監(jiān)控報(bào)警和接警處置程序

中心接到TBA報(bào)警,立刻呼叫應(yīng)急行動(dòng)大隊(duì)成員趕到現(xiàn)場(chǎng)核查,并電話通知總機(jī)。總機(jī)立刻通知第一程序的傳呼機(jī)配帶者;

總機(jī)給第一程序及第二程序傳呼人員發(fā)出確認(rèn)火災(zāi)555的信息,準(zhǔn)備好回答客人的詢問。及時(shí)記錄在火警記事本上;監(jiān)控中心保安員通過監(jiān)視屏密切注視火場(chǎng)情況及飯店整體情況,及時(shí)記錄每一件特別情況,保持和應(yīng)急行動(dòng)大隊(duì)的聯(lián)系;

應(yīng)急疏散的組織程序和措施

應(yīng)急行動(dòng)大隊(duì)成員在3分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)(從火警樓層的下一層通過消防樓梯進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng))。值班工程師立即取用身邊的滅火器滅火;巡查保安員立刻打開附近的消火栓,使用水帶水槍滅火;保安主任迅速通知監(jiān)控中心和總機(jī)由監(jiān)控中心向119報(bào)警求援,開啟聯(lián)動(dòng)設(shè)備(緊急疏散廣播除外);客房部主管和值班服務(wù)經(jīng)理安排現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)員拍打著火點(diǎn)附近的客房,引導(dǎo)客人通過最近的消防通道疏散;

保安部、工程部、客房部及其它部門支援人員趕到現(xiàn)場(chǎng)(從著火層的下一層的消防樓梯進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)),由現(xiàn)場(chǎng)的應(yīng)急行動(dòng)大隊(duì)長(zhǎng)或保安部的值班經(jīng)理指揮參加滅火;

行政委員會(huì)成員和各部門經(jīng)理到各自的辦公室等待滅火指揮部的命令,總經(jīng)理和駐店經(jīng)理到監(jiān)控中心指揮滅火、疏散;

假設(shè)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的消防設(shè)備啟用滅火無效,火勢(shì)仍有漫延趨勢(shì)時(shí),現(xiàn)場(chǎng)滅火指揮用對(duì)講機(jī)向監(jiān)控中心內(nèi)的滅火指揮中心報(bào)告情況,請(qǐng)求下達(dá)疏散命令。滅火指揮部的最高飯店負(fù)責(zé)人在評(píng)估了形勢(shì)后,決定下達(dá)樓層的客人/員工疏散命令;

工程部變電室、鍋爐房值勤員工隨時(shí)根據(jù)飯店滅火指揮中心的指令實(shí)施停電停氣和中止空調(diào)運(yùn)作,啟動(dòng)備用發(fā)電機(jī)照明;電梯維修工負(fù)責(zé)操作消防電梯,運(yùn)送消防人員或受傷人員;弱電員工迅速到消防中心協(xié)助監(jiān)控中心員工操作消防設(shè)施;

撲救初期火災(zāi)的程序和措施

尋找著火點(diǎn),在確認(rèn)著火點(diǎn)后,立即使用滅火器或水帶水槍及其它可用滅火器具滅火;并迅速通知監(jiān)控中心和總機(jī)。

通訊聯(lián)絡(luò)、安全防護(hù)救護(hù)的程序和措施

客房部主管按疏散程序安排現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)員逐一敲拍客人房間,引導(dǎo)他們從消防樓梯迅速疏散到底層停車場(chǎng)集合,已被疏散的客房門上劃上*標(biāo)志。現(xiàn)場(chǎng)主管逐一核查,然后沿疏散通道跑向停車場(chǎng)集合點(diǎn)。應(yīng)急行動(dòng)大隊(duì)堅(jiān)守在現(xiàn)場(chǎng),控制火勢(shì)發(fā)展,等待政府消防隊(duì)到達(dá)后,介紹現(xiàn)場(chǎng)情況,移交現(xiàn)場(chǎng)滅火指揮權(quán);其他樓層客房部員工聽到疏散廣播后,也按照疏散程序通知客人疏散,并帶領(lǐng)他們沿消防樓梯走到停車場(chǎng)集合點(diǎn)報(bào)到。各相關(guān)樓層的管家,檢查并確認(rèn)客人的房間都劃上*標(biāo)志后,也沿消防樓梯疏散到停車場(chǎng)集合點(diǎn)報(bào)到;

前廳部經(jīng)理接到疏散指令后,安排行李員在一樓消防樓梯口引導(dǎo)客人/員工到停車場(chǎng),并安排行李員在大堂電梯口告知客人電梯暫停,請(qǐng)客人在大堂休息區(qū)等候;前臺(tái)員工將錢幣入柜,然后到停車場(chǎng)集合點(diǎn)名;前廳經(jīng)理/負(fù)責(zé)人打印出入住客人名單,到停車場(chǎng)核對(duì)客人報(bào)到人數(shù);

