酒店能源控制方法

一、切實做好能源控制,完善設備設施標準化管理體系,實現(xiàn)經(jīng)濟效益與社會效益的統(tǒng)一

1、健全節(jié)能小組的運行機制

2、建立能耗定額、考核制度

在各區(qū)域安裝水表、電表,并每天落實專人記錄,設備每月統(tǒng)計,上報財務部,由財務部結合營業(yè)收入,氣溫情況、接待人數(shù)等相關因素,每季度對各區(qū)域進行能源使用情況進行考核,作出獎懲。這一考核制度將各區(qū)域乃至每個員工的獎金直接與節(jié)能掛鉤,大大強化了員工的節(jié)能意識。

3、提高設施設備運行效率

對酒店主要的用能設備運行情況與能耗情況進行了調研與分析,制定了保養(yǎng)計劃、改進方案與操作規(guī)范,來加強節(jié)能的標準化、規(guī)范化管理。

4、采用節(jié)能設備與節(jié)能技術,推出節(jié)能措施,投入了一定的資金,購置節(jié)能設備。同時積極推出各種節(jié)能措施。如調整客房部OK房燈光開啟線路與制度,采用白天拉開窗簾,只亮衛(wèi)生間燈、走道燈等方法,來節(jié)約用電。

二、能源消耗控制方面:

1、加強各區(qū)域電器、燈光控制,避免不必要的長明燈,營業(yè)區(qū)域區(qū)分開關并分段進行電的開啟操作,做到客人沒來時關閉燈、空調和其他電器,客人到來時開啟適用燈光、電器,客人離開時只開搞衛(wèi)生必須的照明燈、衛(wèi)生結束全部關閉。山莊外圍燈光根據(jù)季節(jié)轉換特點及時調整開啟時間。辦公區(qū)工作人員在離開后必須關閉電腦、空調、燈、飲水器。

2、夜總會在演出前少開音箱、燈光和顯示屏,演員排練盡量不用音箱,并只開日光燈。

3、大堂副理根據(jù)溫度變動情況對大堂區(qū)域空調進行控制,一般開啟1到2個開關。

4、制冰機和蒸汽應根據(jù)制冰(或氣壓強度)時間和使用時間的時間差調節(jié)好開啟和關閉的時間。

5、衛(wèi)生間坐便器的水位重新調整,降低現(xiàn)在的水位。其他用水操作,特別是廚房清洗過程,必須注意水的循環(huán)利用,增加水的停留和使用時間、次數(shù)。

1、各部門必須按標準化操作和控制設施設備,同時根據(jù)使用情況進行操作程序優(yōu)化,采用正確的使用和保養(yǎng)方法

2、設施設備出現(xiàn)問題時及時通知維修組,先由設備部進行維修,減少外聘維修的高額費用。各部門外修物品必須由維修組開具工作聯(lián)系單通知各部門,并在報批同意后,再進行修補。

3、工程部要對風機、風道等進行清潔和疏通,保證運作正常,減少由此造成的能源浪費。

篇2:綠色飯店能源水資源控制工作程序

綠色飯店能源、水資源控制程序

1、目的

對酒店日常運行能源、資源利用進行控制,以確保符合環(huán)境目標與指標的要求,實現(xiàn)環(huán)境管理的持續(xù)改進。

2、適用范圍

對酒店日常運作消耗的電力、蒸氣和水資源進行有效控制。

3、職責

(1)工和部負責對酒店能源、水資源利用采用有效的技術措施進行控制。

(2)創(chuàng)綠領導小組負責監(jiān)督檢查各部門在落實有效利用能源、水資源方面措施的實施效果。

(3)各部門在各自的工作領域加強對能源、水資源有效利用的控制。

4、程序

(1)建立飯店能源、水資源計量系統(tǒng);工程部負責建立飯店能源計量系統(tǒng),以確認整個飯店能源使用狀況和主要能耗點。這主要包括電力計量、水資源計量、蒸汽計量、油計量、煤氣計量等。

A、編制飯店各類能源、水資源計量系統(tǒng)網(wǎng)絡圖;

B、在經(jīng)濟、合理的范圍內安裝各類計量分表;

C、建立日常抄表制度,填寫相應的飯店月能耗、水耗報表;

D、及時了解各部門的能耗、水耗水平和主要能耗點。

(2)工程部負責編制飯店每年節(jié)能、節(jié)水目標和指標,報管理者代表審核,飯店總經(jīng)理批準。應將飯店節(jié)能、節(jié)水目標和指標分解到各相關部門。

(3)各部門根據(jù)飯店下達的節(jié)能、節(jié)水目標、指標,制定節(jié)約計劃,規(guī)定節(jié)約標準要求及采取的相應措施。工程部負責提供節(jié)能、節(jié)水的技術保障。

