財(cái)務(wù)部是酒店總經(jīng)理對(duì)整個(gè)酒店經(jīng)營(yíng)管理工作的參謀和管家的職能機(jī)構(gòu),擔(dān)負(fù)酒店資金核算,監(jiān)督和指導(dǎo)業(yè)務(wù)部門(mén)進(jìn)行資金運(yùn)用和管理,增加營(yíng)業(yè)收入,節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支,具體職責(zé)是:

1.記錄、分析酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、資金動(dòng)態(tài)、營(yíng)業(yè)收入和費(fèi)用開(kāi)支的資料,定期向總經(jīng)理報(bào)告。了解同行業(yè)信息和市場(chǎng)動(dòng)態(tài),得出改善經(jīng)營(yíng)管理的提高經(jīng)濟(jì)效益的建議及措施,供總經(jīng)理作決策的參考。

2.組織各部門(mén)編制收支計(jì)劃。根據(jù)董事會(huì)、總經(jīng)理的指令,結(jié)合酒店的情況,進(jìn)行綜合平衡,編制酒店的月、季、度營(yíng)業(yè)計(jì)劃和財(cái)務(wù)計(jì)劃,定期對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行分析,并作出書(shū)面報(bào)告呈總經(jīng)理。

3.財(cái)務(wù)管理:

(1)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家頒發(fā)的會(huì)計(jì)準(zhǔn)則和財(cái)務(wù)制度,根據(jù)總經(jīng)理的指令,完善酒店的財(cái)務(wù)管理制度,嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律,并督導(dǎo)財(cái)務(wù)人員遵章守法,做好財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作。

(2)按權(quán)責(zé)發(fā)生制及時(shí)完成收支核算,做好財(cái)務(wù)記載,㊣營(yíng)業(yè)成本、費(fèi)用、利潤(rùn);按時(shí)、準(zhǔn)確編制會(huì)計(jì)報(bào)表,做出財(cái)務(wù)分析。債權(quán)、債務(wù)清楚、準(zhǔn)確,并及時(shí)清算。

(3)管理和控制各項(xiàng)資金,做好資金收支計(jì)劃、平衡工作,嚴(yán)格檢查備用的使用,嚴(yán)格執(zhí)行庫(kù)存現(xiàn)金限額制度,對(duì)應(yīng)收賬款按協(xié)議時(shí)間及時(shí)催收,組織回籠,負(fù)責(zé)全酒店資金運(yùn)用的組織和調(diào)度工作,及時(shí)掌握外匯匯率的變動(dòng),并定其把資金變化情況向總經(jīng)理匯報(bào)。

(4)負(fù)責(zé)全酒店各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)的登記、核對(duì)和抽查、調(diào)拔,并按有關(guān)規(guī)定攤銷折舊費(fèi)用,以保證資產(chǎn)的資金來(lái)源,達(dá)到更新?lián)Q代的目的。

(5)收集、保存各種與本行業(yè)有關(guān)的經(jīng)濟(jì)法規(guī)、文件和本酒店財(cái)務(wù)經(jīng)濟(jì)的資料、報(bào)表賬冊(cè)、憑證、報(bào)告、總結(jié),隨時(shí)向總經(jīng)理提供有關(guān)資料。

4.檢查、督促財(cái)務(wù)人員嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)紀(jì)律,按會(huì)計(jì)法辦事,檢查各部門(mén)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的情況,防止套匯、挪用、貪污盜竊、違法亂紀(jì)的行為。

5.充分發(fā)揮電腦各管理功能的作用,利用電腦客房、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等資料,編制各種報(bào)表。定期進(jìn)行整個(gè)電腦系統(tǒng)的維修保養(yǎng),對(duì)軟件程序中與酒店現(xiàn)實(shí)情況不適應(yīng)的部分隨時(shí)進(jìn)行改進(jìn),保證電腦系統(tǒng)的正常操作。

6.負(fù)責(zé)對(duì)酒店所需物資的采購(gòu)供應(yīng),嚴(yán)格執(zhí)行酒店的采購(gòu)制度,對(duì)物資的采購(gòu)嚴(yán)格抓好質(zhì)量、價(jià)格、交貨日期的控制工作,保證酒店物資供應(yīng)正常。

7.員工培訓(xùn):負(fù)責(zé)本部員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,在職員工每季度進(jìn)行一次考核,考核結(jié)果存檔,作為員工業(yè)績(jī)的資料和升職晉級(jí)的參考。