各餐廳經(jīng)理接到疏散指令后,安排員工帶領(lǐng)客人疏散到停車場(chǎng)集合點(diǎn)報(bào)到。然后關(guān)閉餐廳內(nèi)電源、火源,在門口懸掛疏散檢查完畢標(biāo)志牌后,到停車場(chǎng)集合點(diǎn)報(bào)到;

各廚房負(fù)責(zé)人接到疏散指令后,迅速關(guān)閉氣源、電源,并在關(guān)閉的門上也劃上*標(biāo)志后,帶領(lǐng)員工沿消防樓梯到停車場(chǎng)集合點(diǎn)報(bào)到;

大堂商鋪員工接到疏散指令后,請(qǐng)客人離開商鋪,然后關(guān)閉店內(nèi)電源,鎖上門,在門上懸掛疏散檢查完畢標(biāo)志牌,然后到停車場(chǎng)集合點(diǎn)報(bào)到;

健康中心負(fù)責(zé)人接到疏散指令后,讓執(zhí)勤員工立即檢查桑拿,游泳池區(qū)域,通知客人馬上到停車場(chǎng)集合點(diǎn)名,確認(rèn)沒有客人在內(nèi)后關(guān)閉電器設(shè)備;在門外懸掛疏散檢查完畢標(biāo)志牌后,健康中心負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)員工拿上客人名單到停車場(chǎng)集合報(bào)到;

人力資源部接到疏散指令后,人事主任到停車場(chǎng)根據(jù)各部門秘書提供的當(dāng)天上崗員工名單對(duì)到達(dá)集合點(diǎn)的員工點(diǎn)名;當(dāng)值員工鎖好文件,帶上備份軟盤及重要資料后,去停車場(chǎng)集合點(diǎn)報(bào)到,并在門上做*標(biāo)志,關(guān)閉辦公室門窗和電源;

行政辦、財(cái)務(wù)部、電腦房、銷售部等部門接到疏散指令后,當(dāng)班員工鎖好文件,攜帶備份軟盤等重要商業(yè)資料到停車場(chǎng)集合點(diǎn)名,并在門上做*標(biāo)志,關(guān)閉辦公室門窗和電源;

市場(chǎng)傳媒部接到疏散命令后,準(zhǔn)備好事件情況簡(jiǎn)報(bào)供總經(jīng)理參考,并為總經(jīng)理安排一個(gè)新聞發(fā)布會(huì),用耐心、友好、負(fù)責(zé)的語調(diào)應(yīng)付新聞界人士;

保安部大堂保安員接到疏散指令后,維持大堂的安全秩序,對(duì)有疑惑的客人給予解釋和安慰。車道保安員迅速打開宴會(huì)廳外的玻璃門,并在門外的停車場(chǎng)保留出給消防車的位置。當(dāng)政府消防車到達(dá)時(shí),引導(dǎo)他們從員工通道乘坐消防電梯到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng);飯店卸貨臺(tái)保安員在飯店的山東路出口處設(shè)崗,禁止閑人和車輛進(jìn)入;

在停車場(chǎng)集合點(diǎn),當(dāng)前廳部給滅火指揮中心報(bào)告所有客人/員工都安全地集中在停車場(chǎng),已經(jīng)清點(diǎn)無遺漏之后,宣布消防疏散完滿結(jié)束,同時(shí)讓總機(jī)對(duì)第一程序及第二程序傳呼人發(fā)出火警消除訊號(hào),所有參加演習(xí)的人員返回到自己的工作崗位恢復(fù)正常工作。

篇2:酒店滅火預(yù)案管理規(guī)定

酒店滅火預(yù)案管理規(guī)定(十)

海納酒店整體建筑為地下一層、地上八層,高約40米,建筑面積26000平方米,2008年7月份投入試營(yíng)業(yè),被市防火委員會(huì)列為市級(jí)防火重點(diǎn)保衛(wèi)單位。

*防火、防煙區(qū)劃分

用防火門把每樓分為個(gè)防火分區(qū),即客房部分、電梯間、寫字間,南北兩步梯為防煙樓梯,每個(gè)防火分區(qū)分別為一個(gè)防煙分區(qū)。

*安全疏散通道和消防電梯

1、2、3、4號(hào)樓梯作為主要疏散通道,每個(gè)防火分區(qū)都有符合消防要求的安全疏散出口,并設(shè)有燈光疏散標(biāo)志、應(yīng)急燈。

消防給水系統(tǒng)

