食品安全法知識競賽題庫
一、填空題
1、《中華人民共和國食品安全法》前后經過全國人民代表大會常務委員會()審議,于2009年2月28日第十一屆全國人大常委會第七次會議通過,自()實施。
2、國務院質量監督、工商行政管理和國家食品藥品監督管理部門依照《中華人民共和國食品安全法》和國務院規定的職責,分別對()、()、()活動實施監督管理。
3、國家建立(),對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進行監測。
4、國家建立(),對食品、食品添加劑中生物性、化學性和物理性危害進行風險評估。
5、制定食品安全標準,應當以()為宗旨,做到科學合理、安全可靠。
6、學校、建筑工地以及機關企事業單位的集體食堂的食品安全監管由()部門負責。
7、國家對食品生產經營實行()制度。從事食品生產、食品流通、餐飲服務,應當依法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。
8、食品生產經營企業應當建立健全本單位的()制度,加強對職工食品安全知識的培訓,配備專職或者兼職食品安全管理人員,做好對所生產經營食品的檢驗工作,依法從事食品生產經營活動。
9、食品生產經營者應當建立并執行()制度?；加辛〖病?、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
10、食品生產經營者采購食品原料、食品添加劑、食品相關產品,應當查驗供貨者的()。
11、食品生產企業應當建立()制度,查驗出廠食品的檢驗合格證和安全狀況,并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期、生產批號、檢驗合格證號、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等內容。
12、國家對食品添加劑的生產實行()制度。
13、國家建立()制度。食品生產經營者發現其生產或經營的食品不符合食品安全標準,應當立即停止生產和經營,召回已經上市銷售的食品,通知相關生產經營者和消費者,并記錄召回和通知情況。
14、進口的食品應當經出入境檢驗檢疫機構檢驗合格后,海關憑出入境檢驗檢疫機構簽發的()放行。
15、進口的預包裝食品應當有(),載明食品的原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式。
16、()組織制定國家食品安全事故應急預案。
17、()負責組織本級衛生行政、農業行政、質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門制定本行政區域的食品安全年度監督管理計劃,并按照年度計劃組織開展工作。
18、縣級以上質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門應當建立(),記錄許可頒發、日常監督檢查結果、違法行為查處等情況,對有不良信用記錄的食品生產經營者可增加監督檢查頻次。
19、違反《食品安全法》規定,事故單位在發生食品安全事故后未進行處置、報告的,由有關主管部門按照各自職責分工,責令改正,給予警告;毀滅有關證據的,責令停產停業,并處()罰款;造成嚴重后果的,由原發證部門吊銷許可證。
20、被吊銷食品生產、流通或者餐飲服務許可證的單位,其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起()年內不得從事食品生產經營管理工作。
21、《中華人民共和國食品安全法》于2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議通過,本法自2009年月日起施行。《中華人民共和國食品衛生法》同時廢止。
22、制定《中華人民共和國食品安全法》的目的是為了保證食品安全,保障公眾和。
23、食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄應當真實,保存期限不得少于年。食品出廠檢驗記錄應當真實,保存期限不得少于年。
24、安排患有本法第三十四條中所列疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作,將處以元以上元以下罰款;情節嚴重的,責令停產停業,直至吊銷許可證。
25、被吊銷食品生產、流通或者餐飲服務許可證的單位,其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起年內不得從事食品生產經營管理工作。違反本法規定,受到刑事處罰或者開除處分的食品檢驗機構人員,自刑罰執行完畢或者處分決定作出之日起年內不得從事食品檢驗工作。
26、食品生產經營人員每年應當進行,取得后方可參加工作。
二、判斷題
27、國務院農業行政主管部門負責農產品質量安全標準的制定和發布。
A、對B、錯
28、食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄應當真實,保存期限不得少于二年。
A、對B、錯
29、國務院標準化行政部門負責對現行的食用農產品質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準和有關食品的行業標準中強制執行的標準予以整合,統一公布為食品安全國家標準。
A、對B、錯
30、食品經營者貯存和經營散裝食品,應當在貯存位置和容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容。
A、對B、錯
31、國務院衛生行政部門牽頭設立國家食品安全委員會,其工作職責由國務院規定。
A、對B、錯
32、取得食品生產許可的食品生產者在其生產場所銷售其生產的食品,不需要取得食品流通的許可;取得餐飲服務許可的餐飲服務提供者在其餐飲服務場所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生產和流通的許可。
A、對B、錯
33、認證機構對通過良好生產規范、危害分析與關鍵控制點體系認證的食品生產經營企業依法實施跟蹤調查,只能收取認證費用,不得收取其他費用。
A、對B、錯
34、縣級以上質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門應當對食品進行定期或者不定期的抽樣檢驗。進行抽樣檢驗,應當購買抽取的樣品,不收取檢驗費和其他任何費用。
A、對B、錯
35、食品生產經營者違反法律規定,聘用不得從事食品生產經營管理工作的人員從事管理工作的,由原發證部門吊銷許可證。
A、對B、錯
36、發生重大食品安全事故,設區的市級以上人民政府紀檢監察部門應當立即會同有關部門進行事故責任調查,督促有關部門履行職責,向本級人民政府提出事故責任調查處理報告。
A、對B、錯
三、單項選擇題
37、違反《食品安全法》規定,構成犯罪的,依法追究()。
A、道德譴責B、民事責任C、刑事責任
38、國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產應當依法取得食品()。
A、生產許可B、食品流通許可C、餐飲服務許可。
39、()組織制定國家食品安全事故應急預案。
A、衛生部B、質檢總局C、國務院
40、中華人民共和國食品安全法于2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議通過,自()起施行。
A、2009年5月1日B、2009年6月1日
C、2009年7月1日D、2009年10月1日
41、《中華人民共和國食品安全法》規定,國家食品藥品監督管理部門負責()。
A、食品生產環節監督管理
B、餐飲消費環節監督管理
C、食品流通環節監督管理
D、食品安全綜合協調職責
42、()統一負責、領導、組織、協調本行政區域的食品安全監督管理工作。
A、縣級以上地方人民政府
B、鄉級以上地方人民政府
C、縣級以上食品安全委員會
D、縣級以上衛生行政部門
43、農民個人銷售其自產的食用農產品,不需要取得()的許可。
A、食品生產B、食品流通
C、食品生產和流通D、餐飲服務
44、食品生產經營人員應當()進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
A、每半年B、每年
C、每二年D、每三年
45、申請利用新的食品原料從事食品生產或者從事食品添加劑新品種、食品相關產品新品種生產活動的單位或者個人,應當向國務院()提交相關產品的安全性評估材料。
A、質量監督部門B、食品藥品監督管理部門
C、衛生行政部門D、工商行政管理部門
46、食品檢驗實行()負責制。
A、食品檢驗機構B、檢驗人
