公司名稱：

　　分店名稱：

　　責(zé)任人：

　　為了確保公司有更大的發(fā)展,取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益,確保公司資產(chǎn)的保值增值至關(guān)重要,為此,杭州天德舫餐飲管理有限公司法人與各門店經(jīng)理特簽訂經(jīng)營管理目標(biāo)責(zé)任書，具體內(nèi)容如下：

一、經(jīng)營管理目標(biāo):

　　1.公司經(jīng)營管理目標(biāo)的基本原則：以經(jīng)營管理為中心，以提高公司投資收益為目的，以執(zhí)行規(guī)章制度為范本，以文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)為前提，以安全運行、營運管理、設(shè)備維護(hù)、增收節(jié)支為重點，以過程控制為手段，最終實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大利潤化。

　　2.明確公司責(zé)任人的權(quán)利、義務(wù)，實現(xiàn)經(jīng)營管理業(yè)績與個人、團(tuán)隊利益掛鉤，確保公司安全、高效、優(yōu)質(zhì)地完成經(jīng)營管理目標(biāo)。

　　3.本責(zé)任書的各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，將作為杭州天德舫管理有限公司對公司管理者、分店及其領(lǐng)導(dǎo)班子成員業(yè)績考核的依據(jù)。

二、責(zé)任期限

　　1.雙方責(zé)任期限為一年;

　　2.自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。

三、經(jīng)營管理范圍和責(zé)任

　　1.根據(jù)杭州天德舫餐飲管理有限公司的經(jīng)營范圍，按照國家相關(guān)法規(guī)和公司的規(guī)章制度，履行公司職責(zé)，行使經(jīng)營管理權(quán)限，確保經(jīng)營管理目標(biāo)的實現(xiàn)。

　　2.全面完成公司下達(dá)的“確保指標(biāo)”中規(guī)定的各項經(jīng)濟(jì)管理指標(biāo)，并實現(xiàn)“爭取指標(biāo)”中規(guī)定的各項經(jīng)濟(jì)管理指標(biāo)。

　　3.為公司的門店提供方便、快捷、清潔、衛(wèi)生、溫馨的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　4.認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司各項制度、規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，并在日常經(jīng)營中不斷完善提高。

　　5.對公司及其管理區(qū)域?qū)嵭杏行ЬS護(hù)和保養(yǎng)：包括電器、供水、供電、電話、衛(wèi)生、建筑裝潢等設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)和管理。配合當(dāng)?shù)氐墓芾砑瘓F(tuán)對公共區(qū)域的供水、消防、供電、電話、網(wǎng)絡(luò)等的管理。

　　6.確保公司消防設(shè)施正常運行，主動配合消防部門和當(dāng)?shù)氐奈飿I(yè)管理集團(tuán)，組織全體員工參加消防培訓(xùn)和演練，對公司的消防安全工作負(fù)責(zé)。

　　7.公司規(guī)定的其它經(jīng)營管理責(zé)任。

四、經(jīng)營管理指標(biāo)體系

　　1.營業(yè)額指標(biāo)：月份_____，項目_____，營業(yè)額_____，毛利_____

　　2.成本控制指標(biāo)：可控成本項目_____，金額_____，比例_____

　　3.產(chǎn)品指標(biāo)及價格

　　配送中心制作的面食品種批發(fā)給門店，毛利不得低于百分之26%(包含原材料、調(diào)料、人力工資等費用)具體根據(jù)面食品種成本核算而定，作為以后配送價格依據(jù)，按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行(詳見附頁);

　　4.質(zhì)量考核指標(biāo)

　　作為配送中心配送的面食品種要盡量做到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、流程化等要求，保質(zhì)保量完成公司的生產(chǎn)需要，具體對于質(zhì)量考核細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行

五、考核辦法：

　　1.按月度考核：(詳細(xì)考核見附件)

　　2.面點房隸屬配送中心管轄，組長工資為_____元，其中考核工資為1500元。3.未完成年度“確保指標(biāo)”的分店，在季度考核中出現(xiàn)30%以上未達(dá)標(biāo)(非客觀原因)，則由考核組及時給出強制整改措施書面通知;連續(xù)二個季度沒有整改的，仍未達(dá)到指標(biāo)標(biāo)要求的，考核組將對相關(guān)人員提出降職(級)、調(diào)整崗位、辭退等處理意見，報公司相關(guān)部門審批。

