E*ecutiveOffice辦公室LaborUnion工會

ChineseCommunistYouthLeagueCommittee共青團

HousekeepingDepartment房務部Food&BeverageDepartment餐飲部

Health&RecreationDepartment康樂部

SalesandMarketingDepartment營銷部

FinanceDepartment計財部EngineeringDepartment工程部

AdministrationDepartment行政事務部GeneralManager總經理

DeputyGeneralManager副總經理E*ecutiveOfficeDirector辦公室主任

Secretary秘書DepartmentManager部門經理

AssistantManager大堂副理supervisor主管captain領班

waiter/waitress服務員cleaner清掃員floorattendant樓層服務員

guard保安cashier會計operator接線員

bellboy/bellman/doorman門僮eceptionist接待員hostess女迎賓員

hairdresser美發師beautician美容師walk-inguest未預定散客

FrontOffice前廳FrontDesk前臺Concierge委托代辦

Complaint投訴lobbybar大堂吧e*changerate匯率

TelephoneE*change總機internationalcall國際長途localcall本地電話

longdistancecall長途電話interiorline內線outsideline外線

BusinessCenter商務中心ShopCenter購物中心LaundryService洗衣房

Chinese/WesternRestaurant中西餐廳Room/HousekeepingCenter客房中心

Kitchen廚房StrongCurrent強電WeakCurrent弱電

luggage/baggageroom行toilet/bathr衛生間lift/elevator電梯

corridor走廊entrance入口e*it出口out-of-order維修房

vacancy空房singleroom單人間doubleroom雙人間

standardroom標準間e*ecutiveroom商務間

suite套房presidentialsuite總統套房conferenceroom會議室

Multi-functionhall多功能廳price/dailyrate房價specialrate折扣價

registration/check-in登記入住check-out結帳postpone/delay延遲

cancel/cancellation取消book/reserve/reservation預訂servicecharge服務費

discount打折copy復印tape打印fa*傳真

e*press速遞ticketbooking票務預訂servicedirectory服務指南

wake-up/morningcall喚醒服務make-up清掃tidyup小整

turn-downservice做夜床服務voucher優惠券bill帳單receipt收據

breakfastticket早餐券roomcard房卡key鑰匙

creditcard信用卡GreatWallCard長城卡PeonyCard牡丹卡

AmericanE*pressCard運通卡VISACard維薩卡

travelcheck旅行支票foreigncurrency外幣passport護照

deposit押金change零錢extension分機

arrivaldate抵店日期departuredate離店日期valuables貴重物品

I.D.Card身份證tip小費airport機場

Cigarette香煙lighter打火機film膠卷

Souvenir紀念品umbrella雨傘firstname名

Surname姓nationality國籍address地址

se*(malefemale)性別visa簽證privateroom包間

softdrinks軟飲料colddrinks冷飲hotdrinks熱飲

mineralwater礦泉水juice果汁blacktea紅茶

greentea綠茶coffee咖啡blackcoffee清咖

beer啤酒bread面包instantnoodles方便面

menu菜單winelist酒水單brand商標

cook烹飪boil煮steam蒸

stir-fry炒fry煎deep-fry炸

bake烤、焗stew燉order點菜

dish(一道)菜food食物breakfast早餐

lunch午餐supper晚餐plate盤

bowl碗spoon匙opener開瓶器

napkin餐巾tablecloth桌布fork叉

knife刀toothpick牙簽matches火柴

