咖啡西餐廳營銷策劃方案
目錄
內(nèi)容摘要――――――――――――――――――――――――――p2
一、背景分析
1、宏觀分析――――――――――――――――――――――――――p2
2、餐廳自身――――――――――――――――――――――――――p3
3、競爭對手――――――――――――――――――――――――――p4
4、消費群體――――――――――――――――――――――――――p5
5、媒介分析――――――――――――――――――――――――――p6
二、營銷策略
1、營銷方案目標―――――――――――――――――――――――p7
2、餐廳自身定位―――――――――――――――――――――――p7
3、三種消費群體具體策略――――――――――――――――――――p8
4、三種消費群體通用策略――――――――――――――――――――p12
三、營銷策略實施階段方案分析
1、前期――――――――――――――――――――――――――p17
2、中期――――――――――――――――――――――――――p18
3、后期――――――――――――――――――――――――――p18
4、特定節(jié)日宣傳策略――――――――――――――――――――――p19
四、門面裝飾―――――――――――――――――――――――――p19
五、媒介投放―――――――――――――――――――――――――p20
六、預介介算―――――――――――――――――――――――――p20
附件澤峰策劃機構(gòu)收費詳單
春秋咖啡西餐廳營銷策劃合同書
內(nèi)容摘要：
隨經(jīng)濟文化進一步發(fā)展，咖啡作為一種休閑時的消費，越來越受到中高階層的青睞。濟南咖啡市場開拓較晚,但發(fā)展迅速。春秋咖啡西餐廳位于經(jīng)十路63號濟南翰林大酒店內(nèi)。無論自身實力，還是地理位置，咖啡西餐廳都具有一定競爭優(yōu)勢，但經(jīng)營效果卻不盡人意。追其癥結(jié)主要有二，一是本身管理不規(guī)范和定位不明確，二是周邊市場開發(fā)力度不夠，沒能采取有效營銷策略。對此，我們將對春秋咖啡西餐廳本身及周邊環(huán)境進行全面分析，針對不同時間、不同消費群體制定相應營銷策略，以求短期內(nèi)得到目標消費群的認知，使經(jīng)營業(yè)績明顯改觀，并逐漸在消費群體中樹立自身品牌形象，培養(yǎng)消費群體的品牌忠誠度。
一、背景分析
1、宏觀分析
a、地理環(huán)境：
濟南作為省會城市，具有特殊的市場地位。是山東省政治經(jīng)濟文化中心，有良好的經(jīng)濟基礎(chǔ)和文化底蘊。市內(nèi)有眾多的知名企業(yè)，外企公司比較多，形成了一定規(guī)模的白領(lǐng)消費群體。
b、人口結(jié)構(gòu)：
濟南市常住非農(nóng)業(yè)人口為260萬人，流動人口數(shù)量大，并且濟南市內(nèi)有20多所高校，學生總?cè)丝诩s占總?cè)丝诒壤^大。
c、交通現(xiàn)狀：
截至*年底，全市公路通車里程9833.1公里。目前，濟南向東有濟青高速公路，向南、向北有京福高速公路、京滬高速公路，向西有濟聊高速公路，繞城高速公路將濟南環(huán)繞其中，國道104線、105線、220線、308線、309線及16條省道橫貫濟南。濟南已形成了以繞城高速公路為核心的高等級公路網(wǎng)絡(luò)，并在全國率先實現(xiàn)了省會城市與各市政府駐地全部由高速公路連接,濟南作為全省公路網(wǎng)絡(luò)中心和高速公路樞紐地位已經(jīng)確立。*年，隨著濟荷高速、濟萊高速、繞城高速大北環(huán)等重點工程項目的逐步建成通車，濟南公路通達深度和公路集疏能力將進一步提高。
d、平均收支構(gòu)成：濟南市市區(qū)企事業(yè)單位從業(yè)人員數(shù)量占全市城鎮(zhèn)單位從業(yè)人員總數(shù)量的比重大，在崗職工人均收入明顯呈上升趨勢，消費群消費能力增強。
e、消費心理及偏好：
濟南人的消費習慣有著較強的可塑性,不管是什么廣告發(fā)布形式,只要說的在理,大家都會認可。消費講究實惠，但具有北方人的豪爽性格。
f、飲食習慣：人們對于咖啡的概念比較模糊，消費習慣不凸顯。
2、餐廳自身(swot分析)
s(strength)優(yōu)勢
★位于翰林大酒店之內(nèi)，有較固定的客戶來源。
★安靜優(yōu)雅，交通便利，停車方便。
★地處經(jīng)十路繁華地段，周圍企事業(yè)單位多，潛在顧客群體規(guī)模大。
★背靠以山師大、山藝、山工藝為軸心的大學群，老師學生群體基數(shù)大。
w(weakness)劣勢
★尚未樹立良好的品牌形象。
★服務意識薄弱。
★菜單品種沒特色，味道有待提高。
★對于本身宣傳不到位，知名度不夠。
★星級賓館給目標消費群設(shè)下一道心理屏障。
★依托四星級酒店，高檔次定位。
o(opportunity)機會
★潛在顧客群不斷增大。
★目標消費群可引導性強。
★酒店客房住戶是一級消費群，數(shù)量大，消費高，最具開發(fā)潛力和價值。
t(threat)威脅
★目前濟南市各類品牌、檔次的咖啡西餐廳和休閑吧數(shù)目較多，競爭力大。
★早期品牌在消費群中已形成較高知名度，如最古老的是長春藤咖啡館，最高檔的是上島咖啡館。
★目前餐廳的目標消費群還不成熟，消費習慣需要引導。
3、競爭對手
目前濟南市大約有60家建筑面積在100平方米以上的咖啡館。主要競爭對手及其優(yōu)勢有：
a、上島咖啡――距離稍遠，但知名度、美譽度高。
b、巴西烤肉、真鍋咖啡、名典咖啡、商務休閑吧――距離近，最直接地競爭對手。
c、周圍餐飲單位――屬于同質(zhì)類的競爭對手，目前更貼近消費者的消費習慣。
4、消費群體
通過對100名濟南市民進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)80%的表示偶而去咖啡館消費，從沒去過的占17%，經(jīng)常去的僅占3%。其中43%的人喜歡里面的環(huán)境，30%的人為了提神放松，其他的是因為喜歡里面的音樂，消磨時間，品嘗等。根據(jù)春秋咖啡西餐廳的實際情況，以下是對其三類主要消費群的分析：
a、翰林大酒店內(nèi)部客房住戶
★群體特點：較高的經(jīng)濟收入，流動性大，但重復入住酒店可能性高，容易就近消費，住店期間消遣需要強。
★消費動機：休閑娛樂，議事，朋友聚會。
★消費心理：優(yōu)雅舒適，有格調(diào)，方便但不隨便，講求高質(zhì)量的服務。
★收入水平：中高薪階層。
b、翰林大酒店周邊企事業(yè)單位的白領(lǐng)階層
★群體特點：固定，較高的經(jīng)濟收入，較固定的消費習慣，距離春秋咖啡廳近，社交活動多。
★消費動機：休閑娛樂，情侶約會，聚友，就餐，商務溝通。
★消費心理：放松心情的地方，幽靜高雅，有特別的氛圍。
★收入水平：中高層消費為主。
c、附近山師大等諸高校的學生、老師
★群體特點：
學生――基數(shù)大，沒有自己的經(jīng)濟來源，但有一定的消費能力;年輕，時尚，富有激情，勇于接受新事物;戀愛的季節(jié)，感情豐富，愛面子，閑暇時間多，朋友聚會多。
教師――具有高文化修養(yǎng)，有一定經(jīng)濟能力。
★消費動機：情侶約會，朋友聚會，休閑娛樂
★消費心理：追求溫馨高雅，注重口味和心理感受，學生消費追求新鮮，感性消費。
★消費水平：中低層消費。
5、可用媒介分析
a、傳單、宣傳冊――校園散發(fā)，商務辦公大廈電梯口、翰林大酒店大堂、客房和春秋咖啡廳內(nèi)
優(yōu)點：方便，及時，其引導性強，成本低。
缺點：易被拋棄，傳閱率低，所以要在印刷設(shè)計質(zhì)量與價格成本之間的權(quán)衡。
b、酒店附近宣傳廣告牌
優(yōu)點：成本低，視覺沖擊力強，關(guān)注度高。
缺點：位置固定，承載信息量少，受眾范圍有局限。
c、電梯口電視
優(yōu)點：到達率高，播放頻率高，識記率高，成本較低，動態(tài)影視，音影并茂，形象生動，受眾的文化層次較高、收入較高、消費能力較強，展示時間長，干擾度低，可以滿足新產(chǎn)品、品牌宣傳的需要;傳遞新產(chǎn)品上市信息、產(chǎn)品促銷信息，貼近性強，電梯媒體直接面對目標受眾。
缺點：受眾群比較固定，面對受眾均是白領(lǐng)一族。
d、附有優(yōu)惠卡或代金券的宣傳單
優(yōu)點：順應目標受眾的消費心理，有效開發(fā)新客戶，增加客戶流量和回頭率。
缺點：增加經(jīng)營成本，回復率不確定。
e、精英雜志
優(yōu)點：印刷質(zhì)量高，圖文并茂，可以長久保存，針對性強，到達率和傳閱率高。
缺點：成本高，出版周期長。
二、營銷策略
1、此次策劃的主要目標是在綜合分析春秋咖啡西餐廳的內(nèi)外環(huán)境的基礎(chǔ)上，對咖啡廳進行整體的策劃，以求提升品牌的知名度和美譽度，進一步開發(fā)潛在顧客和維系老顧客，也是對餐廳產(chǎn)品服務質(zhì)量的提升，增加效益。
2、自身定位策略
本地商圈內(nèi)，以高檔商務休閑為主的領(lǐng)導性品牌咖啡店，業(yè)務交際、情感交流的時尚場所。
鑒于本餐廳的位于翰林大酒店，背靠山東師范大學，從地理環(huán)境、“春秋”、“翰林”等方面考慮，建議餐廳能夠體現(xiàn)濃郁的文化特色。具體策略有：
★在餐廳的適當位置放置一個與餐廳裝飾色調(diào)一致的書架。
★在咖啡杯或其他餐飲用具上加一個精致的小標簽，上面印有哲理性或趣味性的短小語句和詩詞。
★體現(xiàn)文雅，建議在餐廳內(nèi)播放/演奏輕音樂，調(diào)節(jié)氣氛。
3、根據(jù)不同消費群體，我們制定了不同的營銷策略：
【翰林大酒店內(nèi)部客房住戶】
