餐飲業(yè)獎(jiǎng)懲制度

本餐廳為了更好地提高員工的積極性,采取獎(jiǎng)勤罰懶的制度,具備辦法如下:

獎(jiǎng)勵(lì)條例:

一.員工在當(dāng)月按考勤辦法做到全勤者,可獲得全勤獎(jiǎng),獎(jiǎng)金為二十元。

二.本餐廳為提高員工的積極性鼓勵(lì)員工的上進(jìn)心,提高員工的服務(wù)質(zhì)量,設(shè)立優(yōu)秀員工獎(jiǎng),員工通過(guò)考核評(píng)比被評(píng)為優(yōu)秀員工者可獲獎(jiǎng)金為一百元。其評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)如下:

1.遵循職業(yè)操作規(guī)程,服從上司的安排工作,協(xié)助上司的管理工作。

2.認(rèn)真接受上司的指導(dǎo)與業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

3.提供禮貌、真誠(chéng)、高效、快捷的優(yōu)質(zhì)服務(wù),讓客人得到輕松愉快的經(jīng)歷。

4.全面做好部門(mén)日常工作的準(zhǔn)備工作,檢查本部門(mén)的用具以及設(shè)施的配備,及時(shí)向上級(jí)申配。

5.提供主動(dòng)、熱情、耐心、周到的席間服務(wù)流程。

6.熟悉本部門(mén)的業(yè)務(wù)工作,合理、妥善利用本部門(mén)的用具與設(shè)備,有效地維護(hù)和保養(yǎng)。

7.領(lǐng)取原料,保證各種材料的供應(yīng)充足。

8.登記銷售記錄,節(jié)約能源,控制經(jīng)營(yíng)成本。

9.認(rèn)真負(fù)責(zé)本部門(mén)的衛(wèi)生工作,嚴(yán)格執(zhí)行操作標(biāo)準(zhǔn),保證服務(wù)質(zhì)量。

10.及時(shí)反饋客人的意見(jiàn)與投訴給上司。

11.團(tuán)結(jié)一致,共同進(jìn)取,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向上司反饋。

其評(píng)選辦法:

1.本獎(jiǎng)項(xiàng)每季度評(píng)選一次。

2.做到以上要求后由員工一致投票選出候選人,由部門(mén)領(lǐng)班級(jí)以上投票選出最后人選。

處罰條例:(以下條例每一分等于一元)

