住宅區花卉植物擺設要求

1.0目的:創造優美舒適的、生活環境;

2.0擺設范圍:

2.1公共場所:公共場所的花卉擺放,主要以節日前后或迎接佳賓時應用,首先要保證交通方便。布置要以整體遠看著眼,常選用高大壯觀的盆栽植物整齊分列廣場四周或建筑物周圍。種類不易過多,以體形大而整齊,花大而艷麗為宜。如果使用枝葉碎細的矮小盆花時,一定要品種單一,株型整齊,并成群成片布置。圍繞大棵花盆下或燈具周圍、通道鑲邊或群集組合成一個臨時花壇。總之要密集,彩色分明,有整體效果。

2.2門廳及通道:門廳的布置,首先要考慮交通方便。在設計這些門廳的布置時,常選擇中央擺設盆花群,以花艷枝茂的花卉作主題,以觀賞性強的植物作為點綴,門廳會顯得豐富多采。人流集中的地方應將花卉裝飾于周圍及樓梯的欄桿、臺階上或休息臺,在不影響交通時也可適當選擇一些小巧玲瓏的盆花,常以鮮艷美麗整齊垂掛植物效果比較好。但要保證花草安全,不至常碰落。利用壁面懸掛一些小盆載,以豐富立面色彩。

2.3會議室:可選用一些觀賞性強,體態優美,適合于近處欣賞的花卉。如樁景、盆景、插花、及較高貴的盆花等,如具芳香則更好。裝飾的位置會議臺、窗臺、專設的花盆架等。

2.4屋頂花園:在綠地小人口密的城市中,利用建筑的平頂作為花園以滿足人們對園林的需求。通常可用一些大型盆景,也可砌成植物花槽,種植花草要選用一些生長快,不受凍害,綠蔭濃郁的植物。尤其用一年生的蔓性花卉來布置樓頂花園,成型比較快。

3.0標準:擺放整齊,搭配艷麗。

突發公共衛生事件應急預案

篇2:西餐桌擺設工作標準(2)

西餐餐桌擺設工作標準(2)

-餐桌服務前的備餐是在客人未到來之前,先將餐具擺放妥當。餐具擺設的方式是根據菜單內容進行選擇。按西餐菜單有所謂的常餐亦即定食,散餐亦即點菜,大餐亦即宴會,餐具依食品內容與時間不同而變,都有一定的規則。現將定餐式的一套餐具的擺設說明如下:

(1)餐具放置的范圍,以每一位客人使用桌面橫24英寸,直16英寸為準。

(2)底盤在正餐采用時,預先放置在客座的中央位置,盤沿距桌邊不超過1/4英寸。

(3)餐刀一只,置于底盤的右側,刀口面得朝向底盤。

(4)湯匙一只,置于餐刀的右外側,匙心向上。

(5)餐叉二只,底盤的左內側是生菜叉一只,緊接著左外側是餐叉一只,叉齒向上。

(6)點心叉及匙各一只,擺置在底盤的前上端;事實上,餐桌上并非一定要擺上點心叉與匙,它們可在供應點心前或同時帶去擺上餐桌。

(7)面包牛油碟置于餐叉的左前方,碟上橫置牛油小刀一只,與餐叉平行。

(8)飲料杯置于餐刀上端的中央位置。

(9)調味品及煙缸置于餐桌的中央位置,靠墻二人座桌子則置于近墻處的邊緣。

-注意事項:

(1)所有每人分的餐具應以底盤為準排列整齊,因底盤的直徑為101/2英寸,所以刀與叉中間相距為11英寸,距離桌沿1/4英寸,要在一條線上。

(2)餐巾折疊完美置于底盤上,如無底盤時可置于刀叉的中間位置(早午餐多無底盤,宜采用餐巾紙,亦置于刀與叉中間即可)。

篇3:西餐餐桌擺設工作標準

●餐桌服務前的備餐是在客人未到來之前,先將餐具擺放妥當。餐具擺設的方式是根據菜單內容進行選擇。按西餐菜單有所謂的常餐亦即定食,散餐亦即點菜,大餐亦即宴會,餐具依食品內容與時間不同而變,都有一定的規則。現將定餐式的一套餐具的擺設說明如下:

(1)餐具放置的范圍,以每一位客人使用桌面橫24英寸,直16英寸為準。

(2)底盤在正餐采用時,預先放置在客座的中央位置,盤沿距桌邊不超過1/4英寸。

(3)餐刀一只,置于底盤的右側,刀口面得朝向底盤。

(4)湯匙一只,置于餐刀的右外側,匙心向上。

(5)餐叉二只,底盤的左內側是生菜叉一只,緊接著左外側是餐叉一只,叉齒向上。

(6)點心叉及匙各一只,擺置在底盤的前上端;事實上,餐桌上并非一定要擺上點心叉與匙,它們可在供應點心前或同時帶去擺上餐桌。

(7)面包牛油碟置于餐叉的左前方,碟上橫置牛油小刀一只,與餐叉平行。

(8)飲料杯置于餐刀上端的中央位置。

(9)調味品及煙缸置于餐桌的中央位置,靠墻二人座桌子則置于近墻處的邊緣。

●注意事項:

(1)所有每人分的餐具應以底盤為準排列整齊,因底盤的直徑為101/2英寸,所以刀與叉中間相距為11英寸,距離桌沿1/4英寸,要在一條線上。

(2)餐巾折疊完美置于底盤上,如無底盤時可置于刀叉的中間位置(早午餐多無底盤,宜采用餐巾紙,亦置于刀與叉中間即可)。