四季經(jīng)典國季灑店質(zhì)檢及處理程序

一、綜合性檢查工作程序1.每月進行一次全店綜合性檢查,分別對儀表儀容、禮節(jié)禮貌、服務規(guī)范、勞動紀律、清潔衛(wèi)生、顧客滿意、環(huán)境達標、服務設(shè)施完好進行全方位的檢查。2.召開“服務質(zhì)量分析會”,主要對檢查出的問題進行分析,并落實整改措施、整改期限以及整改措施執(zhí)行人。3.負責落實驗證各執(zhí)行人對整改的執(zhí)行情況。二、日常檢查的工作程序1.根據(jù)每周檢查工作計劃,定期、定部門,定項目進行綜合性檢查。2.綜合檢查內(nèi)容主要包括:儀表儀容、禮節(jié)禮貌、服務規(guī)范、勞動紀律、清潔衛(wèi)生、顧客滿意、環(huán)境達標、服務設(shè)施完好等。3.對檢查出的問題及時進行處理。反復出現(xiàn)的問題或重大的服務違紀事件責令責任部門或當事人分析事件發(fā)生的原因,并制定糾正和預防提施,報公司運營部簽批實施。4.負責對質(zhì)量整改和糾正預防措施跟蹤驗證。5.日常檢查通常以走動巡查為主,在酒店各部門未知檢查內(nèi)容的情況下進行突擊抽查。三、衛(wèi)生檢查的工作程序1.采取不定期的檢查方式對酒店食品、環(huán)境衛(wèi)生、公共衛(wèi)生、個人衛(wèi)生進行檢查,主要采取重點檢查和抽查的方式進行。2.對查出的問題進行處理,并與責任部門共同制定整改措施,限期進行整改。3.?負責驗證核實。四、暗訪工作程序1.向總經(jīng)理提出暗訪申請。2.經(jīng)總經(jīng)理批準后,由質(zhì)檢組聯(lián)系暗訪人員,明確酒店的暗訪要求、酒店給暗訪人員所提供的待遇和其它費用,確定暗訪日期和期限,對暗訪人員來店的準確日期除總經(jīng)理與質(zhì)檢組外,不得告知任何部門。3.暗訪人員來店按正常散客手序入住,酒店不予出面接待。4.暗訪結(jié)束后,由質(zhì)檢組與暗訪人員接觸,了解暗訪情況,并辦理有關(guān)手續(xù)。5.根據(jù)暗訪情況,整理暗訪報告。6.將暗訪報告呈報總經(jīng)理,召開酒店“服務質(zhì)量分析會”,對暗訪中發(fā)現(xiàn)的問題逐項予以整改,以達到提高酒店服務質(zhì)量的目的。五、開展專題活動的工作程序1.根據(jù)酒店存在的共性問題,確定專題,向酒店提交開展活動的申請及整體計劃。2.在活動開展中,層層發(fā)動,由質(zhì)檢組跟蹤檢查,及時收集信息并向酒店反饋,確保活動得以順利開展,不流于形式。3.活動結(jié)束后,進行總結(jié)表彰,并制定相應措施,鞏固已取得的成績。六、獎勵及處理程序(一)酒店表彰獎勵1.?由酒店質(zhì)檢組按規(guī)定提出表彰獎勵建議,上報公司質(zhì)檢組批準。2.全店通報表揚。3.需要獎勵的由質(zhì)檢組造獎金表,由財務部發(fā)放獎金。(二)對查出問題進行處理的工作程序1.對于質(zhì)檢組或其它職能部室查出的一般問題經(jīng)核實準確的,由質(zhì)檢組制定處理建議,上報酒店批準。2.酒店批準或形成決議后,由質(zhì)檢組嚴格執(zhí)行決議。對于一般輕微過失,涉及不到罰款的可直接由質(zhì)檢組給予當事人或責任部門口頭警告處理。3.對當事人或責任人罰款,由質(zhì)檢組開具罰款單,并注明上繳期限,由當事人或責任部門持罰款單按規(guī)定期限到酒店財務部繳納罰款,財務部開具收款收據(jù)由質(zhì)檢組統(tǒng)一留存。4.重大過失由質(zhì)檢組對該事件進行全面調(diào)查,收集準確可靠的證據(jù),公正、詳實、準確的將事情真相向酒店匯報,并提出對該事件的看法及建議,由酒店確定最終處理決定,質(zhì)檢組執(zhí)行酒店決議。5.任何由質(zhì)檢組開具的罰款單,在下達罰款單之前質(zhì)檢組必須先找到當事人或責任部門,講明對該問題處理的必要性及酒店處理的目的,然后將罰款單下發(fā)到當事人或責任部門。七、對部門的考核程序為了督促各部門更好的執(zhí)行公司的有關(guān)規(guī)章制度。同時,也是為了體現(xiàn)各部門在執(zhí)行公司規(guī)章制度方面做出的成績或不足。為了我們公司持續(xù)、健康的發(fā)展。特制定部門考核程序。1.?公司對部門考核將從儀表儀容、禮節(jié)禮貌、服務規(guī)范、勞動紀律、清潔衛(wèi)生、顧客滿意、環(huán)境達標、服務設(shè)施完好這八個方面,全面考核。