消防水源是市政給水、自備井和樓頂消防水池給水,采用泵箱聯(lián)合供水方式,室外消防給水管道成環(huán)狀,設(shè)有水泵房,其中消防泵***臺(tái),揚(yáng)程***米,噴淋泵***臺(tái),水泵接合器2套,8/F頂有***高位水箱***個(gè),室內(nèi)消火栓***套,每層***套,每套配置4kS1211滅火器4具,并設(shè)有遠(yuǎn)距離啟動(dòng)消防泵按鈕。設(shè)有專用消防電源。

*消防控制中心和報(bào)警系統(tǒng):消防控制中心設(shè)在首層,24小時(shí)有專人值班,主要有以下功能:

(1)警報(bào)發(fā)出火災(zāi)信號(hào)和安全指令,及直通消防隊(duì)的報(bào)警通訊設(shè)備。

(2)消防水泵啟動(dòng)。

(3)控制電梯歸底。

(4)監(jiān)控重點(diǎn)要點(diǎn)要害部位,及主要通道的安全情況。

(5)酒店在客房、餐廳、廚房、舞廳、機(jī)房等重要部位和其他火災(zāi)危險(xiǎn)性大的部位,分別設(shè)置感煙、感溫火災(zāi)探測(cè)器,共***余只。

*部位火災(zāi)撲救程序

1、酒店各部門要根據(jù)各自不同的工作性質(zhì),對(duì)照崗位認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)滅火預(yù)案,并將預(yù)案內(nèi)容學(xué)懂學(xué)透,更好的應(yīng)用于實(shí)際滅火之中,達(dá)到人人熟知、熟練的目的。

2、當(dāng)崗位發(fā)生火災(zāi)后,當(dāng)班員工要沿著、冷靜,立即使用就近的滅火器材進(jìn)行撲救,同時(shí)報(bào)警(前臺(tái)問詢電話:“6114”或消防中心“6119"),取得增援直至將火撲滅。

3、若火勢(shì)較大,本崗位負(fù)責(zé)人應(yīng)組織員工進(jìn)行撲救,控制火勢(shì)蔓延,并給消防中心“6119”報(bào)警,同時(shí)組織疏散客人,待增援趕到后,由現(xiàn)場(chǎng)最高職位者組織滅火。

*消防隊(duì)員的組成

酒店發(fā)生火災(zāi)后,在酒店當(dāng)班的所有人員為撲救火災(zāi)第一梯隊(duì),接到電話或聞?dòng)嵑罅⒓蹿s到失火現(xiàn)場(chǎng)。在員工宿舍住宿的各部員工為第二梯隊(duì)接到電話或通知后立即趕到失火現(xiàn)場(chǎng)。失火部門經(jīng)理為現(xiàn)場(chǎng)指揮員,其他部門經(jīng)理在接到電話或通知后,立即趕到酒店按分工協(xié)助滅火。接到火警后各部門的任務(wù):

(1)、EOD經(jīng)理

1、夜間發(fā)生火災(zāi),EOD為火場(chǎng)最高指揮。

2、接到火警通知立即趕到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)組織所有在店員工撲救。

3、根據(jù)火警大小決定是否向消防隊(duì)報(bào)警求助。如有傷員同時(shí)報(bào)“120”。

4、必須熟悉酒店消防設(shè)施、設(shè)備情況,并能熟練操作(如消防水源、電源、器材、疏散、照明等)。

5、及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)火警情況。

(2)、前臺(tái)問詢電話員

電話員接到火警通知時(shí),必須獲得報(bào)訊者的姓名,發(fā)生火災(zāi)的地點(diǎn)和火情大小及報(bào)警者已采取的行動(dòng),報(bào)訊者的要求。電話員接到火警后,請(qǐng)按以下順序通知:消防中心、EOD值班經(jīng)理、保安部、工程部、總經(jīng)理和副總經(jīng)理、失火部門、人力資源部及其它部門。所有人員在接到火警電話后,直接趕往酒店,到預(yù)案分工部位。前臺(tái)負(fù)責(zé)通知部門正職。副職及主管由部門負(fù)責(zé)人通知。第二梯隊(duì)由消防中心通知。前臺(tái)114電話和消防中心6119電話,通知火警要準(zhǔn)確,不得接轉(zhuǎn)與火警無關(guān)的電話,要記錄通知人員的名單及時(shí)間。

(3)、總經(jīng)理、副總經(jīng)理

1、接到火警電話時(shí)判斷及決定是否需要消防隊(duì)的援助,如需要,立即批示消防中心值班員撥打市消防電話“119”.