(4)飯店主要耗能部門應建立節(jié)能管理制度,包括《鍋爐房節(jié)能管理制度》、《中央空調機房節(jié)能管理制度》、《客房節(jié)能管理制度》、《廚房節(jié)能管理制度》、《洗衣房節(jié)能管理制度》等。上述各類管理制度由各相關部門負責人組織編制,報領導小組審核,總經(jīng)理批準,并在創(chuàng)綠領導小組備案。

(5)工程部應確保各類耗能設備工作正常,執(zhí)行《基礎設施和工作環(huán)境控制程序》的有關規(guī)定。必要時,應制定技術改造措施,并按計劃實施。

(6)創(chuàng)綠領導小組組織進行節(jié)約能耗、用水的宣傳,辦公室負責組織相關的節(jié)能培訓。

(7)創(chuàng)綠領導小組負責每個月對各部門的節(jié)能、節(jié)水實施狀況進行檢查,并檢檢查結果填寫在《環(huán)境檢查表》內。對存在或潛在的問題,應及時采取糾正或預防措施,執(zhí)行《改進控制程序》的有關規(guī)定。

(8)創(chuàng)綠領導小組負責將飯店在節(jié)能、節(jié)水方面的要求通知飯店相關的供方。

5、相關文件

(1)飯店能源、水資源計量系統(tǒng)網(wǎng)絡圖

(2)各類節(jié)能、節(jié)水管理制度

(3)飯店節(jié)能、節(jié)水目標、指標文件

6、記錄

(1)飯店各類月能耗、水耗報表

(2)《環(huán)境檢查表》

篇3:環(huán)境能源職業(yè)健康安全管理方案制定實施控制程序

1目的

制定和實施環(huán)境、能源、職業(yè)健康安全管理方案是對重要環(huán)境因素、主要能源使用、高風險性危險源進行有效管理和控制的重要手段,也是確保實現(xiàn)環(huán)境、能源、職業(yè)健康安全目標和指標的重要措施。

2適用范圍

適用于環(huán)境、能源、職業(yè)健康安全管理方案的制定和實施的控制。

3主要相關過程

a)4.2.3文件控制

b)4.2.4記錄控制

c)5.4.1質量、環(huán)境、能源、職業(yè)健康安全目標

d)5.4.2.3法律法規(guī)和其他要求;

e)5.5.3信息交流與協(xié)商溝通

f)8.2.3過程的監(jiān)視和測量

g)8.5.2糾正措施

h)8.5.3預防措施

4支持性文件

a)*F/M004-01-2013《文件控制程序》

b)*F/M004-02-2013《記錄控制程序》

c)*F/M004-03-2013《環(huán)境因素識別與評價程序》

d)*F/M004-04-2013《危險源辨識、風險評價和風險控制策劃程序》

e)*F/M004-28-2013《能源評審控制程序》

f)*F/M004-05-2013《質量、環(huán)境、職業(yè)健康安全目標、指標控制程序》

g)*F/M004-27-2013《能源基準、參數(shù)、能源目標控制程序》

h)*F/M004-07-2013《信息交流與協(xié)商溝通程序》

i)*F/M004-26-2013《糾正、預防措施程序》

5適用的法律法規(guī)

a)《中華人民共和國環(huán)境保護法》

b)《中華人民共和國大氣污染環(huán)境防治法》

c)《中華人民共和國水污染防治法》

d)《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》

e)《節(jié)約能源管理暫行條例》

f)《中華人民共和國水污染實施細則》

g)GB12348《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》

h)GB8929《污水綜合排放標準》

i)《中華人民共和國勞動法》

j)《中華人民共和國礦山安全法》

h)《中華人民共和國節(jié)約能源法》

6職責

6.1行政人事部負責組織責任部門編制環(huán)境、能源、職業(yè)健康安全管理方案,并協(xié)調、協(xié)助有關部門實施環(huán)境、能源、職業(yè)健康安全管理方案。

6.2管理者代表組織有關人員對每個環(huán)境、能源、職業(yè)健康安全管理方案進行審核,組織有關部門實施環(huán)境、能源、職業(yè)健康安全管理方案。

6.3總經(jīng)理負責批準環(huán)境、能源、職業(yè)健康安全管理方案,并為環(huán)境、能源、職業(yè)健康安全管理方案的實施提供所需的資源。

7程序

7.1環(huán)境、能源、職業(yè)健康安全管理實施方案(以下統(tǒng)稱管理方案)的制定

7.1.1管理方案制定的策劃

7.1.1.1行政人事部在組織有關部門制定環(huán)境、能源、職業(yè)健康安全管理方案之前必須按照*F/M004-03-2013《環(huán)境因素識別與評價程序》、*F/M004-28-2013《能源評審控制程序》和*F/M004-04-2013《危險源辨識、風險評價和風險控制策劃程序》的規(guī)定,識別和確定本公司的重要環(huán)境因素、主要能源使用、不可接受風險。

7.1.1.2針對所識別的重要環(huán)境因素,主要能源使用、不可接受風險和方針、目標的要求,由行政人事部和職責部門對擬要制定的管理方案進行分析,收集所涉及的法律法規(guī)及其他要求,相關方的意見,以及有關技術方面的信息和資料。