C、質量監督部門
D、食品檢驗機構與檢驗人
47、()有權舉報食品生產經營中的違法行為,有權向有關部門了解食品安全信息,對食品安全監督管理工作提出意見和建議。
A、任何組織或個人B、食品生產經營者
C、消費者D、食品企業
48、國務院衛生行政部門通過()或者接到舉報發現食品可能存在安全隱患的,應當立即組織進行檢驗和食品安全風險評估。
A、食品安全信用記錄B、食品安全事故調查
C、食品安全信息發布D、食品安全風險監測
49、()是制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監督管理的科學依據。
A、食品安全調研報告
B、食品安全風險評估結果
C、食品安全法律法規D、食品安全國際標準
50、向我國境內出口食品的出口商或者代理商應當向()備案。
A、衛生部門B、國家出入境檢驗檢疫部門
C、工商行政部門D、國家食品藥品監督管理局
51、進口商建立的食品進口和銷售記錄應當真實,保存期限不得少于()年。
A、一年B、二年C、三年D、五年
52、發生重大食品安全事故的,接到報告的縣級衛生行政部門應當按照規定向()報告。
A、本級人民政府
B、上級人民政府衛生行政部門
C、上級人民政府
D、本級人民政府和上級人民政府衛生行政部門
53、農業行政、質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門在日常監督管理中發現食品安全事故,或者接到有關食品安全事故的舉報,應當立即向()。
A、本級人民政府報告B、衛生行政部門通報
C、上級人民政府報告
D、上級行政主管部門報告
54、重大食品安全事故涉及兩個以上省、自治區、直轄市的,由()組織事故責任調查。
A、國務院B、所在省、自治區、直轄市共同
C、國家食品安全委員會
D、國務院衛生行政部門
55、縣級以上食品安全監督管理部門根據食品安全信用檔案的記錄,對有不良信用記錄的食品生產經營者()。
A、進行行政處罰B、責令限期整改
C、增加監督檢查頻次D、吊銷許可資格
56、國家建立食品安全信息統一公布制度,由()統一公布。
A、國務院辦公廳B、國務院衛生行政部門
C、國家食品安全委員會D、國務院新聞辦公室
57、未經許可從事食品生產經營活動,或者未經許可生產食品添加劑,違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處()罰款。
A、貨值金額五倍以上十倍以下
B、一萬元以上五萬元以下
C、貨值金額二倍以上五倍以下
D、二萬元以上十萬元以下
58、在廣告中對食品質量作虛假宣傳,欺騙消費者的,應依照()的規定給予處罰。
A、《中華人民共和國廣告法》
B、《中華人民共和國食品安全法》
C、《中華人民共和國消費者權益保護法》
D、《中華人民共和國產品質量法》
59、違反《中華人民共和國食品安全法》規定,應當承擔民事賠償責任和繳納罰款、罰金,其財產不足以同時支付時,()。
A、先承擔行政法律責任B、先承擔民事賠償責任
C、先繳納罰款、罰金D、先承擔刑事法律責任
60、中華人民共和國食品安全法于2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議通過,自()起施行。
A、2009年5月1日B、2009年6月1日
C、2009年7月1日D、2009年10月1日
61、《中華人民共和國食品安全法》規定,國家食品藥品監督管理部門負責()。
A、食品生產環節監督管理
B、餐飲消費環節監督管理
C、食品流通環節監督管理
D、食品安全綜合協調職責
62、()統一負責、領導、組織、協調本行政區域的食品安全監督管理工作。
A、縣級以上地方人民政府
B、鄉級以上地方人民政府
C、縣級以上食品安全委員會
D、縣級以上衛生行政部門
63、農民個人銷售其自產的食用農產品,不需要取得()的許可。
A、食品生產B、食品流通
C、食品生產和流通D、餐飲服務
64、食品生產經營人員應當()進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
A、每半年B、每年
C、每二年D、每三年
65、申請利用新的食品原料從事食品生產或者從事食品添加劑新品種、食品相關產品新品種生產活動的單位或者個人,應當向國務院()提交相關產品的安全性評估材料。
A、質量監督部門B、食品藥品監督管理部門
C、衛生行政部門D、工商行政管理部門
66、食品檢驗實行()負責制。
A、食品檢驗機構B、檢驗人
C、質量監督部門
D、食品檢驗機構與檢驗人
67、()有權舉報食品生產經營中的違法行為,有權向有關部門了解食品安全信息,對食品安全監督管理工作提出意見和建議。
A、任何組織或個人B、食品生產經營者
C、消費者D、食品企業
68、國務院衛生行政部門通過()或者接到舉報發現食品可能存在安全隱患的,應當立即組織進行檢驗和食品安全風險評估。
A、食品安全信用記錄B、食品安全事故調查
C、食品安全信息發布D、食品安全風險監測
69、()是制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監督管理的科學依據。
A、食品安全調研報告
B、食品安全風險評估結果
C、食品安全法律法規D、食品安全國際標準
70、向我國境內出口食品的出口商或者代理商應當向()備案。
A、衛生部門B、國家出入境檢驗檢疫部門
C、工商行政部門D、國家食品藥品監督管理局
71、進口商建立的食品進口和銷售記錄應當真實,保存期限不得少于()年。
A、一年B、二年C、三年D、五年
72、發生重大食品安全事故的,接到報告的縣級衛生行政部門應當按照規定向()報告。
A、本級人民政府
B、上級人民政府衛生行政部門
C、上級人民政府
D、本級人民政府和上級人民政府衛生行政部門
73、農業行政、質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門在日常監督管理中發現食品安全事故,或者接到有關食品安全事故的舉報,應當立即向()。
A、本級人民政府報告B、衛生行政部門通報
C、上級人民政府報告
D、上級行政主管部門報告
74、重大食品安全事故涉及兩個以上省、自治區、直轄市的,由()組織事故責任調查。
A、國務院B、所在省、自治區、直轄市共同
C、國家食品安全委員會
D、國務院衛生行政部門
75、縣級以上食品安全監督管理部門根據食品安全信用檔案的記錄,對有不良信用記錄的食品生產經營者()。
A、進行行政處罰B、責令限期整改
C、增加監督檢查頻次D、吊銷許可資格
76、國家建立食品安全信息統一公布制度,由()統一公布。
A、國務院辦公廳B、國務院衛生行政部門
C、國家食品安全委員會D、國務院新聞辦公室
77、未經許可從事食品生產經營活動,或者未經許可生產食品添加劑,違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處()罰款。
A、貨值金額五倍以上十倍以下
B、一萬元以上五萬元以下
C、貨值金額二倍以上五倍以下
D、二萬元以上十萬元以下
78、在廣告中對食品質量作虛假宣傳,欺騙消費者的,應依照()的規定給予處罰。
A、《中華人民共和國廣告法》
B、《中華人民共和國食品安全法》
C、《中華人民共和國消費者權益保護法》
D、《中華人民共和國產品質量法》
79、違反《中華人民共和國食品安全法》規定,應當承擔民事賠償責任和繳納罰款、罰金,其財產不足以同時支付時,()。
A、先承擔行政法律責任B、先承擔民事賠償責任
C、先繳納罰款、罰金D、先承擔刑事法律責任
80、有權利舉報食品生產經營中違反食品安全法的行為,有權向有關部門了解食品安全信息,對食品安全監督管理工作提出意見和建議。
A.國家公職人員B.相關的監督管理部門C.任何組織和個人
81、食品安全風險評估結果得出食品不安全結論的,由部門依據各自職責立即采取相應措施,確保該食品停止生產經營,并告知消費者停止食用。
A.質量監督、工商行政管理和國家食品藥品監督管理部門B.衛生行政部門C.質量認證部門
82、食品安全標準是強制執行的標準。除食品安全標準外,能否制定其他的食品強制性標準。
A.能B.不能C.只有省一級地方政府能
83、食品中農藥殘留、獸藥殘留的限量規定及其檢驗方法與規程由部門制定。
A.衛生行政部門和農業行政部門B.質量監督部門C.檢疫檢驗部門
84、部門應當對現行的食用農產品質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準和有關食品的行業標準中強制執行的標準予以整合,統一公布為食品安全國家標準。
A.衛生行政部門B.質量監督部門和國家食品藥品監督管理部門C.行業協會
85、取得食品生產許可的食品生產者在其生產場所銷售其生產的食品,是否需要取得食品流通的許可?