★在翰林大酒店大廳內(nèi)設(shè)置咖啡西餐廳宣傳彩頁
目的：在剛?cè)胱〉念櫩托闹辛粝聺撛谟∠螅谄溆行枨髸r會不自覺想到咖啡廳。
樣式規(guī)格：長____寬____后面以鐵架支撐，設(shè)計美觀，形狀不局限于矩形，也可以是彩頁中所包含元素的輪廓。設(shè)計樣式風格應符合翰林大酒店的星級背景。
內(nèi)容：介紹咖啡廳服務理念以及餐飲品，所列餐飲品的圖片要具有色彩鮮艷，有視覺沖擊力，引起受眾的食欲。
★在酒店客房內(nèi)的宣傳單頁
擺放位置：在酒店客房內(nèi)的電視機旁、圓桌、洗手臺和床頭柜等最容易引起消費者注意位置放置宣傳彩頁。
彩頁規(guī)格：設(shè)計立體彩頁，一是便于放置，符合翰林大酒店身份;二是可以長期重復使用，有效節(jié)約投資成本。彩頁大小一為與酒店宣傳冊同樣大小，二為獨自放置時，尺寸稍大，根據(jù)具體樣式而定。
內(nèi)容：宣傳咖啡廳服務理念和特色,對咖啡廳季節(jié)性新推飲品進行介紹。
★會員卡制度
具體情況參見下文【通用策略】。
★若能出示住店證明，餐廳消費一是打折優(yōu)惠，二是贈送帶有“春秋咖啡西餐廳“或“春秋”字樣的精美打火機等物品留念，但消費金額要與贈送物品對等，保證餐廳收益。
★提供休閑等類的書目。
目的：考慮消群體士約見客人時等待，可以隨意翻看雜志，讓消費群體感受到咖啡廳服務細致。
書目內(nèi)容：介紹西方飲食文化，世界地理人文知識，休閑娛樂，還有一部分商業(yè)信息等內(nèi)容的雜志
【翰林大酒店周邊企事業(yè)單位的白領(lǐng)階層】
★發(fā)放宣傳冊
目的：宣傳咖啡店品牌，使附近白領(lǐng)對咖啡店有新的認知，在他們心目中牢固地樹立自身形象，從而帶來更多的效益。
樣式規(guī)格：參照翰林酒店的宣傳冊大小。
內(nèi)容：以高雅安靜為主旋律,向商務白領(lǐng)傳遞春秋咖啡店適合商務談判,放松身心的理念。
★在精英雜志以及電梯媒介(平面和電視)上投放廣告
目的：有效利用與商務白領(lǐng)聯(lián)系最緊密的媒體對所有目標受眾進行宣傳，不斷提醒這部分消費群。
★會員卡制度
具體情況參見下文【通用策略】卡片分制。
★針對棋牌室的顧客，建議印制一部分撲克牌
內(nèi)容：54張撲克牌印上餐廳老總、面帶微笑的服務員和各式各樣的餐飲品的圖片。
樣式：正面上面內(nèi)容提到的為主要內(nèi)容，反面以變形的或加以裝飾的“春秋”二字為背景。
風格：艷而不妖，淡而頗雅。
★消費超過某標準贈送帶有“春秋咖啡西餐廳“或“春秋”字樣的精美手機鏈留念。
★特定節(jié)日特定職業(yè)的顧客有優(yōu)惠或贈送優(yōu)惠卡券或紀念品，比如護士節(jié)對醫(yī)生搞優(yōu)惠活動。
【附近山師大等諸高校的學生、老師】
春秋咖啡西餐廳附近的高校學生數(shù)量確實可觀，但目標消費者應以情侶和少量朋友聚會為主。
★持續(xù)策略：套餐打折周末兼職贈送禮品
發(fā)放傳單：
目的：宣傳咖啡店品牌，在學生中加深對咖啡店認知度，增加購買欲望。
樣式規(guī)格：
內(nèi)容：以流行、時尚為主旋律，主要體現(xiàn)在顏色搭配和文字描述上，在學生中樹立喝咖啡流行、時尚觀念。
贈送優(yōu)惠券：
目的：短時間內(nèi)增加學生關(guān)注度，在視覺和價位上激發(fā)學生購買欲望，增加客流量。
樣式規(guī)格：
內(nèi)容：以宣傳咖啡館特價套餐或特色食品為主，選出視覺形象突出，容易吸引學生的套餐搭配為主，在視覺和價位上打動目標受眾。
贊助或冠名校園活動：
目的：進一步加深咖啡店品牌，樹立咖啡店品牌知名度。
樣式規(guī)格：
內(nèi)容：以主辦方等方式贊助學生舞會或者朗誦會等學生團體活動，以禮品獎例為主，在獎勵里面可以設(shè)置到咖啡店消費代金券，可以一方面宣傳咖啡店，另一方面拉近與學生距離，消除之間隔閡。
發(fā)放累計積分卡：
目的：加深咖啡店在目標受眾心里地位，培養(yǎng)他們忠誠度，增加他們重復購買率。
樣式規(guī)格：見【通用策略】之‘卡片分制’。
內(nèi)容：采取發(fā)放累計積分卡，凡在咖啡店購買單價飲品達到10個，可以免費獲得由咖啡廳提供的飲品一份。
校園雜志(或報紙)宣傳：
目的：進一步深入學生日常生活，在學生心里形成咖啡館是他們生活中一部分的具體形象概念，加深咖啡館品牌印象，增加客流量。
樣式規(guī)格：根據(jù)具體情況進行商定。
內(nèi)容：選擇影響度深的校園內(nèi)部雜志，在形象突出部分對咖啡店新形象和新的定位進行描述。
招聘兼職：
目的：一是讓學生深入咖啡廳了解咖啡文化，培養(yǎng)其對咖啡廳忠誠度，二是擴大春秋咖啡西餐廳的知名度，引起學生的關(guān)注，三是讓學生提供兼職機會，也是給自己的一個展示機會，四是學生兼職特別是學生干部參與時，可以深入學生內(nèi)部，是連接咖啡廳與學生、咖啡廳與老師的一個橋梁。
內(nèi)容：可以在學生會挑選部分兼職代表，或者是比較有影響的學生社團，由他們負責校園內(nèi)的各類宣傳活動。聯(lián)系本區(qū)域幾個重要高校的學生會組織和學生社團，舉行一些沙龍派對、讀書活動，這樣有利于提升品牌知名度和影響力，吸引學生和年輕人消費。
注重節(jié)日活動宣傳
具體情況參見下文【通用策略】特定節(jié)日。
尤其是情人節(jié)、圣誕節(jié)、五一、十一和中秋、清明(倘若國家規(guī)定這兩個節(jié)日有較長假期)。
開設(shè)學生外賣窗口：
目的：直接面對學生，方便學生購買，另一方面咖啡廳對學生的營銷策略可以通過外賣窗口對學生進行傳達。
規(guī)格樣式：考慮到女生比男生更頻繁消費外賣，以及男女情侶之間一般也是以女方為主，所以外賣窗口樣式設(shè)置以可愛浪漫為主題，外觀可以酷似西方古城堡充滿卡通色彩。
★消費超過某標準贈送帶有“春秋咖啡西餐廳“或“春秋”字樣的精美手機鏈留念。
4、三種消費群體通用策略
★上午茶、下午茶
上午9：00―11：00，19元定量餐點，好茶續(xù)滿。
下午2：00―4：00，29元定量餐點，咖啡續(xù)滿。
目的：在咖啡廳營業(yè)消費群體低潮，制定以上兩種策略，可以在消費低潮時期，吸引更多的消費者光顧咖啡廳。
形式內(nèi)容：可以過學生外賣窗口對學生進行傳達，針對周圍企事業(yè)單位和酒店入住客戶，可以把廣告信息放在傳單中進行宣傳，這樣既達到宣傳目的，而且可以有效減少廣告宣傳成本支出。
★建立會員積分制度
卡片分制：
a、普通會員卡
持卡對象：學生干部，情侶(建議卡面圖片有所區(qū)別)，周邊企事業(yè)單位一般白領(lǐng)，老師。
卡片規(guī)格：85.60mm×53.98mm(3.370×2.125英寸，即銀行卡大小)或者是普通卡大小57%的迷你卡(48.792mm×30.7686mm)或者是形狀不規(guī)則的異型卡。
積分形式：以人民幣____元為一個單位分值，積滿____分即可升級為銀卡會員。
卡片內(nèi)容：正面印有企業(yè)名稱(或企業(yè)標志)，背面是企業(yè)服務理念和文化底蘊，設(shè)計以時尚元素為主。
質(zhì)地風格：普通材質(zhì)，設(shè)計精美，以流行時尚為主。
優(yōu)惠政策：消費打____折,升級為銀卡顧客同時，贈送禮品或代金券。
b、銀卡
持卡對象：升級普通會員，周邊企事業(yè)單位領(lǐng)導和餐廳常客直接辦理。
卡片規(guī)格：85.60×53.98mm(3.370×2.125英寸，即銀行卡大小)或者是普通卡大小57%的迷你卡(48.792×30.7686mm)或者是形狀不規(guī)則的異型卡。
積分形式：以人民幣__元為一個單位分值，積滿__分即可升級為金卡會員。升級時同時贈送____元的代金券。
卡片質(zhì)地：比較普通會員卡更精美，既可以體現(xiàn)身份，又能彰顯穩(wěn)重大方的人格魅力。
卡片內(nèi)容：正面印有企業(yè)名稱(或企業(yè)標志)，背面是企業(yè)背面是企業(yè)服務理念和文化底蘊，設(shè)計以穩(wěn)重大方元素為主。
優(yōu)惠政策：消費打____折,升級時同時贈送____元的代金券。
c、金卡
持卡對象：咖啡廳的常客、酒店常駐客人、周邊企事業(yè)單位的領(lǐng)導和常客。
卡片規(guī)格：85.60×53.98mm(3.370×2.125英寸，即銀行卡大小)或者是普通卡大小57%的迷你卡(48.792mm×30.7686mm)或者是形狀不規(guī)則的異型卡。
卡片質(zhì)地：材質(zhì)更為精美，凸顯持卡者高貴的身份。
卡片內(nèi)容：正面印有企業(yè)名稱(或企業(yè)標志)，背面是企業(yè)背面是企業(yè)服務理念和文化底蘊。
優(yōu)惠政策：打____折。
特殊服務：除打折外，減免夜宵酒店服務費等等。
建議：
a、金卡會員，可享受夜宵服務費全免優(yōu)惠，并酌情贈送小菜或糕點。
b、銀卡會員，可享受夜宵服務費打折優(yōu)惠。
c、一般酒店住客晚上送餐服務費打折。
目的：方便長途坐車(或飛機)顧客,由于身體疲憊不愿意下來就餐,可以以電話方式預定,進一步替顧客著想,從心理上滿足他們的需求，提高咖啡廳美譽度。
內(nèi)容：設(shè)置一系列套餐供顧客選擇,讓住店客戶不出門就可以享受到咖啡廳一流餐飲服務。
另注：
a、建議情侶卡等特殊人群的卡面應體現(xiàn)群體特征和行業(yè)特點。比如情侶所持卡片應給人以溫馨浪漫的感覺。
b、普通會員升級為銀卡會員與銀卡會員升級為金卡會員兩者有所不同。假如前者升級需200積分，則后者升級應體現(xiàn)出等次，至少再需要400左右積分。
★設(shè)立意見薄：
