一.發生火災事故的自然條件和原因

1.存放有大量易燃物品,如:煤油、柴油、汽油、油漆、木材等;

2.電纜或電器設備過負荷運行;

3.膠帶輸送機巷(硐室)設損壞,不及時處理產生明火;

4.不正確使用電、氣焊作業;

5.采掘工作面瓦斯聚積超限,機械撞擊、失爆電器、放炮作業火花引燃瓦斯;

6.沒有按照規范、標準建造建筑物或使用了不符合防火要求的材料、支架;

7.裸露煤層自然燃燒。

二、易發生火災事故的地點

1.存放易燃物品的倉庫、材料廠;

2.井上、下變電所、機電硐室及井口房附近;

3.膠帶輸送機巷及硐室;

4.帶電電纜不正確盤放處;

5.充電硐室、地面充燈房、鍋爐房;

6.沒有使用過流保護的設備和供電電纜;

7.煤巷及采煤工作面。

三.加強管理,預防火災事故

1.井口、主副井筒、風硐口附近20M及井下各地點嚴禁電爐取暖,電、氣焊工作應有專門的安全措施,并由專人檢查、監督;

2.各井口房嚴禁用可燃性材料構筑,房內不得堆放和使用可燃性材料;

3.井下所用電器設備的選擇、安裝與使用,除必須遵守《規程》規定外,還必須堅持使用漏電繼電器及過負荷綜合保護;

4.井下所有電纜截面的選擇和電器的選型必須經過計算,防止過載著火;

5.電器設備必須防爆,所有電纜接頭必須使用接線盒或防爆插頭,嚴禁井下存在失爆現象。如:“雞爪子”、“羊尾巴”等;

6.經常檢查設備的運轉情況,保證運轉部分的清潔,潤滑應安全可靠,嚴禁超溫運行;

7.所有膠帶運輸機嚴禁打滑跑偏,防止摩擦起火;

8.井底車場、井口、運輸機機頭前后5M范圍內及其它機電硐室要使用不燃性材料支護;

9.各機電硐室、炸藥庫、膠帶輸送機上山內要設消防器材室,并配備足夠的消防器材。如:滅火器、沙袋、沙箱等;

10.各主要進風井筒和機電硐室要安裝防火鐵門,鐵門應遮蓋嚴密,易于關閉;

11.各地點的消防器材,明確專人負責管理,建立管理臺帳,注明存放數量、有效期,并做到隨缺隨補,隨失效隨換;

12.井下各硐室內不準存放汽油、煤油、變壓器油,井下使用的潤滑油、棉紗、布頭、紗線等,必須存放在蓋嚴的鐵箱內,用過的廢物要專人定期運至地面處理;

13.井下要設置完善的滅火灑水系統;

14.地面防火除配備足夠的消防器材外,地面還應設置滿足消防要求的蓄水池,并配備增壓水泵,泵要定期維護,確保正常使用;

15.井下放炮必須使用礦用安全型炸藥,嚴格按照《規程》中有關規定進行放炮作業;

16.木料廠、汽車庫、倉庫、井口供應站、井下炸藥庫等存放易燃易爆物品場所,要建立制度,嚴格把好防火關,并且要配備有足夠的消防器材;

17.油脂庫嚴格按公安消防規定進行建設、管理油品。

篇2:酒店火災事故發生分析預防制度

酒店火災事故發生分析及預防

火災是酒店的常發性事故災害,它給酒店帶來的災害幾乎是毀滅性的。

風險區域:

酒店的幾乎每一個角落都容易發生火災,如倉庫、客房、餐廳、卡拉OK、廚房等。

風險因素:

1、大功率電器超負荷運行,導致線路發熱起火。

2、電線老化引起短路以及設備陳舊,接觸不良導致線路發熱起火。

3、客人吸煙,不熄滅煙頭,室內外亂扔,往往引起火災。

4、客人在酒店燃放煙花爆竹,引燃酒店內的可燃物品,發生火災。

5、廚房油鍋開關、煤氣管道漏氣、柴油管路漏油,發生火災。

6、廚房油炸、炒菜作業操作不當,導致溫度過高起火。

風險預防:

1、消防隊要落實防火安全工作:

1)、對酒店員工進行消防業務知識培訓;

2)、開展防火宣傳教育;

3)、制定各種防火安全制度,督促各部門貫徹落實防火安全措施,負責調查了解違反消防規定的原因,并提出解決處理的意見,向總經理報告;

4)、制定重點部位的滅火作戰方案,并組織演練;

5)、監督酒店施工人員施工期間的消防安全。

2、消防值班中心要落實防火安全工作:

1)、將每天酒店消防情況記錄下來,定期呈送上級領導查看;

2)、聯合消防隊、安監部定期或不定期地檢查酒店各部門的防火安全情況以及各種消防設備、滅火器材,發現隱患,及時督促有關部門進行整改。

3、本單位和外單位因施工動火的工程,必須到消防隊辦理動火證。

施工單位動火前必須采取切實有效的防火安全措施,要有專人負責,經消防部門申報同意后方能動火。動火必須做到"八不、四要、一清"。動火后要認真檢查現場,防止因留下火種而引起著火。

4、主樓內部不準存放易燃易爆、有毒和腐蝕物品,禁止在大樓內及房間陽臺燃放煙花、炮竹。

5、客房內不準使用明火電爐、煤氣、柴油爐以及大功率的電器設備。不準將衣物放在臺燈罩上烘干,不準在房間內焚燒東西。

6、配電房內不準堆放物品。

7、嚴禁將洗滌劑放在垃圾、衣物滑道口周圍。

8、各走道樓梯出口等部位要經常保持暢通,疏散標志和安全指示燈要保證完好。

9、裝有復印機、電傳機的部位禁止吸煙、使用明火。用酒精清洗機器部件時,要保持室內通風,進行大量清洗機器時,要到室外通風的地方進行。沾有油墨和易燃物品的紙張、油布要裝在有蓋的鐵桶里并要及時清理。機器周圍不準堆放可燃物品和廢紙。

10、加強物質倉庫防火安全管理:

1)、庫內的物品要分類儲放,庫內留出主通道1-1.5米。貨物與墻、燈、屋頂之間保持50厘米距離。

2)、庫內的照明燈限60瓦以下白熾燈,不準用可燃物做燈罩,不準用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐、電烙鐵、電鐘、交流電收音機、電視機、電茶壺等電氣設備。各類物品要標明性能和名稱。

3)、倉庫的電源開關要設在門口外面,要有防雨、防潮保護,每年對電線進行一次絕緣檢查,發現可能引起打火、短路、發熱和絕緣等不良情況,必須及時維修更換。

4)、物品入庫時要防止帶火種,潮濕的物品不準入庫,物品入庫半小時后,值班人員要巡查一次安全情況,發現問題及時報告,堆積時間較長的物品要進行翻堆清倉,防止物品積熱產生自燃。

11、加強廚房防火安全管理:

1)、用酒精爐時不要往正在燃燒的酒精爐添加酒精。備用的酒精存量不得超過兩天的用量,放在備餐間專人保管,總備用酒精由倉庫管理部負責保管。

2)、使用液化氣點心車時,必須嚴格執行安全操作規程,使用前要檢查輸氣膠管是否完好、牢固。氣瓶有否漏氣,發現漏氣應停止使用,并報告液化站人員進行處理。在餐廳內發現漏氣著火時,立即將車推出餐廳外面通風的地方處理。開爐時先點火后開氣,點火后才能推入餐廳。

3)、各廚房廚師開爐前先開風門,然后點火種,下班后要關牢氣閥,熄滅火種。

4)、每季度或半年清洗一次廚房抽油煙機及管罩。廚工清洗廚房時,不要將水噴灑到電插座、電開關處,防止電器短路引起火災。

5)、熱油開炸時,注意控制油溫,防止油鍋著火。

6)、使用煤氣爐、煤氣管線勿靠近電氣線路或電源插座裝置,爐具及鋼瓶未經檢合格者,不可采用。

7)、使用煤氣鋼瓶不可橫放,管線及開關不可有漏氣現象;遵照點火及熄火方法,點火之前忌多量煤氣噴出,熄火時關閉管制龍頭,不可用口吹熄,以致忘記關閉,使煤氣泄溢室內,引起火災或中毒等事故。

