清潔劑種類、用途和使用注意事項(xiàng)

一、清潔劑的種類和用途

(一)酸性清潔劑(0

因酸性具有一定的殺菌除臭功能,所以酸性清潔劑主要用于衛(wèi)生間的清潔;因此,些強(qiáng)酸清潔劑可用于計(jì)劃衛(wèi)生;酸性清潔劑通常為液體,也有少數(shù)為粉狀,因酸有腐蝕性,所以在用量、使用方法上都需特別留意,使用前要特別留意說明書,最好先做小面積試用。禁止在地毯石材、木器和金屬器皿上使用酸性清潔劑。

(二)中性清潔劑(PH=7)

化學(xué)上把PH=7的物質(zhì),稱為中性物質(zhì),而在商業(yè)上則把6≤PH<8的清潔劑皆稱為中性清潔劑,其配方溫和,可起到清洗和保護(hù)被清潔物品的作用,因此在日常清潔衛(wèi)生中被廣泛運(yùn)用,中性清潔劑有液體、粉狀和膏狀,其缺點(diǎn)是無(wú)法或很難除積聚嚴(yán)重的污垢,現(xiàn)在飯店廣泛使用的多功能清潔劑即屬此類。

(三)堿性清潔劑(0

堿性清潔劑對(duì)于清除油脂類臟垢和酸性污垢有較好效果,但在使用前應(yīng)稀釋,用后應(yīng)用清水漂清,否則時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)損壞被清潔物品的表面。堿性清潔劑既有液體、乳狀,又有粉狀、膏狀。

二、酒店常用的清潔劑

在做計(jì)劃衛(wèi)生工作時(shí),使用合適的清潔劑不僅省時(shí)、省力,提高工作效率,而且對(duì)延長(zhǎng)被清潔物使用壽命很有益處,但清潔劑和被清潔物都有較復(fù)雜的化學(xué)成分和性能,若清潔劑使用不當(dāng)不僅在不到預(yù)期效果,相反會(huì)損傷被清潔物品,因此,選擇合適的清潔劑對(duì)飯店來(lái)說是非常重要的。

目前酒店常用的清潔劑大致有以下幾種:

(一)酸性清潔劑

1、鹽酸(PH=1)

主要用于清除基建時(shí)留下的污垢,如水泥、石灰等斑垢,效果明顯。

2、硫酸(PH=5)

能與尿堿起中和反應(yīng),可用于衛(wèi)生間恭桶的清潔,但不能常用且必須少量。

3、草酸(PH=2)

用途與鹽酸、硫酸鈉相同,只是清潔效果更強(qiáng)于硫酸鈉,使用時(shí)要特別注意。

以上三種酸性清潔劑都可少量配備,用于清除頑固塵垢或計(jì)劃衛(wèi)生。但使用前必須加以稀釋,且不可能將

濃縮液直接倒在被清潔物表面。

4、馬桶清潔劑(1≤PH≤5)

馬桶清潔劑呈酸性,但含合成抗酸劑,以增加安全系數(shù),有特殊的洗滌除臭和殺菌功效,主要用于清潔衛(wèi)

生間馬桶、男用便器、洗手盆等用具。使用時(shí)應(yīng)先按說明書稀釋,且注意必須倒在恭桶和便池內(nèi)清水中,

不能直接倒在被清潔物表面。

5、消毒劑(5

主要是呈酸性,可作為衛(wèi)生間的消毒劑,又可用于消毒杯具,但一定要用水漂凈?！鞍怂摹毕疽杭礊檩^好的一種)

(二)中性清潔劑

1、多功能清潔劑(6≤PH≤8)

2、洗地毯劑

這是一種專門用于洗滌地毯的中性清潔劑,因含泡沫穩(wěn)定劑的量有區(qū)別,可分為高泡和低泡兩種形式,低泡一般用于抽洗地毯,高泡用于干洗地毯,若用低泡洗地毯劑宜用溫水稀釋,去污效果更好。

(三)堿性清潔劑

1、玻璃清潔劑(7≤PH≤10)

玻璃清潔劑有桶裝和高壓噴罐裝兩種,桶裝玻璃清潔劑類似多功能清潔劑,主要功能是除污斑;使用時(shí)需裝在噴壺內(nèi)對(duì)準(zhǔn)臟跡噴一下,然后用干布擦拭即光亮如新,后一種內(nèi)含揮發(fā)性溶劑,芳香劑等,可去除尚油垢,用后留有芳香味,且會(huì)在玻璃表面留下透明保護(hù)膜,更方便以后的清潔工作,省時(shí)省力效果好,但價(jià)格較高。