目的：一方面拉近與目標受眾距離，另一方面體現(xiàn)咖啡館追求更好的服務態(tài)度，達到雙向溝通的目的，從而更好滿足目標受眾要求，增加客流量。
樣式規(guī)格：選擇一高檔次的筆記本，放置柜臺醒目位置，建議樣式采用問卷形式，便于顧客提出意見。
內(nèi)容：在柜臺處設(shè)置意見薄(內(nèi)容涉及咖啡廳食物、員工服務、格調(diào)、裝飾等顧客關(guān)心的方面)，向顧客征集意見和建議，一經(jīng)采用，咖啡廳會提供一定物質(zhì)作為回報。
★24小時外賣活動
目的：擴大咖啡廳營業(yè)點，增加收益。
內(nèi)容：主推服務質(zhì)量，讓消費者在家也一樣可以享受到在咖啡廳一樣的美食和服務。
★特定節(jié)日：
中國節(jié)日：
元宵節(jié)、五一、十一和元旦等可以增加針對三類目標消費群體的宣傳，推出與節(jié)日氣氛相適應的特色餐，特價餐，吸引顧客。
元宵節(jié)吃湯圓，為吸引人氣，可以為在校無法吃到元宵的學生提供元宵外賣。
五一、十一黃金周假期時間較長(包括以后可能延長假期的中秋節(jié)和清明節(jié))，可以于放假前一周在學生中招收兼職，擴大影響。
教師節(jié)贈送50或其他面額代金卡，直接促使他們前來消費。
西方節(jié)日：
圣誕節(jié)等可以向消費者贈送精美禮品留念，或贈送小點心。餐廳內(nèi)也要適時進行一些裝扮，使之具有節(jié)日氛圍。
情人節(jié)前夕，加大宣傳，推出情侶套餐，凡進店消費的情侶，贈送玫瑰等精美禮品或特色點心。
復活節(jié)推出火雞等節(jié)日餐，在酒店大廳、客房、餐廳等主要位置放置彩頁，內(nèi)容是介紹復活節(jié)的來歷、慶祝方式等知識。
感恩節(jié)平時各類餐飲食品均作出讓利，回報顧客。
★從季節(jié)上劃分：
根據(jù)不同季節(jié)采取不同重心的宣傳策略，如冬春季節(jié)推出具有溫馨感的策略，夏秋季節(jié)則以清爽怡神為主題。該策略亦可以通用。
三、營銷策略實施階段方案分析
以下營銷策略根據(jù)餐廳具體情況實施。
★前期宣傳策略具體實施策略及目的：
時間：春秋咖啡西餐廳開業(yè)前夕
目的：在咖啡廳開業(yè)前的宣傳，以提醒式宣傳為主，讓目標受眾對咖啡廳全新的形象和服務理念有初步認識，產(chǎn)生心理印象，并使一部分消費群體產(chǎn)生消費欲望。
宣傳策略具體實施：
a、開設(shè)學生外賣窗口，包括窗口外部裝飾設(shè)計和內(nèi)部裝修。
b、新開門口裝飾制作，包括霓虹燈、懸掛條幅、咖啡廳指引性設(shè)施制作。
c、宣傳單制作及印刷，包括咖啡店重新開業(yè)對外宣傳單、學校宣傳海報、開業(yè)優(yōu)惠券制作、翰林酒店大廳宣傳單頁制作。
d、開業(yè)禮品的準備，包括手機掛墜、打火機等小禮品的準備。
e、針對學生的招聘兼職活
動，包括前期組織宣傳和后期活動執(zhí)行，招聘人員包括內(nèi)部工作人員和表演人員。活動組織宣傳招聘學生組織，可以有效節(jié)約成本，而且學生與學校溝通方便。
f、前期傳單和優(yōu)惠券的發(fā)放，招聘兼職人員在開業(yè)前3-5天開始宣傳，建議招聘學生，可以節(jié)約成本，有一定可靠性。
g、金卡、銀卡及普通卡的設(shè)計和制作。
★中期宣傳策略具體實施策略及目的：
時間：*****
目的：在前期提醒式宣傳以后，進入中期勸導式宣傳階段。宣傳重點是服務理念和餐飲食品。使消費者初期消費欲望轉(zhuǎn)化為實際消費行動，增加客流量，擴大咖啡店經(jīng)濟收益。
宣傳策略具體實施：
a、校園報紙或雜志上宣傳，選擇校園內(nèi)部發(fā)行閱讀率較高報紙或雜志作為宣傳的載體。具體活動實施可以讓校園兼職進行協(xié)調(diào)。
b、校園文娛活動的贊助或冠名，利用兼職人員對學校活動了解，尋找宣傳的切入點，達到更好宣傳效果。(具體形式另定)
c、翰林大酒店內(nèi)部宣傳單的設(shè)計和制作，主要放在內(nèi)部客房床頭柜、電視柜等容易吸引客房住戶目光地方。
d、針對學生發(fā)放累計積分卡，凡購買同樣飲品超過一定數(shù)額，可以享受免費同樣飲品一份，例如，奶茶、果汁、咖啡等。
e、傳單派送，傳單內(nèi)容根據(jù)餐廳時令季節(jié)及銷售策略制訂。
f、投放咖啡廳附近辦公大樓樓宇電視廣告，相對價格不高，針對性強，宣傳效果直接。
g、在咖啡廳內(nèi)部設(shè)置休閑書架，內(nèi)容主要是經(jīng)濟金融和西餐文化等方面的雜志。
★后期宣傳策略具體實施策略及目的：
時間：****
目的：****
是維持現(xiàn)有顧客，挖掘潛力顧客。
宣傳策略具體實施：
a、顧客意見薄的建立。購買高檔筆記本放在柜臺顯眼位置，便于顧客提出
寶貴意見，與咖啡廳一起成長。
b、金卡、銀卡、普通卡的發(fā)放，具有一定持續(xù)性。
c、階段性提醒式傳單派發(fā)。
d、24小時送餐服務執(zhí)行。
e、定期舉行回報老顧客的活動，對老顧免費送餐品，小禮品，拉近與老顧
客之間距離。
★特定節(jié)日宣傳策略：
四、新開門面裝飾
★餐廳西門形象設(shè)計建議
形式：霓虹燈
內(nèi)容：“春秋咖啡西餐廳”彩虹形狀排列，下方是一個大寫“welcome!”，還包括咖啡杯或西餐用具圖案等元素。
霓虹效果：聽取專業(yè)工作人員的建議，結(jié)合自己和餐廳負責人的想法，最終確定設(shè)計方案。
★餐廳西門門柱形象建議
平日里配合餐廳政策，可用來懸掛條幅。配合霓虹等門面的整體設(shè)計，可以用霓虹裝飾。
節(jié)日期間，根據(jù)節(jié)日特點加以裝飾，如對聯(lián)、七彩燈、燈籠掛飾等。
★門口臺階前
臺階外3~4米處，在地面或道路兩旁放置指示性的設(shè)施。
五、媒介投放策略
根據(jù)餐廳宣傳推廣資金預算另行制訂。
六、預算
見附件。
篇2:微商促銷活動方案_微商營銷策劃活動方案范文
在節(jié)假日期間，相信微商一族肯定不會錯過這個促銷的大好機會的，那么怎么寫促銷活動實施方案呢?下面OK范文網(wǎng)小編給大家介紹關(guān)于微商促銷活動方案的相關(guān)資料，希望對您有所幫助。
微商促銷活動方案一
方案1：錯覺折價給顧客不一樣的感覺
例：“花100元買130元商品”錯覺折價等同打七折但卻告訴顧客我的是優(yōu)惠不是折扣貨品。
方案2：一刻千金讓顧客蜂擁而至
例：超市“10分鐘內(nèi)所有貨品1折”，客戶搶購的是有限的，但客流卻帶來無限的商機。
方案3：超值一元舍小取大的促銷策略
例：“幾款價值10元以上的貨品以超值一元的活動參加促銷”，雖然這幾款貨品看起來是虧本的，但吸引的顧客卻可以以連帶銷售方式來銷售，結(jié)果利潤是反增不減的。
方案4：臨界價格顧客的視覺錯誤
例：10元改成9.9元，這是普遍的促銷方案。
方案5：階梯價格讓顧客自動著急
例：“銷售初期1-5天全價銷售，5-10天降價25%,10-15天降價50%，15-20天降價75%”
這個自動降價促銷方案是由美國愛德華法寧的商人發(fā)明。表面上看似“冒險”的方案，但因為抓住了顧客的心里，對于店鋪來說，顧客是無限的，選擇性也是很大的，這個顧客不來，那個顧客就會來。但對于顧客來說，選擇性是唯一的，競爭是無限的。自己不去，別人還會去，因此，最后投降的肯定就是顧客。
方案6：降價加打折給顧客雙重實惠
例：“所有光顧本店購買商品的顧客滿100元可減10元，并且還可以享受八折優(yōu)惠”先降價再打折。100元若打6折，損失利潤40元;但滿100減10元再打8折，損失28元。但力度上雙重的實惠會誘使更多的顧客銷售。
促銷第二波：獎品誘惑不能少
方案7：百分之百中獎把折扣換成獎品
例：將折扣換成了獎品，且百分之百中獎只不過是新瓶裝老酒，迎合了老百姓的心里中彩頭，而且實實在在的實惠讓老百姓得到物質(zhì)上的滿足，雙管齊攻收銷匪淺。
方案8：“搖錢樹”搖出來的實惠
例：圣誕節(jié)購物滿38元即可享受“搖樹”的機會，每次搖樹掉下一個號碼牌，每個號碼牌都有相應的禮物。讓客戶感到快樂，顧客才會愿意光顧此店，才會給店鋪帶來創(chuàng)收的機會。
喜慶元素，互動元素，實惠元素讓顧客樂不思蜀。
方案9：箱箱有禮喝酒也能贏得禮物
例：此方案涉及的顧客多，且沒有門檻要求，所以是最為廣泛應用的。
促銷第三波：各種促銷可以有
方案10：退款促銷用時間積累出來的實惠
例：“購物50元基礎(chǔ)上，顧客只要講前6年之內(nèi)的購物小票送到店鋪收銀臺，就可以按照促銷比例兌換現(xiàn)金。6年一退的，退款比例100%;5年一退的，退款比例是75%;4年一退的，退款比例是50%……”。此方案賺的人氣、時間、落差。
方案11：自主定價強化推銷的經(jīng)營策略
例：5-10元間的貨品讓顧客定價，雙方覺得合適就成交。此方案要注意一定先考慮好商品的價格的浮動范圍。給顧客自主價的權(quán)利僅僅是一種吸引顧客的方式，這種權(quán)利也是相對的。顧客只能在店鋪提供的價格范圍內(nèi)自由定價，這一點是保證店鋪不至于虧本的重要保障。
方案12：超市購物卡累計出來的優(yōu)惠
例：購物卡的有點穩(wěn)定了客源，雙贏，廣告效應。
促銷第四波：給點折扣噻
方案13：賬款規(guī)整讓顧客看到實在的實惠
例：55.60元只收55元。雖然看起來“大方”了些，但比打折還是有利潤的。
方案14：多買多送變相折扣
例：注意送的東西比如“參茸產(chǎn)品”可是是“參茸”也是可以是“參茸酒”也可以是“參茸膠囊”。其實贈送的商品是靈活的。
方案15：組合銷售一次性的優(yōu)惠
例：將同等屬性的貨品進行組合銷售提高利潤。
方案16：加量不加價給顧客更多一點
例：加量不加價一定要讓顧客看到實惠。
微商促銷活動方案二
做活動有太多的方式了，不要人云亦云，總是學著別人搞一樣的活動!