chopsticks筷子cup茶杯glass玻璃杯

soup湯(dry)red/whitewine(干)紅白葡萄酒

sweet甜sour酸bitter苦

peppery/spicy辣salt鹽soysauce醬油

vinegar醋tomatosauce番茄醬pepperpowder胡椒粉

sugar糖fruit水果apple蘋果

orange桔子watermelon西瓜strawberry草莓

banana香蕉grape葡萄meat肉

beef牛肉pork豬肉mutton羊肉

chicken雞liquor/spirit酒friedrice炒飯

soup湯dessert甜食vegetable蔬菜

seafood海鮮egg蛋duck鴨

fish魚specialty特色菜TappanYaki日式鐵板燒

shrimp蝦prawn對蝦tap水龍頭

mirror鏡子hanger衣架bathtub浴盆

toiletpaper廁紙airconditioner空調handle把手

toothpaste牙膏toothbrush牙刷razor/shaver剃須刀

comb梳子toiletsoap香皂shampoo洗發香波

socket插座towel毛巾curtain窗簾

mattress床墊bedsheet床單hairdryer吹風機

safetybo*保險箱fountain飲水機ashtray煙灰缸

basin洗面盆slippers拖鞋quilt被子

pillow枕頭pillowscase枕套chair椅子

light燈VOD收費電視remotecontrol搖控器

switch開關cupboard壁櫥carpet地毯

laundrybag洗衣袋nightstand床頭柜refrigerator冰箱

microphone麥克風monitor監視器songrequestfee點歌費

roomrental包間費speaker揚聲器playingcards撲克牌

chess棋CHN-chess中國象棋

automaticmahjongtable自動麻將桌scoreboard記分牌

cuestick桌球桿chalk喬克aerobicsroom健身操房

gym健身房aerobics健身操massage按摩

universal綜合健身器dumbbell啞鈴haircut理發

electrictreadmill電動跑步器stationarybike定位自行車

rower/rowingmachine劃船器stepper登山器lockerroom更衣室

sauna桑拿steambath蒸汽浴perperson/pervisit每人次

fitnesscenter健身房billiard桌球mousse摩絲

酒店英語單詞

篇2:酒店中餐宴會服務知識英語題題庫

酒店中餐宴會服務知識題庫(英語題)

一、漢譯英:

1、請等一等,我馬上給您安排。

2、我們為您的旅游團預定了三個桌子,從16號到18號桌。

3、請給我們找兩個人的餐桌。

4、對不起,已經沒有空桌了,如果您不介意的話,我可以安排您與那兩位女士同坐一桌。

5、您是否介意別人和您同坐一桌

6、請告訴我您的房號,有了空桌馬上給您打電話。

7、你能給我介紹一下這里的風味嗎

8、可以,不過我只能為您做一個簡單的介紹。

9、每個人準備花多少錢

10、這里的冰水飲用是安全的,夫人,您要訂什么呢

11、您要熱的還是現成的粥呢

12、如果是我的話,我就要小牛肉,因為小牛肉是我們這里的特菜。

13、小牛肉您喜歡配點什么

14、您喜歡吃水果嗎

15、請問您要喝點什么酒

16、茅臺酒譽滿世界,是在貴州生產的,您可能感興趣的

17、真對不起,這個品種剛賣完。

18、一個冷菜一個湯,五個熱菜和兩種點心。

19、現在上菜好嗎

20、請嘗嘗今天的特菜好嗎

21、我可以撤掉這個盤子嗎

22、這是軟炸大蝦,是您的嗎

23、請原諒,我把您的菜搞錯了!

24、我跟廚師聯系一下,會使您滿意。

25、給您再添點飯好嗎

26、現在可以為您結賬嗎

27、請您寫上您的名字和房間號碼。

28、對不起,我們這里不可以簽單,請付現款吧。

29、您吃得滿意嗎

30、有什么需要改進嗎

二、英譯漢:

1、你好,我可以訂一個明天晚上用的餐桌嗎

2、我喜歡吃蝦,您呢

3、如果我是您,我就要冷牛肉,您總是喜歡吃肉,并有好長時間沒吃了

4、一份炸魚,雞和小牛肉這兩樣我不知哪樣好,你的意見如何

5、要甜面包、咖啡,請再給我來一杯水,順便問一下,冰水是消毒的嗎

6、我早晨不餓,但渴得很,我要一大杯橙汁,是新鮮的、凍的,還是罐頭的

7、要牛奶的,我想現在就要,我旅行期間早茶都沒喝上。

8、我今晨不舒服,我不想要太多的早餐,只吃點粥類,你們有哪幾種呢

9、我要50元錢的,我們自己帶酒來,還有,一共有多少道菜呢

10、恐怕搞錯了吧,我訂的是花卷。

11、是我的,我還訂了一份清炒蝦仁。

12、喂,服務員,教我使筷子好嗎

13、謝謝你的夸獎,我可以留做紀念嗎

篇3:酒店工程部常用英語規范

酒店常用英語:工程部篇

142.Thereseemstobesomethingwrongwiththetoilet.