2、總經(jīng)理、副總經(jīng)理,立即趕到消防監(jiān)控中心,同保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、EOD值班經(jīng)理成立緊急滅火指揮部,權(quán)利如下:

1、在消防隊(duì)未到現(xiàn)場(chǎng)之前,如需要撤離,下令撤離;

2、在消防隊(duì)未到現(xiàn)場(chǎng)處理火警前,負(fù)責(zé)全面指揮及決策。

(4)、保安部

1、平時(shí)夜間要留一個(gè)班次的人員滿足基本的滅火需要。

2、接到火警后,當(dāng)班主管或領(lǐng)班必須立即攜帶防護(hù)用具趕到火災(zāi)地點(diǎn)。

3、召集有關(guān)部門的義務(wù)消防員利用飯店消防設(shè)施,開展自救工作。

4、各崗位保安按分工必須堅(jiān)守工作崗位,執(zhí)行安全保衛(wèi)工作。

5、建立受影響樓層、疏散口和樓層周圍的警戒線,禁止任何非搶救人員進(jìn)入樓層,負(fù)責(zé)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),維持火場(chǎng)秩序,保證門道暢通。

6、發(fā)生火警后,消防中心的主要工作:監(jiān)控員堅(jiān)守工作崗位,隨時(shí)傳達(dá)滅火指揮部的命令;密切注意發(fā)生火災(zāi)的樓層、將電梯歸底,并做好錄像;密切注意消防總控制柜的其它報(bào)警;如需撤離,應(yīng)利用飯店的公共廣播,用中、英、日文進(jìn)行撤離通知:

7、撤離時(shí),應(yīng)協(xié)助有關(guān)部門引導(dǎo)客人利用防火通道離開現(xiàn)場(chǎng),禁止使用電梯,避免擠塞。

8、如果已通知消防隊(duì),指定一名保安必須在大門等候,以便帶領(lǐng)消防人員前往火警現(xiàn)場(chǎng)。

9、全力協(xié)助消防隊(duì)進(jìn)行滅火工作。

10、已疏散的客人及員工,沒有消防隊(duì)指揮人員的批準(zhǔn),不允許再進(jìn)入危險(xiǎn)公共區(qū)域。

11、保安必須阻止所有汽車的出入維護(hù)好車場(chǎng)秩序,保證緊急用途車輛的暢通。

(5)、工程部

1、平時(shí)安排值班要滿足緊急突發(fā)事件需求,保證水、電有專人控制。值班人員要熟悉酒店的消防水電的共給系統(tǒng)。

2、接到報(bào)警后,值班工程師及時(shí)委派一名員工前往水泵房開啟水泵和發(fā)電機(jī)房,配合滅火工作。

3、指令專人負(fù)責(zé)切斷起火部位的電源,并迅速檢查安全出口燈,防火通道照明燈是否完好,做好撤離準(zhǔn)備等。

4、與消防中心配合,確定在無人的情況下,及時(shí)切斷電梯電源。

5、檢查消防管道的各個(gè)閥門是否開啟;同時(shí)打開壓送風(fēng)口和排煙口進(jìn)行排煙。

6、值班工程師必須召集其部門義務(wù)消防隊(duì)員,在指定地點(diǎn)待命,隨時(shí)進(jìn)行滅火,疏散工作。

7、工程部需與消防隊(duì)配合。提供建筑圖紙及按照消防隊(duì)的指揮,為消防救火提供便利等。

8、撤離后及時(shí)清點(diǎn)員工人數(shù)。

*交換站

1、交換站出現(xiàn)火情時(shí),值班人員迅速趕到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng),若火勢(shì)不大,利用就近滅火器材進(jìn)行撲救,同時(shí)報(bào)警。火勢(shì)蔓延無法控制時(shí),立即轉(zhuǎn)移或隔離易燃易爆物品至安全地帶,以防發(fā)生連鎖反應(yīng)。

2、迅速切斷電源。

3、接到報(bào)警后,部門經(jīng)理、EOD、值班工程師應(yīng)立即趕到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng),視火情決定是否全部或部分關(guān)閉飯店內(nèi)的空調(diào)通風(fēng)設(shè)備、各種電器設(shè)備,防止事態(tài)進(jìn)一步發(fā)展,同時(shí)決定是否報(bào)警。

4、負(fù)責(zé)消防水泵、配電室等設(shè)備的人員迅速進(jìn)入工作場(chǎng)地,并使這些工作設(shè)備處于良好工作狀態(tài)。

5、組織義務(wù)消防隊(duì)員火速攜帶防護(hù)用具、用品趕赴現(xiàn)場(chǎng),敷設(shè)水帶,接通水源,全力投入撲救。

6、地下室空氣不流通,容易造成窒息,應(yīng)做好防護(hù)措施。

7、立即轉(zhuǎn)移重要的工程資料和重要物資。

8、撤離后清點(diǎn)員工人數(shù),到匯集點(diǎn)集合。

*配電室

1、當(dāng)配電室發(fā)生火災(zāi)后,當(dāng)班人員立即關(guān)閉總電源。利用滅火器材進(jìn)行撲救,同時(shí)報(bào)警。