第一、做活動，首先搞明白你的目的：賣貨，多賺錢，這是最直接最現(xiàn)實的。
第二、擴大影響力和知名度：讓更多的人知道你。
第三、引流：讓更多人成為你的粉絲。
第四、樹立品牌形象。
NO.1做活動，時機很重要比如即將到來的的雙十一，就是做活動最佳的時機;平時我們也要在各種節(jié)假日做活動，甚至你創(chuàng)造出來一些時機!
NO.2活動策劃
明確了活動的目的，時間也選好了，下面就是如何搞活動了。這里面有很多細節(jié)，需要考慮周全。不同的目的，要用不同的活動，來實現(xiàn)這個目的。想要賣貨的，肯定是買贈!微商賣貨要學會送：送，虛擬產(chǎn)品，送實物產(chǎn)品;送!送!送!最好是送出去的價值超過賣的產(chǎn)品的價值。
1.讓你的客戶感覺物超所值!2.另外就是要讓客戶感覺到稀缺和緊張。比如活動截止到雙十一，之后再無贈送;3.同時贈送的產(chǎn)品數(shù)量有限，送完為止!
微商促銷活動方案三
一、首次下單優(yōu)惠促銷法
首次下單優(yōu)惠：這種促銷方式主要是為了鼓勵大家嘗試購買，它的側(cè)重點在于用戶的購買習慣的養(yǎng)成。因為用戶第一次購買的時候是有一定心理門檻的，在他決定買與不買的決策瞬間，首次下單優(yōu)惠會極大地增加客戶的購買率，當買家打破了第一次購買的障礙，接下來復購的可能性會有效增大。
二、滿減優(yōu)惠促銷法
滿減優(yōu)惠促銷：這種促銷方式主要是為了提升買家商品的購買量，它的側(cè)重點是提高用戶的客單價。現(xiàn)在無論是線上還是線下都在廣泛使用滿減，滿減優(yōu)惠的技巧在于價格的設(shè)置，很多小伙伴肯定體驗過買兩件就是怎么搭配也湊不齊滿減的額度，買三件才行，這些都是商家提前設(shè)計好的。例如他先將價格設(shè)置為98元，然后滿200才滿減。所以用這種方式進行促銷的時候，大家要提前設(shè)置好價格。
三、節(jié)日優(yōu)惠促銷法
節(jié)日優(yōu)惠促銷：這種促銷方式為了借節(jié)日的噓頭來做促銷活動，它的側(cè)重點在于借節(jié)日引起關(guān)注度。節(jié)日促銷法的重點不在節(jié)日，因為節(jié)日是可以造的，你看以前“雙11”、“雙12”都是電商造出來的。節(jié)日促銷的關(guān)鍵是將自己產(chǎn)品與節(jié)日結(jié)合起來，有效利用好每一個節(jié)日的特點，比如“兒童節(jié)”做兒童產(chǎn)品的促銷，“雙十一”做半價促銷;馬上就迎來“五一節(jié)”了，你準備做促銷了嗎?
四、“低價”優(yōu)惠促銷法
“低價”優(yōu)惠促銷：這種促銷方式是通過部分產(chǎn)品的低價來獲取流量，通過其它產(chǎn)品來獲取利益，它的側(cè)重點在引流。這種方式是一種很好的吸引用戶訪問的方法，選一兩款產(chǎn)品，將價格設(shè)置為底價甚至虧錢的價格，利用這些商品吸引用戶進店，然后通過其它商品盈利。這也是一種很好的促銷方式。
五、“返利”傳播促銷法
“返利”傳播促銷：這種促銷方式是通過返現(xiàn)或贈品等方式讓買家?guī)椭赇亗鞑ィ膫?cè)重點在于傳播，擴大店鋪的知名度，拉取新客戶。一般的方式有，微博、微信買家秀返利，也就是用戶購買后用戶拍照上傳朋友圈或微博并推薦店鋪，即可獲得返現(xiàn)或贈品;同時，集贊優(yōu)惠也是目前比較主流的優(yōu)惠方式。這種方式在擴大傳播拉取新用戶上非常有效。
做好節(jié)日促銷活動方案的注意事項
節(jié)日促銷活動方案的注意事項是在進行節(jié)日促銷活動方案策劃要注意的要點。那么做好節(jié)日促銷活動方案要注意的事項有哪些?下面介紹做好節(jié)日促銷活動方案的注意事項。
做好節(jié)日促銷活動方案的注意事項一：做好促銷的預案
包括活動內(nèi)容、費用投入、談判步驟、緊急事故處理方案。那么，在促銷談判的過程中可以根據(jù)進度和發(fā)生的狀況隨時調(diào)整方向，采取后備處理方法，應對各種情況。因為誰也不能預料在談判中會發(fā)生什么，可能是賣場的變數(shù)可能是競爭對手的變數(shù)可能是人員的變數(shù)等等，要盡量把這些變數(shù)影響減少到最低，將可能的損失降到最低。保證節(jié)假日促銷的效果，必須做好完整的預案。做好節(jié)日促銷活動方案的注意事項二：注意促銷協(xié)議的簽定
當你把節(jié)假日促銷談好之后，別忘了簽定完整的促銷協(xié)議書，包括;價格、貨量、時段、陳列位置、陳列大小、費用多少等條款。這樣做的目的一是讓促銷活動明確化書面化，另一個方面是給自己一個保障，以備必要的時候可以作為合法的憑證維護自己的權(quán)利。現(xiàn)在的KA賣場是很強勢的，那種擅自調(diào)整變更促銷的事件是屢見不鮮，所以，供應商還是多留個心眼的好。
做好節(jié)日促銷活動方案的注意事項三：節(jié)假日的人力安排
節(jié)假日通常也是休假的時候，如果供應商爭取到了KA賣場的節(jié)假日促銷機會，就一定要在人力上做合理的安排，包括：業(yè)務員、促銷員、司機、會計、發(fā)貨員等相關(guān)崗位的工作人員。尤其是業(yè)務員不僅自己要上班，還要監(jiān)督促銷員和其他崗位與這個促銷活動有關(guān)系的人員的到崗情況。在賣場中經(jīng)常發(fā)生貨賣完了，不是業(yè)務員不在就是司機不在或是會計不在而送不了貨，眼睜睜看著缺貨沒有業(yè)績，那真的是非常可惜。
做好節(jié)日促銷活動方案的注意事項四：客情的維護
良好的合作關(guān)系不是一天就形成的，感情是長期培養(yǎng)的結(jié)果。不要指望平
常不登門，節(jié)假日就上門談促銷。沒有平日的常來常往，沒有日常與采購的良好溝通，一旦你真的需要支持的時候，采購會對你有什么好臉色?所以，一定要注意在非節(jié)假日或者采購有業(yè)績困難的時候給予必要的幫助和支持。說白了，與賣場的合作就是與采購的合作，你必須知道怎么去獲得采購的認同。
節(jié)假日促銷的重要性是每個供應商都了解的，在具體的操作過程中，卻因為這樣或那樣的原因不一定都能做得很好。既然，為節(jié)假日促銷投入和花費了那么大的時間與精力，當然希望取得銷售、利潤的大豐收。了解KA賣場的有關(guān)節(jié)假日促銷的操作流程和技巧，能使自己的談判事半功倍，在時間、人力、資源上節(jié)約了，促銷效果同樣可以保證。
如何撰寫促銷活動方案
一、活動目的：對市場現(xiàn)狀及活動目的進行闡述。市場現(xiàn)狀如何?開展這次活動的目的是什么?是處理庫存?是提升銷量?是打擊競爭對手?是新品上市?還是提升品牌認知度及美譽度?只有目的明確，才能使活動有的放矢。
二、活動對象：活動針對的是目標市場的每一個人還是某一特定群體?活動控制在范圍多大內(nèi)?哪些人是促銷的主要目標?哪些人是促銷的次要目標?這些選擇的正確與否會直接影響到促銷的最終效果。
三、活動主題：在這一部分，主要是解決兩個問題：
1、確定活動主題
2、包裝活動主題
降價?價格折扣?贈品?抽獎?禮券?服務促銷?演示促銷?消費信用?還是其它促銷工具?選擇什么樣的促銷工具和什么樣的促銷主題，要考慮到活動的目標、競爭條件和環(huán)境及促銷的費用預算和分配。
在確定了主題之后要盡可能藝術(shù)化地“扯虎皮做大旗”，淡化促銷的商業(yè)目的，使活動更接近于消費者，更能打動消費者。幾年前愛多VCD的“陽光行動”堪稱經(jīng)典，把一個簡簡單單的降價促銷行動包裝成維護消費者權(quán)益的愛心行動。
這一部分是促銷活動方案的核心部分，應該力求創(chuàng)新，使活動具有震憾力和排他性。
四、活動方式：這一部分主要闡述活動開展的具體方式。有兩個問題要重點考慮：
1、確定伙伴：拉上政府做后盾，還是掛上媒體的“羊頭”來賣自已的“狗肉”?是廠家單獨行動，還是和經(jīng)銷商聯(lián)手?或是與其它廠家聯(lián)合促銷?和政府或媒體合作，有助于借勢和造勢;和經(jīng)銷商或其它廠家聯(lián)合可整合資源，降低費用及風險。
2、確定刺激程度：要使促銷取得成功，必須要使活動具有刺激力，能刺激目標對象參與。刺激程度越高，促進銷售的反應越大。但這種刺激也存在邊際效應。因此必須根據(jù)促銷實踐進行分析和總結(jié)，并結(jié)合客觀市場環(huán)境確定適當?shù)拇碳こ潭群拖鄳馁M用投入。
五、活動時間和地點：促銷活動的時間和地點選擇得當會事半功倍，選擇不當則會費力不討好。在時間上盡量讓消費者有空閑參與，在地點上也要讓消費者方便，而且要事前與城管、工商等部門溝通好。不僅發(fā)動促銷戰(zhàn)役的時機和地點很重要，持續(xù)多長時間效果會最好也要深入分析。持續(xù)時間過短會導致在這一時間內(nèi)無法實現(xiàn)重復購買，很多應獲得的利益不能實現(xiàn);持續(xù)時間過長，又會引起費用過高而且市場形不成熱度，并降低顧客心目中的身價。
六、廣告配合方式：一個成功的促銷活動，需要全方位的廣告配合。選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法?選擇什么樣的媒介炒作?這些都意味著不同的受眾抵達率和費用投入。
七、前期準備：前期準備分三塊，
1、人員安排
2、物資準備
3、試驗方案
在人員安排方面要“人人有事做，事事有人管”，無空白點，也無交叉點。誰負責與政府、媒體的溝通?誰負責文案寫作?誰負責現(xiàn)場管理?誰負責禮品發(fā)放?誰負責顧客投訴?要各個環(huán)節(jié)都考慮清楚，否則就會臨陣出麻煩，顧此失彼。
在物資準備方面，要事無巨細，大到車輛，小到螺絲釘，都要羅列出來，然后按單清點，確保萬無一失，否則必然導致現(xiàn)場的忙亂。
尤為重要的是，由于活動方案是在經(jīng)驗的基礎(chǔ)上確定，因此有必要進行必要的試驗來判斷促銷工具的選擇是否正確，刺激程度是否合適，現(xiàn)有的途徑是否理想。試驗方式可以是詢問消費者，填調(diào)查表或在特定的區(qū)域試行方案等。