篇2:酒店財(cái)務(wù)部管理意見(jiàn)

酒店財(cái)務(wù)部管理參考意見(jiàn)

1、建議研究“管理公司中央采購(gòu)與酒店自己采購(gòu)”怎樣配合一套方案。

2、建議制定一套酒店倉(cāng)庫(kù)管理核查制度,管理公司不定期抽查執(zhí)行情況。

3、建議財(cái)務(wù)部要抓“廢品再生財(cái)”管理,為酒店增加營(yíng)業(yè)收入。

4、建議財(cái)務(wù)部制定保密措施,防止財(cái)務(wù)資料外傳。

5、建議財(cái)務(wù)部對(duì)收銀員進(jìn)行不定期抽檢,看是否錢(qián)賬相符,有無(wú)套外行為。

6、建議定期對(duì)財(cái)務(wù)人員進(jìn)行職業(yè)遵法教育和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),編排每年考核計(jì)劃。

7、建議制定措施,防止私人亂用財(cái)務(wù)部電腦,防止私人電腦軟件傳染病毒。

8、建議制定措施,防止財(cái)務(wù)人員互相盜用密碼。

9、建議研究全酒店財(cái)務(wù)之稽核工作,制定一套行之有效的稽核工作計(jì)劃。

10、建議制定“現(xiàn)金采購(gòu)”控制方案,要求做到“低成本采購(gòu)而不損失現(xiàn)金。”

11、建議定期進(jìn)行財(cái)務(wù)技能比賽,挖掘和樹(shù)立財(cái)務(wù)部?jī)?yōu)質(zhì)服務(wù)的典型。

12、建議和堅(jiān)持執(zhí)行財(cái)務(wù)審批檢查制度,控制各部門(mén)費(fèi)用開(kāi)支,把好節(jié)流關(guān)。

13、建議財(cái)務(wù)部加強(qiáng)與當(dāng)?shù)囟悇?wù)部門(mén)的關(guān)系,爭(zhēng)取當(dāng)?shù)囟惛畬?duì)酒店支持。

14、建議每年第四季度,財(cái)務(wù)部根據(jù)管理公司指示的各種營(yíng)業(yè)指標(biāo),和本酒店年度營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)編寫(xiě)明年度的財(cái)務(wù)預(yù)算報(bào)表。

篇3:酒店財(cái)務(wù)部組成工作范圍

酒店財(cái)務(wù)部的組成及工作范圍

**大酒店財(cái)務(wù)總監(jiān)(酒店行政級(jí))在管理公司指導(dǎo)和監(jiān)控下直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)管理財(cái)務(wù)部。下設(shè)三大部門(mén)主管,總會(huì)計(jì)師(B級(jí))管理酒店?duì)I運(yùn)收支;成本部經(jīng)理(B級(jí))審核酒店?duì)I運(yùn)成本;采購(gòu)部經(jīng)理(B級(jí))負(fù)責(zé)酒店物料采購(gòu)。

財(cái)務(wù)部是**大酒店總經(jīng)理經(jīng)營(yíng)管理工作的參謀和當(dāng)家的職能機(jī)構(gòu)。

擔(dān)負(fù)酒店經(jīng)濟(jì)效益總核算,指導(dǎo)各部門(mén)增加營(yíng)業(yè)收入、節(jié)約開(kāi)支的咨詢?nèi)蝿?wù)。主要工作為:

1、搜集、綜合酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)情況,資金動(dòng)態(tài)、營(yíng)業(yè)收入和成本核算、費(fèi)用開(kāi)支資料及采購(gòu)情況、庫(kù)存情況,定期向總經(jīng)理匯報(bào)。了解同行業(yè)信息及市場(chǎng)動(dòng)態(tài),提出經(jīng)營(yíng)管理和提高經(jīng)濟(jì)效益的建議和措施,供總經(jīng)理作決策參考。

2、組織各部門(mén)編制收支計(jì)劃,根據(jù)董事會(huì)、總經(jīng)理的指令,結(jié)合酒店實(shí)際情況,編制酒店月、季、年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和財(cái)務(wù)計(jì)劃。定期對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行分析,書(shū)面呈交總經(jīng)理、管理公司。

3、負(fù)責(zé)代表酒店與當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)加強(qiáng)聯(lián)系,取得當(dāng)?shù)卣块T(mén)對(duì)酒店財(cái)務(wù)管理的支持。

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