一.儀容儀表不整者扣五分。

二.上班不穿制服、不佩工號(hào)牌者扣五分。

三.上班時(shí)間不經(jīng)上司同意離崗者、辦私事者扣十分。

四.遲到、早退者五分鐘扣三分,五分鐘以后每一分鐘扣一分,遲到十五分鐘扣除當(dāng)天的工資。

一.代他人簽到簽退者扣二分。

二.上班看電視、報(bào)紙、雜志者;未經(jīng)同意接私人電話者扣十分。

三.上班吃東西、抽煙、聚堆閑談?wù)呖凼帧?/p>

四.工作散漫、粗心大意者扣十分;嚴(yán)重者扣五十分。

五.不服從上司指導(dǎo)或上司安排者扣二十分。

六.因工作需要培訓(xùn)、開(kāi)會(huì)、大搞衛(wèi)生不準(zhǔn)時(shí)到席者扣十分。

七.偷吃客人剩余食品或餐廳食品者扣五十分。

八.未經(jīng)同意擅自使用餐廳電話者,視情節(jié)嚴(yán)重扣十--三十分。

九.如客人走單,由樓面部負(fù)責(zé)全額賠償。

十.本餐廳的餐具消耗率為10%/月,超過(guò)本消耗率由樓面部按原價(jià)賠償。

十一.衛(wèi)生檢查不合格者,視情節(jié)嚴(yán)重扣五--五十分。

十二.未經(jīng)上級(jí)同意擅自使用餐廳用具者扣五分。

十三.在餐廳內(nèi),如在沒(méi)客人的情況下擅自打開(kāi)空調(diào)者扣一百分。

十四.如客人要求取消某一菜肴,服務(wù)員已通知了廚房但沒(méi)在單上取消,而導(dǎo)致收銀多收客人錢(qián)者,扣菜肴原價(jià)的10%。

十五.公然在餐廳、宿舍賭博或進(jìn)行違法活動(dòng)者一次扣三百分,嚴(yán)重者交公安機(jī)關(guān)處理。

十六.屢次違反規(guī)章制度、得失客人者視情節(jié)嚴(yán)重處以扣除五到二十分,嚴(yán)重者予以開(kāi)除。

廚房驗(yàn)收不按驗(yàn)收辦法驗(yàn)收者按全單金額扣。

篇2:出租汽車公司安全生產(chǎn)目標(biāo)考核獎(jiǎng)懲制度

為貫徹落實(shí)《安全生產(chǎn)法》和《國(guó)務(wù)院關(guān)于特大安全事故行政責(zé)任追究的規(guī)定》,堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針,建立“企業(yè)負(fù)責(zé)、行業(yè)管理、國(guó)家監(jiān)察、群眾監(jiān)督和勞動(dòng)者遵章守紀(jì)”的安全生產(chǎn)管理體制,調(diào)動(dòng)公司管理人員和駕駛員搞好安全生產(chǎn)工作的積極性,強(qiáng)化公司內(nèi)部管理,表彰好人好事,懲處違章違規(guī)行為,建立高效的激勵(lì)機(jī)制,確保公司的服務(wù)方針和規(guī)章制度的順利貫徹執(zhí)行,使安全生產(chǎn)、客運(yùn)、服務(wù)質(zhì)量得以保障。提高乘客的滿意度,打造公司服務(wù)品牌,制定此制度。

一、公司負(fù)責(zé)落實(shí)市運(yùn)管所下達(dá)的年度安全生產(chǎn)目標(biāo)任務(wù)及新增安全目標(biāo)任務(wù)。每年由法人或法人委托分管經(jīng)理分別與有關(guān)人員簽訂《安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)》并負(fù)責(zé)進(jìn)行考核。

二、公司建立安全生產(chǎn)目標(biāo)管理制度,簽約目標(biāo)責(zé)任科室負(fù)責(zé)將安全目標(biāo)考核等安全專項(xiàng)目標(biāo)逐項(xiàng)落實(shí),責(zé)任到人。年終對(duì)責(zé)任人進(jìn)行全面考核,根據(jù)考核結(jié)果予以獎(jiǎng)懲。

三、本公司安全生產(chǎn)目標(biāo)考核獎(jiǎng)懲的評(píng)比必須堅(jiān)持以下原則:

1、實(shí)事求是客觀公正的原則;

2、注重安全管理實(shí)效的原則;

四、安全生產(chǎn)目標(biāo)考核的內(nèi)容

1、考核貫徹法律法規(guī)、行業(yè)政策和安全生產(chǎn)管理制度(包括駕駛員和車輛安全技術(shù)管理制度、崗位安全生產(chǎn)規(guī)章制度、崗位安全操作規(guī)程)的建立和落實(shí)、緊急狀態(tài)應(yīng)急預(yù)案的建立和完善;

2、考核營(yíng)運(yùn)過(guò)程中車輛違章及事故次數(shù)和人員傷亡等情況。

五、安全生產(chǎn)目標(biāo)考核的主要程序

1、安全生產(chǎn)目標(biāo)考核為上年12月21日至當(dāng)年12月20日,并將結(jié)果于12月31日前報(bào)公司;

2、考核采取100分為優(yōu),85分以上為良,85-60分為合格。當(dāng)年發(fā)生一次交通事故,一律作為不合格。

3、公司安全科將審查意見(jiàn)提交公司安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組研究決定;

4、考核優(yōu)秀的駕駛員獎(jiǎng)勵(lì)500元,考核為良的駕駛員獎(jiǎng)勵(lì)200元;

5、考核不合格的駕駛員對(duì)其進(jìn)行安全告誡并將通過(guò)宣傳欄通報(bào)批評(píng)并對(duì)該駕駛員進(jìn)行復(fù)訓(xùn),復(fù)訓(xùn)考核合格后方可上崗,從事運(yùn)營(yíng)工作。