2、部門經(jīng)理、EOD、值班工程師接到報(bào)警立即趕到現(xiàn)場(chǎng),組織義務(wù)消防隊(duì)員利用滅火器材及時(shí)撲救。如果火勢(shì)過大,迅速?zèng)Q定報(bào)火警“119”。

3、指派專人迎接消防車。如有傷員立即由部門經(jīng)理、EOD報(bào)“120”急救中心。

4、及時(shí)提供配電室基本情況,配合消防隊(duì)全力進(jìn)行撲救;

5、下令撤離時(shí),應(yīng)清點(diǎn)人數(shù)。

*房務(wù)部

1、接到報(bào)警后,部門經(jīng)理必須立即趕到火警現(xiàn)場(chǎng),穩(wěn)定賓客情緒。如有受傷,立即安排醫(yī)療。

2、服務(wù)中心立即通知各樓層服務(wù)員關(guān)閉所有防火門并堅(jiān)守工作崗位,同時(shí)提醒其準(zhǔn)備好住客資料,并守候在電梯口和防火通道口,給疏散做好準(zhǔn)備。

3、召集其部門的義務(wù)消防隊(duì)員,立即進(jìn)行滅火、疏散工作。

4、接到需要疏散的指示后,客房部指令專人負(fù)責(zé)按下列程序進(jìn)行安全有效的疏散:

(1)著火房間;

(2)相鄰房間及同樓層房間;

(3)著火層以上樓層;

(4)著火層以下樓層;

5、必須逐個(gè)檢查所有客房,通知客人按服務(wù)員的指引撤離到安全區(qū)域,服務(wù)員檢查確定無人的房間,在門上用粉筆畫“O”做記號(hào);

6、組織撤離時(shí),電梯間指派一名服務(wù)員,禁止任何人使用電梯,指導(dǎo)客人走疏散樓梯,做好火場(chǎng)內(nèi)外的聯(lián)絡(luò)工作;

7、在撤離到安全區(qū)后,計(jì)算客人人數(shù),與前臺(tái)核對(duì);

8、如發(fā)現(xiàn)有客人和員工尚未撤離,必須通知消防隊(duì)的負(fù)責(zé)人。

*前廳

1、當(dāng)接到樓層發(fā)生火警時(shí),及時(shí)按預(yù)案要求通知相關(guān)人員。

2、當(dāng)接到需要撤離時(shí),召集人員前往各防火樓梯口,指引客人前往指定的大樓前集合地點(diǎn)匯合。

3、前臺(tái)應(yīng)在停車場(chǎng)設(shè)置一個(gè)臨時(shí)警戒線,負(fù)責(zé)集合撤離下來的客人,使客人不要驚慌,聽候安排,告誡客人不要乘電梯,不要返回房間取東西。阻止無關(guān)人員進(jìn)入大堂,維持好大堂秩序。消防隊(duì)沒有批準(zhǔn),任何人不得再次進(jìn)入危險(xiǎn)區(qū)域。

4、大堂副理要堅(jiān)守崗位,答復(fù)客人詢問。

5、行李員要組織把客人行李轉(zhuǎn)移到安全地帶。

6、收銀員要把現(xiàn)金、客帳、客史等重要資料安排好,由專人保管隨時(shí)準(zhǔn)備轉(zhuǎn)移。

7、前臺(tái)接待員應(yīng)及時(shí)打印房態(tài)表,及住店客人名單,送到消防中心指揮部,并自留一份。

8、撤離后,與樓層核對(duì)各樓層的住客人數(shù)和員工的人數(shù)。

注:(1)義務(wù)消防隊(duì)員的集合處:大堂前

(2)安全疏散的匯合地點(diǎn):1/B餐廳門前

*餐飲部

召集本部門義務(wù)消防隊(duì)員,在指定地點(diǎn)待命,隨時(shí)準(zhǔn)備進(jìn)行滅火疏散工作。

1、若火情發(fā)生在廚房?jī)?nèi),火勢(shì)不大,當(dāng)班人員應(yīng)保持鎮(zhèn)定,迅速利用代用工具及滅火器材進(jìn)行撲救。同時(shí)報(bào)警(消防中心或前臺(tái)問詢)。

2、迅速切斷電源,關(guān)閉液化氣管閥、各分支閥門,關(guān)閉其他爐灶門。關(guān)閉通風(fēng)、抽風(fēng)設(shè)備,關(guān)閉電器開關(guān),并妥善處理烹調(diào)油及其它易燃易爆等外品。

3、EOD接到報(bào)警后,迅速趕到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng),組織撲救。

4、如火勢(shì)蔓延無法控制時(shí),EOD迅速?zèng)Q策是否報(bào)警。若是液化氣房著火值班人有權(quán)直接向市消防隊(duì)(119)報(bào)警;