2.?考核辦法:依據(jù)公司考評標準進行考核。?四季經(jīng)典國季灑店服務考核標準、衛(wèi)生制度標準、衛(wèi)生消毒標準。?四季經(jīng)典國季灑店服務質(zhì)量質(zhì)檢標準?項?目項目標準質(zhì)檢標準一、儀表儀容1.工裝進入店內(nèi)經(jīng)營區(qū)域必須著酒店規(guī)定工裝、制服、襯衣、領(lǐng)帶(結(jié))、鞋襪、帽、手套等,并保持整潔、挺括,無破損,系齊紐扣,拉好拉鏈,領(lǐng)帶領(lǐng)結(jié)須打正卡領(lǐng)違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。2.襯衣必須穿著符合酒店規(guī)定的襯衣違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。3.領(lǐng)帶穿著西服工裝的酒店工作人員必須扎系領(lǐng)帶,領(lǐng)帶要打正,整潔違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。4.工號牌工號牌必須按規(guī)定佩戴在左前胸衣袋上方,讓客人明顯看到,不得歪斜違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。5.鞋襪穿著襪時不得露出襪口,無破洞、脫絲。男員工穿黑色或灰色襪,女員工為肉色絲襪,皮鞋要光亮,無破損,布鞋勤刷洗,保持清潔違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。6.飾品不得佩戴任何飾品(除手表),不帶有色眼鏡,如遇紅、白喜事,上班時間不應佩戴花和黑紗違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。7.發(fā)式女員工不梳披肩發(fā),長發(fā)要束好,前發(fā)不過眉,餐飲、客房、康樂(美容廳除外)女員工長發(fā)必須盤起;男員工發(fā)腳不超過衣領(lǐng),發(fā)鬢不過耳。男女員工發(fā)型須梳理雅致整潔,不得焗彩色頭發(fā)違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。8.口腔非工作需要上崗前不得喝酒,不吃蒜、蔥、韭菜等異味食品,保持口腔清潔違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。9.身體勤洗澡、更換內(nèi)衣、襯衣,身體不得有異味,不噴灑過濃的香水違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。10.面容女員工淡妝上崗;男員工清潔面部,刮凈胡須違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。11.手工作前要洗手,勤修指甲,不留長指甲和涂染指甲油,指甲要短于指尖2毫米左右違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。二、禮節(jié)禮貌1.語言普通話標準,外語使用規(guī)范,使用禮貌用語,不用俚語和污言穢語違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。2.語調(diào)親切、熱情、誠懇,不粗聲怪氣或矯揉造作。意思表達明確、簡練。聲調(diào)要以對方聽得到為準,講話速度一般要慢于客人。不要因個人心緒不佳而影響工作,更不能流露于言表違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。3.談話與客人談話須站立,正面對客人,目光平視客人鼻尖,與客人保持75-100cm距離。不可打斷客人的談話或做一些被客人誤解為不耐煩的表情,談話注意禮節(jié)性,盡量簡短。切忌兩位客人同時在場時,對其中一位過分親熱或長時間交談,而冷落了另一位客人。當兩位客人交談時需要插話時,應禮貌地站在旁邊,等待客人談話間隙或說一聲“對不起,打擾一下”,經(jīng)客人同意后再講,結(jié)束時向等待的客人示意,并說“謝謝”。與客人談話如出現(xiàn)不能使雙方滿意,也不能表現(xiàn)出不滿,應設(shè)法改變僵局或改時再談。