我房間里的抽水馬桶好像出了點毛病。

143.Wellsendsomeonetorepairitimmediately.

我們會馬上派人來修的。

144.Whatsthetrouble

哪兒壞啦

145.Thetoiletdoesntflush.

抽水馬桶不放水了。

146.Letmesee.Oh,itsclogged.

讓我看看。噢,堵住了。

147.Thewatertapdripsallnightlong.

水龍頭一整夜滴水。

148.Somepartneedstobereplaced.Iwillbebacksoon.

有個零件要換了。我片刻就來。

149.Ah,ImafraidtheressomethingwrongwiththeTV.

噢,電視機好像有些毛病。

150.Thepictureiswobbly.

圖像不穩定。

151.Imsorry.MayIhavealookatit

很遺憾,我可以看看嗎

152.Illsendforanelectricianfromthemaintenancedepartment.

我去請維修部的電工來。

153.Wecanhaveitrepaired.

我們能找人修理。

154.Pleasewaitjustafewminutes.

請稍等幾分鐘。

155.TheTVsetisnotworkingwell.

電視機有毛病了。

DialogueA

A:Housekeeping.CanIhelpyou

B:Yes,thereseemstobesomethingwrongwiththetoilet.

A:Wellsendsomeonetorepairitimmediately.Whatsyourroomnumber,please

B:1287.

A:MayIcomein

B:Comein.

A:Whatsthetrouble

B:Thetoiletdoesntflush.

A:Letmesee.Oh,itsclogged…Itsallrightnow.Youmaytryit.

B:Yes,itsworkingnow.Thankyou.

A:Yourewelcome.Anythingelse

B:Thewatertapdripsallnightlong.Icanhardlysleep.

A:Imverysorry,sir.Somepartneedstobereplaced.Iwillbebacksoon.

DialogueB

B:Ivelockedmyselfoutoftheroom.MayIborrowaduplicatekey

A:Dontworry,MrBell.Illopenthedoorforyou.

(Sheopensthedoorwithaduplicatekey.)

B:Thankyouverymuch.SometimesImquiteabsentminded.

A:Itdoesntmatter,MrBell.WhatelsecanIdoforyou

B:Ah,ImafraidtheressomethingwrongwiththeTV.Thepictureiswobbly.

A:Imsorry.MayIhavealookatit

B:Hereitis.

A:(Triestofi*it,butinvain)Illsendforanelectricianfromthemaintenancedepartment.Wecanhaveitre-paired.Pleasewaitjustafewminutes,MrBell.(Sheleavestheroom.Tenminuteslater,thereisaknockonthedoor.)

Electrician(E):MayIcomein

B:(Opensthedoor)Howdoyoudo

E:HowdoyoudoTheTVsetisnotworkingwell.Isthatright,MrBell

B:No,itisnt.

E:Letmehavealook.(Finishestherepairingandchecksotherelectricfacilitiesintheroom)MrBell,everythingisOKnow.

B:Whatefficiency!Thanksalot.

(Takingoutsomefee)Thisisforyou.

E:Oh,no.Wewontaccepttips,butthankyou,anyway.Wewishyouanicestaywithus,MrBell.

WordsandE*pressions

flushv.用水沖洗

clo

ggeda.塞住了

dripv.滴下

wobblya.搖擺不定的

electriciann.電工,電學家

maintenancen.維修、保養

facilityn.設備工具(常用復)

efficiencyn.效率

doorsignage/frame/fireescape門牌/門框/走火牌

doorcloser/electronicdoorlock閉門器/電子門鎖

doorbell/pushbutton門鈴/門鈴按鈕

eyepiece/insidelock貓眼/防盜鎖

shoescabinet鞋柜

closet/closetdoor/MCBBo*衣柜/衣柜門/配電箱

luggagerack行李架

rectanglewallmirror長形鏡,照衣鏡

corridorceiling/speaker/sprinklers走廊天花板/喇叭/消防噴淋

lightswitches/ceilingdownlight燈開關/天花吊燈

airgrillsound出風口噪音

thermostat溫度調節器