　　4.安全管理出現(xiàn)重大責(zé)任事故問題的部門，取消一切獎勵措施(待遇)，并依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)承擔(dān)法律責(zé)任;

　　5.因自身管理上的不重視，造成門店早餐(配送中心面點房配送的產(chǎn)品)營業(yè)額質(zhì)量不穩(wěn)定或顧客流失的，扣罰工資20―60%，并調(diào)離原崗位，工資降級。

　　6.每月配送中心面點房推出新品種不得低于2個品種，如達(dá)不到要求按績效考核20%處罰。

　　7.公司定期或不定期對配送中心面點房配送的產(chǎn)品進(jìn)行抽查，達(dá)不到產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的則按績效考30%處罰。

　　8.各門店一個月內(nèi)有面食配送產(chǎn)品投訴4個品種以上的按20%處罰。

　　9.積極協(xié)助各門店完成月度分解指標(biāo)，超額部分按照凈利潤的50%提取,作為配送中心面點房的獎金，另外，50%利潤中的70%作為月度獎發(fā)放，30%留存到年底作為年終獎發(fā)放(發(fā)放年終獎時，必須本人在職，離職者則不予發(fā)放)。

　　10.出現(xiàn)重大安全生產(chǎn)事故，扣除當(dāng)月全額工資，并負(fù)相應(yīng)法律責(zé)任。

　　11.年度考核：

　　12完成年度所定的各項指標(biāo)，將把月度扣罰部分在年度補齊。

六、責(zé)任事故的處罰

　　1.一般責(zé)任事故：因失職或操作失誤，導(dǎo)致政府罰款、客戶投訴索賠、設(shè)備故障等，造成經(jīng)濟(jì)損失在1萬元(不含)以下的事故。按管理指標(biāo)權(quán)重進(jìn)行扣罰。

　　2.重大責(zé)任事故：因失職或瀆職，并經(jīng)政府相關(guān)部門認(rèn)定直接責(zé)任者，火災(zāi)、失竊、設(shè)施設(shè)備報廢、人員群傷，以及產(chǎn)生不良社會影響的，經(jīng)濟(jì)損失重大的，嚴(yán)重違犯財務(wù)制度、工作流程，以及人為因素，導(dǎo)致法律訴訟和仲裁的。似經(jīng)濟(jì)損失及情節(jié)扣罰相關(guān)責(zé)任人40-70%年度獎金，扣罰部門、分管領(lǐng)導(dǎo)和店長60-100%年度獎金;無獎金的以當(dāng)月工資為基數(shù)按比例扣除。更為嚴(yán)重的相關(guān)人員給予降職、降級或撤職、辭退處理。

　　3.其它責(zé)任事故：因經(jīng)營、管理不善，導(dǎo)致觀眾鬧事、媒體負(fù)面報道等嚴(yán)重影響企業(yè)形象，在社會上造成惡劣影響的。由考核小組裁定，并似情況給予相應(yīng)處罰。4.責(zé)任事故觸犯國家法律的，交由司法部門查處。

七、甲方、乙方權(quán)利和義務(wù)：

　　1.公司監(jiān)督檢查乙方對公司政策、法律法規(guī)、目標(biāo)考核經(jīng)營協(xié)議的執(zhí)行情況，指導(dǎo)乙方做好經(jīng)營管理，提高經(jīng)濟(jì)效益。

　　2.充分尊重甲方授權(quán)乙方范圍內(nèi)的經(jīng)營自主權(quán)。

　　3.按簽訂的協(xié)議書和相關(guān)監(jiān)控制度履行責(zé)任。

　　4.乙方經(jīng)營期內(nèi)遵守國家的法律、法規(guī)和公司的各項規(guī)章制度，依法經(jīng)營。

八、以下情況，甲方有權(quán)終止合同：

　　1.發(fā)生重大食品安全或重大消防安全事故，情節(jié)嚴(yán)重的。

　　2.月度毛利低于核定5個百分點以上(包括5個點)。

　　3.月度考核連續(xù)2個月或累計三個月未完成任務(wù)的。

　　4.由于自身管理原因，造成門店早餐營業(yè)額下降60%的。

九、附則

　　1.如遇不可抗巨的因素影響責(zé)任書執(zhí)行，由甲方總經(jīng)理裁定。

　　2.在乙方提出離職或解除此責(zé)任書，需提前一個月寫書面申請，按照既定審批完成后，雙方交接簽字后生效。

　　3.本責(zé)任書一式三份，甲、乙雙方各持一份，存檔一份。

　　甲方乙方(蓋章)(蓋章)

