食堂烹調加工衛生須知(一)

1、不選用、不切配、不烹調、不出售腐敗、變質有毒有害的食品;

2、塊狀食品必須充分加熱、燒熟煮透、防止外熟內生;

3、隔夜、隔餐及外購熟食回鍋徹底加熱后供應;

4、刀、砧板、盒、抹布用后清洗消毒,不用勺品味;

5、工作結束后,調料加蓋,做好工具、容器、灶上灶下、地面、墻面的清潔衛生;

6、操作人員注意個人衛生,穿戴清潔的工作衣帽,不留長指甲,不蓄長發和胡須、不吸煙、不隨地吐痰;

7、應具備能盛放一個餐次的密閉垃圾容器。

篇2:施工現場防火衛生須知

施工現場防火衛生須知

(一)工地應保持場容場貌整潔衛生,棄渣棄物應集中傾倒入垃圾桶和垃圾坑內。

(二)施工污水必須兩次澄清(1~1.5m3沉沙井兩個)后排入溝內。

(三)出場運渣車輛必須沖洗后上公路,不準帶泥行駛。

(四)庫房及民工住房、廚房應有防火宣傳標語,應設置防火滅火和其他消防裝置。

(五)易燃易爆品應有專人管理,有符合規范要求的庫房設施。

施工用電和照明用電要符合規定要求,嚴禁亂拉亂接和使用電爐等器具,施工用電必須三相五線制,配電箱內應設觸電保護裝置,配電箱加鎖。

篇3:住宅園區廚房衛生間裝修須知

住宅園區廚房、衛生間裝修須知

為維護全體業主的合法權益,確保建筑物的安全合理使用,請您在裝修前仔細閱讀此裝修須知,并嚴格按須知中所規定各項執行。

一、廚房、衛生間排氣道、進氣口應在規定的開口處開口,不允許在水平方向上移動開口,不允許在主氣道口上開口。否則會破壞排氣道的使用功能,致使本戶竄煙、竄味和影響上下層的使用效果。

二、廚房、衛生間排氣道的位置不得移動,不允許用其它管道代替,頂層住戶不得將排氣道出口封堵或縮小,否則會影響樓下住戶的正常使用。

三、戶內各用水處的給水管道應由水表后接出,按合理設計施工,如從地面通過,應不破壞用水房間的防水層。冷水管道應作隔熱處理,防止夏季結露。管道穿墻時不要破壞排氣道。

四、衛生間的排水口在裝修過程中不要破壞地面以下部分,否則容易造成漏水。地面裝飾后,原設計的地漏如果較低,可用小地漏坐在原地漏上,不要將原地漏破壞,以免漏水。

五、頂層出屋面的排氣管不得拆除或縮小管徑,否則,受平衡氣壓的影響,會造成室內地漏返出臭味或排水不暢。

六、衛生間設有接地保護裝置,電熱水器等家用電器的保護接地線可與該地保護裝置相連。

七、衛生間已做過存水實驗,不滲漏合格后交給住戶。由于是剛性防水(或柔性防水),請住戶在裝修過程中不要強烈震動或敲擊。如果住戶在裝修過程中破壞防水層,應重新做防水層及72小時存水試驗,確保不滲漏后再做裝飾面層和安裝設備。

AA物業管理處

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