為了加強(qiáng)和規(guī)范酒店的消防安全管理,預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害,充分保障酒店內(nèi)旅客、員工的人身和財(cái)產(chǎn)安全,酒店特制定了以下制度:

一、消防安全制度

1、酒店實(shí)行逐級(jí)防火責(zé)任制,做到層層有專人負(fù)責(zé)。

2、實(shí)行各部門崗位防火責(zé)任制,做到所有部門的消防工作,明確有人負(fù)責(zé)管理,各部門均要簽訂《安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)》。

3、酒店領(lǐng)導(dǎo)定期組織消防培訓(xùn)、消防演習(xí)、各種消防宣傳教育的資料備案,全面負(fù)責(zé)酒店的消防預(yù)防、培訓(xùn)工作。各部門須具備完整的消防報(bào)告和電器設(shè)備使用報(bào)告等資料。

4、酒店內(nèi)有各種明顯消防標(biāo)志,設(shè)置消防門、消防通道和報(bào)警系統(tǒng),配備完備的消防器材與設(shè)施,酒店人員做到有能力迅速撲滅初起火災(zāi)和有效地進(jìn)行人員財(cái)產(chǎn)的疏散轉(zhuǎn)移。

5、設(shè)立和健全各項(xiàng)消防安全制度,包括門衛(wèi)、值班負(fù)責(zé)人、逐級(jí)防火檢查,用火、用電,易燃、易爆物品安全管理,消防器材維護(hù)保養(yǎng),統(tǒng)計(jì)好值班經(jīng)理安全消防巡查記錄。

6、對(duì)新老員工進(jìn)行消防知識(shí)的普及,對(duì)消防器材使用的培訓(xùn),特別是消防的重點(diǎn)部門,要進(jìn)行專門的消防訓(xùn)練和考核,做到經(jīng)常化、制度化。

7、酒店內(nèi)所有區(qū)域,包括停車廠、倉(cāng)庫(kù)、辦公區(qū)域、洗手間全部禁止吸煙、動(dòng)用明火,存放大量物資的場(chǎng)地、倉(cāng)庫(kù),設(shè)置明顯的禁止煙火標(biāo)志。

8、酒店內(nèi)消防器材、消防栓必須按消防管理部門指定的明顯位置放置。

9、禁止私接電源插座、亂拉臨時(shí)電線、私自拆修開(kāi)關(guān)和更換燈管、燈泡、保險(xiǎn)絲等,如需要,必須由工程人員、電工進(jìn)行操作,所有臨時(shí)電線都必須在現(xiàn)場(chǎng)有明確記錄,并在限期內(nèi)改裝。

10、酒店內(nèi)部門開(kāi)關(guān)必須有專人管理,每日的照明開(kāi)關(guān)、冰箱開(kāi)關(guān)等統(tǒng)一由專人開(kāi)關(guān),其他電力系統(tǒng)的控制由工程部負(fù)責(zé)。如因工作需要而改由部門負(fù)責(zé),則部門的管理人員和實(shí)際操作人員必須對(duì)開(kāi)關(guān)的正確使用接受培訓(xùn)。

11、部門下班及工作結(jié)束后,要進(jìn)行電源關(guān)閉檢查,保證各種電器不帶電過(guò)夜,各種該關(guān)閉的開(kāi)關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)。

12、各種電器設(shè)備、專用設(shè)備的運(yùn)行和操作,必須按規(guī)定進(jìn)行操作。

13、前臺(tái)、餐廳吧臺(tái)、及客房小酒店吧的射燈,工作結(jié)束后必須關(guān)閉,以防度過(guò)高引起火災(zāi)。

14、吧臺(tái)酒水及裝飾物的擺放要與照明燈、射燈、裝飾燈、警報(bào)器、消防噴淋頭保持一定間隔(消防規(guī)定垂直距離不少于50cm)。

15、銷售易燃品,如高度白酒、果酒,只能適量存放,便于通風(fēng),發(fā)現(xiàn)泄漏、揮發(fā)或溢出的現(xiàn)象要立即采取措施。

16、酒店內(nèi)所有倉(cāng)庫(kù)的消防必須符合要求,包括照明、噴淋系統(tǒng)、消防器材的設(shè)施、通風(fēng)、通道等設(shè)置。

