酒店質(zhì)量手冊(cè)--持續(xù)改進(jìn)

1.目的

對(duì)不合格項(xiàng)采取改進(jìn)措施,確保質(zhì)量體系的持續(xù)改進(jìn)。

2.適用范圍

適用于酒店質(zhì)量管理體系實(shí)施的全過程。

3.引用標(biāo)準(zhǔn)

ISO9000:20008.5改進(jìn)

4.職責(zé)

4.1總經(jīng)理批準(zhǔn)改進(jìn)的策劃,并配置必要的資源。

4.2管理者代表審核持續(xù)改進(jìn)文件,制訂激勵(lì)政策,并督導(dǎo)實(shí)施和協(xié)調(diào)關(guān)系。

4.3各相關(guān)責(zé)任部門負(fù)責(zé)對(duì)本部門不合格情況進(jìn)行分析,制定并實(shí)施糾正和預(yù)防措施。

4.4總經(jīng)辦對(duì)改進(jìn)措施進(jìn)行跟蹤和驗(yàn)證。

4.5每位員工有報(bào)告不合格現(xiàn)象及不合格原因的義務(wù)。

5.標(biāo)準(zhǔn)要素要求

5.1各部門記錄并反饋現(xiàn)存和潛在的不合格情況,制訂改時(shí)措施。

5.2總經(jīng)辦會(huì)同有關(guān)部門,根據(jù)質(zhì)量方針、目標(biāo)、分析資料、檢查結(jié)果、查明原因,確定糾正和預(yù)防措施計(jì)劃,必要時(shí)報(bào)請(qǐng)管理者代表審核。

5.3管理者代表綜合各種信息資料,運(yùn)用統(tǒng)計(jì)手段,審核改進(jìn)方案,安排改進(jìn)計(jì)劃,制訂激勵(lì)方案,報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

5.4總經(jīng)理批準(zhǔn)方案,確保措施有效,資源配置合理,運(yùn)作程序協(xié)調(diào)。

5.5管理者代表反饋分析結(jié)果和經(jīng)批準(zhǔn)的改進(jìn)措施,并督導(dǎo)改進(jìn)措施和關(guān)系的協(xié)調(diào)。

5.6相關(guān)部門實(shí)施糾正、預(yù)防措施,做好記錄和反饋,為管理評(píng)審提供依據(jù)。

5.7總經(jīng)辦及時(shí)跟蹤和驗(yàn)證糾正、預(yù)防措施,并將有效的措施納入相關(guān)文件及記錄。反之,則重新分析和制定,直至問題解決。

5.8總經(jīng)理定期主持管理評(píng)審,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、統(tǒng)一協(xié)調(diào)、糾正偏差、確保持續(xù)改進(jìn),形成質(zhì)量體系的良好循環(huán)。

篇2:質(zhì)量管理體系所有過程產(chǎn)品之改進(jìn)工作程序

質(zhì)量管理體系所有過程產(chǎn)品之改進(jìn)程序

1目的

為持續(xù)有效地改進(jìn)本公司之質(zhì)量管理體系,特制定本程序。

2范圍

本公司質(zhì)量管理體系所有過程產(chǎn)品之改進(jìn),均屬本程序之管理范圍。

3權(quán)責(zé)

3.1總負(fù)責(zé)人:管理代表。

3.2改善議題之選擇與實(shí)施改善:各部門。

4定義

無

5作業(yè)內(nèi)容

5.1改善策劃與實(shí)施管理流程圖。(見附件一)

5.2當(dāng)質(zhì)量管理體系進(jìn)行過程中發(fā)生異常及客戶溝通時(shí),可依照下列程序文件進(jìn)行處理

5.2.1客戶抱怨時(shí)、依照《客戶溝通管理程序》進(jìn)行改善。

5.2.2過程能力出現(xiàn)差異時(shí)、依照《過程能力評(píng)定程序》進(jìn)行處理。

5.2.3產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生異常時(shí)、依照《糾正與預(yù)防措施管理程序》進(jìn)行改善。

5.2.4質(zhì)量目標(biāo)出現(xiàn)異常時(shí)、依照《質(zhì)量方針與目標(biāo)管理程序》進(jìn)行改善。

5.2.5資料分析發(fā)現(xiàn)異常時(shí)、依照《資料分析管理程序》進(jìn)行改善。

5.2.6內(nèi)部品質(zhì)審核發(fā)現(xiàn)異常時(shí),依照《內(nèi)部品質(zhì)審核管理程序》進(jìn)行改善。

5.3定期改善策劃與實(shí)施。

5.3.1每年12月底由管理代表召集各部門,就下列各方面情況進(jìn)行分析,并制定下一年度之改進(jìn)計(jì)劃。

A物料損耗

B生產(chǎn)效率

C產(chǎn)品品質(zhì)

D管理方法

E其它

5.3.2依5.3.1中所列事項(xiàng)選定改善議題,并組成改善小組,改善小組長(zhǎng)由管理代表指定,小組成員由小組負(fù)責(zé)人選擇,改善小組之活動(dòng)方式依照《內(nèi)部溝通管理程序》進(jìn)行運(yùn)作。

5.3.3由改善小組對(duì)本小組改善議題之相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行收集,并運(yùn)用相關(guān)統(tǒng)計(jì)方法進(jìn)行分析,制定改善措施,并填寫《改善計(jì)劃書》及《改善可行性分析報(bào)告》交管理代表組織相關(guān)人員審查改善是否可行。

5.3.4由改善小組依據(jù)《改善計(jì)劃書》中所制定之改善措施實(shí)施改善。

5.3.5改善措施執(zhí)行完成后,由改善小組確認(rèn)改善達(dá)成效果,并