A.需要B.特殊情況可以不要C.不需
86、食品生產加工小作坊和食品攤販從事食品生產經營活動,應當符合本法規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求,保證所生產經營的食品衛生、無毒、無害,有關部門應當對其加強監督管理,具體管理辦法由來制定。
A.省、自治區、直轄市人民代表大會常務委員會B.國務院衛生行政部門C.各地質量監督部門
87、對通過良好生產規范、危害分析與關鍵控制點體系認證的食品生產經營企業,機構依法實施跟蹤調查。
A.行政衛生機構B.認證機構C.工商部門
88、食品生產企業應當建立食品出廠檢驗記錄制度,查驗出廠食品的檢驗合格證和安全狀況,并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期、生產批號、檢驗合格證號、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等內容;食品出廠檢驗記錄應當真實,保存期限不得少于。
A.一年半B.三年C.二年
89、食品檢驗由食品檢驗機構指定的檢驗人獨立進行;食品安全監督管理部門對食品實施免檢。
A.可以B.不可以?C.只有免檢食品可以
90、進口的食品應當經出入境檢驗檢疫機構檢驗合格后,海關憑簽發的通關證明放行。
A.出入境檢驗檢疫機構B.工商管理機構C.外貿機構
91、依據《食品安全法》的規定,__________應當開展食品安全法律、法規以及食品安全標準和知識的公益宣傳,并對違反本法的行為進行輿論監督。()
A、新聞媒體B、社會團體C、基層群眾性自治組織D、街道辦事處
92、食品安全國家標準由國務院衛生行政部門負責制定、公布,_________提供國家標準編號。
A、國務院標準化行政部門B、國務院農業行政部門C、國家食品藥品監督管理部門D、國務院質量監督部門
93、生產經營下列哪些食品不違反《食品安全法》的規定。()
A、未超過保質期的食品
B、使用無毒、清潔的包裝材料包裝直接入口的食品
C、用非食品原料生產的食品
D、有標簽的預包裝食品
94、按照《食品安全法》的規定,從事食品流通服務,應當依法取得_______。()
A、食品生產許可B、食品流通許可C、餐飲服務許可D、食品經營許可證。
95、社會團體或者其他組織、個人在虛假廣告中向消費者推薦食品,使消費者的合法權益受到損害的,()
A、不承擔任何責任B、不承擔責任,但應當給予消費者一定的經濟補償
C、與食品生產經營者承擔按份責任D、與食品生產經營者承擔連帶責任
96、下列關于食品檢驗的內容,哪項是錯誤的()
A、食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規范,由國務院衛生行政部門規定
B、食品安全監督管理部門對食品不得實施免檢
C、食品檢驗由食品檢驗機構指定的檢驗人獨立進行
D、縣級以上質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門應當對食品進行定期或者不定期的抽樣檢驗。進行抽樣檢驗,應當收取檢驗費和其他相關費用。
97、下列哪項不受《食品安全法》的調整。()
A、轉基因食品B、生豬屠宰C、軍隊專用食品D、乳品
98、違反《食品安全法》的規定,在廣告中對食品質量作虛假宣傳,欺騙消費者的,依照()的規定給予處罰。
A、《中華人民共和國廣告法》B、《食品安全法》C、《中華人民共和國反不正當競爭法》D、《浙江省廣告管理條例》
99、生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產者或者銷售者要求支付()價款的賠償金。
A、十倍B、五倍C、三倍D、雙倍
100、被吊銷食品生產、流通或者餐飲服務許可證的單位,其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起()內不得從事食品生產經營管理工作。
A、三年B、一年C、十年D、五年
101、《寧波市食用農產品質量安全管理辦法》規定,餐飲企業應當建立食用農產品采購臺帳制度,并保存()
A、三年B、一年C、二年D、半年
102、QS標志是以“質量安全”的英文名稱縮寫QS表示的,是表明食品符合質量安全基本要求,市場可以準入的質量標志。目前,已有()類,526種食品實行生產許可證。
A、18;B、25;C、28;D、30;
103、下列食品包裝或者容器上不需要貼QS標簽的是()
A、小麥粉、大米;B、醬油、食醋;C、冷凍飲品、速凍米面制品;D、西餐廳自制糕點
104、根據《食品安全法》,工商行政管理獲知有關食品安全風險信息后,應當立即向()部門通報。
A、質量技術監督;B、當地人民政府;C、衛生行政;D、食品藥品監督;
四、簡答題
1、在當前形式下,國家制定發布《中華人民共和國食品安全法》有何重大意義
2、《中華人民共和國食品安全法》立法宗旨是什么
3、違反法律規定,未經許可從事食品生產經營活動,或者未經許可生產食品添加劑的,如何處罰
4、預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明哪些內容
5、《食品安全法》規定食品集中交易市場的開辦者、柜臺出租者和食品展銷會舉辦者應盡的義務有哪些由于未按規定履行義務,發生食品安全事故,需承擔什么責任
6、食品安全標準都包括哪些內容每個內容的含義是什么
7、食品安全國家標準由哪個部門負責制定、公布哪個部門提供國家標準編號
8、哪些行政部門可以對食品生產經營者采取安全監督管理措施
9、食品的含義是什么食品安全的含義又是什么
10、如何理解食品生產經營者的社會責任
11、食品安全法的適用范圍是什么與食品安全法相比有哪些變化
12、我國的食品安全監管體制是怎樣的國務院及其有關部門有哪些職責
13、如何保障公眾在食品安全方面的監督權和知情權
14、什么是食品安全風險評估國家如何建立食品安全風險評估制度
15、制定食品安全標準所遵循的原則和宗旨是什么
16、國家為什么對食品生產經營實行許可制度
17、那些食品是禁止生產經營的
18、為什么建立食品生產經營安全信息統一公布制度
19、對未經許可從事食品生產經營活動,或者未經許可生產食品添加劑的違法行為,應當如何進行懲罰
20、什么是刑事責任食品安全法對違反該法所承擔的刑事責任是如何規定的
21、制定食品安全標準所遵循的原則和宗旨是什么
22、什么是食品安全風險評估國家如何建立食品安全風險評估制度
23、我國為什么不能實行食品免檢
24、食品檢驗機構和食品檢驗人員出具虛假檢驗報告的,應承擔什么樣的法律后果
25、食品安全法對違反該法所應承擔的刑事責任是如何規定的
參考書目:《中華人民共和國食品安全法釋義及適用指南》
《中華人民共和國食品安全法實用問答》
全省質監系統食品安全法知識競賽題庫
青海省質量技術監督局
《食品安全法》知識競賽題庫
一、填空題
1、《中華人民共和國食品安全法》前后經過全國人民代表大會常務委員會()審議,于2009年2月28日第十一屆全國人大常委會第七次會議通過,自()實施。
2、國務院質量監督、工商行政管理和國家食品藥品監督管理部門依照《中華人民共和國食品安全法》和國務院規定的職責,分別對()、()、()活動實施監督管理。
3、國家建立(),對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進行監測。
4、國家建立(),對食品、食品添加劑中生物性、化學性和物理性危害進行風險評估。
5、制定食品安全標準,應當以()為宗旨,做到科學合理、安全可靠。
6、學校、建筑工地以及機關企事業單位的集體食堂的食品安全監管由()部門負責。
7、國家對食品生產經營實行()制度。從事食品生產、食品流通、餐飲服務,應當依法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。
8、食品生產經營企業應當建立健全本單位的()制度,加強對職工食品安全知識的培訓,配備專職或者兼職食品安全管理人員,做好對所生產經營食品的檢驗工作,依法從事食品生產經營活動。
9、食品生產經營者應當建立并執行()制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
10、食品生產經營者采購食品原料、食品添加劑、食品相關產品,應當查驗供貨者的()。
11、食品生產企業應當建立()制度,查驗出廠食品的檢驗合格證和安全狀況,并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期、生產批號、檢驗合格證號、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等內容。
