商業廣場店鋪商品質檢管理規定

第1條商場要求所有經營商品必須是正規廠家生產的合格商品。符合國家《產品質量法》有關規定,商戶須提供廠家營業執照、稅務登記證、授權書、商品的商標注冊證和商品的質檢報告書"五證"。

第2條新品上柜必須提前報商場營運部價格管理員,經商場營運部批準后才能上柜經營。商場嚴禁私自上貨及經營假冒偽劣商品。否則,一經發現商場有權終止合同,強制商品撤柜,經營假冒偽劣商品的店鋪需承擔5000-20000元的違約金,商場保留追訴經營商戶銷售假冒偽劣商品對商場信譽造成損失的權利。

第3條若政府有關部門或權利人提出了經營商戶銷售的商品有商標侵權或質量問題,商場可立刻將該商品撤貨,并暫時保管;若經營商戶能證明其商品的合法性,得到有關部門的認可后,商場可以恢復該項目在店內的陳列銷售。商品撤離期間的損失由經營商戶負責,撤離商品于保管期內的費用由經營商戶承擔;若該商品確實存在問題,經營商戶除按國家有關規定承擔責任外,還需承擔商場由此造成的經濟及名譽損失。

第4條經營食品、副食品、餐飲必須有衛生許可證、質檢合格證、營業證,營業人員必須有健康證;經營家電、燈具、飾品等商品必須按國家規定備齊相關證件。否則,不允許經營。

第5條推行信譽卡制度,必須主動給顧客開據售貨憑證,憑證開據規范,項目書寫齊全,不允許以任何接口拒開售貨憑證,發現一次處罰200元。

第6條認真執行、兌現商場的售后管理制度的承諾,和今后商場陸續出臺的其他承諾,不準以任何借口拖延、刁難、坑害、欺騙消費者。否則,商場將按相關規定進行處罰。嚴重者商場給予封鋪1個月的處罰,以及取消其合同優先續租權。

篇2:某酒店質檢細則

玉京溫泉度假酒店質檢細則

為加強本酒店的管理工作,進一步進步管理水平和服務質量,特制定以下質檢細則。

嘉獎分為四種:

一、口頭表揚(略)

二、書面表揚(略)

三、加分表揚(略)

四、現金表揚

1、努力完本錢職工作,成績明顯,有突出貢獻的獎10-100元。

2、在本錢控制、節能降耗方面成績突出,給飯店帶來收益的獎10-100元;

3、工作熱忱主動,遭到到賓客口頭表揚的獎(向酒店管理層提出)10-50元;

4、工作杰出,服務出色,遭到賓客書面表揚的獎30-200元;

5、為保護飯店財產和他人生命財產安全,見義勇為,

篇3:酒店質檢部職位職能

質量管理部

質量管理部是酒店工作(服務)質量管理的職能部門,它在人力資源部經理的領導下,依據酒店工作(服務)程序、標準和管理規定及部門崗位責任制,依靠酒店管理考核體系、質量管理系統對酒店各部門的工作(服務)質量進行全面檢查、考核并落實糾正、預防措施,保證在酒店內貫徹、組織、監督、執行〈中華人民共和國國家標準旅游飯店星級的劃分與評定〉和酒店的質量方針、質量目標,使酒店的工作(服務)質量持續改進,使酒店科學化、規范化、制度化、標準化的管理和工作(服務)水平不斷提高。在酒店保持優質服務、保持星級管理和滿足賓客需求方面,起到監督、保證作用;在為總經理管理決策提供工作(服務)質量上的信息、數據和建議方面,起參謀助手作用。

質量管理部的工作職責:

1.在酒店內貫徹、組織、監督、執行〈中華人民共和國國家標準旅游飯店星級的劃分與評定〉和酒店的質量方針、質量目標。

2.負責酒店工作(服務)程序、標準和管理規定、部門崗位責任制的組織、制定、解釋、修訂以及管理工作;為總經理管理決策提供必要的質量信息和技術數據。

3.全面督導、檢查和考核酒店工作(服務)質量;收集客人對酒店服務質量的反映,督導、檢查客人對部門服務質量的滿意率。

4.通過酒店督導、管理考核系統,質量管理系統,推行以酒店服務工作為對象的全面質量管理,組織、落實、糾正預防措施,建立健全酒店工作(服務)標準,提高酒店的工作(服務)管理水平,使酒店的工作(服務)質量持續改進。

