質量管理部

質量管理部是酒店工作(服務)質量管理的職能部門,它在人力資源部經理的領導下,依據酒店工作(服務)程序、標準和管理規定及部門崗位責任制,依靠酒店管理考核體系、質量管理系統對酒店各部門的工作(服務)質量進行全面檢查、考核并落實糾正、預防措施,保證在酒店內貫徹、組織、監督、執行〈中華人民共和國國家標準旅游飯店星級的劃分與評定〉和酒店的質量方針、質量目標,使酒店的工作(服務)質量持續改進,使酒店科學化、規范化、制度化、標準化的管理和工作(服務)水平不斷提高。在酒店保持優質服務、保持星級管理和滿足賓客需求方面,起到監督、保證作用;在為總經理管理決策提供工作(服務)質量上的信息、數據和建議方面,起參謀助手作用。

質量管理部的工作職責:

1.在酒店內貫徹、組織、監督、執行〈中華人民共和國國家標準旅游飯店星級的劃分與評定〉和酒店的質量方針、質量目標。

2.負責酒店工作(服務)程序、標準和管理規定、部門崗位責任制的組織、制定、解釋、修訂以及管理工作;為總經理管理決策提供必要的質量信息和技術數據。

3.全面督導、檢查和考核酒店工作(服務)質量;收集客人對酒店服務質量的反映,督導、檢查客人對部門服務質量的滿意率。

4.通過酒店督導、管理考核系統,質量管理系統,推行以酒店服務工作為對象的全面質量管理,組織、落實、糾正預防措施,建立健全酒店工作(服務)標準,提高酒店的工作(服務)管理水平,使酒店的工作(服務)質量持續改進。

5.負責在酒店內組織、開展全面質量管理活動及全面質量管理的教育、培訓工作。

6.廣泛地搜集、整理店內及國內外同行業的管理與服務方面的信息和資料,做到準確、及時、適用、適時地提交總經理。

一、崗位工作說明

(一)質量管理部主任

【工作關系】

直接上級:人力資源部經理

直接下級:質檢員、酒店各部門兼職訓導員

內部聯系:酒店各部門

外部聯系:旅游局、質量監督局、質量審核機構等政府、主管部門

【崗位描述】

在人力資源部經理的領導下,負責在酒店內貫徹、組織監督、執行〈中華人民共和國國家標準旅游飯店星級的劃分與考評〉和酒店的質量方針、質量目標;負責組織酒店工作(服務)程序、標準和管理規定,部門崗位責任制的制定、修訂、解釋工作以及管理工作;負責酒店工作(服務)質量的督導、檢查、考核工作;在保持舊點優質服務、星級水平和滿足賓客需求等方面,起到監督、保證作用;在為總經理管理決策提供有關服務質量的信息、數據和建議方面,起參謀助手的作用。

【工作內容】

1.貫徹、落實總經理和人力資源部經理的各項工作指示、指令,負責本部門的領導工作,直接對人力資源部經理負責。

2.以身作則,嚴格執行國家、行業、酒店的有關政策、法令、規章制度和標準。

3.努力學習,熟悉業務,提高管理水平,不斷提高、改進本部門的業務工作,保證完成本部門所擔負的工作任務。

4.負責制定、修訂本部門的工作計劃,并按工作計劃進行工作安排。

5.負責起草、制定、修訂本部門各崗位的工作職責、程序、標準和本部門的規章制度。

6.負責本部門人員的素質教育工作,抓好部門人員的業務培訓,不斷提高本部門員工的政治、業務素質。

7.負責定期召開本部門會議,協調關系,布置和總結工作,研究決定部門重大問題,表揚好人好事,批評不良現象,嚴明紀律。

8.按時參加總經理和人力資源部經理主持的各種例會及專題會議,定期向人力資源部經理匯報本部門的工作情況,遇有重大問題須及時匯報。

9.負責建立健全本部門的工作檔案,審閱處理各種報表;督導、檢查、考核酒店工作(服務)標準、管理制度和本部門崗位責任制的執行工作,認真貫徹按勞分配原則和員工獎懲標準。

10.負責組織酒店工作(服務)程序、標準和管理規定、部門崗位責任制的制定、修訂、解釋工作以及管理工作,并協調、理順其執行過程中的各項關系。

11.參加質量檢查,了解客人反映,調查、分析客人投訴并檢查處理結果,全面掌握各部門的工作情況和酒店工作情況和酒店工作(服務)質量的狀況,督導、檢查酒店各部門工作(服務)質量綜合檢查、考核工作。

