一、真空滾揉機由專人經培訓方可操作,其他人不得亂動。

二、裝料:開啟真空泵,使滾筒內壓力達到-0.08Mpa后停止運行真空泵,同時將料車放置在機器前部,將吸料管連接在機器上,另一端放在料車底部,打開吸料閥,肉料吸入滾筒,完成裝料工作。

三、真空:調節真空表上的指針,上限調至-0.08Mpa下限調至0.04Mpa。啟動真空泵開始抽真空。本機能自動保持真空度。

四、工作方式:控制版面上的“滾停時間”可以設定所需的滾揉/停歇時間。滾停時間繼電器有六個按鍵,前三個為滾揉時間,后三個為間歇時間(S秒M分H小時)。“充氣時間”可以設定每次停歇時的充氣時間(S秒M分H小時)可以根據需要選定。

五、設定運行時間:控制板上的“運行時間”用來設定機器的運行時間。有三個時間單位(S秒M分H小時)可根據需要設定。

六、運行:將控制版面上的旋鈕扳到“運行”,真空泵和充氣旋鈕扳到“開”,機器開始按設定方式運行。

七、停止運行:到達設定時間后,機器會自動停止運行。若需中途停止,只需將運行旋鈕扳到“停”的位置。

八、出料:先打開吸料閥充氣,待滾筒內外壓力平衡后,打開滾筒蓋。然后將運行旋鈕扳到“出料”即可。

九、清洗:清洗時注意不要將水濺到電器元件上,嚴禁手上帶水觸摸操作屏。

篇2:食品安全管理制度范本

以下以某公司為例,為大家提供一則食品安全管理制度模板,希望大家從這份安全管理規章制度范文有所啟發,進而更好地管理公司。

一、為健全食品安全保障制度,明確食品安全責任,加強食品安全監督管理,保障人體健康和生命安全,根據《中華人民共和國食品安全法》等國家有關法律法規,結合本公司實際,制定本條例。

二、適用范圍:本公司所屬區域內食品生產、銷售、餐飲經營及其監督管理,均適用本條例。

三、本單位法定代表人是食品安全第一責任人,對本公司區域內的食品安全監督管理負總責,統一領導、協調本公司區域內食品安全監督管理工作;建立健全食品安全監督管理協調機制和監督管理責任制。食品安全管理員負責食品安全日常工作。食品安全管理員由生產部經理、班組長和質檢部經理、助理以及質檢員組成。

四、公司依法領取營業執照并按國家法規要求辦理食品生產許可證等經營食品的相關證件,其食品經營范圍與環境應當符合國家食品安全相關法律法規和標準。

五、食品生產銷售應當具備保障食品安全的設施設備和條件,遠離污染源,并符合國家有關食品安全標準。

六、生產食品所用的原材料、添加劑從合格供應廠商名錄中挑選廠商采購,其質量應當符合國家有關規定;不得使用非食用性原、輔材料加工食品。禁止使用無品名、產地、廠名、生產日期、批號、規格、配方、保質期和食用方法等標識的預包裝食品和食品添加劑加工食品。禁止使用不合格原物料生產產品。

七、建立健全的食品采購索證和臺帳制度。建立檢驗制度,設立與生產規模相適應的衛生和質量檢驗室,對其生產加工的食品按照產品標準和衛生、質量管理規定對本企業生產加工的食品實施出廠檢驗。檢驗合格后才準予出廠銷售。

八、公司在采購、生產、銷售的全過程建立健全的ISO9001標準質量管理體系,實行標準化管理,實施從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務全過程的質量管理。

九、做好食品初加工、貯藏和供應等食品加工過程的管理,嚴格按照操作規程和衛生要求進行操作,確保食品不受污染。

十、注重環境衛生管理,保持加工經營場所內外環境清潔。按照公司《設備、管道清洗、消毒規程》落實設備、工器具和容器等清潔消毒工作,防止交叉污染。按公司SSOP《衛生標準操作規程》做好生產場地的清潔工作。

十一、按規定做好食品留樣工作。健全食品追溯制度,確保食品安全。

十二、嚴格做好食品員工管理和衛生知識培訓管理工作,每年一次送員工到衛生防疫站進行健康檢查,取得健康證后才能從事本公司的生產操作,凡患痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結核,化膿性或滲出性皮膚以及其他有礙食品安全疾病者不得從事食品生產。

十三、明確內部衛生管理職責,組織開展食品安全自查自糾。

十四、生產人員必須按公司SSOP《衛生標準操作規程》做到工作前洗手消毒,勤剪指甲、勤洗澡、洗衣服。

十五、為防止人為通過一系列化學、生物制劑或者是其他有害物質來蓄意污染食品,從而對人們造成傷害(這些制劑包括一些非天然存在的物質或者是常規不檢測的物質),按本公司《食品防護計劃》執行。

十六、本制度自2010年5月1日起執行。

篇3:油品調運分公司永煉站安全員職責說明書

油品調運分公司永煉站安全員職責說明書

4、安全員崗位職責:

基本信息

崗位名稱:專職安全員所在部門:永煉站

匯報關系:

直接上級:永煉站站長、副站長直接下級:/

崗位目的:

負責配所有車輛的進出廠安全檢查并合煉油廠進行油氣數質量檢查

崗位職責:

序號職能領域主要職責

1、數質量檢查

"負責與承運車隊、永煉人員一起對裝運油品進行質量檢查,確保裝運油品質量符合要求

"負責監督裝卸車過程

"發現數質量問題及時采取措施解決,第一時間傳達給安全質量室,并協助解決

2、安全檢查

"對現場車輛進行安全檢查(罐體標識、車內標牌、五證、滅火器、GPS),及時更新車輛安全信息

"負責裝車后鉛封檢查,確保出站車輛的鉛封符合要求

"督促承運車隊司機加強安全意識

"隨時關注天氣預報及路況信息,在發生雨、雪、霧等惡劣天氣時,提醒車隊做好防凍、防滑、防火、防泄漏的工作

3、承運車輛考核

"按照安全檢查及現場配合情況對承運車輛進行考核,并提供給調度管理室

3、其他

"完成領導交辦的其他任務

任職資格:

資格認證/

經驗行業經驗:

"2年及以上相關行業工作經驗

專業經驗

管理經驗

知識行業知識

"熟悉不同種類油品的特征及安全運輸標準

"熟悉危化品運輸相關法律法規

專業知識

公司知識

技能素質能力

"熟練掌握常用辦公軟件的應用

"具有一定的溝通協調能力

IT技能

特殊工作環境

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簽字確認

任職者日期

直接上級:日期

聲明:本崗位說明書是員工勞動合同的一部分,旨在說明崗位目前的職責及對任職者的要求(對于條件優秀者,可適當放寬要求)。公司保留變更崗位工作內容或要求在職人員履行其他職責的權利。