5、義務(wù)消防隊(duì)員攜帶防火、防毒用具用品趕到后,配合廚房人員全力撲救。

6、若報(bào)警后,指派專人到門口迎接消防隊(duì)到來。

7、如有傷員,立即由EOD報(bào)“120”急救中心。

8、下達(dá)疏散命令后,所有人員從疏散通道迅速撤離。

9、撤離后,清點(diǎn)員工人數(shù)。

*餐廳

1、餐廳發(fā)生火災(zāi)后,當(dāng)班服務(wù)員應(yīng)沉著、冷靜,立即使用就近滅火器材進(jìn)行撲救,同時(shí)迅速報(bào)警,取得增援。

2、迅速切斷電源,關(guān)閉門窗,防止火勢(shì)蔓延,同時(shí)組織撲救,立即疏散餐廳內(nèi)的客人至安全地帶。

3、餐飲總監(jiān)、餐廳經(jīng)理、EOD接到報(bào)警后,迅速趕到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)組織撲救。根據(jù)情況決定是否報(bào)“119”。

4、及時(shí)為客人提供防毒、防護(hù)用品,保護(hù)客人安全,同時(shí)應(yīng)注意自身保護(hù)。

5、義務(wù)消防隊(duì)員趕到后,立即成立滅火組、搶救組、疏散組、供水組、警戒組。及時(shí)敷設(shè)水帶、滅火器材。尋找合理滅火位置,全力撲救。

6、如報(bào)“119”,指派專人在路口迎接消防車。

7、仔細(xì)檢查客人疏散情況,與服務(wù)臺(tái)進(jìn)行核對(duì)客人及同行者人數(shù)。

8、如有傷員立即由EOD、餐飲總監(jiān)報(bào)“120”急救中心。

9、待客人撤離后,員工立即撤出并清點(diǎn)員工人數(shù)。

*人力資源開發(fā)部

1、召集本部門義務(wù)消防隊(duì)員在指定地點(diǎn)待命,隨時(shí)進(jìn)行滅火疏散工作。

2、當(dāng)接到撤離指示后,必須攜帶以下文件:

(1)員工人事檔案;

(2)員工花名冊(cè);

(3)每月薪金資料等;

3、前臺(tái)通知酒店醫(yī)生趕到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng),協(xié)助“120”做好醫(yī)療救護(hù)工作;

4、檢查部門員工是否已撤離到集合地點(diǎn),并清點(diǎn)員工人數(shù)。

*員工餐廳

1、若火情發(fā)生在員工餐廳,當(dāng)班最高行政領(lǐng)導(dǎo)組織滅火,就近使用滅火器滅火,同時(shí)報(bào)消防中心或總機(jī)。到局院敷設(shè)水帶,接通水源滅火。同時(shí)關(guān)閉爐灶、通風(fēng)抽風(fēng)設(shè)備、各種電器。妥善處理烹用油及其它易燃易爆物品。打開各疏散通道。

2、義務(wù)消防隊(duì)員趕到后,配合餐廳員工及時(shí)進(jìn)行撲救。

3、部門經(jīng)理、EOD趕到后根據(jù)火情大小決定是否報(bào)火警“119”。

4、撤離前廚師必須關(guān)掉所有閥門、電器用具開關(guān),方可撤離。

到集合地點(diǎn)清點(diǎn)員工人數(shù)。

5、匯合地點(diǎn):后院

*財(cái)務(wù)部

1、召集本部門義務(wù)消防隊(duì)員在指定地點(diǎn)待命,隨時(shí)準(zhǔn)備進(jìn)行滅火,疏散工作。

2、組織本部門員工,將賬本轉(zhuǎn)移到安全地帶,盡可能的轉(zhuǎn)移現(xiàn)金貴重物品及主要傳票。

3、幫助其它部門引導(dǎo)客人疏散。

4、電腦房人員在火警不危及崗位情況下,應(yīng)堅(jiān)守崗位。確保系統(tǒng)安全運(yùn)行。當(dāng)火災(zāi)蔓延危及電腦房時(shí)應(yīng)迅速將當(dāng)前數(shù)據(jù)備份,并攜帶備份服務(wù)器至安全地帶。

*夜間火警應(yīng)急方案

由于酒店夜間值班人員少、光線暗淡、照明設(shè)施欠缺、行動(dòng)不方便等諸多原因,一旦發(fā)生火災(zāi)后,各崗員工要沉著、冷靜,不要驚慌,要注意做好以下幾點(diǎn):

1、總機(jī)、監(jiān)控員、前臺(tái)接待、技工、電工要堅(jiān)守崗位,根據(jù)工作性質(zhì)各盡其責(zé)(按滅火預(yù)案進(jìn)行操作)。