6、考核不合格的安全管理人員對(duì)其進(jìn)行復(fù)訓(xùn),復(fù)訓(xùn)考核合格后方可上崗,從事安全管理工作。

六、獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)則

1、在一個(gè)考核月內(nèi)無(wú)任何交通違法、違章行為,無(wú)投訴、無(wú)事故,按時(shí)繳納公司車輛的各種款項(xiàng),按時(shí)參加公司學(xué)習(xí)、培訓(xùn)可獲得每車100元的考核獎(jiǎng)勵(lì)。

2、在一個(gè)考核年度內(nèi),遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,表現(xiàn)優(yōu)秀的駕駛員在年底可參與公司年度優(yōu)秀駕駛員的評(píng)選,優(yōu)秀的駕駛員獎(jiǎng)勵(lì)500元,考核為良的駕駛員獎(jiǎng)勵(lì)200元;

3、維護(hù)社會(huì)治安,同違法犯罪分子作英勇斗爭(zhēng),保護(hù)國(guó)家、企業(yè)和人民生命財(cái)產(chǎn)安全,被新聞媒體報(bào)道表彰的,公司獎(jiǎng)勵(lì)300元,被市政府授予見(jiàn)義勇為榮譽(yù)稱號(hào)的,公司獎(jiǎng)勵(lì)1000元。

4、駕駛員在營(yíng)運(yùn)服務(wù)中,為乘客排憂解難,受到乘客贈(zèng)送錦旗或表?yè)P(yáng)信的,每次獎(jiǎng)勵(lì)50元。

5、駕駛員在營(yíng)運(yùn)服務(wù)中,為乘客排憂解難,受到新聞媒體表彰并見(jiàn)報(bào)的,每次獎(jiǎng)勵(lì)100元。

6、對(duì)一貫堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù),為企業(yè)贏得榮譽(yù)的、被上級(jí)授予市級(jí)優(yōu)秀駕駛員的榮譽(yù)稱號(hào),公司獎(jiǎng)勵(lì)500元。被授予省級(jí)優(yōu)秀駕駛員榮譽(yù)稱號(hào)的公司獎(jiǎng)勵(lì)1000元,被授予全國(guó)優(yōu)秀駕駛員榮譽(yù)稱號(hào)的,公司獎(jiǎng)勵(lì)2000元。

七、處罰細(xì)則

1、交通違章駕駛員在接到交通違章通知書(shū)后,一周內(nèi)必須到交管部門(mén)接受處罰,將處罰單交回公司存檔。違者由安全科科長(zhǎng)當(dāng)面提出告誡,其行為記入劣跡檔案并作為年終安全生產(chǎn)評(píng)比一票否決依據(jù)。每年度駕駛員營(yíng)運(yùn)過(guò)程中有交通違章行為的,扣除當(dāng)月安全獎(jiǎng)并處違約金如下:

(1)、第一次違章公司處以50元違約金;

(2)、第二次違章公司處以100元違約金;

(3)、三次違章公司處以200元違約金并由公司提出書(shū)面告誡。

2、每年度駕駛員未按時(shí)參加公司組織的各項(xiàng)安全學(xué)習(xí)、會(huì)議、培訓(xùn)工作的,扣除當(dāng)月安全獎(jiǎng)并處違約金如下:

(1)、第一次未參加公司處以50元違約金;

(2)、第二次未參加公司處以100元違約金;

(3)、三次未參加公司處以200元違約金并由公司提出書(shū)面告誡。

3、駕駛員未按期對(duì)車輛及裝置進(jìn)行各級(jí)維護(hù)保養(yǎng)及檢測(cè)審驗(yàn)工作的,扣除當(dāng)月安全獎(jiǎng)并處違約金如下:

(1)、第一次未按期公司處予50元違約金;

(2)、第二次未按期公司處予100元違約金;

(3)、三次未按期公司處予200元違約金并由公司提出書(shū)面告誡。

4、駕駛員未配合公司進(jìn)行回場(chǎng)檢查及路檢路查的,扣除當(dāng)月安全獎(jiǎng)并處違約金如下:

(1)、第一次未配合公司處予50元違約金;

(2)、第二次未配合公司處予100元違約金;

(3)、三次未配合公司處予200元違約金并由公司提出書(shū)面告誡。

5、駕駛員違反GPS操作規(guī)程的,扣除當(dāng)月安全獎(jiǎng)并處違約金如下:

(1)、私自改變線路造成GPS不能正常運(yùn)行,公司處予200元違約金;

(2)、私自遮擋車內(nèi)監(jiān)控設(shè)施的,公司處予100元違約金;

(3)、無(wú)故報(bào)警公司處予100元違約金,導(dǎo)致嚴(yán)重后果處予500元違約金;

(4)、GPS發(fā)生故障,公司通知維護(hù),超過(guò)2個(gè)工作日未維護(hù)公司處予100元違約金。

6、在一個(gè)考核年度內(nèi),被進(jìn)行書(shū)面告誡經(jīng)教育后未整改或被2次告誡的駕駛員一律解除勞動(dòng)關(guān)系。

7、為了加強(qiáng)對(duì)事故處理的完善性,堅(jiān)持“四不放過(guò)”原則在營(yíng)運(yùn)過(guò)程中駕駛員發(fā)生有責(zé)交通事故的處罰如下:

(1)、事故責(zé)任人在發(fā)生交通事故后必須一小時(shí)內(nèi)與公司取得聯(lián)系,未在規(guī)定時(shí)效內(nèi)向公司上報(bào)事故情況的處以200元違約金。若因駕駛員原因未及時(shí)上報(bào)或漏報(bào)、瞞報(bào)造成嚴(yán)重后果者視其情節(jié)輕重予以重處,直至解除勞動(dòng)關(guān)系。

(2)、為降低事故率,杜絕重特大事故發(fā)生,落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任事故,特制訂以下交通責(zé)任事故處罰細(xì)則:

a、駕駛員交通肇事有責(zé)無(wú)人員傷亡,經(jīng)濟(jì)損失在1000元以下,扣除當(dāng)月安全獎(jiǎng)并對(duì)駕駛員處以50元違約金,停班一天學(xué)習(xí)、書(shū)面檢查、通報(bào)批評(píng),并按事故本車保險(xiǎn)公司定損金額15%賠償車輛加速減值費(fèi)。

b、駕駛員交通肇事有責(zé)傷人,經(jīng)濟(jì)損失在1000元,扣除當(dāng)月安全獎(jiǎng)并對(duì)駕駛員處以100元違約金、停班一天學(xué)習(xí)、書(shū)面檢查、通報(bào)批評(píng),并按事故本車保險(xiǎn)公司定損金額15%賠償車輛加速減值費(fèi)。

c、駕駛員交通肇事有責(zé)無(wú)人員傷亡,經(jīng)濟(jì)損失在1000元以上3000元以下,扣除當(dāng)月安全獎(jiǎng)并對(duì)駕駛員處以100元違約金,停班學(xué)習(xí)一天,書(shū)面檢查,通報(bào)批評(píng),并按事故本車保險(xiǎn)公司定損金額15%賠償車輛加速減值費(fèi)。

d、駕駛員交通肇事有責(zé)傷人,經(jīng)濟(jì)損失在1000元以上3000元以下,扣除當(dāng)月安全獎(jiǎng)并對(duì)駕駛員處以200元違約金,停班一天學(xué)習(xí)、書(shū)面檢查、通報(bào)批評(píng),并按事故本車保險(xiǎn)公司定損金額15%賠償車輛加速減值費(fèi)。

e、駕駛員交通肇事有責(zé)無(wú)人員傷亡,經(jīng)濟(jì)損失在3000元以上10000元以下,扣除當(dāng)月安全獎(jiǎng)并對(duì)駕駛員處以200元違約金、停班一天學(xué)習(xí)、書(shū)面檢查、通報(bào)批評(píng),并按事故本車保險(xiǎn)公司定損金額15%賠償車輛加速減值費(fèi)。