12、國家對食品添加劑的生產實行()制度。
13、國家建立()制度。食品生產經營者發現其生產或經營的食品不符合食品安全標準,應當立即停止生產和經營,召回已經上市銷售的食品,通知相關生產經營者和消費者,并記錄召回和通知情況。
14、進口的食品應當經出入境檢驗檢疫機構檢驗合格后,海關憑出入境檢驗檢疫機構簽發的()放行。
15、進口的預包裝食品應當有(),載明食品的原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式。
16、()組織制定國家食品安全事故應急預案。
17、()負責組織本級衛生行政、農業行政、質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門制定本行政區域的食品安全年度監督管理計劃,并按照年度計劃組織開展工作。
18、縣級以上質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門應當建立(),記錄許可頒發、日常監督檢查結果、違法行為查處等情況,對有不良信用記錄的食品生產經營者可增加監督檢查頻次。
19、違反《食品安全法》規定,事故單位在發生食品安全事故后未進行處置、報告的,由有關主管部門按照各自職責分工,責令改正,給予警告;毀滅有關證據的,責令停產停業,并處()罰款;造成嚴重后果的,由原發證部門吊銷許可證。
20、被吊銷食品生產、流通或者餐飲服務許可證的單位,其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起()年內不得從事食品生產經營管理工作。
21、《中華人民共和國食品安全法》于2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議通過,本法自2009年月日起施行?！吨腥A人民共和國食品衛生法》同時廢止。
22、制定《中華人民共和國食品安全法》的目的是為了保證食品安全,保障公眾和。
23、食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄應當真實,保存期限不得少于年。食品出廠檢驗記錄應當真實,保存期限不得少于年。
24、安排患有本法第三十四條中所列疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作,將處以元以上元以下罰款;情節嚴重的,責令停產停業,直至吊銷許可證。
25、被吊銷食品生產、流通或者餐飲服務許可證的單位,其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起年內不得從事食品生產經營管理工作。違反本法規定,受到刑事處罰或者開除處分的食品檢驗機構人員,自刑罰執行完畢或者處分決定作出之日起年內不得從事食品檢驗工作。
26、食品生產經營人員每年應當進行,取得后方可參加工作。
二、判斷題
27、國務院農業行政主管部門負責農產品質量安全標準的制定和發布。
A、對B、錯
28、食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄應當真實,保存期限不得少于二年。
A、對B、錯
29、國務院標準化行政部門負責對現行的食用農產品質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準和有關食品的行業標準中強制執行的標準予以整合,統一公布為食品安全國家標準。
A、對B、錯
30、食品經營者貯存和經營散裝食品,應當在貯存位置和容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容。
A、對B、錯
31、國務院衛生行政部門牽頭設立國家食品安全委員會,其工作職責由國務院規定。
A、對B、錯
32、取得食品生產許可的食品生產者在其生產場所銷售其生產的食品,不需要取得食品流通的許可;取得餐飲服務許可的餐飲服務提供者在其餐飲服務場所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生產和流通的許可。
A、對B、錯
33、認證機構對通過良好生產規范、危害分析與關鍵控制點體系認證的食品生產經營企業依法實施跟蹤調查,只能收取認證費用,不得收取其他費用。
A、對B、錯
34、縣級以上質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門應當對食品進行定期或者不定期的抽樣檢驗。進行抽樣檢驗,應當購買抽取的樣品,不收取檢驗費和其他任何費用。
A、對B、錯
35、食品生產經營者違反法律規定,聘用不得從事食品生產經營管理工作的人員從事管理工作的,由原發證部門吊銷許可證。
A、對B、錯
36、發生重大食品安全事故,設區的市級以上人民政府紀檢監察部門應當立即會同有關部門進行事故責任調查,督促有關部門履行職責,向本級人民政府提出事故責任調查處理報告。
A、對B、錯
三、單項選擇題
37、違反《食品安全法》規定,構成犯罪的,依法追究()。
A、道德譴責B、民事責任C、刑事責任
38、國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產應當依法取得食品()。
A、生產許可B、食品流通許可C、餐飲服務許可。
39、()組織制定國家食品安全事故應急預案。
A、衛生部B、質檢總局C、國務院
40、中華人民共和國食品安全法于2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議通過,自()起施行。
A、2009年5月1日B、2009年6月1日
C、2009年7月1日D、2009年10月1日
41、《中華人民共和國食品安全法》規定,國家食品藥品監督管理部門負責()。
A、食品生產環節監督管理
B、餐飲消費環節監督管理
C、食品流通環節監督管理
D、食品安全綜合協調職責
42、()統一負責、領導、組織、協調本行政區域的食品安全監督管理工作。
A、縣級以上地方人民政府
B、鄉級以上地方人民政府
C、縣級以上食品安全委員會
D、縣級以上衛生行政部門
43、農民個人銷售其自產的食用農產品,不需要取得()的許可。
A、食品生產B、食品流通
C、食品生產和流通D、餐飲服務
44、食品生產經營人員應當()進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
A、每半年B、每年
C、每二年D、每三年
45、申請利用新的食品原料從事食品生產或者從事食品添加劑新品種、食品相關產品新品種生產活動的單位或者個人,應當向國務院()提交相關產品的安全性評估材料。
A、質量監督部門B、食品藥品監督管理部門
C、衛生行政部門D、工商行政管理部門
46、食品檢驗實行()負責制。
A、食品檢驗機構B、檢驗人
C、質量監督部門
D、食品檢驗機構與檢驗人
47、()有權舉報食品生產經營中的違法行為,有權向有關部門了解食品安全信息,對食品安全監督管理工作提出意見和建議。
A、任何組織或個人B、食品生產經營者
C、消費者D、食品企業
48、國務院衛生行政部門通過()或者接到舉報發現食品可能存在安全隱患的,應當立即組織進行檢驗和食品安全風險評估。
A、食品安全信用記錄B、食品安全事故調查
C、食品安全信息發布D、食品安全風險監測
49、()是制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監督管理的科學依據。
A、食品安全調研報告
B、食品安全風險評估結果
C、食品安全法律法規D、食品安全國際標準
50、向我國境內出口食品的出口商或者代理商應當向()備案。
A、衛生部門B、國家出入境檢驗檢疫部門
C、工商行政部門D、國家食品藥品監督管理局
51、進口商建立的食品進口和銷售記錄應當真實,保存期限不得少于()年。
A、一年B、二年C、三年D、五年
52、發生重大食品安全事故的,接到報告的縣級衛生行政部門應當按照規定向()報告。
A、本級人民政府
B、上級人民政府衛生行政部門
C、上級人民政府
D、本級人民政府和上級人民政府衛生行政部門
53、農業行政、質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門在日常監督管理中發現食品安全事故,或者接到有關食品安全事故的舉報,應當立即向()。
A、本級人民政府報告B、衛生行政部門通報
C、上級人民政府報告
D、上級行政主管部門報告
54、重大食品安全事故涉及兩個以上省、自治區、直轄市的,由()組織事故責任調查。
A、國務院B、所在省、自治區、直轄市共同