二、消防安全檢查制度

1、值班經(jīng)理,每天進(jìn)行防火檢查,同時(shí)酒店經(jīng)常組織小組不定時(shí)的檢查線路及電源,檢查中不留死角,確保不留發(fā)生火情的隱患發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)記錄整改。

2、部門經(jīng)理、主管每周要進(jìn)行一次消防自查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)(口頭或書(shū)面材料)。

3、對(duì)火險(xiǎn)隱患,做到及時(shí)發(fā)現(xiàn),登記立案,抓緊整改;限期未整改者,進(jìn)行相應(yīng)處罰;對(duì)因客觀原因不能及時(shí)整改的,應(yīng)采取應(yīng)急措施確保安全。

4、檢查酒店員工相關(guān)的程序是否了解,是否熟知在緊急情況下,所應(yīng)采取的切合實(shí)際的措施。

以上規(guī)定希望各部門負(fù)責(zé)人及員工積極配合、嚴(yán)格遵守。

倉(cāng)庫(kù)、廚房特別注意事項(xiàng)

倉(cāng)庫(kù)

1、倉(cāng)庫(kù)的主通道寬度不少于2m,通道保持暢通。

2、庫(kù)房中不能安裝電器設(shè)備,所有線路安裝在庫(kù)房通道的上方,與商品保持一定距離。

3、消防噴淋頭距離商品必須大于50cm。

4、庫(kù)房中嚴(yán)禁使用明火,嚴(yán)禁吸煙。

5、易燃易爆商品必須嚴(yán)格按規(guī)定存放,不能與其他商品混放。

6、倉(cāng)庫(kù)必須配備消防器材,消防器材的位置附近不能存放商品與雜物。

廚房

1、燃?xì)馐褂貌块T定期對(duì)燃?xì)夤艿兰叭細(xì)饩哌M(jìn)行安全檢查,杜絕因設(shè)施及設(shè)備的損壞、帶故障運(yùn)行造成的安全隱患,發(fā)現(xiàn)損壞、銹蝕立即采取報(bào)修和臨時(shí)有效防護(hù)措施,并及時(shí)上報(bào)安全部直至隱患消除。

2、使用燃?xì)?須設(shè)有當(dāng)班安全員,負(fù)責(zé)燃?xì)獾漠?dāng)日監(jiān)管工作。

3、燃?xì)獗仨氂蓪Ｂ毑僮魅藛T使用,不懂燃?xì)庵R(shí),不得操作燃?xì)饩摺?/p>

4、任何部門和個(gè)人,不得對(duì)燃?xì)夤艿馈㈤y門、開(kāi)關(guān)、計(jì)量表、灶具私自拆改,如需要必須按程序報(bào)工程部進(jìn)行改造。

5、使用燃?xì)饩弑仨殗?yán)格按照操作程序進(jìn)行,特別是點(diǎn)火程序,應(yīng)按先點(diǎn)火后開(kāi)氣的順序操作。

6.不要將重物壓在輸氣管上。液化氣罐禁止碰撞敲打,嚴(yán)禁用火烤等方法對(duì)液化氣罐加溫。

7、燃?xì)獠僮鏖g必須保持良好的通風(fēng),發(fā)現(xiàn)燃?xì)馔庑箷r(shí),要采取應(yīng)急措施,開(kāi)窗、開(kāi)排風(fēng)扇,加大通風(fēng)量,嚴(yán)禁吸煙、開(kāi)燈、動(dòng)火。

8、使用爐灶時(shí),要隨時(shí)有人看管,不得離人,防止中間火焰熄滅,漏氣遇火發(fā)生爆炸。點(diǎn)火時(shí),必須遵循先點(diǎn)火、后開(kāi)閥放氣的程序。