談話結(jié)束時要道告別語,同時向客人后退1-2個半步,點頭示意后轉(zhuǎn)身離開違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。4.傾聽表情要專注、誠懇、耐心,務求弄清客人所要表達的意思,必要時作記錄違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。5.回答內(nèi)容要準確,不能說“不知道”等否定或似是而非的語句,應盡自己所知回答或?qū)⒖腿私榻B到其它部門違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育三、行為舉止1.坐姿挺胸,腰背直,曲腿成90度,男員工雙膝間隙一拳,女員工雙膝并攏。兩腳尖間距15cm(45度)腳跟并攏違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。2.站姿在任何時候都要站直,雙臂自然下垂,兩手右壓左輕握于身前,兩腿并攏,兩腳間距15cm(45度),腳跟并攏。手不插兜、不倚靠墻壁或其它物體,不趴在服務臺上,腿不打彎,不前后叉腿、單腿打點違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。3.行走按規(guī)定步幅、步速行走,行走時要低抬腿,輕落步,不拖腿,不出大聲響,姿勢平穩(wěn),不晃膀、扭腰,不以任何借口奔跑、跳躍(火警等緊急情況例外);不與他人拉手、搭肩、摟膀并行,三人以上要分散行;走員工通道違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。4.打接電話接打工作電話要簡明扼要,不談與工作無關(guān)的事,一般不超過2分鐘。電話鈴響三聲內(nèi)須接起,接電話先問“你好”并報部門,詢問客人姓名和事由,聽完后對重要事項要重復一遍,必要時做好記錄,最后報自己的姓名(職務),以示負責違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。四、勞動紀律1.考勤按時上下班,不遲到,不早退,不曠工違者批評教育,嚴重者開除出店2.服務人員紀律性無扎堆聊天、擅離崗位或干與工作無關(guān)的事情等現(xiàn)象違反此規(guī)定者批評教育,立即整改五.清潔衛(wèi)生1.外環(huán)境完好、整潔、干凈,無垃圾違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。2.外環(huán)境花木無枯枝敗葉,修剪效果好違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。3.店內(nèi)地面平整、干凈,無污跡、無異味,光亮違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。4.店內(nèi)門窗無灰塵違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。5.店內(nèi)墻面無灰塵、無污跡、無蛛網(wǎng)違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。6.電話定期消毒,無污跡,無灰塵違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。7.空調(diào)排風口無灰塵,無污跡違反此規(guī)定者整改,并批評教育。8.客用品無灰塵,無污跡違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。9.地毯干凈無污跡違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。10.設(shè)施設(shè)備定期維修保養(yǎng),完好、有效、安全,無灰塵,無污跡違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。11.食品衛(wèi)生符合衛(wèi)生法和相關(guān)規(guī)定違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。六、環(huán)境氛圍1.電視節(jié)目圖像清晰,音質(zhì)好違反此規(guī)定者立即整改2.