餐飲企業總經理主要負責整體飯店的經營運作,下面企業管理網為大家整理了餐飲企業總經理崗位職責范文,供各位參閱。

1、全面負責處理飯店的總體事務,和飯店全體員工共同努力及時完成飯店所確定的各項目標;

2、制定飯店的管理目標和經營方針,包括制定各種規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的崗位職責,并監督貫徹執行,制定市場拓展計劃,提高飯店市場份額。制定飯店一系列價目,菜價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析各類報表,檢查營業進度與計劃完成情況,并采取對策,保證飯店業務順利進行;

3、建立健全飯店的組織管理系統,使之合理化,精簡化,高效化,主持總經理辦公會。聽取消防,質量等檢查情況匯報,并對各種問題作出指示和講評,傳達政府或總經理室的有關指示,文件,通知,協調各部門之間的關系,使飯店有一個高效率的工作系統;

4、健全飯店的財務制度,閱讀和分析各種財務報表,檢查,分析每月營業情況,督促財務部門做好成本控制,財務預算等工作,檢查收支情況,應收帳款和應付帳款等;

5、定期巡視公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務態度和服務質量,及時發現問題,解決問題;

6、培養人才,指導各部門的工作,提高整個飯店的服務質量和員工素質;

7、加強飯店維修,保養工作和飯店的安全管理工作;

8、選聘飯店副總經理,總經理助理,部門經理等,規定飯店的機構設置,員工編制及重要人事變革等,負責飯店管理人員的錄用,考核,獎懲,晉升等;

9、與社會各界人士保持良好的公共關系,樹立良好的飯店形象,并代表飯店接待重要貴賓;

10、關心員工,以身作則,使飯店具有高度凝聚力,并要求員工已高度熱情和責任感去完成本職工作;

11、全面負責處理飯店的總體事務,和飯店全體員工共同努力及時完成飯店所確定的各項目標;

12、制定飯店的管理目標和經營方針,包括制定各種規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的崗位職責,并監督貫徹執行,制定市場拓展計劃,提高飯店市場份額。制定飯店一系列價目,菜價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析各類報表,檢查營業進度與計劃完成情況,并采取對策,保證飯店業務順利進行;

13、建立健全飯店的組織管理系統,使之合理化,精簡化,高效化,主持總經理辦公會。聽取消防,質量等檢查情況匯報,并對各種問題作出指示和講評,傳達政府或總經理室的有關指示,文件,通知,協調各部門之間的關系,使飯店有一個高效率的工作系統;

14、健全飯店的財務制度,閱讀和分析各種財務報表,檢查,分析每月營業情況,督促財務部門做好成本控制,財務預算等工作,檢查收支情況,應收帳款和應付帳款等;

15、定期巡視公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務態度和服務質量,及時發現問題,解決問題;

16、培養人才,指導各部門的工作,提高整個飯店的服務質量和員工素質;

17、加強飯店維修,保養工作和飯店的安全管理工作;

18、選聘飯店副總經理,總經理助理,部門經理等,規定飯店的機構設置,員工編制及重要人事變革等,負責飯店管理人員的錄用,考核,獎懲,晉升等;

19、與社會各界人士保持良好的公共關系,樹立良好的飯店形象,并代表飯店接待重要貴賓;

20、關心員工,以身作則,使飯店具有高度凝聚力,并要求員工已高度熱情和責任感去完成本職工作

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篇2:安全副總經理安全生產責任制

1、貫徹執行國家的安全生產方針、政策、法律、法規和上級有關安全生產的指示、決定。

2、全面負責安全管理和安全監察工作。

3、協助總經理組織召開安全辦公會議,負責總結分析安全生產動態,通報安全情況,提出安全工作意見。

4、負責組織安全檢查和安全抽查,以及礦井質量標準化的檢查、驗收;負責監督、檢查礦井事故隱患的排查和整改。

5、負責領導“一通三防”、礦山救護、安全監察、安全技術培訓和安全調度統計工作。

6、負責安全生產技術發展規劃的制定與監督實施;負責組織審查安全技措工程項目,監督施工進度,組織竣工驗收;負責掌管和監督安全技措費用的提取和使用。

7、負責組織對礦井死亡事故和重大生產事故追查和處理;當礦井發生重大災害事故時,立即趕赴事故現場,參與組織搶救、調查處理和恢復生產工作。

8、負責籌備和組織召開年度安全工作會議,總結安排工作,交流經驗,表彰獎勵先進。

篇3:總經理瓦斯防治責任制

一、認真貫徹執行國家法律法規和上級有關瓦斯治理的政策、指令、規定等,并認真組織實施。

二、總經理是瓦斯防治工作的主要責任人,對公司“一通三防”工作負主要責任。

三、負責建立健公司瓦斯治理組織機構,配齊專業人員,確保人員素質,建立健全瓦斯防治責任制。

四、負責公司瓦斯防治的宣傳、教育、培訓、安全檢查等重大事項。

五、負責組織召開公司關于瓦斯防治的各項會議,研究解決生產過程中存在的重大問題,并督促落實整改。

六、負責涉及瓦斯治理重大安全技措工程的組織實施,優先解決瓦斯治理工作所需的人力、物力和資金問題。

七、把瓦斯治理各項工作落實到分管副總經理。定期組織檢查瓦斯防治責任制執行情況、瓦斯治理工作進展情況和瓦斯治理制度、指令、規定、標準的落實情況。

八、定期召開公司瓦斯防治專業會議,分析、研究瓦斯治理工作形勢,提出問題,找出差距,總結經驗,制定措施,促進瓦斯治理工作順利開展,避免瓦斯重大事故發生。

九、發生重大瓦斯事故時,必須立即親臨現場,組織制定搶救方案,組織搶救,并做好事故調查和善后處理工作。

十、協助董事長完成各項管理工作。