C、國家食品安全委員會
D、國務院衛生行政部門
55、縣級以上食品安全監督管理部門根據食品安全信用檔案的記錄,對有不良信用記錄的食品生產經營者()。
A、進行行政處罰B、責令限期整改
C、增加監督檢查頻次D、吊銷許可資格
56、國家建立食品安全信息統一公布制度,由()統一公布。
A、國務院辦公廳B、國務院衛生行政部門
C、國家食品安全委員會D、國務院新聞辦公室
57、未經許可從事食品生產經營活動,或者未經許可生產食品添加劑,違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處()罰款。
A、貨值金額五倍以上十倍以下
B、一萬元以上五萬元以下
C、貨值金額二倍以上五倍以下
D、二萬元以上十萬元以下
58、在廣告中對食品質量作虛假宣傳,欺騙消費者的,應依照()的規定給予處罰。
A、《中華人民共和國廣告法》
B、《中華人民共和國食品安全法》
C、《中華人民共和國消費者權益保護法》
D、《中華人民共和國產品質量法》
59、違反《中華人民共和國食品安全法》規定,應當承擔民事賠償責任和繳納罰款、罰金,其財產不足以同時支付時,()。
A、先承擔行政法律責任B、先承擔民事賠償責任
C、先繳納罰款、罰金D、先承擔刑事法律責任
60、中華人民共和國食品安全法于2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議通過,自()起施行。
A、2009年5月1日B、2009年6月1日
C、2009年7月1日D、2009年10月1日
61、《中華人民共和國食品安全法》規定,國家食品藥品監督管理部門負責()。
A、食品生產環節監督管理
B、餐飲消費環節監督管理
C、食品流通環節監督管理
D、食品安全綜合協調職責
62、()統一負責、領導、組織、協調本行政區域的食品安全監督管理工作。
A、縣級以上地方人民政府
B、鄉級以上地方人民政府
C、縣級以上食品安全委員會
D、縣級以上衛生行政部門
63、農民個人銷售其自產的食用農產品,不需要取得()的許可。
A、食品生產B、食品流通
C、食品生產和流通D、餐飲服務
64、食品生產經營人員應當()進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
A、每半年B、每年
C、每二年D、每三年
65、申請利用新的食品原料從事食品生產或者從事食品添加劑新品種、食品相關產品新品種生產活動的單位或者個人,應當向國務院()提交相關產品的安全性評估材料。
A、質量監督部門B、食品藥品監督管理部門
C、衛生行政部門D、工商行政管理部門
66、食品檢驗實行()負責制。
A、食品檢驗機構B、檢驗人
C、質量監督部門
D、食品檢驗機構與檢驗人
67、()有權舉報食品生產經營中的違法行為,有權向有關部門了解食品安全信息,對食品安全監督管理工作提出意見和建議。
A、任何組織或個人B、食品生產經營者
C、消費者D、食品企業
68、國務院衛生行政部門通過()或者接到舉報發現食品可能存在安全隱患的,應當立即組織進行檢驗和食品安全風險評估。
A、食品安全信用記錄B、食品安全事故調查
C、食品安全信息發布D、食品安全風險監測
69、()是制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監督管理的科學依據。
A、食品安全調研報告
B、食品安全風險評估結果
C、食品安全法律法規D、食品安全國際標準
70、向我國境內出口食品的出口商或者代理商應當向()備案。
A、衛生部門B、國家出入境檢驗檢疫部門
C、工商行政部門D、國家食品藥品監督管理局
71、進口商建立的食品進口和銷售記錄應當真實,保存期限不得少于()年。
A、一年B、二年C、三年D、五年
72、發生重大食品安全事故的,接到報告的縣級衛生行政部門應當按照規定向()報告。
A、本級人民政府
B、上級人民政府衛生行政部門
C、上級人民政府
D、本級人民政府和上級人民政府衛生行政部門
73、農業行政、質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門在日常監督管理中發現食品安全事故,或者接到有關食品安全事故的舉報,應當立即向()。
A、本級人民政府報告B、衛生行政部門通報
C、上級人民政府報告
D、上級行政主管部門報告
74、重大食品安全事故涉及兩個以上省、自治區、直轄市的,由()組織事故責任調查。
A、國務院B、所在省、自治區、直轄市共同
C、國家食品安全委員會
D、國務院衛生行政部門
75、縣級以上食品安全監督管理部門根據食品安全信用檔案的記錄,對有不良信用記錄的食品生產經營者()。
A、進行行政處罰B、責令限期整改
C、增加監督檢查頻次D、吊銷許可資格
76、國家建立食品安全信息統一公布制度,由()統一公布。
A、國務院辦公廳B、國務院衛生行政部門
C、國家食品安全委員會D、國務院新聞辦公室
77、未經許可從事食品生產經營活動,或者未經許可生產食品添加劑,違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處()罰款。
A、貨值金額五倍以上十倍以下
B、一萬元以上五萬元以下
C、貨值金額二倍以上五倍以下
D、二萬元以上十萬元以下
78、在廣告中對食品質量作虛假宣傳,欺騙消費者的,應依照()的規定給予處罰。
A、《中華人民共和國廣告法》
B、《中華人民共和國食品安全法》
C、《中華人民共和國消費者權益保護法》
D、《中華人民共和國產品質量法》
79、違反《中華人民共和國食品安全法》規定,應當承擔民事賠償責任和繳納罰款、罰金,其財產不足以同時支付時,()。
A、先承擔行政法律責任B、先承擔民事賠償責任
C、先繳納罰款、罰金D、先承擔刑事法律責任
80、有權利舉報食品生產經營中違反食品安全法的行為,有權向有關部門了解食品安全信息,對食品安全監督管理工作提出意見和建議。
A.國家公職人員B.相關的監督管理部門C.任何組織和個人
81、食品安全風險評估結果得出食品不安全結論的,由部門依據各自職責立即采取相應措施,確保該食品停止生產經營,并告知消費者停止食用。
A.質量監督、工商行政管理和國家食品藥品監督管理部門B.衛生行政部門C.質量認證部門
82、食品安全標準是強制執行的標準。除食品安全標準外,能否制定其他的食品強制性標準。
A.能B.不能C.只有省一級地方政府能
83、食品中農藥殘留、獸藥殘留的限量規定及其檢驗方法與規程由部門制定。
A.衛生行政部門和農業行政部門B.質量監督部門C.檢疫檢驗部門
84、部門應當對現行的食用農產品質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準和有關食品的行業標準中強制執行的標準予以整合,統一公布為食品安全國家標準。
A.衛生行政部門B.質量監督部門和國家食品藥品監督管理部門C.行業協會
85、取得食品生產許可的食品生產者在其生產場所銷售其生產的食品,是否需要取得食品流通的許可?
A.需要B.特殊情況可以不要C.不需
86、食品生產加工小作坊和食品攤販從事食品生產經營活動,應當符合本法規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求,保證所生產經營的食品衛生、無毒、無害,有關部門應當對其加強監督管理,具體管理辦法由來制定。
A.省、自治區、直轄市人民代表大會常務委員會B.國務院衛生行政部門C.各地質量監督部門
87、對通過良好生產規范、危害分析與關鍵控制點體系認證的食品生產經營企業,機構依法實施跟蹤調查。
A.行政衛生機構B.認證機構C.工商部門
88、食品生產企業應當建立食品出廠檢驗記錄制度,查驗出廠食品的檢驗合格證和安全狀況,并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期、生產批號、檢驗合格證號、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等內容;食品出廠檢驗記錄應當真實,保存期限不得少于。
A.一年半B.三年C.二年
89、食品檢驗由食品檢驗機構指定的檢驗人獨立進行;食品安全監督管理部門對食品實施免檢。
A.可以B.不可以?C.只有免檢食品可以
90、進口的食品應當經出入境檢驗檢疫機構檢驗合格后,海關憑簽發的通關證明放行。
A.出入境檢驗檢疫機構B.工商管理機構C.外貿機構
91、依據《食品安全法》的規定,__________應當開展食品安全法律、法規以及食品安全標準和知識的公益宣傳,并對違反本法的行為進行輿論監督。()
A、新聞媒體B、社會團體C、基層群眾性自治組織D、街道辦事處
