉質完整無脫落,鍍層無脫層。

5、無異味(如洗滌劑、消毒液、及其他食品的氣味)。

6、筷子色澤正常,不發毛。

7、玻璃器皿光亮潔凈。

8、餐具、器具無雜漬,光亮整潔。

9、根據餐具的品種、規格進行分類有序陳列。

10、餐具、器皿陳列固定,分別貼上標識。

11、儲柜不得存放私人物品。

12、隨時清理地面衛生,保持地面無骨渣、無紙屑、無飯粒、無污跡。

13、關閉防蠅紗窗,定期清理滅蠅設備。

14、掃帚、拖布隔離餐具3M,拖布吸水層掛離地面3M并保持整潔干燥。

二、調味組衛生標準

1、煉油桶清潔光亮。

2、抽油煙機、換氣裝置,無較重油污。

3、地面無水跡、無油跡、無雜物。

4、雙味鍋、單味鍋分類整齊存放,陳列區貼上標識。

5、雞精、味精等拆除紙箱包裝,統一大小顏色塑料筐陳列。

6、垃圾桶四周及地面、墻面無油跡、垃圾且應加蓋蓋子,垃圾不得堆放在地面上。

7、白味鍋輔料用統一的保鮮盒盛裝。

8、隨時清理操作臺雜物,保持操作間整齊干凈。

9、操作間不得存放私人物品。

10、所有設施四腳平穩、無晃動。

三、配菜組衛生標準

1、菜品加工時,先洗后切,保證品質和營養。生吃或點綴菜品須先清洗、消毒,再使用。

2、加工葉類蔬菜清洗時,應先摘去老葉、黃葉、蟲葉及不可食用部分,清洗時不得用力搓洗。漂洗時檢查葉片、莖桿是否黏附有其他雜質,及不可食用部分。在摘洗過程中應用垃圾筐裝好,不得隨地亂扔亂放。

3、肉類加工先去毛發,再去油脂、筋膜,然后用清水洗凈方可切配。

4、地面無過多水跡,無菜葉,無雜物。

5、操作間無私人物品。

6、冰柜、工作臺、存放架等設備及墻腳無衛生死角。

7、垃圾桶四周及地面、墻面無油跡、垃圾并加蓋蓋子,垃圾不得堆放在地面上。

8、所有設施四腳平穩、無晃動。

9、統一大小顏色的塑料盒盛裝水貨。

10、冰箱、冰柜內物品分類陳列整齊并貼上標識。

11、操作臺上備用盤,擺放整齊,無安全隱患。

12、選用正常并符合標準的原料,無腐爛、過期、變質,保管時生熟分開。

四、涼鹵組衛生標準

1、售賣間生熟食品分開,防止交叉污染。

2、抽油煙機、換氣裝置無較重油污。

3、醬油、醋、料酒等拆除紙箱、包裝后,統一大小、統一顏色塑料筐陳列。

4、垃圾桶四周及地面、墻面無油污,垃圾桶加蓋蓋子,垃圾不得放在地上。

5、隨時清理操作臺雜物,保持操作間干凈。

6、地面無水跡,無油污,無雜物。

7、選用正常并符合標準的原料,無腐爛、過期和變質,保管中生熟分開。

8、冰柜、工作臺、存放架等設備及墻角無衛生死角。

9、拼盤用的香菜、胡蘿卜等點綴物需先洗,而后消毒處理。

10、售賣間在營業之前之后均需紫處線燈殺菌20分鐘。

篇3:公司工廠門衛崗位守則要求

公司(工廠)門衛的崗位守則要求

一、嚴格執行公司員工進出廠制度,堅持原則,一視同仁,按制度辦事。

二、負責發放報紙、信件、電報及各類雜志等。嚴格收發登記手續,對急件、匯款單要妥善保管,及時轉送。

三、嚴格執行接待和會客制度,外來人員聯系工作,門衛與人事部聯系登記后,方可進入,私人會客辦好登記手續。

四、上班時集中精力,不干私活,不喝酒,不打瞌睡,不參與娛樂活動,更不能把傳達室當作娛樂場所。

五、物資出公司要一律憑出廠放行證明,并檢查物、證是否相符,憑證每天封存保管,于月底上交公司辦公室。

六、發現出進廠中可疑人員,應及時查問,并立即報告公司辦公室處理。

七、夜間必須加強巡查,發現廠區內電、水、門窗、消防設施等不關閉或不安全情況,應及時采取補救措施,并于次日報告辦公室查處。

八、熟悉公司治安環境情況,熟練掌握使用治安、消防報警電話和消防設備。

九、忠于職守,并做到語言文明、禮貌待人,不借故刁難,不以職謀私。

十、搞好傳達室周圍之環境衛生。