　　代表(簽名)：代表(簽名)：

　　____年____月____日

篇2:行政部經(jīng)營管理目標(biāo)責(zé)任書

　　**開發(fā)有限公司*年目標(biāo)責(zé)任書

　　行政部為保障公司*年目標(biāo)的實現(xiàn)，現(xiàn)將你部門職責(zé)范圍內(nèi)的經(jīng)營管理目標(biāo)分解如下：

一、經(jīng)營目標(biāo)

　　20%工作任務(wù)完成時間工作標(biāo)準(zhǔn)考核細(xì)則費用

　　20%公司管理費用控制12月31日不超過萬元任一單項超1%扣5分，任一單項節(jié)約1%獎5分，總額超支不算部門費用控制12月31日不超過萬元超額部分不予報銷或從部門年度績效中扣除日常辦公費用控制12月31日不超過萬元超支1%單項扣5分，節(jié)約1%單項獎5分，工作未開展不能算節(jié)約

二、管理目標(biāo)

　　80%工作任務(wù)完成時間工作標(biāo)準(zhǔn)考核細(xì)則制度建設(shè)公司管理制度工作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、實用每推遲一天，扣5分20%監(jiān)督、考核各部門制度落實及執(zhí)行情況無違章不究、無重大違章違紀(jì)發(fā)現(xiàn)違章不究一次單項為5分，發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違章違紀(jì)現(xiàn)象，在公司通報批一次扣10分

　　隊伍建設(shè)15%員工認(rèn)同公司文化理念抽查合格率80%公司抽查合格低于80%率單項扣20分，高于80%低于90%扣10分，高于90%不扣分內(nèi)部風(fēng)氣和氛圍引導(dǎo)和培訓(xùn)培養(yǎng)務(wù)實、硬朗、高效的工作作風(fēng)，有好互助的氛圍此項工作由總經(jīng)理加減分公司組織的員工培訓(xùn)每月1次提升職業(yè)化、專業(yè)化水平每缺一次單項扣10分

　　團(tuán)隊建設(shè)每月1次經(jīng)濟(jì)、形式新穎每缺一次單項扣10分目標(biāo)管理15%建立目標(biāo)管理和績效考核體系系統(tǒng)、實用、操作性強總經(jīng)理酌情加減分推行目標(biāo)管理和績效考核每月或季度按規(guī)定考核每推遲一天單項扣2分

　　行政后勤20%文件收發(fā)及時無差錯文件收發(fā)延遲影響到工作一次扣5分，發(fā)文中用詞錯誤，文件產(chǎn)生歧義，給公司造成不良影響或損失的，每次扣10分檔案管理資料完整，分類保存資料每缺失一項(無可挽回)單項扣10分證照年審及時，不超期超期，被相關(guān)部門通報的一次扣10分

　　辦公用品的采購與保管采購及時，價廉物美，保管妥善采購出現(xiàn)較大的偏差一次扣10分，領(lǐng)用不規(guī)范保管不妥當(dāng)扣10分后勤服務(wù)周到、熱情員工滿意度低于80%單項扣5分，低于70%單項扣10分

　　部門內(nèi)部管理10%部門內(nèi)部分工和管理各崗位職責(zé)明確，有明確的工作目標(biāo)，不存在忙閑不均的現(xiàn)責(zé)任不明確扣5分，分工不明確扣5分，忙閑不均扣5分。象內(nèi)部崗位培訓(xùn)平均每月1次內(nèi)部培訓(xùn)每少一次扣5