5.負責在酒店內組織、開展全面質量管理活動及全面質量管理的教育、培訓工作。

6.廣泛地搜集、整理店內及國內外同行業的管理與服務方面的信息和資料,做到準確、及時、適用、適時地提交總經理。

一、崗位工作說明

(一)質量管理部主任

【工作關系】

直接上級:人力資源部經理

直接下級:質檢員、酒店各部門兼職訓導員

內部聯系:酒店各部門

外部聯系:旅游局、質量監督局、質量審核機構等政府、主管部門

【崗位描述】

在人力資源部經理的領導下,負責在酒店內貫徹、組織監督、執行〈中華人民共和國國家標準旅游飯店星級的劃分與考評〉和酒店的質量方針、質量目標;負責組織酒店工作(服務)程序、標準和管理規定,部門崗位責任制的制定、修訂、解釋工作以及管理工作;負責酒店工作(服務)質量的督導、檢查、考核工作;在保持舊點優質服務、星級水平和滿足賓客需求等方面,起到監督、保證作用;在為總經理管理決策提供有關服務質量的信息、數據和建議方面,起參謀助手的作用。

【工作內容】

1.貫徹、落實總經理和人力資源部經理的各項工作指示、指令,負責本部門的領導工作,直接對人力資源部經理負責。

2.以身作則,嚴格執行國家、行業、酒店的有關政策、法令、規章制度和標準。

3.努力學習,熟悉業務,提高管理水平,不斷提高、改進本部門的業務工作,保證完成本部門所擔負的工作任務。

4.負責制定、修訂本部門的工作計劃,并按工作計劃進行工作安排。

5.負責起草、制定、修訂本部門各崗位的工作職責、程序、標準和本部門的規章制度。

6.負責本部門人員的素質教育工作,抓好部門人員的業務培訓,不斷提高本部門員工的政治、業務素質。

7.負責定期召開本部門會議,協調關系,布置和總結工作,研究決定部門重大問題,表揚好人好事,批評不良現象,嚴明紀律。

8.按時參加總經理和人力資源部經理主持的各種例會及專題會議,定期向人力資源部經理匯報本部門的工作情況,遇有重大問題須及時匯報。

9.負責建立健全本部門的工作檔案,審閱處理各種報表;督導、檢查、考核酒店工作(服務)標準、管理制度和本部門崗位責任制的執行工作,認真貫徹按勞分配原則和員工獎懲標準。

10.負責組織酒店工作(服務)程序、標準和管理規定、部門崗位責任制的制定、修訂、解釋工作以及管理工作,并協調、理順其執行過程中的各項關系。

11.參加質量檢查,了解客人反映,調查、分析客人投訴并檢查處理結果,全面掌握各部門的工作情況和酒店工作情況和酒店工作(服務)質量的狀況,督導、檢查酒店各部門工作(服務)質量綜合檢查、考核工作。

12.負責組織、落實、督導、檢查、考核酒店執行的〈中華人民共和國國家標準旅游飯店星級的劃分與評定〉和推行的全面質量管理及工作建議。

13.負責組織、準備星級飯店的年度質量復核工作及相關的重大接待任務。

14.負責與酒店上級主管部門、酒店其他部門及同行業質量管理部門加強聯系和溝通,建立良好的工作關系,加強信息交流。

15.負責接待有關來訪人員,處理有關的來信來訪工作及客人向店外旅游投訴部門、新聞機構的投訴工作,發現問題及時向酒店領導請示、匯報。

16.保證完成總經理和人力資源部經理臨時交辦的其他任務。

【任職資格】

性別:男女不限

工作經驗:學歷:大專以上

(1)具有十年以上酒店管理工作經驗,五年以上酒店質檢員工做經驗。

(2)工作態度認真、嚴謹,有高度的責任感。

(3)了解酒店設施設備、服務功能及酒店各部門的工作(服務)狀況。

(4)具有酒店全面質量管理工作方面的培訓經驗和能力。

(5)具有組織、協調工作的能力。

(6)具有解決、分析問題的能力,能向酒店高級管理層提出合理化建議。

體能要求:身體健康。

知識技能:

(1)接受過酒店管理專業的高等教育,持有國家旅游局頒發的部門經理上崗資格證書。

(2)熟悉國際、行業有關質量管理的法規、法令及標準。

(3)熟悉酒店各部門的工作職責、程序、標準。

(4)能熟練應用計算機,熟悉各種辦公軟件的操作。

(5)外語考核達到酒店標準B級。

其他:品行端正,作風正派,原則性強。