f、駕駛員交通肇事有責(zé)傷人,經(jīng)濟(jì)損失在3000元以上10000元以下,扣除當(dāng)月安全獎(jiǎng)并對(duì)駕駛員處以400元違約金、停班一天學(xué)習(xí)、書(shū)面檢查、通報(bào)批評(píng),并按事故本車保險(xiǎn)公司定損金額15%賠償車輛加速減值費(fèi)。

g、駕駛員交通肇事有責(zé)無(wú)人員傷亡,經(jīng)濟(jì)損失在10000元以上,扣除當(dāng)月安全獎(jiǎng)并對(duì)駕駛員處以500元違約金,停班一天學(xué)習(xí)、書(shū)面檢查、通報(bào)批評(píng),并按事故本車保險(xiǎn)公司定損金額15%賠償車輛加速減值費(fèi)。

h、駕駛員交通肇事有責(zé)傷人,經(jīng)濟(jì)損失在10000元以上,扣除當(dāng)月安全獎(jiǎng)并對(duì)駕駛員處以1000元違約金、停班一天學(xué)習(xí)、書(shū)面檢查、通報(bào)批評(píng),并按事故本車保險(xiǎn)公司定損金額15%賠償車輛加速減值費(fèi)。

i、駕駛員交通肇事有責(zé)致一人死亡,一律開(kāi)除并負(fù)相應(yīng)的法律責(zé)任,并按事故本車保險(xiǎn)公司定損金額15%賠償車輛加速減值費(fèi)。

j、因違規(guī)違法行為造成交通事故或其他安全責(zé)任事故或因車輛的保修質(zhì)量、技術(shù)檢驗(yàn)等原因引起的所有安全事故,除按以上處罰細(xì)則和相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定承擔(dān)其經(jīng)濟(jì)處罰和其他刑事、民事責(zé)任在內(nèi)的全部責(zé)任外,若造成公司停業(yè)整頓,還要承擔(dān)公司及其他出租車駕駛員的一切相關(guān)損失;同時(shí),視其情節(jié)輕重,還要接受公司的教育及處罰;一般責(zé)任事故按公司規(guī)定強(qiáng)制停運(yùn)并學(xué)習(xí)1-10天,運(yùn)營(yíng)任務(wù)照常交納。若造成重大交通事故或其他重大安全責(zé)任事故的,按公司規(guī)定強(qiáng)制停運(yùn)10-20天,運(yùn)營(yíng)任務(wù)照常交納,若造成特大交通事故的,按公司規(guī)定強(qiáng)制停運(yùn)并學(xué)習(xí)一個(gè)月,運(yùn)營(yíng)任務(wù)照常交納,同時(shí)公司有權(quán)單方終止勞動(dòng)關(guān)系。

k、公司設(shè)立公告欄,對(duì)事故車輛,事故責(zé)任人提出公示,讓事故責(zé)任人寫(xiě)下保證書(shū)并復(fù)訓(xùn)經(jīng)復(fù)訓(xùn)考試合格后方可上崗,一年內(nèi)再次發(fā)生有責(zé)交通事故將解除勞動(dòng)關(guān)系。

八、安全生產(chǎn)優(yōu)秀駕駛員評(píng)比細(xì)則

1、嚴(yán)格遵守公司規(guī)定的各項(xiàng)制度;

2、本年度無(wú)交通事故;

3、本年度無(wú)交通違章;

4、本年度無(wú)投訴。

九、安全生產(chǎn)良好駕駛員評(píng)比細(xì)則

1、嚴(yán)格遵守公司規(guī)定的各項(xiàng)制度;

2、本年度無(wú)交通事故;

3、本年度無(wú)交通違章;

4、本年度有投訴,但投訴不成立;

5、有好人好事記錄。

本制度由黃陵縣龍鄉(xiāng)出租汽車有限公司負(fù)責(zé)修訂和解釋。

篇3:機(jī)動(dòng)車輛駕駛?cè)私煌ò踩?jiǎng)懲制度

為了加強(qiáng)交通安全管理工作,落實(shí)交通安全管理規(guī)章制度,杜絕職工隊(duì)伍中存在的安全麻痹思想和各類違法違章行為,促進(jìn)交通安全工作,結(jié)合單位實(shí)際,特制定本制度。