　　分公司理念文化宣貫抽查合格率不低于80%低于80%扣10分日清管理填報及時、真實、人人有記錄每發(fā)現(xiàn)不及時不真實一次或缺少一次扣5分領(lǐng)導(dǎo)安排其他工作不推諉、按時保質(zhì)完成由主管領(lǐng)導(dǎo)酌情加減分

　　評分說明：總分為100分，各項(即分目標(biāo))總分為100*權(quán)重，各項扣分=單項扣分之和*該項權(quán)重，無特殊說明不倒扣分，扣完該項總分為止。

　　各項得分為該項總分減去該項扣分，各項得分相加為部門總得分，部門最高分值不得超過120分。

三、目標(biāo)責(zé)任書的調(diào)整及期限

　　1、本責(zé)任書期限為年月日至年月日。

　　2、本責(zé)任書一般不會調(diào)整，但因政策、市場等客觀因素發(fā)生對本公司經(jīng)營管理產(chǎn)生根本性的變化，公司有權(quán)就責(zé)任書相應(yīng)條款作出調(diào)整。

篇3:生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)責(zé)任書

　　為實現(xiàn)集團(tuán)下達(dá)給各公司的_____年度總產(chǎn)值與利潤目標(biāo)，落實生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任，提高生產(chǎn)經(jīng)營效益，實現(xiàn)集團(tuán)資產(chǎn)保值增值，特制定生產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任書。

第一條生產(chǎn)經(jīng)營

　　生產(chǎn)經(jīng)營是集團(tuán)授予企業(yè)法人在本責(zé)任書規(guī)定范圍內(nèi)的企業(yè)資產(chǎn)經(jīng)營權(quán)，企業(yè)人對企業(yè)資產(chǎn)經(jīng)營和生產(chǎn)經(jīng)營負(fù)全責(zé)。

第二條總產(chǎn)值與利潤指標(biāo)及期限

　　總產(chǎn)值________萬元，利潤總額__________萬元。

　　期限自_____年1月1日起至_____年12月31日止。

第三條經(jīng)營目標(biāo)抵押金

　　在生產(chǎn)經(jīng)營期間，企業(yè)法人、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)班子成員及企業(yè)中層、基層管理人員共同承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險。

　　經(jīng)營目標(biāo)抵押金以本人月工資總額為基數(shù)，分別以15%(企業(yè)法人)、10%(企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)班子副職)、5%(企業(yè)中層管理人員)在責(zé)任書簽訂之后逐月從工資中扣繳。其他人員是否按一定比例扣繳抵押金由各公司自行確定。資產(chǎn)經(jīng)營期滿且完成責(zé)任書之約定，于次年決算審計并經(jīng)集團(tuán)審核確認(rèn)后一次性返還。

第四條資產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任

　　1、遵守國家法律、法規(guī)和有關(guān)政策，依法經(jīng)營。

　　2、執(zhí)行集團(tuán)及本公司內(nèi)部各項管理制度和有關(guān)規(guī)定，接受集團(tuán)的檢查與監(jiān)督。

　　3、防范經(jīng)營風(fēng)險，防止資產(chǎn)流失。

　　4、貫徹集團(tuán)生產(chǎn)經(jīng)營方針，完成集團(tuán)下達(dá)的新產(chǎn)品開發(fā)和技術(shù)改造計劃;執(zhí)行集團(tuán)改革方案、資產(chǎn)重組，產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整計劃和規(guī)定。

　　5、貫徹執(zhí)行國家和集團(tuán)有關(guān)安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)、計劃生育、綜合治理等規(guī)定，避免責(zé)任事故的發(fā)生。

　　6、積極貫徹is09000系列標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行集團(tuán)貫標(biāo)計劃，確保產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到用戶滿意。

　　7、企業(yè)法人單位拆借資金、提供擔(dān)保、財產(chǎn)抵押、借出資金或資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓、出租、報廢，設(shè)立小法人實體，企業(yè)內(nèi)部資產(chǎn)重組必須以書面形式報集團(tuán)董事長批準(zhǔn)。

　　8、企業(yè)改革方案必須報集團(tuán)董事長批準(zhǔn)。

　　9、企業(yè)內(nèi)部分配方案須報集團(tuán)董事長批準(zhǔn)。

　　10、自覺接受本企業(yè)黨組織、工會的合法監(jiān)督，尊重職工的民主權(quán)利，維護(hù)職工的合法權(quán)益。

第五條獎勵依據(jù)

