部門:餐飲部

JobTitle崗位名稱:餐飲總監

Res.To隸屬于:總經理OrderTo指揮到:餐飲部經理、中餐廳經理、自助餐廳經理、餐飲預定主任、行政總廚

Shift班次:行政班WorkingTime工作時間:8:00-17:00

JobDuty工作職責:在總經理的領導下,全面負責酒店餐飲管理工作。

JobContents工作內容:1.參與酒店發展戰略的制定,2.為酒店戰略發展提供相關專業咨詢;3.了解市場動態,4.預測市場變化,5.協助總經理制定餐飲各部經營策略;6.制定和完善下屬各部的崗位工作說明書、工作程序與標7.準以及部門內部規定;8.指9.導下屬部門制定工作計劃,10.并督導其執行;11.培訓下屬部門經理,12.監督、指13.導和評估其工作;14.協調下屬各部門的工作;15.督導餐飲服16.務,17.進行出品質量和成本控制,18.提高酒店餐飲部門效益;19.處理突發事件,20.維護客人利益及酒店利益;21.自我管理。

工作項目核檢表

項目內容及要求

1.參與酒店戰略管理(1)在總經理的領導下,(2)與酒店其他高級管理人員一起制定酒店整體發展戰略;(3)每月召開餐飲管理專題會議,(4)掌握酒店餐飲現狀及發展潛力;(5)每兩個月對競爭對手餐飲管理狀況及動向進行一次調查分析,(6)作出分析報告;(7)掌握國家有關食品衛生方面的方針、政策,(8)作相應的總結;(9)向總經理匯報分析報告。

2.餐飲戰略的制定與實施(1)根據酒店整體發展戰略及內外環境的分析結果,(2)協助總經理確定餐飲戰略目標(3);(4)協助總經理制定餐飲管理戰略;(5)協助總經理督導餐飲戰略的實施;(6)對各部門餐飲管理工作進行指(7)導;(8)每月月底對餐飲戰略執行情況進行評估并及時調整。

3.對下屬部門工作進行監督指4.導(1)指(2)導下屬部門建立各項規定;(3)指(4)導并審批下屬各部門制定的工作計劃,(5)并監督其執行情況;(6)對下屬部門運作中出現的問題進行指(7)導;(8)對下屬部門工作進行評估。

5.建立并完善餐飲管理制度(1)根據酒店發展需要,(2)協助總經理制定各項餐飲管理制度;(3)每兩個月主持一次市場調查,(4)了解酒店餐飲的效果,(5)作調研報告;(6)根據調查結果對餐飲管理制度進行調整和創新,(7)優化酒店餐飲管理體系。

6.對部門經理進行監督、指7.導、培訓(1)在總經理領導下挑選、任命下屬部門經理;(2)審批下屬部門經理的個人學習計劃,(3)并督導其執行;(4)每周對下屬部門經理進行兩個小時以上的管理知識和專業知識的培訓;(5)審批下屬部門經理的個人總結,(6)并提出指(7)導意見。

8.自我管理(1)制定個人學習計劃,(2)學習先進的餐飲管理知識;(3)參與同(4)行研討會、交流會,(5)交流經驗;(6)每月月底自我總結,(7)改進管理中的不(8)足,(9)并接受上級檢查。

篇2:營運總監崗位職責與崗位要求

營運總監崗位職責與崗位要求

崗位職責:

1.負責監督、管理網絡營運方面的運營工作,抓好全局工作的計劃性和協調性,定期召開例會,總結前期與布置后期工作;

2.負責微信公眾號、網站、APP等網絡平臺的搭建、后期維護等運營管理,策劃推進及組織協調公司網絡運營計劃,進行市場跟蹤和策略調整,不斷提高公司平臺知名度和用戶粘性;

3.負責管理公司內部管理系統的開發和后期的維護管理;

4.負責制定網絡營運部的制度、工作流程等規范性文件;

5.根據公司的發展及網絡運營過程中出現的新情況,對現行營運流程、制度作出適應市場的調整;

6.指導、監督各項目工作執行情況,保證網絡營運的正常運行;

7.根據不同的項目有效的控制成本產生與費用支出,做好月度費用總結及費用預算;

8.協調本部門與其它職能部門關系。

崗位要求:

1.本科以上學歷,有5年以上的相關團隊管理、互聯網產品運營管理經驗,熟悉互聯網運營相關技術者優先考慮;

2.精通項目管理,有獨立實施項目管理操作的成功經驗;

3.熟悉互聯網行業動態及運營發展趨勢;

4.優秀的統籌、分析、綜合、歸納能力;

5.優秀的計劃、組織、領導、協調、控制能力;

6.高度的工作熱情,良好地團隊合作精神。

公司福利:標準工時、每周單休、社保、生日福利、公費培訓、帶薪年假、年終獎、公費旅游、法定節假日、舉辦豐富多彩的員工活動等。

篇3:財務總監安全工作職責

1、貫徹落實國家的安全生產方針,參與本公司安全生產管理制度的制定工作,使公司財務管理科學化、制度化、規范化。建立健全財務管理過程中各項規章制度和操作規程。

2、認真學習各項安全法規,負責在編制年度、季度等財務計劃時,對安全技術改造、安全設施以及勞動保護、安全專項基金等經費作出專項安排,并負責監督該項經費的落實、使用。

3、參與制訂、修改公司內部安全生產有關重大條例及獎懲規定,確保可行性并監督實施。

4、指導和監督本部門有關人員對行車事故費用、罰沒款項按規定進行有效監督及實施規范管理。經常深入現場,了解掌握公司安全生產情況。制止違章指揮和違章作業現象。

5、檢查和督促各種票據和現金的保管工作防止遺失和失竊。

6、負責指導分管部門員工的安全教育工作,使員工牢固樹立安全意識。

7、監督檢查財務部門,保證安全所需資金,做到專款專用,對使用不當者,有權制止并予以糾正,并定期將相關情況匯報管理領導。