八、中期操作：中期操作主要是活動紀律和現(xiàn)場控制。
紀律是戰(zhàn)斗力的保證，是方案得到完美執(zhí)行的先決條件，在方案中對應對參與活動人員各方面紀律作出細致的規(guī)定。
現(xiàn)場控制主要是把各個環(huán)節(jié)安排清楚，要做到忙而不亂，有條有理。
同時，在實施方案過程中，應及時對促銷范圍、強度、額度和重點進行調(diào)整，保持對促銷方案的控制。
九、后期延續(xù)
后期延續(xù)主要是媒體宣傳的問題，對這次活動將采取何種方式在哪些媒體進行后續(xù)宣傳?腦白金在這方面是高手，即使一個不怎么樣成功的促銷活動也會在媒體上炒得盛況空前。
十、費用預算：沒有利益就沒有存在的意義。對促銷活動的費用投入和產(chǎn)出應作出預算。當年愛多VCD的“陽光行動B計劃”以失敗告終的原因就在于沒有在費用方面進行預算，直到活動開展后，才發(fā)現(xiàn)這個計劃公司根本沒有財力支撐。一個好的促銷活動，僅靠一個好的點子是不夠的。
十一、意外防范：每次活動都有可能出現(xiàn)一些意外。比如政府部門的干預、消費者的投訴、甚至天氣突變導致戶外的促銷活動無法繼續(xù)進行等等。必須對各個可能出現(xiàn)的意外事件作必要的人力、物力、財力方面的準備。
十二、效果預估：預測這次活動會達到什么樣的效果，以利于活動結(jié)束后與實際情況進行比較，從刺激程度、促銷時機、促銷媒介等各方面總結(jié)成功點和失敗點。
以上十二個部分是促銷活動方案的一個框架，在實際操作中，應大膽想象，小心求證，進行分析比較和優(yōu)化組合，以實現(xiàn)最佳效益。
有了一份有說服力和操作性強的的活動方案，才能讓公司支持你的方案，也才能確保方案得到完美的執(zhí)行，使促銷活動起到四兩撥千金的效
篇3:白酒促銷活動方案_最新白酒營銷策劃方案范文
歡樂節(jié)日，酒水促銷活動少不了，那么白酒的促銷方案該怎么寫呢？下面是OK范文網(wǎng)小編為你整理的白酒促銷活動方案，希望對你有用!
白酒促銷活動方案范文篇1
由于產(chǎn)品入市已近五年，目前存在一些比較突出的問題，主要表現(xiàn)在：
1)產(chǎn)品包裝過于陳舊，對消費者沒有吸引力，消費者更多的是考慮產(chǎn)品本身的品質(zhì)；
2)價格透明，由于**白酒目前已經(jīng)是通路產(chǎn)品，各渠道環(huán)節(jié)的價格已經(jīng)沒有秘密可言，這導致的直接后果就是渠道環(huán)節(jié)基本沒有利潤，嚴重影響渠道的銷售積極性；
3)價格倒掛現(xiàn)象嚴重，目前廠里開票價是36元/件，但市場上往往以34元/件，甚至更低的價格分銷給流通渠道，而造成這種狀況的原因就在于倒貨現(xiàn)象屢禁不止，市場維護和監(jiān)管不力；
4)假貨沖擊嚴重，由于**白酒得到廣大消費者的一致認可和好評，已經(jīng)成為消費者心目中大眾消費品，所以不少非法廠家紛紛造假，嚴重影響**白酒的市場銷售。
由于以上這些原因，所以建議對**白酒進行重新包裝上市推廣。
推廣地區(qū)：
C地區(qū)，包括C包含四縣一市。
推廣時間：
20*年4月――20*年3月，為期一年，但先期做三個月的推廣方案，以后方案將根據(jù)該方案做滾動計劃。
推廣關(guān)鍵點：
1、渠道合作模式的選擇；
2、價格體系的設(shè)計；
3、銷售政策；
4、銷售獎勵和市場管理；
5、促銷宣傳。
報告具體內(nèi)容
包裝改進建議：
由于**白酒目前在市場上仍有很好的銷量，所以不可以對包裝做過大的改動，應在原包裝總體風格不變的前提下簡化原有的包裝元素，使其更加簡潔大方，主體顏色更加鮮艷醒目，易于陳列，包裝材質(zhì)也更加優(yōu)良。
1)產(chǎn)品規(guī)格：1*6
2)產(chǎn)品凈量：500ML
3)產(chǎn)品度數(shù)：48度
渠道模式選擇：
分銷渠道模式：
目前**白酒在分銷渠道上處于比較混亂的局面，各區(qū)域的經(jīng)銷商在分銷過程中渠道不清晰，關(guān)系不明確，很容易造成亂價和竄貨，所以新包裝**白酒的渠道模式應該是：
1)保持目前**白酒經(jīng)銷商的結(jié)構(gòu)，也就是說維持現(xiàn)有C地區(qū)四縣一市五個區(qū)域五個經(jīng)銷商的局面不變，這樣既有利于維護集團在C地區(qū)的網(wǎng)絡(luò)資源，又可以保證總體區(qū)域分銷密集度；
2)各區(qū)域的總經(jīng)銷在各自區(qū)域內(nèi)選擇10―15家分銷商進行深度分銷，由這些分銷商向該區(qū)域內(nèi)的批零網(wǎng)點、酒店等渠道進行深度分銷；在分銷商選擇上改變以往對分銷商不加控制的局面，分銷商在區(qū)域內(nèi)過多就會造成各自的分銷區(qū)域重疊，直接導致的后果就是竄貨、亂價，所以在區(qū)域內(nèi)嚴格限制分銷商數(shù)量，并且對于分銷商的分銷區(qū)域進行嚴格的限制和劃分，并以書面協(xié)議形式加以約定，這樣有利于今后的市場維護和管理；
3)總經(jīng)銷在分銷的同時對于分銷商實施協(xié)助銷售，即派專人協(xié)銷；
4)各區(qū)域總經(jīng)銷同時對該區(qū)域內(nèi)的重點商超渠道進行直供，保證分銷的密集度。注：分銷商數(shù)量應根據(jù)實際區(qū)域情況而定，不要過于局限。
這種分銷模式的優(yōu)點：
1)保持目前**白酒的銷售網(wǎng)路的完整性和分銷密集性，又可以對渠道實施深耕細作；
2)分銷商限量和分銷區(qū)域明確性可以有效的防止竄貨、亂價，有利于市場管理和維護；
3)協(xié)銷制既可以有利于總經(jīng)銷銷售深度，又可以對分銷商進行有效的監(jiān)督和管理。
銷售獎勵和市場管理：
1、銷售獎勵
1)總經(jīng)銷獎勵(銷量以月為標準)
保證基本利潤1元/件；在全年的銷售過程中，總經(jīng)銷認真執(zhí)行協(xié)銷制度，銷售網(wǎng)點和銷量都達到預期標準，通過辦事處考核合格，年終將給予0.5元/件的協(xié)銷獎勵。
注：該總銷量為基數(shù)，辦事處應結(jié)合四縣一市的實際銷售情況將銷量進行分解，為每個銷售區(qū)域的總經(jīng)銷設(shè)定銷售目標；總經(jīng)銷實行協(xié)銷制度時，辦事處應有專人進行監(jiān)督負責。
2)分銷商獎勵(銷量以月為標準)
保證基本利潤0.7元/件；全年累計銷量達到3000件，獎勵0.4元/件；銷量累計達到3000―4000件，獎勵0.8元/件；基本利潤每半年由總經(jīng)銷發(fā)放一次，獎勵則由經(jīng)銷商根據(jù)二批實際銷量年終一次性發(fā)放。
注：為了防止價格透明，建議給分銷商獎勵部分以同價值的實物形式發(fā)放。
2、市場管理
1)總經(jīng)銷管理
在全年銷售過程中，如果出現(xiàn)區(qū)域總經(jīng)銷進行跨區(qū)銷售行為，一次性竄貨達到20件則扣除全年返利；如果出現(xiàn)兩次跨區(qū)銷售行為，則取締銷售權(quán)。
協(xié)銷制度：總經(jīng)銷在全年銷售過程中，對分銷商實施協(xié)銷，派專人協(xié)助分銷商進行鋪貨工作和銷售工作，對分銷商的分銷情況進行監(jiān)督管理；該協(xié)銷員需要和辦事處相關(guān)人員進行工作對接，定期向辦事處匯報鋪貨和銷售情況，并提供相應的資料報表；辦事處人員將根據(jù)匯報和報表對協(xié)銷員工作進行監(jiān)督檢查。
注：
總經(jīng)銷與**集團簽訂明確的銷售合同，制定銷量目標和任務。
為了防止跨區(qū)銷售，產(chǎn)品在生產(chǎn)包裝時，應在產(chǎn)品包裝(包裝箱內(nèi)和產(chǎn)品外包裝內(nèi))貼有區(qū)域性標志來加以識別；
辦事處有權(quán)利對總經(jīng)銷的產(chǎn)品流向進行管理監(jiān)控。
辦事處派專人負責總經(jīng)銷管理，對協(xié)銷員進行監(jiān)督。
2)分銷商管理
在全年的銷售過程中，如果出現(xiàn)分銷商進行跨區(qū)銷售或降價銷售，一次性銷售達5件則扣除全年銷售獎勵；出現(xiàn)兩次跨區(qū)行為或降價行為，則扣除全年所有的費用和返利直至取消分銷權(quán)。
注：
辦事處要協(xié)助總經(jīng)銷加強區(qū)域內(nèi)分銷商管理，建立分銷商檔案，對分銷商銷售情況實施監(jiān)控，如總經(jīng)銷和辦事處有權(quán)要求分銷商提供有關(guān)銷售流向的資料等。
推廣前期召開分銷商會議，與分銷商簽訂全年的分銷協(xié)議書。
促銷政策(此政策為4、5、6三個月)：
以預計銷量50000件為標準，共計100000元促銷宣傳費用。
促銷主題：**白酒換新裝，開瓶見喜，步步高。
促銷計劃：
第一部分：促銷對象為消費者和零售終端，促銷預算為70000元；
1)消費者促銷：
主題：**白酒換新裝，開瓶有驚喜；
活動時間：鋪貨的4、5、6三個月；
活動內(nèi)容：在**白酒包裝內(nèi)放入促銷卡片(內(nèi)容為介紹具體的促銷活動細則)，卡片印有“再來一瓶”和“感謝您品嘗”兩種字樣。凡是消費者摸到“再來一瓶”字樣即可憑該促銷卡片到終端零售點再領(lǐng)取一瓶新包裝**白酒。
活動結(jié)算方式：終端零售網(wǎng)點每三個月憑回收的印有“再來一瓶”的促銷卡片與分銷商結(jié)算(以相同數(shù)量的產(chǎn)品結(jié)算)；分銷商憑回收的“再來一瓶”的促銷卡片每半年與總經(jīng)銷結(jié)算(以相同數(shù)量的產(chǎn)品結(jié)算)；總經(jīng)銷年終憑回收的“再來一瓶”的促銷卡片與**集團結(jié)算(以相同數(shù)量的產(chǎn)品結(jié)算)。
促銷空間設(shè)置和投獎比例設(shè)置：每件拿出0.5元作為此次消費者促銷活動的空間，每12件投放一個“再來一瓶”的促銷卡。
