客房杯具消毒程序

一、程序:

1、將使用過(guò)的杯具內(nèi)殘留的東西倒空、用清水洗滌,可根據(jù)情況適當(dāng)加用消毒劑。

2、在洗滌槽內(nèi)注滿水,按比例兌入消毒劑,將洗好的杯具泡入消毒液中。(時(shí)間根據(jù)消毒劑的使用說(shuō)明而定)

3、用清水將泡好的杯具沖洗干凈。

4、把杯具逐件整齊地倒置放入消毒柜,關(guān)閉好柜門,開(kāi)啟消毒柜消毒。

5、待1小時(shí)后,打開(kāi)柜門過(guò)5分鐘等杯具稍冷卻后,取出所有的杯具移放到杯具廚里。

二、標(biāo)準(zhǔn):

1、使用過(guò)的杯具每日要更換、清洗、消毒。

2、杯具保潔原則:能起到防塵、防蠅的作用、以及不受塵蠅的污染。

3、已消毒的杯具注意手指不可捏住杯口或手指插入杯內(nèi),應(yīng)用手拿杯子底部或杯柄。

三、杯具消毒的口訣:

一洗、二沖、三消毒、四保潔。

篇2:A酒店客房部衛(wèi)生消毒程序

H酒店客房部衛(wèi)生消毒程序

為了保障酒店的信譽(yù)及賓客的安全,制定以下客房衛(wèi)生消毒程序,請(qǐng)全體員工認(rèn)真執(zhí)行,共同遵守。

一、杯具消毒

杯具消毒要做到一刷二洗三沖四消毒,在消毒后要做好保潔,防止污染,具體程序如下:

1.先將房間內(nèi)客人用過(guò)的茶杯、水杯撤出,統(tǒng)一集中在消毒間,用專用洗潔精進(jìn)行清洗。

2.清洗完畢后的茶杯(需加蓋)放入消毒柜內(nèi)消毒,消毒時(shí)杯具不能超過(guò)容器的3/4,在100度以上作用15―30分鐘;水杯放入消毒桶內(nèi)配比為1:200―300的消毒液(不能過(guò)期)浸泡三十分鐘以上,然后用清潔冷水沖洗干凈。

3.消毒后的杯具涼干后放入保潔柜內(nèi)備用。

4.嚴(yán)禁未經(jīng)消毒的杯具進(jìn)入客房。

5.消毒柜在未使用的情況下不能存放任何物品,且要保持潔凈。

6.保潔柜內(nèi)嚴(yán)禁存放未消毒的杯具和個(gè)人物品以及與杯具消毒保潔無(wú)關(guān)的東西。

二、客房衛(wèi)生間清洗消毒

客房衛(wèi)生間的清洗消毒應(yīng)遵循先上后下清掃,先清洗后消毒,先從污染最輕處開(kāi)始(即面盆―浴盆―便盆)原則。具體步驟如下:

1.啟動(dòng)通風(fēng)設(shè)施,取走衛(wèi)生間內(nèi)所有物品的廢棄物。

2.用專用工具分別洗刷面盆、浴盆、恭桶,兩把刷子一定要區(qū)分開(kāi),禁止混放在一起。

3.消毒液(不能過(guò)期)按1:200―300的比例配制,對(duì)“三盆”進(jìn)行噴灑或抹洗消毒,作用時(shí)間為30分鐘。

三、客房?jī)?nèi)其他消毒規(guī)定:

1.客房室內(nèi)保持空氣清新,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

2.做好殺蟲(chóng)(蚊子、蒼蠅、蟑螂、蜘蛛、螞蟻、跳蚤等)、滅鼠工作。

3.每天客人用過(guò)的布草(床罩、枕套、浴巾、面巾等)必須撤下更換。

4.定期清洗地毯、床罩等床上用品及地毯、沙發(fā)、窗簾等并做好記錄。

5.此規(guī)定由各班組主管負(fù)責(zé)組織班組全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)、培訓(xùn),必須人人掌握,在工作中嚴(yán)格遵守執(zhí)行,違反規(guī)定者,將追究其相應(yīng)責(zé)任。

6.定期對(duì)電話進(jìn)行酒精擦拭消毒。