一、有關(guān)機(jī)動(dòng)車輛及駕駛證件丟失、被扣等事項(xiàng),統(tǒng)一由工程部安全室協(xié)調(diào)處理。因執(zhí)行任務(wù)不帶證件造成的罰款,由責(zé)任人承擔(dān)。因各種原因造成證件被扣的,應(yīng)及時(shí)上報(bào);不及時(shí)上報(bào)造成的損失,由責(zé)任人自理。

二、員工出現(xiàn)下列情況之一的,罰款200元:

⑴丟失駕駛證;⑵丟失行車證;⑶丟失營(yíng)運(yùn)證;⑷機(jī)動(dòng)車牌照因管理不善造成丟失損壞的;⑸丟失附加稅(費(fèi))證(罰款300元);⑹丟失二級(jí)維護(hù)提示卡(罰款50元)。

出現(xiàn)上述情況,弄虛作假造成的損失,由責(zé)任人自理。

三、員工有下列情況之一的,發(fā)現(xiàn)一次罰款100元,同時(shí)罰主管安全副隊(duì)長(zhǎng)50元(施工現(xiàn)場(chǎng)有帶隊(duì)干部的,罰帶隊(duì)干部):

1、上井施工不按規(guī)定勞保穿戴的;

2、不按照吊車操作規(guī)程操作和施工完畢不掛大鉤的;

3、駕駛車輛過(guò)程中出現(xiàn)不系安全帶、接打手機(jī)等影響行車安全行為的。

四、員工有下列情況之一的,第一次發(fā)現(xiàn)對(duì)當(dāng)事人罰款100元,第二次發(fā)現(xiàn)對(duì)當(dāng)事人翻倍罰款,以此類推:

1、在車場(chǎng)內(nèi)保養(yǎng)、維護(hù)車輛時(shí),在現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)吸煙及未規(guī)定穿戴勞保的;

2、在車場(chǎng)內(nèi)保養(yǎng)、維護(hù)車輛時(shí),廢舊配件、廢油廢液亂排亂放的。

五、員工有下列情況之一的,第一次發(fā)現(xiàn)對(duì)當(dāng)事人罰款200元,第二次發(fā)現(xiàn)對(duì)當(dāng)事人翻倍罰款,以此類推:

1、液罐車亂排亂放污水和大罐閥門(mén)關(guān)閉不嚴(yán)導(dǎo)致液體外漏的,造成后果責(zé)任自負(fù);

2、在家屬區(qū)超速行駛、亂停亂放的。

六、私人車輛嚴(yán)禁停放在車場(chǎng)內(nèi)。臨時(shí)辦事車輛事后應(yīng)及時(shí)離開(kāi)車場(chǎng),否則對(duì)當(dāng)事人處以200元罰款,造成事故的由個(gè)人自負(fù)。

七、對(duì)在處級(jí)單位月度及季度安全檢查(抽查)、路檢路查中被處罰者,工程部也要處以同等數(shù)額的罰款。

八、發(fā)生責(zé)任事故的,按上級(jí)有關(guān)規(guī)定處理。發(fā)生主要責(zé)任以上事故的,加倍處罰。經(jīng)濟(jì)損失1000元以上的責(zé)任事故,基層隊(duì)干部一律按上報(bào)事故的規(guī)定處罰。

九、員工未出現(xiàn)違反本規(guī)定、上級(jí)有關(guān)安全管理規(guī)定行為,未出現(xiàn)習(xí)慣性違章行為,未出現(xiàn)違反道路交通安全法律法規(guī)行為,同時(shí)在完成生產(chǎn)任務(wù)、服務(wù)態(tài)度、經(jīng)濟(jì)效益等表現(xiàn)突出的,授予工程部“安全衛(wèi)士”,并進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì);上級(jí)評(píng)選安全先進(jìn)時(shí)優(yōu)先推薦。