2、家具蠟(8≤PH≤9)

在每天的客房清掃中,服務(wù)員只是用濕布對(duì)家具進(jìn)行除塵,家具表面的油污等不能除去,對(duì)此,可定期用稀釋的多功能清潔劑進(jìn)行徹底除垢,但長(zhǎng)期使用會(huì)使家具表面失去光澤,還應(yīng)定期使用家具蠟,家具蠟形態(tài)有乳液、噴霧型、液體狀等幾種,它具有清潔和上光雙重功能,既可去除家具表面動(dòng)物性和植物性油污,又可形成透明保護(hù)膜,具有防靜電、防霉的作用。使用方法是將適量家具蠟倒在干抹布或家具表面上,擦拭一遍,其作用是清潔家具,15min后再用同樣方法擦拭一遍,這一遍是上光。

3、起蠟水(10

用于需要再次打蠟的大理石木質(zhì)地面,起蠟水堿性強(qiáng),可將陳蠟及臟垢浮起而達(dá)到去蠟功效。使用時(shí)應(yīng)注意需反復(fù)漂清地面后才能再次上蠟。

(四)上光劑

1、擦銅水

擦銅水呈糊狀,主要原理是氧化掉銅表面的銅銹而達(dá)到清潔光亮銅制品的目的,應(yīng)注意的是只能用于純銅制品,不能用于鍍銅制品,否則會(huì)將鍍層氧化掉。

2、金屬上光劑

含輕微磨蝕劑,脂肪酸、溶劑和水。主要用于銅制品和金屬制品,如水龍頭、卷紙架、浴簾桿、毛巾架、鎖把、扶手等,可起到除銹、去污、上光的作用、金屬上光劑只限于純金屬制品使用。

3、地面蠟

地面蠟有封蠟和面蠟之分。封蠟主要用于第一層底蠟,內(nèi)含填充物,可堵塞地面表層的細(xì)孔,起光滑作用,面蠟主要是打磨上光,增加地面光潔度和反光強(qiáng)度,使地面更為美觀。蠟有水基和油基兩種。水基蠟一般用于大理石地面,其主要成分是高分子聚合物,于燥會(huì)形成一層薄薄保護(hù)膜;油基蠟主要成分是礦物石蠟,常用于木板地面,蠟的形態(tài)有固體、膏體、液體三種比較常用的是膏狀、液體這兩種地面蠟。

(五)溶劑類

溶劑為揮發(fā)性液體,主要用于去除怕水的被清潔物上的污漬。

1、地毯除漬劑

專門用于清除地毯上的特殊斑漬,對(duì)羊毛地毯尤為合適,地毯除漬劑種類很多,如清除果汁色斑的,有清除油脂類臟斑的還有清除口香糖的。但地毯上有臟斑應(yīng)及時(shí)擦除,否則除漬效果不明顯。

2、牽塵劑(靜電水)

用于浸泡塵推,對(duì)免水拖地面如大理石、木板地面進(jìn)行日常清潔和維護(hù),達(dá)到清潔保養(yǎng)地面的效果。

3、殺蟲劑

這里指噴罐裝高效殺蟲劑,由服務(wù)員使用,對(duì)房間噴射后密閉片刻,可殺死蚊、蠅和蟑螂等爬蟲和飛蟲。但對(duì)老鼠則應(yīng)購(gòu)買專門的滅鼠藥或請(qǐng)專業(yè)公司進(jìn)行處理。

4、酒精

適用于電話消毒等清潔項(xiàng)目。

5、空氣清新劑

空氣清新劑品種很多,產(chǎn)品質(zhì)量的差距很大

,辨別質(zhì)量?jī)?yōu)劣的最簡(jiǎn)單的方法就是看留香時(shí)間的長(zhǎng)短,留香時(shí)間長(zhǎng)則質(zhì)量較好,空氣清新劑具有殺菌、去異味、芳香空氣的作用。

三、清潔劑的使用

為了有效地使用清潔劑,充分發(fā)揮其效能,減少浪費(fèi),提高清潔保養(yǎng)工作的安全性,有必要對(duì)酒店常用清潔劑進(jìn)行嚴(yán)格的管理與控制,在使用過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)如下:

(1)一般清潔劑皆為濃縮液,使用前必須嚴(yán)格按照使用說明進(jìn)行稀釋,配水比例適中。濃度高,既浪費(fèi)清潔劑,又對(duì)被清潔物有一定的損傷作用;濃度過淡,則達(dá)不到清潔效果,不能符合星級(jí)飯店的衛(wèi)生要求,影響飯店服務(wù)質(zhì)量。

(2)不能使用粉狀清潔劑。因粉狀清潔劑對(duì)被清潔物表面尤其是衛(wèi)生潔具表面有一種摩擦作用會(huì)損傷物體的表層。同時(shí),粉狀清潔劑在溶解過程中易于沉淀,往往也難以在到最佳的清潔效果。

(3)應(yīng)根據(jù)被清潔物不同的化學(xué)性質(zhì)、用途及衛(wèi)生要求選擇合適的清潔劑,達(dá)到酒店清潔保養(yǎng)的要求。

(4)清潔劑在首次使用前應(yīng)先在不范圍內(nèi)進(jìn)行試用,效果良好的才可以在大范圍內(nèi)推廣使用。

(5)應(yīng)做好清潔劑的分配控制工作,減少不必要的浪費(fèi)。

(6)高壓罐裝清潔劑、揮發(fā)溶劑清潔劑,以及強(qiáng)酸、強(qiáng)酸清潔劑在使用中都應(yīng)注意安全注意安全問題。前者屬易燃易爆物品,后者對(duì)人體肌膚易造成傷害,服務(wù)員應(yīng)在日常工作中掌握正確的使用方法,使用相應(yīng)的防護(hù)工具,禁止在工作區(qū)域吸煙等。

(7)任何清潔劑一次使用過多都會(huì)對(duì)被清潔物產(chǎn)生不同程度的副作用,甚至是損傷,因此,不能養(yǎng)成平日不清潔,萬(wàn)不得以時(shí)再用大量的清潔劑清洗的壞習(xí)慣。這種方法既費(fèi)時(shí)、費(fèi)力、效果也不好,也不要指望好的清潔劑對(duì)任何陳年臟垢都非常有用。

(8)酒店應(yīng)根據(jù)各自的資金狀況選擇合適的清潔劑。

篇2:西餐廳員工使用清潔劑安全規(guī)定

酒店西餐員工使用清潔劑的安全規(guī)定

一、區(qū)分性質(zhì):清潔劑中有強(qiáng)堿性、強(qiáng)酸性,使用前必須認(rèn)清其性質(zhì)、適應(yīng)范圍,方可根據(jù)實(shí)際情況使用清潔劑。

二、稀釋:根據(jù)其說明書按要求進(jìn)行稀釋,稀釋后方可使用,切勿將濃度較高的清潔劑直接使用于物品上,造成物品損壞。

三、使用:使用時(shí),操作人員要戴好膠手套,避免清潔劑對(duì)皮膚的損傷。

四、注意:如不小心弄傷皮膚或眼睛,應(yīng)急時(shí)用水沖洗,情況嚴(yán)重的,除沖洗外應(yīng)及時(shí)送到醫(yī)務(wù)室治療。

篇3:清潔劑使用說明范本

一、鋁品光亮劑:

有效清潔及擦亮鋁、鋁合金、不銹鋼、鐵器等表面,消除金屬表面的銹斑有特效,清洗后用水過凈。

二、強(qiáng)力外墻清潔劑:

本品對(duì)瓷磚、馬賽克等硬質(zhì)表面有非同一般的洗滌效果。對(duì)特臟及長(zhǎng)時(shí)間的污垢,效果更佳。特性:有刺鼻氣味。使用方法:原液使用不稀釋,直接噴灑在污漬處,稍等片刻,清水過清即可。

三、強(qiáng)力除垢劑:

由多種有機(jī)酸組成,采用高濃度配方具有特強(qiáng)酸化作用,有效地清除各種頑固污漬、銹漬。使用方法:視污漬程度稀釋20-40倍。

四、不銹鋼清潔劑:

本品能迅速去除不銹鋼表面污垢,而且使用后在不銹鋼表面形成極薄的鈍化膜,可防止清潔時(shí)產(chǎn)生的二次污染,使不銹鋼保持潔凈光亮,本品適用各種不銹鋼器件及裝飾材料的清潔。使用方法:將本品噴灑于物體表面,然后用軟布擦試或加壓噴洗。

五、不銹鋼光亮劑:

本品能迅速去除不銹鋼表面污垢,而且使用后在不銹鋼表面形成極薄的鈍化膜,可防止清潔時(shí)產(chǎn)生的二次污染,使不銹鋼保持潔凈光亮,本品適用各種不銹鋼器件及裝飾材料的清潔。使用方法:將本品噴灑于物體表面,然后用軟布擦試或加壓噴洗。

六、強(qiáng)力化油劑:

能迅速滲透,乳化及皂化各種油性污垢,焦炭,重機(jī)油及食物性油垢,卓越的去污乳化性能,令清潔表面依舊如新,適用于廚房,工廠,機(jī)修,食品加工等可水洗的硬面。使用方法:視污漬程度稀釋2-16倍,高壓清洗,可開40-80分水。

七、強(qiáng)力潔廁劑:

獨(dú)特的滲透功能,能迅速高速地清除金屬在瓷磚及瓷盆上形成的銹跡,水垢和石灰漬,特別適合工廠,車間,公共設(shè)施的除銹工作。使用方法:一般污漬:一份開5-10份水,嚴(yán)重污漬:1份開2-5份水。

八、酸性除銹清潔劑:

獨(dú)特的滲透功能,能迅速高速地清除金屬在瓷磚及瓷盆上形成的銹跡,水垢和石灰漬,特別適合工廠,車間,公共設(shè)施的除銹工作。使用方法:一般污漬:一份開5-10份水,嚴(yán)重污漬:1份開2-5份水。

九、浴室清潔劑:

含有機(jī)酸化合物,具有清除銹漬,水垢,尿漬,油漬,皂漬的功能,不會(huì)傷害物質(zhì)表面及其附件,并有消毒,辟臭功效,使用后留下清新氣味,適用于浴缸,洗手盆,尿槽,坐廁,磁磚,馬賽克,水磨石等。使用方法:一般污漬:1份開5-10份水,嚴(yán)重污漬:1份開2-5份水。將本品開水后噴于物體表面,用毛刷或布擦試,然后用水沖凈。

十、中性全能清潔劑:

超強(qiáng)配方,具有全面清潔,殺菌,消毒功效,適合清除油漬,炭漬,膠漬,茶漬及瓷磚表面污漬。使用方法:視污漬程度稀釋5-30倍。

十一、快速消泡劑:

適用于地氈抽洗機(jī)和吸水機(jī),能迅速消除機(jī)器運(yùn)作過程中產(chǎn)生的泡沫,并且能持續(xù)有效地抑制泡沫的形成,保障機(jī)械的正常運(yùn)作,同時(shí)大大地減少操作及維修人員的工作強(qiáng)度。使用方法:直接投放入機(jī)械污水箱內(nèi)即可。

十二、地氈除漬劑:

適用地氈及纖維表面的各種污漬,能有效地溶解和分離茶漬,咖啡漬,飲料漬,油渣,唇膏,血漬等,并對(duì)地氈無(wú)任何損傷。使用方法:將本品噴濕于污漬處,用抹布擦試即可。

十三、低泡地氈水:

獨(dú)特的中性清潔配方,揮發(fā)速度快,泡沫特少,去漬力強(qiáng),令地氈干爽柔軟,艷麗如新,結(jié)合污漬呈晶體狀,方便吸塵機(jī)清潔污漬。

使用方法:

(1)檢查所洗之地氈是否會(huì)脫色,移開輕便的家具,用吸塵機(jī)清潔地氈。

(2)用蠟紙包扎家具之金屬椅腳,以防弄污。

(3)一般情況:開水比例1安士開1加侖熱水。

(4)對(duì)極多泥污的走道等,1份開30份熱水,用蒸汽機(jī)先噴在地氈上,需時(shí)約5分鐘,讓地氈水將污漬脫離地氈纖維。

十四、干泡地氈水:

獨(dú)特的中性清潔配方,適用于各類地

氈清潔,配有污漬懸浮劑及特效催干劑,揮發(fā)速度快,泡沫豐富,去漬力強(qiáng),令地氈干爽柔軟,艷麗如新。

使用方法:

(1)檢查所洗之地氈是否會(huì)脫色,移開輕便的家具,用吸塵機(jī)清潔地氈。

(2)混合干泡地氈水于溫水中,洗地氈時(shí),不可令地氈太濕,只需有泡沫產(chǎn)生便可。

(3)用刷機(jī)清洗:一般情況,開水比例1份開24份水,嚴(yán)重泥污:開水比例1份開12份水。

(4)人工清洗:開水比例1份開8-10份水,視地氈污漬程度,使用毛刷子或海棉洗刷地氈,然后用潔凈干布或吸水機(jī),將本品吸干。

十五、檸檬家私蠟:

能令表面常保潤(rùn)澤,更能保護(hù)物質(zhì)表面免受空氣及污漬侵蝕,防止腐化,含特殊去污抗塵因子,令去污,除塵,上光,保護(hù)等功能一次完成,適用于木制家具,漆面,真皮,石材,金屬,電器,人造革,硬塑PVC,ABS等材質(zhì)表面。使用方法:將本品噴于干凈的軟布上輕擦家具表面,即可除去塵污,并使表面潔凈光亮。

十六、靜電吸塵劑:

靜電吸塵劑利用靜電原理,擁有吸附灰塵和沙粒的能力,只要輕輕拍打塵推,即可抖落沙粒,大大減輕工作強(qiáng)度,適用于純棉質(zhì)塵推和任何光滑表面。

使用方法:用噴壺將吸塵劑均勻噴灑在塵推底部,晾干后即可使用,用后不用水洗。

十七、強(qiáng)力起蠟水:

具高強(qiáng)度滲透和溶解能力,能快速有效地溶解各種蠟質(zhì)及其它油狀物質(zhì),稀釋后可清洗任何硬質(zhì)地板表面油性和水性污垢。使用方法:將本品噴于蠟質(zhì)表面,然后用起蠟機(jī)或拖把擦洗。

十八、噴蠟:

適用于各種蠟面,具有清潔,乳化,修補(bǔ),填充,增光等作用,配合拋光機(jī)使用,能在清潔蠟面的同時(shí),令舊蠟回復(fù)光澤。使用方法:將本品裝于噴壺內(nèi),均勻噴于地面,用拋光機(jī)配合白色尼龍網(wǎng)打磨即可。

十九、封地底蠟:

獨(dú)特的金屬鏈高分子化合物,能深入滲透地表面,形成一層高強(qiáng)度的保護(hù)膜,防止石材粉化,并具有填充,修補(bǔ),流平,粘合等性能,起保護(hù)地面的作用,適用于大理石,花崗石,膠地板,木地板,水磨石,環(huán)氧聚氨酯等材質(zhì),與面蠟一起使用,效果更好,令地面保持持久光亮。使用方法:用干凈蠟拖,涂于物質(zhì)表面,用量為120-180平方米/加侖。

二十、高速面蠟:

獨(dú)特的金屬鏈高分子化合物,附著力強(qiáng),堅(jiān)固快干,流平性強(qiáng),不變黃配1000轉(zhuǎn)以上的拋光機(jī)使用效果特佳,蠟質(zhì)持久光亮,適用于大理石,花崗石,膠地板,木地板,水磨石,環(huán)氧聚氨酯等材質(zhì)。使用方法:用干凈蠟拖,涂于地面,并用拋光機(jī)拋光。

二十一、免拋面蠟:

特殊配方之全能型高分子聚合物,附著力強(qiáng),堅(jiān)固光亮無(wú)需拋光,使用方便,高強(qiáng)的堅(jiān)韌性令蠟面不易磨損,適用于大理石,花崗石,膠地板,木地板,環(huán)氧聚氨酯,水磨石等。使用方法:用干凈蠟拖,涂于物表面,無(wú)需拋光。

二十二、特光超級(jí)蠟水:

特光之固體量極高,可迎合多方面用途來(lái)節(jié)省地板護(hù)理之人力、物力及時(shí)間。特光快干、抗塵、抗滑,不會(huì)變黃,光度持久及耐行。適用于膠地板、云石地板、水磨石地、水晶油處理之后木地板等。調(diào)稀之特光更適用于高速磨光之地板保養(yǎng)。特光能清除鞋跟痕跡,同時(shí),在經(jīng)高速磨光后,蠟面更光更硬及更耐行。