7.1.1.3職責部門應提出具體的技術方案或方法。方案或方法應包括:

a)職責部門及相關部門;

b)具體的管理措施、技術措施和績效改進方案、實現(xiàn)目標的時間;

c)所需的資源;

d)驗證改進能源績效的方法和驗證結果的方法等。

7.1.1.4管理措施、技術措施的復雜程度,應根據(jù)實現(xiàn)目標指標的難易程度,應根據(jù)重要環(huán)境因素、主要能源使用、風險控制難易程度確定,并與之要達到的目標、指標相適應,要與公司的承受能力相適應。

7.1.1.5較大型或難度較大的技術方案,行政人事部應組織有關部門人員、技術專家對技術方案進行分析論證,并從以下幾個方面作出評價:

a)技術的可行性,包括技術的先進性、合理性、成熟性;

b)投資的合理性、投資應與治理的項目相匹配,不能超出公司的能力;

c)管理的復雜性,是否便于管理、易于操作,以及對人員技能素質的要求;

d)運行的風險性及效果,是否能夠確保達到預期效果。

7.1.1.6經(jīng)論證,技術方案、方法可行時,應將包括適用的法律法規(guī)及其他要求等信息資料作為管理方案的輸入。

7.1.2管理方案的制定

7.1.2.1由管理者代表組織有關人員根據(jù)要達到的目標指標、法律法規(guī)要求、重要環(huán)境、主要能源使用、可行的績效改進方案等,制定相應的管理實施方案。

7.1.2.2管理實施方案應包括以下方面的內容:

a)將目標、指標納入管理實施方案中;

b)規(guī)定相關職能和層次的職責;

c)實現(xiàn)目標、指標的技術措施、管理措施和績效改進方案;

d)所需的資源;

e)實施步驟和完成期限;

f)驗證績效改進方法;

g)驗證結果的方法。

7.1.2.3管理方案應形成文件,管理方案經(jīng)管理者代表、主管領導審核后報總經(jīng)理批準實施。

7.2管理方案的實施

7.2.1行政人事部組織有關部門對方案實施進行策劃和準備,包括:

a)按照*F/M004-01-2013《文件控制程序》的規(guī)定準備所需的各種文件、資料,包括適用的法律法規(guī),制定或引用管理體系的文件。

b)按照*F/M004-02-2013《記錄控制程序》的規(guī)定準備管理方案實施過程所需記錄的表格。

c)按照手冊“6.2人力資源”的規(guī)定配備所需的人員,必要時按照*F/M004-11-2013《員工培訓程序》對有關人員實施培訓。

d)按照*F/M004-12-2013《采購控制程序》的規(guī)定評價和選擇合格的材料供方,必要時包括對外包方的評價和選擇。

e)確定管理方案實施過程有關參數(shù)、指標的監(jiān)測項目、頻次、方法等,并確定所需的監(jiān)視測量裝置和控制的要求等。

7.2.2管理者代表應檢查方案實施的策劃和準備工作,以確保管理方案能夠順利實施。

7.2.3管理方案實施的控制

7.2.3.1各有關部門應按照環(huán)境、能源、職業(yè)健康安全管理實施方案中所規(guī)定的職責權限和策劃的結果實施管理方案。并對以下方面實施控制:

a)按規(guī)定的程序進行操作或作業(yè);

b)管理方案的實施所需的資源(包括資金)的落實和時間進度進行控制;

c)在適當?shù)碾A段對管理方案的實施情況及效果的監(jiān)測;

d)做好管理方案實施過程適當記錄;

7.3管理方案的更改

7.3.1當發(fā)生下列情況時,應對管理方案進行更改

a)有關的國家法律法規(guī)更改或更換時;

b)本公司的活動、產(chǎn)品和服務發(fā)生了變化;

c)重要環(huán)境因素、主要能源使用、不可接受風險發(fā)生了變化;

d)相關方或其他要求發(fā)生變化;

e)對目標、指標作了調整;

f)方案本身存在缺陷或難以實施時。

7.3.2行政人事部負責組織對管理方案的修改,并將修改結果報管理者代表審核和總經(jīng)理批準。

7.4管理方案實施效果的監(jiān)測和評價

7.4.1管理方案實施過程或實施后,按照管理方案中的時間安排,由行政人事部或有關部門對管理方案實施結果是否達到規(guī)定的目標、指標進行監(jiān)視和測量,并將監(jiān)測的結果(必要時應形成報告)報總經(jīng)理、公司領導和管理者代表,并傳遞到有關部門。

7.4.2必要時,總經(jīng)理或管理者代表應組織有關部門或人員,對管理方案實施的結果進行評價,若未能達到或實現(xiàn)規(guī)定的目標和指標,應按照*F/M004-26-2013《糾正、預防措施程序》的規(guī)定,分析原因進行整改。

8記錄和報告