92、食品安全國家標準由國務院衛生行政部門負責制定、公布,_________提供國家標準編號。
A、國務院標準化行政部門B、國務院農業行政部門C、國家食品藥品監督管理部門D、國務院質量監督部門
93、生產經營下列哪些食品不違反《食品安全法》的規定。()
A、未超過保質期的食品
B、使用無毒、清潔的包裝材料包裝直接入口的食品
C、用非食品原料生產的食品
D、有標簽的預包裝食品
94、按照《食品安全法》的規定,從事食品流通服務,應當依法取得_______。()
A、食品生產許可B、食品流通許可C、餐飲服務許可D、食品經營許可證。
95、社會團體或者其他組織、個人在虛假廣告中向消費者推薦食品,使消費者的合法權益受到損害的,()
A、不承擔任何責任B、不承擔責任,但應當給予消費者一定的經濟補償
C、與食品生產經營者承擔按份責任D、與食品生產經營者承擔連帶責任
96、下列關于食品檢驗的內容,哪項是錯誤的()
A、食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規范,由國務院衛生行政部門規定
B、食品安全監督管理部門對食品不得實施免檢
C、食品檢驗由食品檢驗機構指定的檢驗人獨立進行
D、縣級以上質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門應當對食品進行定期或者不定期的抽樣檢驗。進行抽樣檢驗,應當收取檢驗費和其他相關費用。
97、下列哪項不受《食品安全法》的調整。()
A、轉基因食品B、生豬屠宰C、軍隊專用食品D、乳品
98、違反《食品安全法》的規定,在廣告中對食品質量作虛假宣傳,欺騙消費者的,依照()的規定給予處罰。
A、《中華人民共和國廣告法》B、《食品安全法》C、《中華人民共和國反不正當競爭法》D、《浙江省廣告管理條例》
99、生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產者或者銷售者要求支付()價款的賠償金。
A、十倍B、五倍C、三倍D、雙倍
100、被吊銷食品生產、流通或者餐飲服務許可證的單位,其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起()內不得從事食品生產經營管理工作。
A、三年B、一年C、十年D、五年
101、《寧波市食用農產品質量安全管理辦法》規定,餐飲企業應當建立食用農產品采購臺帳制度,并保存()
A、三年B、一年C、二年D、半年
102、QS標志是以“質量安全”的英文名稱縮寫QS表示的,是表明食品符合質量安全基本要求,市場可以準入的質量標志。目前,已有()類,526種食品實行生產許可證。
A、18;B、25;C、28;D、30;
103、下列食品包裝或者容器上不需要貼QS標簽的是()
A、小麥粉、大米;B、醬油、食醋;C、冷凍飲品、速凍米面制品;D、西餐廳自制糕點
104、根據《食品安全法》,工商行政管理獲知有關食品安全風險信息后,應當立即向()部門通報。
A、質量技術監督;B、當地人民政府;C、衛生行政;D、食品藥品監督;
四、簡答題
1、在當前形式下,國家制定發布《中華人民共和國食品安全法》有何重大意義
2、《中華人民共和國食品安全法》立法宗旨是什么
3、違反法律規定,未經許可從事食品生產經營活動,或者未經許可生產食品添加劑的,如何處罰
4、預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明哪些內容
5、《食品安全法》規定食品集中交易市場的開辦者、柜臺出租者和食品展銷會舉辦者應盡的義務有哪些由于未按規定履行義務,發生食品安全事故,需承擔什么責任
6、食品安全標準都包括哪些內容每個內容的含義是什么
7、食品安全國家標準由哪個部門負責制定、公布哪個部門提供國家標準編號
8、哪些行政部門可以對食品生產經營者采取安全監督管理措施
9、食品的含義是什么食品安全的含義又是什么
10、如何理解食品生產經營者的社會責任
11、食品安全法的適用范圍是什么與食品安全法相比有哪些變化
12、我國的食品安全監管體制是怎樣的國務院及其有關部門有哪些職責
13、如何保障公眾在食品安全方面的監督權和知情權
14、什么是食品安全風險評估國家如何建立食品安全風險評估制度
15、制定食品安全標準所遵循的原則和宗旨是什么
16、國家為什么對食品生產經營實行許可制度
17、那些食品是禁止生產經營的
18、為什么建立食品生產經營安全信息統一公布制度
19、對未經許可從事食品生產經營活動,或者未經許可生產食品添加劑的違法行為,應當如何進行懲罰
20、什么是刑事責任食品安全法對違反該法所承擔的刑事責任是如何規定的
21、制定食品安全標準所遵循的原則和宗旨是什么
22、什么是食品安全風險評估國家如何建立食品安全風險評估制度
23、我國為什么不能實行食品免檢
24、食品檢驗機構和食品檢驗人員出具虛假檢驗報告的,應承擔什么樣的法律后果
25、食品安全法對違反該法所應承擔的刑事責任是如何規定的
參考書目:《中華人民共和國食品安全法釋義及適用指南》
《中華人民共和國食品安全法實用問答》
篇2:全國危險化學品安全法規知識競賽試題（答案）
答案在最后一頁
單項選擇題(請從三個備選答案中選擇惟一一個正確選項,并在后面的答題卡中將其涂黑)
1.《危險化學品安全管理條例》(國務院令第591號)自(B)起施行。
A2011年3月1日?B2011年12月1日?C2012年1月1日
2.《危險化學品安全管理條例》(國務院令第591號)適用于(B)的安全管理。
A?；飞a、儲存、使用、經營、運輸和廢棄
B?；飞a、儲存、使用、經營和運輸?
C放射性物品
3.危險化學品安全管理方針是(B)。
A安全第一、預防為主
B安全第一、預防為主、綜合治理?
C安全第一、預防為主、防治結合
4.危險化學品單位的(A)對本單位的危險化學品安全管理工作全面負責。
A主要負責人?B安全負責人?C生產負責人
5.下列哪項工作屬于安全生產監督管理部門負責(C)
A危險化學品道路運輸企業押運人員的資格認定?
B劇毒化學品購買許可證的核發?
C危險化學品經營許可證的核發
6.公眾發現、撿拾的無主危險化學品,由(B)接收,需要進行無害化處理的,交由環境保護主管部門組織其認定的專業單位進行處理。
A環保部門
B公安機關
C安全生產監督管理部門
7.危險化學品目錄,由國務院安全生產監督管理部門會同國務院工業和信息化、公安、環境保護、衛生、質量監督檢驗檢疫、(C)、鐵路、民用航空、農業主管部門,根據化學品危險特性的鑒別和分類標準確定、公布,并適時調整。
A工商?B郵政?C交通運輸
8.負有危險化學品安全監督管理職責的部門依法進行監督檢查,監督檢查人員不得少于(B)人,并應當出示執法證件。
A1?B2?C3
9.《國務院關于堅持科學發展安全發展促進安全生產形勢持續穩定好轉的意見》(國發〔2011〕40號)提出要繼續推進(A)改造。
A化工裝置自動控制系統
B化工設備
C化工工藝
10.安全生產監督管理部門負責對新建、改建、擴建生產、儲存危險化學品,包括(C)的建設項目進行安全條件審查。
A天然氣開采的配套輸送、存儲
B城鎮燃氣的輸送及儲存
C使用長輸管道輸送危險化學品
11.建設單位應當在建設項目的(A)階段,對安全條件進行論證,編制安全條件論證報告。
A可行性研究?B預驗收?C竣工驗收
12.生產劇毒化學品的建設項目應當由(A)安全評價機構進行安全評價。
A甲級?B乙級?C一級
13.危險化學品建設單位應當在建設項目開始(A)前,向相應的安全生產監督管理部門申請建設項目安全條件審查,提交文件、資料,并對其真實性負責。
A初步設計?B建設施工?C竣工驗收
14.以下情形中,不需要建設單位重新進行安全條件論證和安全評價并申請審查的是(C)
A建設項目周邊條件發生重大變化的
B變更建設地址的
C建設項目追加投資的
15.危險化學品建設項目試生產期限應當不少于(A),不超過1年。
A30天?B60天?C半年
16.危險化學品建設項目安全設施(C),可以作為生產、經營、使用安全許可的現場核查意見。
A安裝合格報告?B檢驗合格證?C竣工驗收意見
17.生產、儲存危險化學品的企業,應當委托具備國家規定的資質條件的機構,對本企業的安全生產條件每(B)進行一次安全評價,提出安全評價報告。
A1年?B3年?C5年
18.危險化學品生產企業進行生產前,應當依照《安全生產許可證條例》的規定,取得危險化學品(B)。
A安全經營許可證?B安全生產許可證?C安全使用許可證
19.儲存危險化學品的單位應當建立危險化學品(A)核查、登記制度。
A出入庫?B購買?C領取
20.危險化學品應當儲存在專用倉庫、專用場地或者專用儲存室內,并由(C)負責管理。
A倉庫管理人員?B倉庫安全責任人?C專人