　　(一)公司利潤指標(biāo)指稅后及扣除兩金的利潤。

　　(二)視同利潤并作為獎勵依據(jù)的指標(biāo)：

　　1、爭取政府優(yōu)惠政策，企業(yè)實得的各類資金支持;

　　2、經(jīng)集團(tuán)批準(zhǔn)，企業(yè)實際處理的以前各年度不良資產(chǎn)及有關(guān)費用。

　　3、由于企業(yè)搬遷等因素的影響，造成企業(yè)停產(chǎn)、減產(chǎn)，致使企業(yè)客觀上無法完成利潤計劃，集團(tuán)對停產(chǎn)損失予以確認(rèn)后所實現(xiàn)的利潤。

　　(三)視同利潤但不作為獎勵依據(jù)的指標(biāo)：

　　1、企業(yè)盈利條件下，經(jīng)集團(tuán)批準(zhǔn)列入計劃并進(jìn)入本年度成本的新產(chǎn)品研制開發(fā)的咨詢費、試驗設(shè)備購置費、購買新技術(shù)費。

　　2、在資產(chǎn)經(jīng)營期限內(nèi)，經(jīng)集團(tuán)同意并批準(zhǔn)，企業(yè)完成下調(diào)計劃所實現(xiàn)的利潤。

　　二、獎勵辦法

　　企業(yè)在超額完成年度總產(chǎn)值和利潤指標(biāo)的前提下，繳納經(jīng)營目標(biāo)抵押金的有關(guān)人員予以獎勵，其他人員是否給予獎勵由各公司自行確定。集團(tuán)給各公司的獎勵標(biāo)準(zhǔn)是，鑄業(yè)與鍋爐兩個公司完成年利潤超額部分的20%予以獎勵。機加完成年產(chǎn)值超額部分的20%予以獎勵。獎勵辦法由各公司自行制定方案，報集團(tuán)審批。

　　三、獎金審批程序

　　企業(yè)在年終財務(wù)決算后(按實際形成產(chǎn)品進(jìn)行核算)，由集團(tuán)指定的中介機構(gòu)進(jìn)行審計，經(jīng)集團(tuán)有關(guān)部門審查核實，集團(tuán)董事長批準(zhǔn)。

第六條債權(quán)債務(wù)處理及責(zé)任追究

　　一、資產(chǎn)經(jīng)營期限前所發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由企業(yè)法人負(fù)責(zé)組織收回和清償。

　　二、資產(chǎn)經(jīng)營期限內(nèi)新增債權(quán)由企業(yè)法人負(fù)責(zé)組織清欠，給企業(yè)造成較大經(jīng)濟(jì)損失的，分別追究企業(yè)法人及班子其它成員所承擔(dān)的領(lǐng)導(dǎo)和管理責(zé)任。

　　三、企業(yè)債權(quán)超過法律訴訟時效而給企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)損失的，追究企業(yè)法人的領(lǐng)導(dǎo)和失察責(zé)任。

　　四、企業(yè)當(dāng)期應(yīng)收款項必須及時收回，回款率達(dá)到簽訂合同的100%。

第七條違規(guī)責(zé)任及責(zé)任書的終止

　　一、未完成利潤計劃的視情況用一定的抵押金抵補。

　　二、企業(yè)經(jīng)營管理混亂，安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)、計劃生育、綜合治理、貫標(biāo)計劃等未達(dá)標(biāo)，扣除獎勵金額的5%-20%。

　　三、因集團(tuán)實施重大改革措施，由集團(tuán)對責(zé)任書進(jìn)行調(diào)整或宣布責(zé)任書中止。

　　四、資產(chǎn)經(jīng)營期限屆滿，本責(zé)任書自行終止。

第八條附則

　　一、目標(biāo)抵押金從2月起從工資扣留。

　　二、本責(zé)任書經(jīng)企業(yè)法定代表人簽字后生效。

　　三、本責(zé)任書一式兩份，集團(tuán)與企業(yè)各執(zhí)一份。

　　單位：(章)法定代表人：(簽字)

　　_____年___月___日