餐飲從業人員衛生管理及五病調離制度

1、餐飲從業人員必須先取得有效健康證明后方可上崗。

2、工作前、處理食品原料后或接觸直接入口食品之前用流動水洗凈消毒雙手。

3、堅持四勤(勤洗手、勤剪指甲;勤理發;勤換洗工作衣帽);穿戴整潔統一的工作服,男不留長發,女不披發,化裝淡而大方。

4、食品處理區的從業人員穿戴整潔的工作衣帽,頭發全部置于帽內;不留長指甲、上班不涂指甲油、佩戴飾物等;不在食品處理區內吸煙、吃東西、隨地吐痰。

5、從業人員要嚴格遵守操作規程,不面對食品打噴嚏、

咳嗽及做其他影響食品安全的行為,不直接抓取直接入口食品或用加工工具直接嘗味。操作用具用后不隨處亂放。

6、工作時不抽煙,不吃零食,不挖耳,不揩鼻涕,不用手直接抓取直接入口的食品,廚師不用加工工具直接嘗味。

7、從業人員患有痢疾、傷寒、甲型戊型病毒性肝炎等消化道傳染病,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的,應及時調離從事直接入口食品的工作崗位。

8、餐飲服務從業人員調離人員健康情況必須全程監護,了解病情狀況;

9、建立健全餐飲服務從業人員健康檔案;

10、餐飲服務從業人員單位對其餐飲服務從業人員健康管理做到專人管理。

篇2:客運駕駛人調離辭退制度

一、客運駕駛人實行動態管理,根據安全駕駛記錄、考核,建立調離和辭退制度。

二、對有下列情形的客運駕駛人,視情節輕重予以調離或辭退。

1、在一個記分周期(12個月)內,因違反道路交通安全法律、法規的行為被累積記分達到12分。

2、客運駕駛人員身體健康狀況不符合有關機動車駕駛和相關從業要求。

3、發生重大以上交通事故,且負主要責任。

4、發現重大事故隱患,不立即采取消除措施,繼續作業。

5、飲酒后或醉酒駕駛營運車輛。

6、車輛行駛超過規定時速50%以上。

7、多次違法記錄未及時處理。

8、將車輛交由未具資格駕駛公交車輛人員駕駛的。

9、違反道路交通安全法律、法規的規定,發生重大交通事故,構成犯罪的。

10、造成交通事故后逃逸的。

13、有不服從公司各項管理規定、不聽從統一調度、有嚴重違法違規、有虛報個人信息資料的。

14、其它原因不適合駕駛公交車輛的。

三、處理規定:公司將對以上不符合規定的駕駛員由辦公室出具書面解聘通知書,及時發放給當事駕駛人,解聘通知書一式二份,駕駛人一份,安全科留備一份。

篇3:泳池從業人員健康檢查衛生知識培訓五病調離制度

泳池從業人員健康檢查、衛生知識培訓及五病調離制度

1、直接從事為游泳者服務崗位的工作人員(新參加工作和臨時聘用人員),按規定參加體檢和衛生知識培訓,取得有效健康證明和衛生知識培訓合格后方可上崗服務。

2、從業人員每年必須進行健康檢查。凡患有:1傷寒2疾病3病毒性肝炎4活動性肺結核5化膿性或滲出性皮膚病6其他有礙公共場所衛生的疾病,不準上崗。

3、從業人員出現咳嗽、腹瀉、發熱等有礙顧客衛生安全的病癥時,立即脫離工作崗位,待查明原因、排除病癥后或治愈后,方可重新上崗。

4、從業人員要注意個人衛生及形象,養成良好的衛生習慣,穿戴整潔的工作衣帽,頭發梳理整齊置于帽內。

5、保持個人衛生、做到勤洗手、勤理發、勤洗澡、勤換洗衣服。不得留長指甲、戴戒指等飾品上崗,嚴禁在工作場所內吸煙、吃東西、隨地吐痰、嬉戲打鬧。

6、不準把私人物品、有害物品帶入工作場所內。

7、從業人員必須認真執行各項衛生管理制度。