音響效果音質(zhì)好,調(diào)節(jié)有效違反此規(guī)定者立即整改3.店內(nèi)溫度符合標準違反此規(guī)定者立即整改4.背景音樂音質(zhì)好,音量柔和適度違反此規(guī)定立即整改,并對當事人批評教育七、服務規(guī)范(態(tài)度、效率、技能)1.微笑面帶微笑,能夠微笑接待每一位來店客人,微笑自然、得體違反此規(guī)定立即整改,并批評教育2.耐心對客人每一次咨詢都能認真對待,詳細解釋,直至客人明白違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。3.周到對客人的各種需求能超前掌握,能滿足客人的各種合理要求違反此規(guī)定者立即整改,并批評教育。4.效率對客人的各項合理要求、各項服務均能在規(guī)定的時間內(nèi)予以完成,并達到標準做不到者進行培訓,以達到標準5.技能精通業(yè)務知識,實際操作動作嫻熟做不到者進行培訓,以達到標準八、商品服務1.商品擺放展示性強,突出重點,美觀豐富,價簽美觀達不到該標準立即整改,并批評教育2.服務技巧推銷展示技巧性強,商品包裝好,結(jié)賬無差錯達不到該標準加強培訓九、前廳服務1.接待、問詢、預訂能迅速、準確提供房態(tài)與當天客房銷售情況達不到該標準立即整改,并批評教育2.打字服務每分鐘打字60個以上達不到該標準加強培訓3.總機服務接話快,業(yè)務熟,轉(zhuǎn)接電話無差錯達不到該標準加強培訓4.大堂副理協(xié)調(diào)應變能力強達不到該標準加強培訓5.工作程序按本部門工作程序操作,無差錯達不到該標準加強培訓十、客房服務1.工作秩序按客房工作程序操作,無差錯達不到該標準加強培訓2.消毒工作?按比例配置消毒液并按規(guī)程操作,達到消毒要求(杯具)達不到標準立即整改,并批評教育3.客用、客損客房內(nèi)如有客用、客損必須開具單據(jù)及時報前臺收銀未開或忘報者立即整改,并批評教育4.客房服務效果三星級服務質(zhì)量評定標準達不到標準立即整改,并批評教育十一、餐飲服務1.工作程序各服務工作程序標準達不到標準立即整改,并批評教育2.空氣清潔程度清新無異味達不到標準立即整改,并批評教育3.菜式美觀程度色、形、器俱佳達不到標準立即整改,并批評教育4.會議服務態(tài)度好、效率高、規(guī)范達不到標準立即整改,并批評教育十二、保安服務1.車輛停放須按規(guī)定停放在院內(nèi)指定位置達不到標準立即整改,并批評教育2.來店車輛檢查認真檢查車況并做好記錄,記錄準確,無漏項達不到標準立即整改,并批評教育3.值班工作認真值勤,發(fā)現(xiàn)可疑情況及時匯報達不到標準立即整改,并批評教育十三、檢修服務1.設(shè)施設(shè)備的檢修對酒店的設(shè)施設(shè)備要定期檢修,發(fā)現(xiàn)問題要主動維修達不到標準立即整改,并批評教育2.設(shè)施設(shè)備的報修接到報修通知后,十五分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場,根據(jù)情況采取有效的維修措施,半小時內(nèi)將故障處理完畢(特殊情況除外)達不到標準立即整改,并批評教育十四、洗滌服務1.洗燙質(zhì)量無明顯的可以洗脫的污漬,無異味、脫色、串色現(xiàn)象,無變形、縮小、脫線現(xiàn)象,無熨燙的雙折痕和不平整現(xiàn)象,無雜物、灰塵污染,無濕潤感覺和不規(guī)則之熨痕達不到標準立即整改,并批評教育2.收發(fā)登記收取布草要認真檢查,對檢查的情況登記清楚達不到標準立即整改,并批評教育3.實際操作按規(guī)程標準操作達不到標準立即整改,并批評教育十五、收銀服務1.交賬單、交班審核表、營業(yè)收入報表數(shù)量及金額相符不相符立即整改,并批評教育2.發(fā)票、原始賬單發(fā)票是否開記在原始賬單上一并上交財務,發(fā)票金額與原始賬單金額相符不相符立即整改,并批評教育3.折扣單嚴格按規(guī)定填寫折扣單據(jù),字跡清晰,填寫規(guī)范不相符立即整改,并批評教育4.客損、客用的錄入不得多錄或少錄不相符立即整改,并批評教育5.沖賬按規(guī)定進行沖賬,無多沖或少沖現(xiàn)象不相符立即整改,并批評教育6.加菜單收銀員蓋章后廚房才能出菜,無差錯不相符立即整改,并批評教育7.酒水單按規(guī)定錄入微機,無多錄和少錄不相符立即整改,并批評教育