促銷宣傳：
零售網(wǎng)點終端張貼POP促銷海報，告知消費者新包裝上市信息和促銷信息；
零售網(wǎng)點懸掛吊旗，宣傳上市信息；
零售終端搭建堆箱，展示新包裝形象。
2)零售終端促銷：
主題：舊貌換新顏，與您步步高升；
活動時間：鋪貨的2個星期；
活動目的：鼓勵終端零售進貨積極性和銷售積極性；
活動內(nèi)容：凡第一次鋪貨期間，一次性進貨達5件者獎勵1.25L大可樂一瓶；
凡第一次鋪貨期間，一次性進貨達10件者獎勵“貴賓迎客松”一包；
活動結(jié)算：進貨獎勵在零售商進貨同時給予，鋪貨結(jié)束后由分銷商提供獎勵零售戶名單，由總經(jīng)銷的協(xié)銷員和辦事處人員核實后給予分銷商結(jié)算。
促銷空間：每件拿出1元作為零售終端促銷空間。
活動監(jiān)督：總經(jīng)銷的協(xié)銷員和辦事處人員全權(quán)負責此次促銷活動的監(jiān)督和管理，要求分銷商提供相應的鋪貨資料和獎勵客戶資料。
其它：可以不定期的選擇重點社區(qū)進行雙休日宣傳活動，費用根據(jù)實際費用使用狀況靈活安排。
白酒促銷活動方案范文篇2
(一)目前白酒市場的發(fā)展趨勢將有以下幾個特點：
1、名白酒繼續(xù)走俏。
隨著人民生活水平的不斷提高，高品質(zhì)的名白酒已經(jīng)成為人們追求的目標，人們對白酒的消費受價格的影響較前幾年有所下降，而對白酒的品質(zhì)更為看重。
2、名酒銷勢趨旺。
名牌白酒已成為消費者的一種身份象征。由于名牌白酒在在消費者消費心理上占據(jù)優(yōu)勢，消費者購買時受名牌、品拍酒水消費因素的影響，名牌白酒的銷售趨勢將繼續(xù)看好。
3、低度白酒銷勢看好。
隨著人們消費觀念的更新，以及消費者保健意識的逐步加強，其白酒消費正向低度酒轉(zhuǎn)移，且呈逐步上升的態(tài)勢。
4.禮品酒與婚宴酒。
白酒歷來是人們走親訪友、禮尚往來的情誼載體，中高檔酒在禮品性消費中占有一定比重；目前婚宴中白酒也逐漸占據(jù)市場，注重品牌經(jīng)營是白酒生產(chǎn)企業(yè)今后發(fā)展的戰(zhàn)略重點。
(二)省會白酒市場分析
由于我國釀制白酒的歷史悠久，而且不同地域釀酒的程式不盡相同，因此演變至今白酒就有很多的分類方式,但是占80%為濃香型白酒,即濃香型白酒一統(tǒng)天下。隨著消費偏好的變化和市場的發(fā)展，中高檔、高檔白酒及低度白酒比例上升，低檔酒和高度白酒市場逐漸萎縮。
(三)消費市場分析
石家莊白酒消費市場一般分以下幾種：
普通百姓朋友聚會，消費所選擇是中低檔的，其選擇的白酒也是在25元以下的。所追求的目標為經(jīng)濟實惠。主要有道光廿五、黑土地、泥坑、石門燒、綿竹大曲、金六福等，市場與消費大眾同屬于多頭并存的勢態(tài)。
而一般業(yè)務往來都是在中、低檔飯店酒樓，所消費的白酒其價格是在25～80元之間的。這部分消費主要以板城燒鍋、黑土地、道光廿五、叢臺、老白干等為主，競爭格局是多頭并進，競爭激烈，屬于大眾消費階層經(jīng)常消費的，市場潛力巨大。從外包裝來看，各廠家都注重了外包裝的形式形像，無明顯的差別。
重要客人、親密的合作伙伴、上級檢查工作，主要消費酒是80元以上的，這一價位的酒很多，像小糊涂仙、劍南春、郎酒，更高檔一點的茅臺、五糧液等，這種檔次酒市場競爭非常激烈，屬多頭并存形勢，尤其是80～150元之間的白酒，這個檔次的白酒競爭更為慘烈。可選品種之多，令人目不暇接。消費者往往跟著廣告走，廣告訴求多，眼球經(jīng)濟就好，喝者就多，反之，喝者廖廖無幾。
成功商務人士：如今隨著生活水平的不斷發(fā)展，名牌白酒也成了很多人群所選擇的目標。但這一人群與其他消費人群有很大的差別。他們不僅身份高貴而且經(jīng)濟收入與前者也很的不同。
他們?yōu)榱税l(fā)展自己的事業(yè)，他們除了攪盡腦汁進行社會資源整合外還進行公關(guān)活動。為此，贈送禮品進行感情溝通成了他們不可缺少殺手劍。那選購高貴禮品時，名牌煙酒也成了他們的選擇。
從目前消費資料來看，茅臺、五糧液和中華、玉璽等名煙酒成了眾多成功人士所青睞的物品。
(四)白酒主力消費群分析
白酒主力目標消費群集中在25-44歲；收入越高的階層飲用白酒的消費者比例越大；善于交際，注重人際關(guān)系的和諧.
主力消費群白酒送禮市場大于自飲市場，自飲市場主要集中在中低檔，送禮市場主要集中在中高檔，兩者都有向上拓展的空間；消費者購買考慮的因素主要是口味、價格、品牌等，其中口味和品牌越來越受消費者的關(guān)注，尤其是濃香型白酒，飲用白酒的場合上，消費者家庭飲用與社交飲用。
三、產(chǎn)品優(yōu)劣勢分析
1、優(yōu)勢
(1)產(chǎn)于宜賓市的五糧液集團經(jīng)過多年的發(fā)展已在廣大目標消費群中有一定的品牌信譽度。
(2)特別是近年來，五糧液集團為適應市場發(fā)展針對廣大消費者口味開發(fā)了系列五糧液酒水.該產(chǎn)品除了高品質(zhì)的酒質(zhì)外，再就是該產(chǎn)品在包裝上有了更大的和改進創(chuàng)新，通過我們的了解，該產(chǎn)品消費者接受能力強。
(3)產(chǎn)品定價合理，符合高端消費者的消費需求。
(4)純糧釀造，品質(zhì)優(yōu)異，濃香型，口感接受度高，飲后不上頭。
2、劣勢
(1)目前該品牌的系列品類酒水較多，所以給消費者選擇目標不集中，并且該產(chǎn)品的響力還不夠。
(2)現(xiàn)有產(chǎn)品包裝缺乏顯著針對性的創(chuàng)意，類似包裝的競品比比皆是。
(3)市場占有率低，消費者購買率低。
(4)現(xiàn)有客戶渠道網(wǎng)絡(luò)不健全，產(chǎn)品在市場上覆蓋率低。
(5)終端陳列及維護無統(tǒng)一標準，鋪市質(zhì)量普遍不高。
3、機會
(1)白酒消費旺季已經(jīng)到來。
(2)目前，在省內(nèi)的白酒市場中五糧液已具有多年的品牌影響力，為此也給豪華五糧液產(chǎn)品創(chuàng)造最佳推廣契機與此同時也是該產(chǎn)品介入的好時機。
(3)本地化生產(chǎn)，有質(zhì)量保證，口碑流傳頻率高，有利市場氛圍的營造。
(4)五糧液系列白酒在市場上定位為高端禮品酒水，為此我建議要以向高檔酒、禮品酒延伸，通過我們共同的努力逐步擴大市場占有份額。
4、威脅
(1)主要競爭白酒品牌在本地已經(jīng)有市場基礎(chǔ)。
(2)營銷戰(zhàn)術(shù)、營銷工具有可復制性，存在被競品跟進、模仿的可能。
(3)白酒流行期短，素有“一年喝倒一個牌子”之說，品牌規(guī)劃及市場操作稍有不慎，隨時會跌入“短命”的怪圈。隨著五糧液在品牌傳播方面具有很大的優(yōu)勢，但這一威脅我們不能忽視。
四、目標
為了達到公司亟定年銷售目標1000萬元，根據(jù)目前白酒市場，結(jié)合公司產(chǎn)品，五糧液產(chǎn)品的實際情況，針對本款產(chǎn)品銷售，特做建議性方案如下：
(一)完善銷售機構(gòu)
建立建全銷售機構(gòu)，有利于公司銷售工作的開展，根據(jù)公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，制定相應營銷方案。達到公司銷售目標，為此，建議公司為銷售部組織建全人員編制如下：
1、公司設(shè)銷售總監(jiān)一位，銷售總監(jiān)職責為：
①、負責機構(gòu)的組建，人員的考核。
②、制定公司全年銷售計劃，對各區(qū)銷售經(jīng)理工作進行安排。
③、對各區(qū)域經(jīng)理目標任務進行劃分，
④、根據(jù)公司產(chǎn)品在不同階段的銷售情況，制定不同的銷售方案，努力達到年銷售目標任務，為公司總經(jīng)理負責。
2、公司設(shè)銷售經(jīng)理三名，隨著公司發(fā)展,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的不斷豐富，三名銷售經(jīng)理,可分別為三個部門銷售部經(jīng)理、三家分公司負責人，為公司發(fā)展壯大的儲備的骨干力量，銷售經(jīng)理職責為：
①協(xié)助營銷總監(jiān)制定公司全年各片區(qū)銷售任務制定與細分。
②根據(jù)銷售計劃開拓完善經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，直接推行公司的各項銷售模式，并向公司積極反饋意見，并不斷調(diào)整與完善。
③根據(jù)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展規(guī)劃合理進行人員配備，直接招聘銷售部下屬人員。帶領(lǐng)銷售團隊積極完成公司下達的銷售任務。
④協(xié)助總監(jiān)對下屬人員進行銷售任務及日常考核。
⑤負責公司各種銷售政策的執(zhí)行和促銷活動執(zhí)行。
⑥匯總市場信息，提報產(chǎn)品改善或客戶管理建議。參與重大銷售談判和簽定合同；直接管理大客戶，并協(xié)助市場部對客戶進行銷售培訓.組織建立、健全客戶檔案。
⑦指導銷售人員在本區(qū)域內(nèi)積極開發(fā)新客戶，并協(xié)助當?shù)乜蛻糸_展產(chǎn)品分銷與銷售培訓活動。
⑧經(jīng)常能夠出差各地，督促檢查，指導提高各區(qū)域銷售員銷售水平，提出改進方案。
⑨每周定期組織例會，并組織本部銷售團隊業(yè)務及培訓會議。
3、建議公司為每位銷售經(jīng)理配三名銷售代表,合計九名,銷售代表職責為:
①對銷售經(jīng)理負責。承擔公司在規(guī)定所轄區(qū)域市場的全面拓展，組織實施營銷推廣計劃，完成區(qū)域的銷售目標。
②對銷售渠道和客戶的管理，并應認真執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，根據(jù)制定的區(qū)域年度銷售目標制定相應的實施方案.