2、成立以EOD經(jīng)理為組長(zhǎng)的撲救領(lǐng)導(dǎo)小組,撤掉無關(guān)緊要的崗位,保安、公衛(wèi)、大堂副理要受EOD經(jīng)理統(tǒng)一指揮、協(xié)調(diào),迅速做出是否向消防隊(duì)報(bào)警求援的決定。

3、關(guān)閉著火樓層與寫字間之間的防火門,防止煙霧與熱源蔓延。

4、做好重點(diǎn)要害部位的防范措施,以防助燃。

5、留店過夜的員工接到通知后,做好相應(yīng)措施,義務(wù)消防員應(yīng)積極加入到撲救行列中。

1、做好人員的清點(diǎn)核實(shí)工作,做好火場(chǎng)警戒工作,防止不軌人員趁火打劫。

篇3:某酒店滅火消防應(yīng)急預(yù)案

酒店滅火消防應(yīng)急預(yù)案(二)

制定火災(zāi)應(yīng)急方案的目的:積極推動(dòng)賓館各部門、各崗位的管理、操作、服務(wù)人員,參與火災(zāi)預(yù)防工作。火災(zāi)應(yīng)急方案一般應(yīng)包括報(bào)警與接警、成立救災(zāi)指揮部、通報(bào)、組織滅火、疏散與救護(hù)、安全警戒等內(nèi)容和程序。

1、報(bào)警和接警。報(bào)警與接警是火災(zāi)應(yīng)急方案的第一步,發(fā)現(xiàn)火情(即著火源)時(shí),首先要把握好報(bào)警的內(nèi)容和程序,是及時(shí)掌握火災(zāi)信息,迅速把火災(zāi)撲滅在初起階段的關(guān)鍵。從報(bào)警系統(tǒng)的功能來看,當(dāng)消防控制中心的報(bào)警紅燈發(fā)出警報(bào)信號(hào),那就證明火災(zāi)探測(cè)器已發(fā)現(xiàn)了“可疑情況”,此時(shí),消防中心人員應(yīng)立即查清報(bào)警地點(diǎn)、位置,并通知巡檢員或?qū)娱g服務(wù)員趕赴現(xiàn)場(chǎng)予以確認(rèn)。如確認(rèn)起火,便立即通過消防控制中心或電話總機(jī)向公安消防隊(duì)報(bào)警,并通知賓館最高負(fù)責(zé)人。除了自動(dòng)報(bào)警外,還有手動(dòng)報(bào)警、消防電話報(bào)警和派人報(bào)警。若是電話報(bào)警或派人報(bào)警,報(bào)警人必須根據(jù)消防控制中心或電話總機(jī)的要求,詳細(xì)說明起火地點(diǎn)、起火部位、燃燒物質(zhì)、火勢(shì)大小以及自己的姓名、服務(wù)部門、工號(hào)、電話號(hào)碼等。

2、成立救災(zāi)指揮部。在確認(rèn)火災(zāi)發(fā)生后,消防控制中心必須立即通知在賓館、飯店的最高負(fù)責(zé)人和各職能部門負(fù)責(zé)人,迅速成立強(qiáng)有力的救災(zāi)指軍部,以承擔(dān)起火災(zāi)撲救和人員疏散的指揮工作。賓館、飯店最高負(fù)責(zé)人為救災(zāi)指揮部指揮,酒店各層次、各部門員工要協(xié)同作戰(zhàn)。救災(zāi)指揮部的主要職責(zé)是:

(1)根據(jù)火勢(shì)情況通報(bào)人員疏散。

(2)掌握火勢(shì)發(fā)展情況及時(shí)調(diào)集力量,布置救人,疏散物資和滅火、排煙等任務(wù),并檢查執(zhí)行情況。

(3)公安消防支隊(duì)到達(dá)以后,及時(shí)向公安消防火場(chǎng)總指揮報(bào)告情況、移交指揮權(quán)并服從統(tǒng)一指揮。

3、通報(bào)通報(bào)是指將火災(zāi)情況通知有關(guān)部門和人員,疏散通報(bào)必須根據(jù)救災(zāi)指揮部指揮的命令,向需要疏散的人員發(fā)出通報(bào)。

(1)疏散通報(bào)應(yīng)根據(jù)火情的發(fā)展決定向部分區(qū)域還是向全樓通報(bào)。通報(bào)次序:首先是著火層;其次是著火層以上各導(dǎo);再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。

(2)通報(bào)的方式有語言通報(bào)(包括消防應(yīng)急廣播、室內(nèi)電話等),警鈴?fù)▓?bào)、逐層敲門通報(bào)等。

(3)用語言通報(bào)時(shí),通報(bào)人的語氣要溫和沉著,以穩(wěn)定客人的情緒,避免產(chǎn)生驚慌,將客人帶離到安全地帶。

4、疏散和救護(hù)