12.負責組織、落實、督導、檢查、考核酒店執行的〈中華人民共和國國家標準旅游飯店星級的劃分與評定〉和推行的全面質量管理及工作建議。

13.負責組織、準備星級飯店的年度質量復核工作及相關的重大接待任務。

14.負責與酒店上級主管部門、酒店其他部門及同行業質量管理部門加強聯系和溝通,建立良好的工作關系,加強信息交流。

15.負責接待有關來訪人員,處理有關的來信來訪工作及客人向店外旅游投訴部門、新聞機構的投訴工作,發現問題及時向酒店領導請示、匯報。

16.保證完成總經理和人力資源部經理臨時交辦的其他任務。

【任職資格】

性別:男女不限

工作經驗:學歷:大專以上

(1)具有十年以上酒店管理工作經驗,五年以上酒店質檢員工做經驗。

(2)工作態度認真、嚴謹,有高度的責任感。

(3)了解酒店設施設備、服務功能及酒店各部門的工作(服務)狀況。

(4)具有酒店全面質量管理工作方面的培訓經驗和能力。

(5)具有組織、協調工作的能力。

(6)具有解決、分析問題的能力,能向酒店高級管理層提出合理化建議。

體能要求:身體健康。

知識技能:

(1)接受過酒店管理專業的高等教育,持有國家旅游局頒發的部門經理上崗資格證書。

(2)熟悉國際、行業有關質量管理的法規、法令及標準。

(3)熟悉酒店各部門的工作職責、程序、標準。

(4)能熟練應用計算機,熟悉各種辦公軟件的操作。

(5)外語考核達到酒店標準B級。

其他:品行端正,作風正派,原則性強。

篇2:質檢中心安全生產管理制度

1、全面貫徹“安全第一,預防為主,綜合治理,總體推進”的方針,抓緊抓好質檢中心的安全生產,防患于未然,確保每一位職工的人身安全和健康。時時教育職工,利用班前會的時間學習安全知識,提高職工自身的安全意識,增強職工的自我保護能力,切實做到“安全為生產、生產必須安全”把安全管理工作放到首位。

2、化驗人員必須認真學習化驗操作規程和有關的安全技術規程,了解儀器設備的性能及操作中可能發生事故的原因,掌握預防和處理事故的方法。

3、在進行危險性操作時,如危險物料的現場取樣,易燃易爆物的處理,加熱易燃易爆物,焚燒費液,使用極毒物質等均應有第二者陪伴。陪伴者應能清楚地看到操作地點,并觀察操作的全過程。

4、化驗室嚴禁喧嘩打鬧,保持化驗室秩序井然,工作時應穿工作服,長頭發要扎起來戴上帽子,不能光著腳或穿著拖鞋進實驗室,不能穿著工作服到食堂等公共場所;進行有危險性工作時要配戴防護用具,如防護眼睛,防護手套,防護口罩,甚至是防護面具等。

5、當班工作完成時,應檢查電、水、汽、窗等后鎖門。

6、化驗室閑人免進,嚴禁無關人員在實驗室久留,并嚴禁化驗人員在化驗室干與化驗無關的事。

7、化驗人員應具有安全用電、防火防爆、滅火、預防中毒及中毒救護等基本安全常識。

篇3:技術質檢科長安全職責

1技術質檢科科長是維修車間的安全工作第一責任人,對維修車間和檢測線的安全工作負全面責任。

2認真貫徹執行各項安全生產法規、制度和標準,組織擬訂、修訂安全技術操作規程,工藝指標和生產崗位操作規程等。貫徹執行我廠各項技術規范和維修操作規程,解決維修作業上的技術難題。

3組織開展安全生產競賽等安全活動,總結交流安全生,負責我廠的技術,質量管理與技術指導等工作。

4負責修理廠各種技術資料的統計、記錄、工單、報表等檢查工作的管理,并嚴格按照考核規定,進行考核。

5負責維修工裝設備、安全防護設施和檢測設備的管理,并按計劃進行設備檢修,保養,每月進行一次,并有運轉檢查記錄。

6負責車輛維修計劃編制、上報和處理修理過程中的有關問題,健全各種機件修理臺帳,記錄和技術檔案。

7督促部門檢驗人員按照車輛維護一、二級保養項目車輛保修項目進行嚴格檢查,嚴格執行國標、部標和企業內部標準,把好質量檢驗關,上線檢測合格后方可開據技術檢合格證;檢驗不合格車輛嚴禁發放車輛二級維護檢驗合格證。

8協同做好車輛的各種油料,冷卻液的管理,按季節提出各種油料的使用、回收及冷卻液的管理工作。

9負責組織召集中方員工每周部門會議的召開及制定員工年度、月度技能培訓計劃,并督促、落實計劃的執行。

10負責對入廠維修車輛的維修估工或估價和結算。

11嚴格交接班制度,離崗須辦理交接記錄,遺留問題。有權建議職工的輪休、上崗與處理意見。

12嚴格執行上級有關勞動保護用品發放管理規定,督促部門人員進入生產崗位前穿戴好勞動保護用品。

13認真落實安全技術交底,做好班前講話,不違章指揮、冒險蠻干。負責組織并落實好動火時的安全措施。對各類易燃易爆危險品嚴格管理。

14每日組織一次安全檢查,落實隱患整改,保證生產設備、安全裝備、消防設施、防護器材和急救器材等處于完好狀態,督促職工加強維護,正確使用。

15抓好車間(班組)安全生產基礎工作,做好各項安全生產記錄。對本車間發生的事故及時報告和處理,注意保護事故現場。