③負責本區(qū)域內(nèi)進行商務洽談，簽訂合同/協(xié)議；
④根據(jù)銷售合同/協(xié)議的內(nèi)容及執(zhí)行情況，及時回收貨款；
⑤預估產(chǎn)品的市場需求并制訂計劃；
⑥對客戶協(xié)助開展產(chǎn)品培訓，執(zhí)行公司各種促銷活動。
⑦積極進行各項市場調(diào)查活動，能對公司的銷售模式和銷售政策，提出意見和建議。
(二)市場定位
介于本公司產(chǎn)品五糧液(四方見喜)的網(wǎng)絡(luò)銷售價格,358元/瓶,(12瓶起訂),結(jié)合目前白酒消費市場,針對于白酒100元以下/瓶，為：生活飲用型；100-300元/瓶，為中底檔宴請型；300元以上/瓶，為中高檔宴請型。所以將公司產(chǎn)品定位于中高檔宴用型用酒。
而對于此類價位白酒的竟爭對手有：52度五糧液370元/瓶：39度五糧290元/瓶：53度飛天茅臺360元/瓶：52度水井坊普通裝450元/瓶：國窖1573普通裝468元/瓶~~，所以，將客戶群體定位在：
1、高檔的餐廳，酒樓。
2、星級賓館的餐廳。
3、政府機關(guān)食堂。
4、公司宴請用酒。
5、婚宴用酒。
6、禮品用酒。
7、企業(yè)宴請用酒。
五、營銷戰(zhàn)略
針對不同的客戶群體，采用不同的銷售方法，占領(lǐng)市場，達到銷售公司產(chǎn)品的目的。
1、針對高檔的餐廳，酒樓，我們可以采取常用的酒類在酒樓的銷售方法，與酒樓達成合作協(xié)議，(可能要交進店費，費用用在5000元左右)通過給酒樓提取開瓶費的方法，吸引酒樓人員對公司五糧液在酒樓的銷售熱情，達到提高公司產(chǎn)品銷量的目地。如果不談進店費，則可以能過與酒樓營銷部人員合作的方式進行，通過給營銷部人員回傭的辦法，吸引酒樓營銷部人員在接待比如：婚宴、公司宴請、會議用酒的時候，推薦公司產(chǎn)品，達到銷售公司產(chǎn)品的目的。
2、針對星級賓館的餐廳，也可以采取同上的方法，達到銷售公司，提高五糧液銷量的目的。
3、針對政府機關(guān)食堂，可以通過采購推薦，或?qū)τ谡哪椖炕顒拥难缬镁瀑澲男问剑c客戶對接，或通過給主管領(lǐng)導回傭的方式，達到長期銷售公司產(chǎn)品五糧液的目的。
4、針對公司宴請用酒，可以選擇效益好的公司，通過與公司營銷部合作的方式，在公司宴請客戶的時候，使用本公司產(chǎn)品，通過回傭或折扣的形式，達到銷售公司產(chǎn)品五糧液目的。
5、針對婚宴用酒，可以通過酒樓宴會部合作，或者與婚慶公司、影樓等地合作，獲取信息，向客戶推薦公司產(chǎn)品，結(jié)合實際情況，通過給相關(guān)負責人回傭，折扣的方式，達到銷售公司產(chǎn)品五糧液的目的。
6、針對禮品用酒，可以根據(jù)在中國不同的節(jié)日，比如：中秋、端午、春節(jié)得，用活動，在已形成的客戶網(wǎng)中，或通過當?shù)氐膱蠹垼s志，等傳謀，在當?shù)剡M行推廣，達到禮品銷售的目的。
7、針對企業(yè)宴請用酒，可以通過業(yè)務人員通過與企業(yè)采購、辦公室的洽談，用回傭或折扣的方式，在企業(yè)宴請客戶的時候合作，為企業(yè)提供公司產(chǎn)品，達銷售公司產(chǎn)品五糧液的目的。
六、推廣活動主題(好水釀好酒，好米好口感)
每一個新產(chǎn)品投入市場之前，都要設(shè)計一個可執(zhí)行的推廣策劃方案，酒水也同樣。
(一)目的：迅速提高品牌知名度，增加新品試用機會。
方式：廣告宣傳、產(chǎn)品上市發(fā)布會、買贈促銷、公關(guān)活動；
(二)導入期策略。
集中資源主推石家莊、保定、唐山、秦皇島、以及邯鄲等城市全力塑造樣板城市。除報紙軟性廣告和電視品牌廣告外，其它廣告投入以平面終端廣告、大型路牌為主，電視廣告為輔注重終端售賣點的形象表現(xiàn)。如啟動期組織大型產(chǎn)品上市會，進行媒體造勢，帶動分銷商的積極性，開展通路促銷，加快分銷網(wǎng)絡(luò)鋪貨率，其它地區(qū)以終端試飲、買贈(瓶蓋兌換)等常規(guī)促銷活動為主。
(三)發(fā)展期策略
1、媒體集中投放，選擇報紙做促銷平面廣告、路牌繼續(xù)增加、電視廣告集中在黃金時段、重點城市主要路線車身廣告、重點終端做店招廣告的組合媒體方式。
2、在終端建立上加強樣板終端的品牌形象包裝；
3、舉辦大型消費者促銷系列活動；
(四)鞏固期策略
適當舉行系列公關(guān)活動，如文藝演出、社會關(guān)注的其它活動相結(jié)合等；
(五)公關(guān)造勢：
方式內(nèi)容費用預算效果預估
舉辦新產(chǎn)品上市發(fā)布酒會以酒會方式組織媒體、分銷商及主要餐飲店了解春夏秋冬品牌。
(六)促銷活動：(注：以下推廣活動僅為提綱，具體執(zhí)行方案以屆時方案為準)
1、通路促銷：
促銷方式內(nèi)容支付方式費用預算作用。
2、消費者主題促銷(手機電腦歐洲行，春夏秋冬獎不停)：
時間活動方式活動地點費用預算效果預估。
12――5月終端消費買贈活動，以抽獎、買酒送禮品等方式帶動消費重點市場，有效提高本品牌在消費者的知名度。
3、常規(guī)性消費者促銷：
時間活動方式活動地點費用預算效果預估
5―12月促銷員工資以樣板終端為主80萬終端導購，帶動消費開瓶費補貼終端餐廳120萬有效提高推介人員的積極性。
促銷服、酒水牌、海報、DM單、X展架、禮品
4、公關(guān)式
無論是在政治還是在經(jīng)濟方面都需要政治公關(guān)策略，但在產(chǎn)品推廣方面公關(guān)是不可缺少的推廣元素。
我們在組建銷售團隊時，首先考慮產(chǎn)品推廣人員必須具備社會豐富的資源必須還具備整合和駕馭能力。所謂談的社會資源整合和社會資源駕御能力就是公關(guān)學。
白酒促銷活動方案范文篇3
一、活動背景：
中秋是酒類下半年銷售旺季的開始，淡季做市場，旺季做銷量，因此，此次中秋節(jié)以“月圓家圓酒團圓”為主題，打開市場，拉動市場銷量，為市場旺季的到來做一個良好的開端。
二、活動目的：推動**酒旺季銷售
三、活動時間：
四、活動內(nèi)容：
1、活動主題：月圓家圓酒團圓。
此次中秋佳節(jié)，月圓、家圓之際，更應當酒團圓，當酒團圓之際，便是把酒暢歡得大禮之時。
2、活動方法
凡是在活動時間內(nèi)消費本品，只要湊集本酒各大系列的其中一款，即可獲得相應的獎品。
大家族系列：指定影樓家族全家福系列套餐
友情系列：指定影樓友情系列套餐
愛情系列：指定影樓愛情系列套餐
小家庭系列：指定影樓小家庭系列套餐
3、活動宣傳：
一是充分發(fā)揮宣傳海報等POP作用，各地經(jīng)銷商及零售終端等網(wǎng)點，廣為張貼海報;二是充分利用電視、展板廣告，公交車移動廣告。
五、活動效果
此次促銷活動，中獎額不高，但中獎率卻很大，在中秋佳節(jié)這個闔家團圓的氣氛中，刺激消費者進行消費活動，為旺季銷售拉開序幕，奠定一個好的基礎(chǔ)。
白酒促銷活動方案范文篇4
一、策劃的目的
(一)我們希望能夠通過對產(chǎn)品的精心策劃，驚動四周，招徠客人，創(chuàng)造一個更好的市場。
(二)我們相信只有在競爭中運用新的營銷理念和技巧，才能在激烈的白酒行業(yè)競爭中取得一席之地。
(三)中國白酒行業(yè)的整體格局是：整體滑坡的同時，名優(yōu)酒份額繼續(xù)擴大，白酒行業(yè)處于內(nèi)部調(diào)整和升級階段；地區(qū)性品牌與國家級品牌抗衡，割據(jù)一方；大型白酒集團從產(chǎn)品經(jīng)營走向品牌和資本經(jīng)營，努力尋找新的經(jīng)濟增長點。
二、市場狀況分析
酒，在中國千百年來興衰不一。但總體來說，中國百姓對酒的感受利大于弊，現(xiàn)代人對酒的消費及觀念較為明智和成熟。目前白酒正朝著優(yōu)質(zhì)、低度、營養(yǎng)的方向轉(zhuǎn)變發(fā)展。消費者不再狂飲，而是趨于理智，開始講求酒的品質(zhì)，低度酒已占到酒類總銷售額的65%以上。在當代城市中傳統(tǒng)豪飲者減少，享受者漸多。“喝酒”與“休閑”共享，成為現(xiàn)代人消費新觀念。
(一)消費者購買酒類的地點，正從以往的食品店、雜貨店、小貨攤轉(zhuǎn)向超市、平價店和專賣店。但不同城市因經(jīng)濟水平的差異，購買地也有所差別。
(二)競爭對手分析