21.儲存數量構成重大危險源的危險化學品儲存設施的選址,應當避開地震活動斷層和容易發生(C)的區域。
A空氣污染危害?B極端天氣條件?C洪災、地質災害
22.生產、儲存劇毒化學品的單位發現劇毒化學品、易制爆危險化學品丟失或者被盜的,應當立即向當地(B)報告。
A安全生產監督管理部門?B公安機關?C人民政府
23.劇毒化學品應當在專用倉庫內單獨存放,并實行(C)制度。
A出入庫登記?B專人保管?C雙人收發、雙人保管
24.危險化學品(A)應當提供與其生產的危險化學品相符的化學品安全技術說明書,并在危險化學品包裝(包括外包裝件)上粘貼或者拴掛與包裝內危險化學品相符的化學品安全標簽。
A生產企業?B使用企業?C經營企業
25.對重復使用的危險化學品包裝物、容器,使用單位在重復使用前應當進行檢查,并應當對檢查情況作出記錄,記錄的保存期限不得少于(C)年。
A5?B3?C2
26.根據《危險化學品安全管理條例》(國務院令第591號)要求,安全使用許可證制度的適用范圍包括(A)。
A使用危險化學品從事生產并且使用量達到規定數量的化工企業
B使用危險化學品從事生產或者使用量達到規定的數量的化工企業
C所有化工企業
27.申請危險化學品安全使用許可證的化工企業,應當向所在地(A)提出申請。
A設區的市級人民政府安全生產監督管理部門
B市級公安機關
C省級人民政府安全生產監督管理部門
28.申請危險化學品安全使用許可證的化工企業可以不需要具備的條件為(C)
A有專職安全管理人員和與所使用的危險化學品相適應的專業技術人員
B有應急救援預案和應急救援器材設備
C有專業的評價機構及人員
29.安全生產監督管理部門應當將其頒發危險化學品安全使用許可證的情況及時向(C)通報。
A下級環境保護主管部門
B上級環境保護主管部門和公安機關
C同級環境保護主管部門和公安機關
30.國家對危險化學品經營實行(B)制度,未經許可,任何單位和個人不得經營危險化學品。
A備案?B許可?C認證
31.以下哪種情況需要取得危險化學品經營許可證(C)
A危險化學品生產企業在其廠區范圍內銷售本企業生產的危險化學品
B取得港口經營許可證的港口企業在港區內從事危險化學品倉儲經營
C從事危險化學品經營的企業
32.危險化學品經營許可證有效期為(B)年。
A1?B3?C5
33.劇毒化學品經營企業的危險化學品經營許可證,應當向所在地(B)人民政府安全生產監督管理部門提出申請。
A市級?B設區的市級?C省級
34.除取得危險化學品生產許可證、經營許可證、使用許可證的企業外,其他單位購買劇毒化學品,應當向所在地縣級人民政府(C)申請取得劇毒化學品購買許可證。
A安監管理部門?B質監部門?C公安機關
35.縣級人民政府公安機關應當自收到申請人提交的劇毒化學品購買許可證相關材料之日起(A)日內,作出批準或者不予批準的決定。
A3?B10?C15
36.個人不可以購買(B)。
A劇毒化學品和易制毒化學品?
B劇毒化學品(屬于劇毒化學品的農藥除外)和易制爆危險化學品?
C屬于劇毒化學品的農藥
37.危險化學品生產企業、經營企業銷售劇毒化學品、易制爆危險化學品,應當如實記錄購買單位所購買的劇毒化學品、易制爆危險化學品的(A)。
A品種、數量、用途?
B品種、數量、特征?
C品種、數量、價格
38.銷售劇毒化學品、易制爆危險化學品,銷售記錄以及經辦人的身份證明復印件、相關許可證件復印件或者證明文件的保存期限不得少于(B)年。
A半?B1?C2
39.使用劇毒化學品、易制爆危險化學品的單位因轉產、停產、搬遷、關閉等確需轉讓的,應當在轉讓后將有關情況及時向所在地(B)報告。
A縣級安監部門
B縣級人民政府公安機關
C市級人民政府公安機關
40.危險化學品經營企業不得向未經許可從事危險化學品生產、經營活動的企業采購危險化學品,不得經營沒有(A)的危險化學品。
A化學品安全技術說明書或者化學品安全標簽
B化學品使用方法或者化學品安全標簽
C化學品用途和化學品安全標簽
41.《國務院關于進一步加強企業安全生產工作的通知》(國發〔2010〕23號)要求,運輸危險化學品的道路專用車輛,2年之內全部安裝(A)。
A具有行駛記錄功能的衛星定位裝置?
B車載記錄儀?
C阻隔防爆裝置
42.危險化學品運輸車輛限制通行的區域由(A)人民政府公安機關劃定,并設置明顯的標志。
A縣級?B市級?C省級
43.通過道路運輸危險化學品的,托運人應當委托依法取得(C)的企業承運。
A道路運輸通行證?B道路運輸許可?C危險貨物道路運輸許可
44.危險化學品道路運輸企業、水路運輸企業應當配備(A)。
A專職安全管理人員?B兼職安全管理人員?C專職或兼職安全管理人員
45.危險化學品道路運輸企業、水路運輸企業的駕駛人員、船員、裝卸管理人員、押運人員、申報人員、集裝箱裝箱現場檢查員應當經(A)部門考核合格,取得從業資格。
A交通運輸?B安全生產監督管理?C公安
46.禁止通過(C)運輸劇毒化學品以及國家規定禁止通過內河運輸的其他危險化學品。
A水路?B內河水域?C內河封閉水域
47.通過道路運輸劇毒化學品的,托運人應當向運輸(C)縣級人民政府公安機關申請劇毒化學品道路運輸通行證。
A目的地?B始發地?C始發地或者目的地
48.申請劇毒化學品道路運輸通行證,縣級人民政府公安機關應當自收到規定的材料之日起(B)內,作出批準或者不予批準的決定。
A3日?B7日?C15日
49.載運危險化學品的船舶在內河航行、裝卸或者停泊,應當懸掛(C),按照規定顯示專用信號。
A普通標志?B警示標識?C專用的警示標志
50.《危險化學品輸送管道安全管理規定》的適用范圍限定于(B)公共區域的危險化學品輸送管道及其附屬設施的安全管理。
A廠區內?B廠區外?C車間內
答案在最后一頁
51.負責危險化學品管道工程的(A)單位對危險化學品管道的總體建設質量負責。
A監理?B施工?C建設
52.任何單位和個人不得實施危害危險化學品管道安全生產的行為。對危害危險化學品管道安全生產的行為,任何單位和個人均有權向(A)舉報。
A安全生產監督管理部門
B質量監督管理部門
C社會治安管理部門
53.進行可能危及危險化學品管道安全的施工作業時,(A)應當指派專門人員到現場進行管道安全保護指導。
A管道所屬單位?B施工單位?C監理單位
54.管道單位對自身排除確有困難的外部事故隱患,應當向當地(C)報告。
A公安機關?B人民政府?C安全生產監督管理部門
55.危險化學品管道試壓半年后一直未投入生產(使用)的,要重新進行(C)。
A全面安全檢查?B壓力試驗?C氣密性試驗
56.參加危險化學品管道(B)作業的人員應當具備相應的操作資格證書。
A搬運?B焊接、防腐、無損檢測?C鋪設施工
57.在危險化學品管道專用隧道中心線兩側(B)m地域范圍內,管道單位發現有實施采石、采礦、爆破等作業的,應當及時予以制止。
A2000?B1000?C500
58.《危險化學品重大危險源監督管理暫行規定》適用于危險化學品(A)單位的危險化學品重大危險源的辨識、評估、登記建檔、備案、核銷及其監督管理。
A生產、儲存、使用和經營
B生產、儲存、使用和運輸
C生產、儲存、使用和廢棄處置
59.《危險化學品重大危險源監督管理暫行規定》要求對重大危險源進行分級,由高到低分為(A)級別,一級為最高級別。
A四個
B三個
C二個
60.危險化學品單位是本單位重大危險源安全管理的責任主體,(C)對本單位的重大危險源安全管理工作負責。
A安全環保處?B安全員?C單位主要負責人
61.重大危險源的采集和監測系統以及報警裝置所記錄的電子數據的保存時間不少于(C)天。
A10?B15?C30
62.危險化學品單位對重大危險源現場處置方案的演練,每(A)年至少進行一次。
A半?B1?C2
63.當危險化學品單位廠區內存在多個(套)危險化學品的生產裝置、設施或場所并且相互之間的邊緣距離小于(B)m時,都應按一個單元來進行重大危險源辨識。
A300?B500?C800
64.危險化學品單位重大危險源安全評估工作可以由危險化學品單位自行組織,也可以委托(A)進行。
A具有相應資質的安全評價機構
B具有相應資質的設計單位
C具有相應資質的檢測檢驗機構
65.國家實行危險化學品登記制度,要求危險化學品(C)應當向危險化學品登記機構辦理登記。
A生產企業和經營企業
B生產企業和儲存企業
C生產企業和進口企業
66.(B)負責危險化學品登記工作。
A環境保護主管部門
B安全生產監督管理部門
C質量監督檢驗檢疫部門
67.危險化學品登記的內容不包括下列哪項(B)
A分類和標簽信息,物理、化學性質,危險特性
B生產批號
C儲存、使用、運輸的安全要求
68.安全標簽用(A)的組合形式表示化學品所具有的危險性和安全注意事項。
A文字、圖形符號和編碼
B文字、照片和編碼?