9、經(jīng)常檢查灶具及管道有無(wú)泄漏、軟管有無(wú)老化,發(fā)現(xiàn)漏氣應(yīng)立即停用,打開(kāi)門窗,不準(zhǔn)動(dòng)火和電氣開(kāi)關(guān),同時(shí)報(bào)告供氣部門。

10、對(duì)安全部門配置于燃?xì)馐褂脜^(qū)域內(nèi)的消防器材需妥善保管、安全檢查,不得挪用。

篇2:商場(chǎng)小吃區(qū)消防安全制度

商場(chǎng)小吃區(qū)消防安全制度

1.經(jīng)營(yíng)單位必須遵守有關(guān)消防的法律、法規(guī)、條例以及LH商廈制定的各項(xiàng)消防安全規(guī)定。

2.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的安全要有明確的負(fù)責(zé)人,本著"誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé)"的原則,做好消防工作。

3.經(jīng)營(yíng)單位必須無(wú)條件地接受公安消防部門和消防安全員工的消防安全檢查,對(duì)檢查出的違法、違章行為及火災(zāi)隱患,必須在限期內(nèi)改正,如逾期不改,由此造成的一切后果,由經(jīng)營(yíng)單位負(fù)全部責(zé)任。

4.經(jīng)營(yíng)單位在開(kāi)業(yè)前必須對(duì)員工做好防火培訓(xùn),經(jīng)考核合格方可上崗。

5.經(jīng)營(yíng)單位在LH商廈區(qū)域內(nèi)作業(yè)、施工,必須向商場(chǎng)安保部等有關(guān)部門申請(qǐng),得到允許后,方可作業(yè),如需動(dòng)火作業(yè),必須持有商場(chǎng)安保部簽發(fā)的動(dòng)火作業(yè)證,方可作業(yè)。

6.文明經(jīng)商、禮貌待客,在小吃經(jīng)營(yíng)中各項(xiàng)工作須嚴(yán)格按規(guī)范操作,嚴(yán)禁違章操作。

7.經(jīng)營(yíng)單位必須按《消防條例》配備有效地、足夠地消防器材,以保證經(jīng)營(yíng)的安全。

8.經(jīng)營(yíng)單位使用燃?xì)庥镁?必須經(jīng)有關(guān)部門檢測(cè)合格,并保證其日常安全使用和維護(hù)、保養(yǎng)工作。

9.經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)服從LH商廈消防安全管理、監(jiān)督、檢查,對(duì)不承擔(dān)責(zé)任書(shū)所規(guī)定的責(zé)任、違反消防條例或由于工作疏忽等原因,給商場(chǎng)造成損失或惡劣影響的,LH商廈有權(quán)依情節(jié)輕重對(duì)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行警告并處以100元-1000元的經(jīng)濟(jì)處罰,限令停止整頓,直至追究法律責(zé)任。

篇3:車站消防器材管理制度

一、消防管理人員,必須提高警惕性,明確職責(zé),嚴(yán)格遵守消防管理制度,使消防器材經(jīng)常保持良好使用狀態(tài)。

二、消防器材落實(shí)專人管理,做好登記。

三、嚴(yán)禁亂用或作它用,損壞照價(jià)賠償。

四、保持器材清潔衛(wèi)生,定期清潔、檢查、保養(yǎng)、維修。

五、夜巡人員必須按劃片、定點(diǎn)區(qū)域、嚴(yán)守崗位,不遲到早退、不擅離職守。負(fù)責(zé)巡邏、安護(hù)、做好防盜、防火、防自然災(zāi)害事故,確保車站安全。

六、做到三勤(勤走動(dòng)、勤觀察、勤檢查)四查(查看車站各部門窗、車輛門窗、燈光電源,水源是否安全)

七、發(fā)生盜案要保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),并奮力捉拿,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)及時(shí)報(bào)告,奮力撲救,并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。

八、要作好值班記錄和交接班手續(xù)。

九、每月組織學(xué)習(xí)、小結(jié)和布置工作。

十、夜巡人員必須嚴(yán)格執(zhí)法,不準(zhǔn)監(jiān)守自盜,嚴(yán)格獎(jiǎng)懲逗硬。