篇2:污水處理項目質(zhì)檢部主任崗位職責

深度污水處理項目質(zhì)檢部主任崗位職責

1、貫徹執(zhí)行公司QHSE體系文件,確保QHSE體系在本崗位的有效運行。

2、參與本項目QHSE管理檢查、考評、總結(jié)等工作。

3、負責質(zhì)量管理部的全面工作;督促檢查本部門崗位職責的執(zhí)行情況。

4、組織編制、審核質(zhì)量計劃等質(zhì)量管理文件。

5、組織工程隱蔽工程驗收工程質(zhì)量驗收評定。

6、處理施工過程中所發(fā)生的質(zhì)量問題,并提出處理意見。

7、負責做好與技術(shù)部門和現(xiàn)場施工部門、經(jīng)營管理部門的協(xié)調(diào)。

8、完成領(lǐng)導交辦的其它工作。

篇3:崗位說明書－污水處理工程師水質(zhì)檢測員

污水處理工程師是指負責高濃度有機廢水的工藝設(shè)計、咨詢工作,以及進行相關(guān)設(shè)施的建設(shè)、運營和調(diào)試的專業(yè)人員。

污水處理工程師崗位職責

1、負責完成水處理項目的需求調(diào)查及方案編寫;

2、依據(jù)制定的水處理方案,對水處理工程項目的實施進行管理和控制;

3、指導水處理工程設(shè)備的現(xiàn)場安裝、調(diào)試,解決技術(shù)難題;

4、對水處理所用的藥劑進行現(xiàn)場技術(shù)指導;

5、負責編制水處理工藝的指導手冊,配合其他部門進行技術(shù)支持工作;

6、協(xié)助商務人員進行水處理項目的技術(shù)交流與談判。

污水處理工程師崗位要求

1、具有水處理、環(huán)境工程、應用化學、給排水等相關(guān)專業(yè)本科以上學歷;

2、具有注冊環(huán)保工程師資格證書或環(huán)保部頒發(fā)的污水處理上崗資格證書;

3、具有扎實的專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ);

4、熟悉廢水處理工作原理和方法以及工藝流程,熟悉設(shè)計規(guī)范及標準,能獨立完成工藝方案編制和初步設(shè)計工作;

5、熟練使用實驗測試儀器及autocad,office等計算機軟件,可獨立編制技術(shù)文件及工程施工圖紙設(shè)計;

6、精通ansys、cfd等流體動力學相關(guān)計算軟件,熟練使用cad等相關(guān)軟件設(shè)計制圖;

7、具有良好的團隊合作精神及溝通能力;

8、具有良好的身體素質(zhì),吃苦耐勞,能適應經(jīng)常性出差。

污水處理工程師關(guān)鍵技能

專業(yè)能力廢水處理autocadoffice辦公實驗測試儀器

個人能力團隊合作精神吃苦耐勞溝通能力

污水處理工程師升職空間

污水處理工程師→環(huán)保工程師

污水處理工程師薪情概況

應屆畢業(yè)生$3800.00

1年經(jīng)驗$3800.00

2年經(jīng)驗$4300.00

3年經(jīng)驗$5800.00

污水處理工程師工作內(nèi)容

1、根據(jù)工程要求制定污水處理工藝流程方案;

2、對工藝方案流程圖設(shè)計、繪制及對施工圖設(shè)計和繪制;

3、與業(yè)主方溝通反饋意見,優(yōu)化設(shè)計方案和繪制圖;

4、參與調(diào)試及解決施工調(diào)試中的工藝問題。