部長以下員工考核步驟第一步:部長做日常員工問題和成就記錄,無問題不作記錄。并部長對員工每項需要考核的項目進行排名(每天或沒周一次)以便最終考核評分。主管:對每個員工進行粗略記錄。也可一個月分幾個期間對不同的部門進行記錄。以考核部長記錄、排名是否公平公正完整;以及員工是否有進步。迎賓由主管單獨記錄、考核。

第二部:部長上報記錄和排名。主管進行核定。然后拿著記錄找員工面談,收集反饋。然后月底主管對員工進行評分。(部長有能力后可以讓部長進行評分;主管做考核)。第三步評分公開;主管部長私下個別或召開會議進行對員工問題的指出指導成功經驗的發揚。會議后半部分進行員工反饋;可以是工作問題提出,成功放法提出.建議等;最后主管對反饋進行整理.部長主要工作任務(職業說明書)(1)督促員工工作(員工行為表現)(2)完成日常主管工作(檢查衛生,指導工作,規范員工行為,接待顧客等)(3)員工考核(每天作好記錄,進行排名)(4)自己的到勤(5)員工開發(工作培訓,工作指導,工作幫助等)(6)處理員工客戶突發性問題(7)點菜工作(8)戰略執行(顧客滿意度調查,顧客建議收集,顧客資料收集,顧客回饋實施,員工關系、心情管理;團結互助處理上下級關系;以及其它營銷戰略.財務戰略.人事戰略實施執行)部長考核項目及方法注:前三分每分20元;第四分50元作為獎勵1到勤與服務員考核相同。1分(20元)2分(40元)3分(60元)滿勤2員工開發注:新員工或表現一般的員工是否提升,好員工是否能保持。1分(20元)2分(40元)3分(60元)4分(60+50)員工進步大,好員工都能保持。3員工綜合表現注:員工所有的考核。1分(20元)2分(40元)3分(60元)4分(60+50)所有員工整體表現在同類部門中排名第一。4員工考核注:日常記錄是否到位,考核是否公平公證到位;員工是否滿意。1分(20元)2分(40元)3分(60元)考核工作到位4分(60+50)考核工作到位并員工滿意度高。5處理員工客戶問題1分(20元)2分(40元)3分(60元)包括沒問題4分(60+50)非常好的處理或避免嚴重問題。6戰略執行注:日常工作,客戶回訪資料收集是否到位;員工心情管理是否到位;要求每天回訪不同的5桌客人與進行資料建議收集及滿意度調查。1分(20元)2分(40元)3分(60元)4分(60+50)戰略實施在所有部長中最優。7點菜情況主菜.酒水.新菜.促銷菜宣傳情況,所管樓層顧客每人平均消費金額。1分(20元)2分(40元)3分(60元)4分(60+50)點菜工作宣傳到位,每人平均消費最高。部長考核方法:一,經理做部長日常個人工作記錄。如到勤,處理員工客戶問題,戰略執行,點菜情況;然后進行考核排名。主管提供部長管理員工方面記錄的數據;如:員工開發,員工綜合表現,員工考核,處理員工客戶問題。二,經理對數據進行綜合證實(部長回訪,員工回訪)月底進行評分。三,公開評分;經理私下個別或召開會議進行工作問題指出指導成功經驗的發揚。并進行反饋收集整理。

篇2:園林公司工程技術部部長考核標準

園林綠化公司工程技術部部長考核標準

1.帶領本部門職工嚴格遵守公司的各項規章制度,否則本部門職工受到管理部處罰,部長受職工被處罰分數50%的處罰。

2.對技術人員的專業知識進行技術培訓、指導和考核,嚴格執行國家技術標準,對工程的圖紙、預算負主要責任,否則,因圖紙、預算失誤造成損失負主要責任,扣10-20分。

3.在做圖紙和預算時注意原材料的節約,盡量按原材料的規格,做到按體裁衣,否則扣5-10分。

4.做好施工現場用料、質量、工期和安全生產的計劃安排,否則扣5-10分。

5.要經常到現場檢查技術質量,發現技術質量問題及時處理,否則扣10-20分。

6.負責與甲方積極配合,遇到具體問題協商解決,因與甲方溝通不利造成返工或工期延誤扣5-10分,并扣罰損失的10%。

篇3:某服務員晉升部長考核試題

為了更好地為餐廳選拔部長,特設計出這份訓練員晉升部長考核試題,測試員工能否勝任部長一職。

門店:姓名:成績:簡答題:(每題10分)1.前場服務的流程及管控點2.樓面巡視路線、方法、樓面管理的定義和目標3.請寫出員工遲到5分鐘內、曠工1天的處罰條例4.請寫出例會的流程5.控制餐廳成本的具體措施6.請寫出部長一天的工作流程7.如客人投訴菜品里有異物,你將如何解決8.請寫出菌王鍋、清熱去火鍋中各種原料的分量9.如營運中兩位員工發生沖突,你應如何解決10.怎樣理解人走在一起不是團隊,心走在一起才是團隊這句話