C文字、圖形和類別
69.危險化學品生產企業、進口企業發現其生產、進口的危險化學品有新的危險特性的,應當及時向危險化學品登記機構辦理(A)。
A登記內容變更手續
B新品登記手續
C產品重新登記手續
70.危險化學品單位應當制定本單位危險化學品事故應急預案,配備應急救援人員和必要的應急救援器材、設備,并(A)組織應急救援演練。
A定期?B不定期?C經常
71.危險化學品單位應當將其危險化學品事故應急預案報(A)備案。
A所在地設區的市級人民政府安全生產監管部門
B省級人民政府安全生產監督管理部門
C縣級人民政府安全生產監督管理部門
72.發生危險化學品事故,事故單位應當立即按照應急預案組織救援,并向當地相關部門報告。請問可以不向以下哪個部門報告(C)
A安監部門、環境保護部門
B公安機關、衛生行政部門
C市政管理部門、綜治辦
73.危險化學品事故造成環境污染的,由設區的市級以上人民政府(C)統一發布有關信息。
A公安部門?B衛生部門?C環境保護主管部門
74.生產、經營、使用國家禁止生產、經營、使用的危險化學品的,由(B)責令停止生產、經營、使用活動,處20萬元以上50萬元以下的罰款,有違法所得的,沒收違法所得;構成犯罪的,依法追究刑事責任。
A公安機關
B安全生產監督管理部門
C工商行政管理部門
75.未經安全條件審查,新建、改建、擴建生產、儲存危險化學品的建設項目的,由安全生產監督管理部門責令停止建設,限期改正;逾期不改正的,處(B)的罰款;構成犯罪的,依法追究刑事責任。
A10萬元以上20萬元以下
B50萬元以上100萬元以下
C100萬元以上
76.新建、改建、擴建危險化學品管道建設項目未按規定檢測管道的,由(A)進行處罰。
A安全生產監督管理部門
B建設行政主管部門
C公安機關
77.危險化學品經營企業經營沒有化學品安全技術說明書和化學品安全標簽的危險化學品的,由安全生產監督管理部門責令改正,可以處(B)萬元以下的罰款。
A3?B5?C10
78.生產、儲存、使用劇毒化學品、易制爆危險化學品的單位發現劇毒化學品、易制爆危險化學品丟失或者被盜,不立即向公安機關報告的,由公安機關責令改正,可以處1萬元以下的罰款;拒不改正的,處1萬元以上(A)萬元以下的罰款。
A5?B3?C2
79.超過運輸車輛的核定載質量裝載危險化學品的,由公安機關責令改正,處(B)的罰款;構成違反治安管理行為的,依法給予治安管理處罰;構成犯罪的,依法追究刑事責任。
A1萬元以上5萬元以下
B5萬元以上10萬元以下
C5萬元以上20萬元以下
80.企業在安全生產許可證有效期內,嚴格遵守有關安全生產的法律、法規和《危險化學品生產企業安全生產許可證實施辦法》,未發生死亡事故,且取得安全生產許可證后,加強日常安全生產管理,未降低安全生產條件,并達到安全生產標準化等級(B)以上的,其安全生產許可證屆滿時,經原實施機關同意,可直接辦理延期手續。
A一級?B二級?C三級
參考答案:
1-10bbbac?bcbac
11-20aaaca?cbbac
21-30cbcac?aaccb
31-40cbbca?babba
41-50aacaa?ccbcb
51-60aaacc?bbaac
61-70cabac?bbaaa
71-80accbb?ababb
篇3:建設工程安全法規試題
姓名:單位:職務:一.填空題(每題2分,共40分)1.建筑工程開工前,單位應當按照國家有關規定向工程所在縣級以上人民政府建設行政主管部門申請領取證。2.建筑工程總承包單位可以將承包工程中的工程發包給具有條件的分包單位。施工總承包的,建筑工程的施工必須由總承包單位自行完成。3.建設工程安全生產管理,堅持、的方針。4.、、、、等特種作業人員,必須按照國家有關規定經過專門的安全作業培訓,并取得特種作業操作資格證書后,方可上崗作業。5.專職安全生產管理人員負責對安全生產進行。發現安全事故隱患,應當及時向和報告;對、的,應當立即制止。6.分包單位應當服從單位的安全生產管理,分包單位不服從管理導致生產安全事故的,由分包單位承擔責任。7.施工單位應當將施工現場的辦公、區與區分開設置,并保持安全距離。8.施工單位不得在內設置員工集體宿舍。9.施工單位對因建設工程施工可能造成損害的毗鄰、構造物和等,應當采取防護措施。10.在城市市區內的建設工程,施工單位應當對施工現場實行。11.施工單位在使用和整體提升腳手架、模板等自升式架設設施前,應當組織有關單位進行驗收;使用承租的機械設備和施工機具及配件的,由單位、單位、單位和單位共同驗收。12.施工單位的、、應當經建設行政主管部門或者其他的有關部門考核合格后方可任職。13.《特種設備安全監察條例》規定的施工起重機械,在驗收前應當經監督檢驗合格。14.施工單位應當為施工現場的人員辦理意外傷害保險。意外傷害保險期限自建設工程起至止。15.出租的機械設備和施工機具及配件,應當具有證、證。16.在施工現場安裝、拆卸施工起重機械和、等自升式架設設施,必須由單位承擔。17.生產經營單位應當具備的安全生產條件所必需的投入,由生產經營單位的決策機構、或個人經營的投資人予以保證,并對由于安全生產所必需的資金投入不足導致的后果。18.從業人員發現直接危及人身安全的緊急情況時,有權或者在采取可能的應急措施后。19.違反《建設工程質量管理條例》規定,建設單位未取得或者開工報告未經批準,擅自施工的,責令停止施工,限期改正,處工程合同價款以上以下罰款。20.建設單位收到建設工程竣工報告后,應當組織、、等有關單位進行竣工驗收。建設工程經的,方可交付使用。二.問答題(每題10分,共60分)1.施工單位主要負責人和施工單位項目負責人的安全責任是什么2.施工單位對哪些達到一定規模的危險性較大的分部分項工程應當編制專項施工方案3.建設單位向有關部門辦理拆除工程備案時應提供哪些資料4.申請領取施工許可證,應當具備哪些條件5.施工單位應當在施工現場哪些位置設置明顯的安全警示標志
6.哪些單位應依法承擔建設工程安全生產責任