(1)疏散就是按事先規(guī)定的道路,將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行,就必須明確分工,把責(zé)任落實(shí)到層間工作人員和義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)員。

(2)層間服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)員在帶領(lǐng)客人疏散時(shí),必須逐房清理,不讓一人遺漏。

(3)在餐廳、保齡球房、電子游戲機(jī)房等人員較多場(chǎng)所,管理人員應(yīng)分工負(fù)責(zé),按照不同出口,凈賓客疏散到安全區(qū)域。

(4)疏散中,前臺(tái)經(jīng)理(或管理人員)應(yīng)攜帶好預(yù)訂部、電腦房提供的當(dāng)天客人情況,認(rèn)真清點(diǎn)客人人數(shù)并年看護(hù)安慰好客人,不讓其走散或返回起火現(xiàn)場(chǎng)。

(5)人事部門應(yīng)攜帶職工考勤卡到集結(jié)點(diǎn)清點(diǎn)員工人數(shù)和分配任務(wù)。

(6)財(cái)務(wù)部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點(diǎn)。

(7)在疏散的同時(shí),一些與消防有關(guān)的重要部門則必須照常運(yùn)轉(zhuǎn)。如電話總機(jī)、工程部的水、電等在崗人員都必須堅(jiān)守崗位。如這些部門受到威脅,應(yīng)迅速向救災(zāi)指揮部報(bào)告,請(qǐng)求組織力量保護(hù),盡力排除各種險(xiǎn)情。

(8)作為賓館、飯店的每一名員工,必須掌握科學(xué)的疏散次序。A、先疏散著火房間,后疏散著火房間相鄰房間。B、先疏散著火層以上層面,后疏散著火層以下層面。C、指導(dǎo)青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散;護(hù)送行動(dòng)不便人員從消防電梯疏散。

5、組織滅火組織滅火是撲滅火災(zāi)的關(guān)鍵,而有效地滅火,就必須有一個(gè)強(qiáng)有力的滅火指揮組,來指揮滅火戰(zhàn)斗。

(1)滅火指揮組應(yīng)設(shè)在著火現(xiàn)場(chǎng)的相對(duì)安全點(diǎn)上。

(2)滅火指揮組成員由賓館值班負(fù)責(zé)人、專職消防人員、工程技術(shù)人員和事發(fā)部門經(jīng)理組成。由值班負(fù)責(zé)人或?qū)Ｂ毾廊藛T為滅火組指揮。滅火組的職責(zé)是深入火場(chǎng),有效地控制、撲滅火災(zāi)。

(3)滅火指揮組指揮的職責(zé)如上:A、組織偵察火情,掌握火勢(shì)發(fā)展情況。B、及時(shí)向救災(zāi)指揮部匯報(bào)火情。C、根據(jù)火勢(shì)情況指揮切斷電源、可燃?xì)庠础、指揮參戰(zhàn)人員實(shí)施滅火、疏散、搶救傷員。E、派出人員關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門,阻止火勢(shì)蔓延。F、檢查參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求。G、公安消防隊(duì)到場(chǎng)后,協(xié)同組織滅火搶救。

6、防煙和排煙防煙和排煙是防止火災(zāi)蔓延和保證人員安全轉(zhuǎn)移的重要手段。

(1)當(dāng)火災(zāi)發(fā)生后,煙霧就會(huì)彌漫,這時(shí)根據(jù)滅火指揮組的報(bào)告,關(guān)閉指定的防火門,還必須把客用電梯降至底層鎖好。

(2)消防中心根據(jù)救災(zāi)指揮部的命令,啟運(yùn)送風(fēng)排煙裝置,地安全樓梯間進(jìn)行正壓送風(fēng)排煙。

7、安全警戒(1)火災(zāi)應(yīng)急方案中,安全警戒的任務(wù),主要由賓館、飯店的保安部來承擔(dān)。

(2)賓館、飯店外圍的警戒任務(wù)是:A、不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入賓館;B、指導(dǎo)疏散人員離開大樓;C、看管好疏散物品;D、保證消防電梯為消防人員使用;E、指引公安消防隊(duì)進(jìn)入著火樓層和消防控制中心。

(3)安全監(jiān)視人員應(yīng)密切監(jiān)視控制區(qū),如有異常情況,即向本部門經(jīng)理或管理員報(bào)告。火災(zāi)應(yīng)急方案以公安消防隊(duì)到來,成立聯(lián)合指揮部后結(jié)束。這些工作應(yīng)在起火后5分鐘內(nèi)展開、落實(shí),各部門員工必須注意應(yīng)急方案的平時(shí)演練。使之成為在緊急情況下能夠迅速實(shí)施、配合默契的消防程式。只有這樣,才能有備無患,嚴(yán)陣以待地掌握與火災(zāi)斗爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。