8)下班前必須嚴格檢查各個用火點,保證油、氣、電、水、火各個部位關閉,栓好門窗通道后方可下班。

風險案例:

乙市某酒店于1983年6月動工建設,1986年4月投入使用,樓高9層共31m,建筑面積7130m2,一層是大堂、商場,2層是餐廳,3~9層是客房。起火當晚,該酒店入住旅客243人。

1996年7月16日下午5時,2層餐廳劉某打開風扇。至17日凌晨1時許鎖門外出時,沒有將電風扇電源關閉。電風扇在運轉中,異物進入電風扇罩內,影響電風扇正常運轉,加大負荷,引起電機電流增大,使電風扇電源線過熱燃燒,引起周圍的可燃物燃燒,導致火災。7月17日凌晨1時50分有人發現起火,即告知在1層大堂值班的保安員。保安員上2層發現一房間著火,見房門上鎖,就回一層打電話找酒店值班經理,未找到人。然后再上2層擬用滅火器滅火,但不會使用;打開消防栓開關又無水。此時,火勢已蔓延,該保安員再跑回1層大堂給各層服務員打電話。最后才想起打"119"電話報警。市公安消防指揮中心于2時16分接到報警,先后調動5個消防中隊,共13臺消防車,120名消防員,趕到現場滅火救人。由于采取措施得力,緊用10分鐘就將火撲滅。在滅火過程中,一部分消防員利用4臺云梯在酒店的東西兩側升高救人,一部分消防員佩帶空氣呼吸器進入各樓層,采取背、抬、扶等方法救人,共搶救和疏散客人222人。

這起火災造成30人死亡,13人受傷,直接經濟損失13.84萬元。

篇3:廚房火災事故預防培訓知識

廚房火災引起的事故

廚房內常有各種電器,管道和易燃物品,是火災易發地區,火災危害顧客和職工生命,造成財產損失。因此廚房防火是非常必要的。廚房防火除了要有具體措施外,還應培訓廚師及輔助人員,使他們了解火災發生的原因及防火知識。

火災發生的三十基本條件是火源、氧氣和可燃物質。當這三個因素都具備時,火災便發生了。廚房發生火災的具體原因有許多,通常食油極容易導致火災,廚師在油炸食物時,山于某些食物中含有較多水分,造成油鍋中的熱油外溢,引起火災。煤氣灶具也容易引起火災,當煤氣灶具小的火焰突然熄滅時,煤氣就從燃燒器中泄露出來,遇到火源后,火災便發生了。廚房中的電線超負荷工作常引起火災,其他物質也是引起火災的原因。

火災分為三種類型:A型、B型和C型。

A型火災表示由木頭,布、垃圾和塑料引起的火災。撲滅A型火災適用的物質有水、干粉和干化學劑。

B型火災由易燃液體引起,如油漆、油脂、石油等,撲滅B型火的物質有二氧化碳、十粉、十化學劑。

c型火災山電動機、控電板等電設備引起,撲滅c型火適用的物質與B型相同。

廚房常用的滅火工具有石棉布和于提滅火器。石棉布在廚房非常適用。當烹調鍋中的食油燃燒時,可將石棉布蓋在鍋上中斷火焰與氧氣的接觸以撲滅火焰,這樣不會污染食物。手提式火火器配有泡沫、二氧化碳和干化學劑等類型。滅火器應安裝在火災易發地區,而且要避免污染物品。要經常對滅火器進行檢查和保養,應每月稱一下滅火器的重量,檢查滅火器中的化學劑,看其是否揮發掉。不同的手提滅火器,其噴射距離不同。如,手提滅火器的噴射距離是2~]米,泡沫類手提火火器的噴射距離是10~12米。

發現火災應立即向上級管理人員報告,熟悉滅火器存放的位置和使用方法,經常維修和保養電器設備,防止發生事故。定期清洗排氣罩的濾油器,控制油炸鍋中的熱油高度,防止熱油溢出鍋外。廚房內嚴禁吸煙,注意煤氣燈的工作情況并經常維修和保養,培訓職工有關防火和火災知識;控制火勢措施有,使用滅火水器滅火;發現火情從時報告消防部門;切斷電源。