安泰學校學生食物中毒事故應急預案

　　本應急預案的要點是：立即控制可疑食品，防止事態擴大，迅速組織救治病人。

　　1、發現學生出現食物中毒癥狀的任何人員都應當在第一時間向值班主任和學校領導報告。

　　2、學校領導立即下命令停止食用造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品，追回已售出的食品，立即封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料、容器、工具、設備。

　　3、警戒保衛小組立即在食堂事故現場實施警戒保衛，保護現場以便事務調查。

　　4、校醫立即對有食物中毒癥狀的學生進行醫治，有明顯或嚴重癥狀的學生，立即送醫院救治。

　　5、委派學校干部、教師去醫院，探視、安慰學生，并及時與患病學生的家長聯系。

　　6、立即上報上級及衛生局，并配合衛生監督部門的調查工作。

　　7、一旦發現發生食物中毒事故，應當立即停止食堂的一切生產和經營活動，封存所有食品及其原料。學校食堂工作人員應當留在學校，配合調查。若有證據證明或有理由懷疑有人投毒，應當立即報警。

　　8、確認因食堂提供的食品造成學生食物中毒后，應當根據衛生監督部門的指導和要求，進行消毒、處理等工作。

　　9、事故發生后，學校應當立即向上級或有關部門報告。

篇2:學生食物中毒事故的處置預案

學生食物中毒事故的處置預案

(一)食物中毒事故的發生

學校食堂作為供應飯菜等食品部門及教職工就餐場所，其采購，加工，衛生工作

如有不慎極易發生食物中毒現象，表現為多人出現腹痛，嘔吐，腹瀉現象。

(二)處置措施

1、馬上向有腹痛，嘔吐，腹瀉現象的學生詢問情況，了解此前吃過的食物。

2、學校馬上組織車輛，人員把有腹痛，嘔吐，腹瀉的學生送醫院治療。

3、馬上向教育局，衛生防疫部門匯報情況。

4、繼續關注學生有無腹痛，腹瀉，嘔吐現象，發現馬上送醫院治療。

5、通知學生家長并向其說明發生的情況，請家長到醫院。

6、食堂剩余飯菜馬上封存，報衛生防疫部門檢測。

篇3:學校關于師生食物中毒事故的處理預案

為有效預防師生食物中毒事故、及時處理本學校的師生食物中毒事故，防止事態的擴大，保障廣大師生的健康安全，根據中華人民共和國《突發公共衛生事件應急條例》有關精神，結合我校學校實際，特制訂本處理預案。

一、可能引發師生食物中毒的原因：

由于食品供應部門向師生提供的食品的質量問題，或是因操作不當引起食物變質、不符合食用要求等原因造成食物中毒事故。

二、事故的預防：

1、學校加強食品衛生工作的管理，進一步完善學校食品衛生安全管理制度，落實有效措施，責任到人。

2、加強學校食堂從業人員的管理。按規定做好從業人員的體檢和日常晨檢工作，加強從業人員的培訓、教育工作，嚴禁無健康證人員在學校食堂上崗工作。

3、加強學校食品操作程序的日常管理。學校食堂、食品供應部門嚴格把好食品質量關，杜絕不潔、變質及三無產品流入學校；規范食品加工、操作程序，做到煮熟燒透，加工好的食品及時放入密封間；嚴格熟食間的管理，防止熟食二次污染；做好留樣食物的記錄并簽名，留樣食品必須保留48小時；嚴格操作環節中的消毒工作，消毒方法得當、時間保證。

4、規范師生飲用水供應工作，師生飲用水要有專人管理，管理人員身體要符合衛生要求，飲用水存放環境整潔，并加強日常檢查，一旦發現變質，立即停用；飲水機要定期消毒，并由供水商安排專業人員進行消毒。

5、加強師生的教育。教育師生不吃無證攤販的不潔食物，培養良好的飲食習慣。

三、事故的處理：

1、一旦發生事故，必須在2小時以內向區教育局、區衛生監督所報告。

2、學校主要領導應召集學校安全工作領導小組人員，研究情況，并根據情況，制定工作方案，落實人員分工。

3、學校保健教師要做好食物中毒事件的專項登記工作，包括：班級、人數、姓名、發病日期、主要癥狀、處理情況等，并積極協助區衛生監督所、區疾控中心等部門做好調查工作，在區衛生監督所等部門的指導下做好相關工作。

4、積極做好中毒學生的就醫陪護工作，及時聯系學生家長，如實向學生家長闡述事故經過，并認真做好學生家長的工作，爭取家長的配合、諒解。

5、與保險公司取得聯系，認真做好理賠工作。

四、責任追究：

在師生食物中毒事故發生、報告和處理過程中，有關單位和個人未按規定履行職責、違反操作規程、瞞報或玩忽職守者，學校及區教育局將予以嚴肅處理，情節嚴重的，要依法追究相應的法律責任。

五、組織機制：

組織領導

組長：*

副組長：*

組員：*x

陶志強*x

2、人員分工

報警:*

報告:*x

疏散:*x

救護:*x

接待:*

事故善后處理協商: