酒店培訓考核制度及要求

一、培訓管理制度

1、所有學員在培訓期間不得遲到、早退更不能隨意曠課。

2、所有學員不可穿制服外出尋釁滋事,出入任何娛樂場所影響酒店的聲譽。

3、全體學員要遵守國家的法律法規及培訓期間的各項規章制度。

4、不論是培訓還是放學回家,都應該提高自身的安全防范意識,遵守交通法規,避免傷亡事故的發生。

5、在培訓期間所有學員應當團結奮進,互幫互助,營造拉、幫、帶一家人的好的學習氛圍,不得發生口角爭執或打架斗毆、嘲笑同事欺負新學員等,破壞班體團結。一經發現嚴懲不貸。

6、在上課期間要遵守課堂紀律,認真聽講,勇于回答問題,做好學習筆記。不得擾亂課堂紀律,不得睡覺、吃東西、抽煙、做怪態、玩手機、傳紙條等打擾其他學員學習。

7、培訓期間所有學員當絕對服從老師、班長及組長的工作安排及調遣,如有問題,必須養成先服從后上訴和可越級投訴不可越級請示的好的工作習慣。

8、培訓期間所有學員不得在公共場合抽煙(教師、走廊、樓梯口、操場等)抽煙可到員工衛生間。

9、在培訓期間所有手機均全部調成靜音或關機狀態,保證教學質量。

10、下課期間不得在校園內嬉笑打鬧,大聲喧嘩,以免打擾黨校人員辦公或出現傷亡事故。

11、培訓期間不得在校園內亂扔廢棄物、隨意吐痰看到校園內有贓物要及時清理不能推脫或視而不見。愛惜校區內的一草一木及設施設備不得隨意踐踏、損壞或采摘。

12、培訓期間不得拉幫結派、搞內亂、議是非,不傳閑話。

13、培訓期間不得帶違紀品、危險品或與學習無關的物品進入校區。

14、在實操培訓過程中要提高業務知識,熟練操作技能,對酒店的固定資產(教學餐用具)要愛惜,避免損壞,如有損壞照進價賠償。

15、在小區內活動或行走時不可狂奔亂跳或前呼后擁、勾肩搭背,必須養成兩人成行三人成排的良好習慣。

16、培訓前全體學員應提前檢查自己的學習用具是否帶全,是否完好,確保培訓記錄的正常記錄。

二、培訓期間儀容儀表、禮貌禮節的要求:

1、在培訓期間必須穿著酒店配發的統一制式服裝,要求穿著正規、大方得體(不得卷袖筒、挽褲腿),干凈平整,對制服要愛惜,無破損。在進店后要統一佩戴酒店統一配發的工作證。

2、要求所有學員化淡妝,嚴格遵守酒店的儀容儀表的要求。

3、為了更好的提高全體學員的禮貌禮節修養,維護酒店的良好聲譽擴大酒店的知名度,培訓期間在校區內見到所有人員都要禮貌問好。

4、在培訓休息期間見到酒店的視察或到訪,必須以標準站姿問好并致敬。

5、培訓期間全體學員需全部講普通話,嚴禁地方方言的使用。

三、培訓期間的請假制度及要求:

1、培訓期間請假權限規定:

組長:無權批假副班長:無權批假班長:有半天批假權利老師有一天批假權利

汪總:有一天以上三天以下的批假權利

2、培訓期間員工如有請假必須先以書面的形式上報到組長,組長在批假之前必須反復核實請假原由,請假理由不充分不予批假,請假條退回請假人。如組長簽字同意批假后,將請假條由請假人交由班長審批,班長核實如發現請假理由不充分,組長沒有核實緣由,就簽字同意,則追究組長責任。(如請半天假,班長同意簽字后,此假條生效,后由班長將假條及核實緣由告知老師)之后以此類推:老師——汪總——童總

3、請假必須以書面形式請假生效,如有打電話請假或帶人請假者一律按照曠工處理。

4、請病假扣除當天工資,不享受全勤工資待遇。請事假扣除當月保底工資的2/3,一月累計請三天事假者,按自動離職處理。一月累計曠工兩天者,按自動離職處理。一月累計遲到、早退2次,扣除其全勤工資(100元)累計遲到、早退3次者,扣除保底工資的2/3.一月累計遲到早退4次者,視為自動離職。

5、逢法定節假日將享受酒店的帶薪假期。

四、培訓責任劃分、培訓前期管理細則及等級評定:

1、培訓責任劃分:

A、班長:主要負責員工考勤、課堂紀律、員工思想動態,員工禮貌禮節、儀容儀表的管理,協助老師做好員工的教學管理。

B、副班長:負責班級內務衛生、課間立崗督促及巡查,培訓辦公用品及實操用品的盤點管理、員工禮貌禮節、儀容儀表的監管。

C、各組長:起到一個良好的模范帶頭作用,管理好自己的組員,從學習,生活、思想方面促進組員的學習。

2、培訓前期管理

A、以組為單位,把所有學員分成4個組,從中挑選好的組長,副班長,班長。組成以班級為單位的中層學習班組,從而更好的進行培訓管理。同時讓學員在沒有進店之前就熟悉扁平化管理模式,為開業打下良好的基礎。

B、利用上下課及課間時間進行員工的站姿,禮貌禮節、立崗迎賓、增強膽識的模擬訓練。

方法:按組依次每天選四個學員,每天早晨中午上課時提前20分鐘在校區大門口立崗迎接所有學員及黨校工作人員上班。正式上課時撤崗。上午的課間10分鐘在走廊的門口立崗。下午輪流后四位學員在中午和下午放學提前20分鐘在校區門口迎送所有人員。下午課間10分鐘在走廊門口立崗。

C、由副班長排衛生值日,一組一天,衛生區域:教室衛生、走廊衛生、員工衛生間衛生、樓梯衛生、操場衛生,培養員工的吃苦耐勞的精神及教會如何做衛生如何把衛生做細、做達標。在員工心中樹立自己的衛生標準來衡量自己。

D、不定時抽查員工的培訓筆記。

3、培訓期間的等級評定:

在前期所有員工均沒有定崗定位,等培訓完后才能定崗,所有在陪訓期間要建立一套八項考核評定標準來作為最終的定崗定位依據。

A、考核內容:出勤狀況20分禮貌禮節10分儀容儀表10分課堂紀律10分學習記錄10分日常表現10分理論考核15分實操考核15分

B、考核方法:采用日評定方式,學員考核評定表交由各組長保管,各組長每天根據各組的學員如上表現進行百分比評定,員工每天違反如上考核內容其中項目一次者扣除該項2分,表現良好不扣分,如有突出表現者可根據實際情況獎勵2——6分。

C、薪資待遇:其薪資待遇與實際考核相掛鉤,月綜合成績達到90分以上為優秀,工資:1000元,獎勵100元,并納入今后酒店儲備干部優先考慮。月綜合成績達到90分以下80分以上者為優良,工資1000元,獎勵50元并納入今后酒店定崗優先考慮人員。月綜合成績達到80分以下60分以上者為合格,合格學員不獎不罰,可享有工資1000元。月綜合成績達到60分以下50分以上者為不合格,扣除當月保底工資50元。月綜合成績達到50分以下為差,扣除當月保底工資100元。

注:凡遲到、早退、脫課、病假、事假、曠課達不到全勤標準的人員,均取消評定資格

黃河金岸花園大酒店餐飲部員工培訓日考核評定一覽表

篇2:安全行車教育培訓考核制度

為規范公司安全宣傳教育活動與培訓工作,提高管理水平,減少各類行車事故,防止重特大事故發生,結合我公司實際,制定本規定:

第一條、安全宣傳教育活動

一、安全科在做好其他安全工作的基礎上,組織搞好安全教育宣傳教育工作。做到普及安全知識,倡導安全文化,建立健全安全宣傳教育活動制度。努力營造關注安全,關愛生命的輿論氛圍,結合公交公司的實際情況,開展一系列的安全宣傳活動。由安全科具體負責。

二、安全教育活動包括以下形式:

(一)、六月份組織開展全國安全生產月、反“三違”月、安全宣傳咨詢日活動;

(二)、七月份組織開展安全活動日、安全警示月活動;十一月份組織開展省交通系統安全活動日、安全警示月活動;

(三)、組織學習《安全生產法》、《道路交通安全法》、和《山東省安全生產條例監督管理規定》。

(四)、一年組織開展一次安全百日競賽活動;

(五)、安全宣傳教育活動的形式:廣泛利用黑板報、宣傳欄、訂閱雜志、定期分發各種宣傳材料等方式進行安全宣傳工作,安全宣傳材料根據不同季節和安全生產情況隨時制發。

三、所有活動必須做好記錄,記錄活動的過程,并搞好活動總結。

第二條、安全宣傳教育與培訓

一、安全科負責安全宣傳和對駕駛員的教育和培訓工作。

二、安全思想教育包括安全生產方針政策的教育、法制教育、典型經驗及事故案例教育。

三、參加人員:公交公司安全科成員及駕駛員。

四、對發生行車責任事故的駕駛人進行重點培訓

(一)、對發生重大事故的駕駛人,進行不少于一個月的安全培訓。

(二)、發生大事故的駕駛人,進行不少于五天的安全培訓。

(三)、發生一般事故(小事故、輕微事故)的駕駛人,寫出書面檢查,由公司領導進行安全教育。

五、新招聘的駕駛員,在對駕駛人進行崗前教育培訓后,方可上崗。

六、利用每月月末安全生產工作例會,在及時傳達公司和上級有關部門文件的同時,對駕駛人進行交通法規、行車安全教育。

七、結合本公司具體情況,編制年度安全教育培訓計劃,對駕駛員的正規教育,每年不少于兩次,計劃明確有針對性,并根據公司安全生產形勢,適時修正計劃,更新或補充內容。

八、駕駛員調整工作崗位或離崗一年以上重新上崗時必須進行相應的安全教育培訓。

九、選擇相對穩定和適應駕駛員的教育培訓大綱,培訓教材和培訓師資。確保教育培訓質量。

十、無論是什么形式的安全教育,都要做好相關記錄。

把安全宣傳教育活動和培訓工作納入本單位的培訓教育年度計劃和中長期計劃,確保所需人員、資金和物資。建立健全安全宣傳教育活動和培訓工作檔案。

**縣***公交有限公司

二〇一二年十月一日

篇3:車庫作業人員培訓考核制度

1、目的和范圍1.1目的

提高車庫作業人員安全意識和技術水平,了解國家有關車庫安全管理的法規、政策,自覺地履行車庫作業人員的各項職責。1.2范圍

規定車庫作業人員進行培訓的內容、方式,組織車庫作業人員的方法。對培訓取得的成果進行考核。2、職責

車庫安全管理人員負責組織對車庫作業人員培訓工作。單位負責組織對培訓情況進行考核。

3、車庫作業人員培訓考核制度

3.1車庫一作業人員必須持質量技術部門的特種設備操作證方可獨立從事相應的工種。

3.2車庫作業人員的培訓包括:外委培訓(質量技術監督部門組織)和單位內部的培訓兩種。

3.3車庫安全管理人員應建立該類人員的培訓、教育檔案,及時通知有關人員參加車庫作業的換證考試,保持操作證的有效性。

3.4車庫安全管理人員每年應編制當年度車庫作業人員的培訓計劃,報單位領導批準后實施。

3.5單位內容培訓由車庫安全管理人員負責組織實施,每季度至少一次,培訓內容主要包括:國家有關車庫的法律、法規、規章的學習;車庫事故的案例分武漢天馬華源PCS

析;有關車庫技術知識的學習。必要時可組織人員進行筆試。每次培訓必須做好相應的記錄。

3.6參加外委培訓(質量技術監督部門組織)的人員必須經單位領導同意,培訓合格的予以報銷相應的費用。

3.7車庫作業人員未按規定參加培訓,或培訓考核不合格的按有關制度予以處分或扣獎。

3.8車庫安全管理人員培訓考核按質量技術部門的規定要求進行。

收銀制度