“華夏的主要競爭對手是五糧液、劍南春、酒鬼、瀏陽河、金六福、小糊涂仙系列品牌。從市場分析來看，這些品牌已經(jīng)得到消費者的認可，知名度較高，因而取得了很好的市場份額。
(三)消費心理研究。
根據(jù)消費心理學的研究，顧客的購買行為可以分為“注意、興趣、欲望、購買動機、購買行為、消費行為、滿足評價”七個階段。大規(guī)模的廣告宣傳能夠短時間引起顧客的注意，引起顧客的興趣、購買欲望，激發(fā)起購買動機。
1、消費者購買動機
(1)經(jīng)常飲用，自己品嘗(生活習慣)
(2)會客、待客飲用
(3)送禮
(4)喜慶事飲用需要
(5)節(jié)假日購買飲用。
(6)開心時、煩惱時飲用
2、消費者性格分析
(1)炫耀心：地位、財富、名譽、愛情方面，都希望勝人一籌。
(2)平常心：認定的一種品牌一般不會改變。
(3)比較理性，注重營養(yǎng)和健康而有所選擇。
3、消費習慣
(1)生活習慣(比較固定)
(2)廣告影響
(3)聽說
4、消費者分類
(1)大眾溫飽型，是低價位產(chǎn)品的消費群。
(2)中檔價位流行型
(3)禮儀型，與價位沒有絕對關(guān)系，這部分消費者不太固定。
消費者選擇白酒普遍受品牌、價格、廣告、口味等因素影響較大，酒類廣告宣傳效果比較明顯，是影響人們選購白酒的重要因素。
5、消費者與品牌的關(guān)系
“華夏”酒必須以長遠的眼光看待品牌與消費者的關(guān)系，并采取整合營銷傳播策略強化這一關(guān)系。品牌形象一經(jīng)確立，堅持品牌的一貫形象與個性，進行持續(xù)的投資與強化。把企業(yè)的廣告、公共關(guān)系、新聞宣傳、銷售促進、包裝裝璜、新產(chǎn)品開發(fā)等進行一體化的整合重組，讓消費者從不同的信息渠道都能獲得清晰一致的品牌信息。只有這樣，“華夏”酒才能長期占領(lǐng)市場，不會只像一陣風，吹過便靜。
三、SWOT分析
(一)公司的優(yōu)勢
1.華夏酒廠釀造白酒有30多年，經(jīng)驗豐富。
2.擁有較強的生產(chǎn)技術(shù)力量，有生產(chǎn)名優(yōu)酒的能力。
3.巨大的空白市場廣闊的利潤空間
4.內(nèi)在質(zhì)量：色澤清澈晶瑩、掛杯細膩；香型濃郁、味感綿軟醇厚、入口不沖、回味悠長；飲后蘭香盈口；
(二)公司的劣勢
1.華夏酒廠的創(chuàng)新意識薄弱。
2.生產(chǎn)的產(chǎn)品多為低檔產(chǎn)品。
3.銷售網(wǎng)絡(luò)落后，缺乏市場。
4.缺乏市場影響力。
(三)機遇
1.政府的產(chǎn)業(yè)政策支持、國際市場的逐步認可和資本市場的青睞，三者加在一起表明中國白酒產(chǎn)業(yè)整體迎來一個發(fā)展的黃金時期。因此，白酒企業(yè)應該抓住機遇，大膽創(chuàng)新，充分利用政府的支持，相信政府這只手的力量，利用各自的能量來加快發(fā)展。所有中國釀酒人應該攜起手來，共同給力中國白酒，我們也會獲得更好的回報。
2.作為中國釀酒人中的一員，這些年來，中國白酒產(chǎn)業(yè)，尤其是白酒生產(chǎn)企業(yè)是非常幸福的，因為白酒產(chǎn)業(yè)的骨干企業(yè)都得到快速的發(fā)展。從去年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，無論是產(chǎn)量、銷售收入，還是利稅，都創(chuàng)造了新高。
(四)威脅
1.中國白酒的快速發(fā)展，也引起許多問題，白酒的假冒產(chǎn)品越來越多，給消費者帶來了消費恐懼不信賴感。
2.競爭者越來越多，中國傳統(tǒng)白酒行業(yè)面對洋酒、葡萄酒的“挑釁”也顯得有些“力不從。
3.白酒業(yè)未來在于創(chuàng)新和文明推廣,面對白酒產(chǎn)能的理性發(fā)展,讓傳統(tǒng)的白酒品牌內(nèi)涵加進現(xiàn)代的元素與時尚的品味,高端酒的奢侈化如何把握、彰顯白酒個性化、系統(tǒng)化發(fā)展、信息技術(shù)與酒文化的認定,有待于創(chuàng)新和提升。
四、產(chǎn)品策略
(一)目標市場：先由沿海到內(nèi)陸發(fā)展，開拓白酒行業(yè)的高，中，低市場。
(二)產(chǎn)品定位：白酒行業(yè)的中檔產(chǎn)品。
(三)產(chǎn)品線：1.宴會喜慶系列，2.禮品盒系列，3.享受生活系列；
(四)產(chǎn)品定價：宴會喜慶系列688元一瓶；禮品盒系列888元一瓶；享受生活系列366元瓶；
(五)分銷渠道：
1、公司負責提供專業(yè)化的銷售隊伍，積極幫助經(jīng)銷商建立分銷系統(tǒng)，提供訂貨支持。
2、公司制定不同時間的市場營銷計劃。負責媒體聯(lián)絡(luò)、立體式的廣告投入，讓經(jīng)銷商實現(xiàn)銷售及吸引消費者購買的營銷目標。
3、公司提供無風險訂貨機制，在一定期限客戶可以自由退貨。
(六)銷售隊伍的建設(shè)：
1、同意公司下達該區(qū)域年度銷售目標。
2、購貨量要求，同等條件下，網(wǎng)絡(luò)能力強、首批購貨量多的有優(yōu)先權(quán)。公司對所有經(jīng)銷商執(zhí)行款到發(fā)貨方式。入市三個月后，考核經(jīng)銷商的信譽和資金運作能力，可適當給予信用額度、信用期限支持。
(七)售后服務：1.如有質(zhì)量問題，得到公司證實，一律包退換。
(八)廣告：
1、電視類：湖南電視臺湖北電視臺北京電視臺上海電視臺；5秒廣告片15秒廣告片30秒廣告片公益廣告；
2、報紙類：湖南日報晚報企業(yè)報；系列創(chuàng)意廣告公益廣告產(chǎn)品廣告創(chuàng)意廣告和產(chǎn)品廣告的平面創(chuàng)意設(shè)計
3、企業(yè)宣傳冊：POP展板SP海報條幅等宣傳用品制作；企業(yè)宣傳冊是企業(yè)形象、公司理念、產(chǎn)品介紹的集中表現(xiàn)，有利于傳播，更有利于吸引消費者。大量的海報、條幅在促銷活動中的運用，能夠起到視覺提示、協(xié)助促銷的目的。強化企業(yè)在消費者心中的印象。
4.采用此媒體組合原因為：
(1)利用強勢媒體電視，效果比較直接。
(2)報紙類的廣告有利于具體說明“華容道”酒產(chǎn)品質(zhì)量，更有利于深入的訴求，吸引更多的消費者。
(3)擴大產(chǎn)品與廣大消費者的接觸率，如此籍由媒體宣傳配合的影響，是可以讓消費者對產(chǎn)品留下深刻印象，擴大知名度。
(九)促銷：
1、春節(jié)活動促銷方案
(1)推出一系列文化趣味有獎問答，體現(xiàn)“華容道”酒對文化的重視。
(2)設(shè)立驚喜大獎，凡經(jīng)常關(guān)注“華容道”酒的消費者都有可能獲獎。引導消費者了解“華容道”酒，強化品牌形象，深化企業(yè)文化內(nèi)涵。
(3)禮品包裝強調(diào)文化品位，通過活動，給消費者留下“華容道”酒是禮品的最佳選擇，檔次高，文化品位高，從深層次上讓消費者認同企業(yè)產(chǎn)品。
2、公益活動贊助
為體現(xiàn)文化、知識的價值，促進兩個文明建設(shè)的戰(zhàn)略意義，更為了向華容教育事業(yè)的發(fā)展奉獻愛心，損款2萬元，獎勵那些為教育事業(yè)而無私奉獻的先進教師。(召開新聞發(fā)布會，頌揚企業(yè)的愛心，加深企業(yè)文化內(nèi)涵)。通過這一系列的活動，展現(xiàn)湖南華容道酒業(yè)有限公司為社會奉獻愛心的精神，從而達到宣傳產(chǎn)品，推廣品牌，樹立企業(yè)形象，深化文化內(nèi)涵的目的。
五、預算
六、進度表
1.20*年9月28號~10月9號：開始寫策劃方案。人員的確定，方案的實施。
2.20*年10月10號~10月20號：與廣告公司洽談廣告方案，交由他們負責制作。
3.20*年10月21號~11月18號：業(yè)務員也各地經(jīng)銷商做新的業(yè)務交流。
4.20*年1,1月19號~11月23號：開始實施廣告投入市場，宣傳。
七、人員分配及場地
1.銷售經(jīng)理：負責各地業(yè)務員派遣。策劃銷售方案。
2.廠長：產(chǎn)品的創(chuàng)新。
3.總經(jīng)理；與廣告公司的洽談。
場地：三個廣場做促銷活動。
八、通過這次策劃我們有信心能夠達到我們的預期目標，驚動四周，招徠客人，創(chuàng)造一個更好的市場。
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