1、配備的消防設(shè)施和滅火器材,必須隨時(shí)保持完好有效,不準(zhǔn)隨意的挪動(dòng)和損壞,定期安排人員進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)有異常情況應(yīng)及時(shí)進(jìn)行維護(hù)。

2、嚴(yán)禁存放易燃、易爆、有毒、放射性危險(xiǎn)物品。

3、嚴(yán)禁私拉亂接、安裝其他用電器具(各種大功率電器),如確實(shí)需要時(shí)必須以書(shū)面形式報(bào)工程部,經(jīng)同意后方可安裝。

4、廳面、包間需要點(diǎn)蠟燭時(shí),必須把蠟燭固定在非燃燒材料制作的基座內(nèi)并不得靠近可燃物,或?qū)⑾灎T做成半球狀,平面向上盛有三分之二自來(lái)水的透明小盤內(nèi),使其浮在水面上。

5、服務(wù)員在收臺(tái)時(shí),不應(yīng)將煙頭、火柴梗卷入臺(tái)布內(nèi),以防引發(fā)火災(zāi)。

6、廳面、包房應(yīng)在多處放置煙灰缸、痰盂,以方便賓客扔放煙頭和火柴梗。

7、服務(wù)員要提醒賓客不要把燃著的煙頭、火柴、打火機(jī)與餐巾紙放在一起,更不要躺在餐廳的沙發(fā)上吸煙。

8、客人進(jìn)餐、談話,特別是站立或走動(dòng)敬酒時(shí),無(wú)意間放在煙灰缸或桌子上燃著的煙等應(yīng)引起服務(wù)員的足夠警惕,以防煙頭被碰落在地毯、桌布或坐椅上引起火災(zāi)。

9、營(yíng)業(yè)結(jié)束后,應(yīng)對(duì)廳面和包房進(jìn)行認(rèn)真的檢查,徹底消除火種,電器設(shè)備的電源關(guān)掉。

篇2:ZJ高速服務(wù)區(qū)消防安全管理制度

第一條?認(rèn)真貫徹消防工作“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的原則,服務(wù)區(qū)成立消防安全組織,服務(wù)區(qū)負(fù)責(zé)人是服務(wù)區(qū)消防工作的責(zé)任人,各單位負(fù)責(zé)人是本單位的消防安全負(fù)責(zé)人;

第二條?要定期進(jìn)行安全消防檢查,及時(shí)提出不安全因素的整改意見(jiàn),認(rèn)真查處違反消防安全制度的人和事;

第三條?服務(wù)區(qū)各種消防設(shè)施做到布局合理、使用方便、性能可靠,任何人不準(zhǔn)玩弄和移動(dòng)消防器材,不準(zhǔn)在消防設(shè)施前堆放物品,不準(zhǔn)將消防器材移作他用,每月定期對(duì)消防器材進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改;

第四條?完善消防設(shè)施,建立消防安全檢查臺(tái)帳;

第五條?服務(wù)區(qū)配電設(shè)施由持合格證書(shū)的電工管理,電工安裝維修作業(yè)時(shí),嚴(yán)禁違章操作,經(jīng)常檢查服務(wù)區(qū)用電設(shè)施和線路的完好程度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,乙炔瓶、氧氣瓶應(yīng)定期檢查,并按安全規(guī)程使用、存放、操作。凡特殊工作崗位作業(yè)人員都必須持證上崗,嚴(yán)格遵守有關(guān)安全規(guī)章制度;

第六條?組織員工開(kāi)展消防安全意識(shí)教育以及消防知識(shí)的學(xué)習(xí),普及消防安全工作,使服務(wù)區(qū)人員人人掌握消防常識(shí),提高自救能力,并會(huì)使用消防器材;

第七條?加油站禁火區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁煙火,周圍不得堆放易燃物品,必須使用防爆電器,加油工必須嚴(yán)格執(zhí)行加油站的安全制度;

第八條?加油站、配電房、廚房、客房、水泵房、鍋爐房必須按操作規(guī)程操作,做好設(shè)備的保養(yǎng)、維修工作,保證設(shè)備的正常運(yùn)行;

第九條?根據(jù)服務(wù)區(qū)消防工作的實(shí)際需要配備消防器材,配置后不得隨意變換位置和更換器材種類;

第十條?各類器材根據(jù)消防部門的規(guī)定配置到位,選擇通風(fēng)、干燥、清潔的位置進(jìn)行存放,并一律實(shí)行“單位負(fù)責(zé),專人管理,定期檢查”的管理辦法,確保消防器材的安全有效;

第十一條?建立消防器材配備管理臺(tái)帳,落實(shí)責(zé)任人,并嚴(yán)格執(zhí)行;

第十二條?無(wú)突發(fā)火警,各類消防器材一律不得擅自動(dòng)用;

第十三條?消防器材使用后應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),作好記錄,并重新充裝到位;

第十四條?定期做好滅火器材的維護(hù)保養(yǎng)和檢查工作,一般每月檢查不少于一次,特別要注意滅火器的有效性,對(duì)已到有效期的消防器材應(yīng)及時(shí)進(jìn)行更換,以保證滅火器材完好與有效;

第十五條?消防水帶在使用完畢后,應(yīng)曬干、卷好放回原處。

篇3:西餐廳消防安全管理制度

酒店西餐消防安全管理制度

為了加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,提高餐廳經(jīng)營(yíng)安全生產(chǎn)水平,防止和減少生產(chǎn)安全事故,保障人員生命和公司財(cái)產(chǎn)安全,制定本制度。

1、本部門全體員工必須嚴(yán)格執(zhí)行防火安全制度,積極參加消防訓(xùn)練各盡其責(zé),認(rèn)真落實(shí)"預(yù)防為主、防消結(jié)合"的消防火工作方針。

2、根據(jù)酒店消防安全制度,結(jié)合本部門實(shí)際,落實(shí)消防安全措施。

3、定期組織開(kāi)展消防安全檢查,及時(shí)消除不安全因素。

4、本部門員工必須參加酒店組織的消防安全教育培訓(xùn),使員工熟練掌握消防器材的使用方法和液化石油氣的防火措施及火災(zāi)情況下的處置方法。

5、員工應(yīng)當(dāng)能夠熟練使用消防器材,了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應(yīng)急救援職責(zé)。

6、每位員工要牢記酒店消防中心電話,要隨時(shí)聽(tīng)從消防中心人員的指揮,確保安全。

7、發(fā)現(xiàn)火情要保持冷靜并按程序執(zhí)行

8、向消防中心報(bào)告

*報(bào)火警人的姓名和身份。

*報(bào)火情的確切位置。

*燃燒物質(zhì)。

*火勢(shì)情況

9、發(fā)現(xiàn)火情切勿大喊大叫也不要做任何可能造成客人恐慌的舉動(dòng)。

10、發(fā)生火災(zāi)應(yīng)按火警火災(zāi)處置程序積極的組織撲救,迅速疏散賓客。

11、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)以待查明起火原因。