篇一:食品化驗員崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)產(chǎn)品理化、微生物檢驗工作

2、負(fù)責(zé)貨品貯存期間品質(zhì)監(jiān)控及加工過程中動態(tài)監(jiān)控工作

3、負(fù)責(zé)貨品退返檢驗工作

4、負(fù)責(zé)工作現(xiàn)場的環(huán)境管理及檢驗工具的校正工作

5、負(fù)責(zé)編制及修改相應(yīng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作

篇二:食品化驗員工作職責(zé)

1遵守化驗室各項規(guī)章制度和技術(shù)法規(guī),按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗操作規(guī)程及時準(zhǔn)確地完成檢驗任務(wù),服從經(jīng)理工作安排,保證安全生產(chǎn)。

2負(fù)責(zé)物料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗工作。

3在檢驗過程中,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異常現(xiàn)象,應(yīng)及時匯報,并協(xié)同查找原因,妥善處理。

4按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作。

5及時、準(zhǔn)確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。

6對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗事故,不匯報甚至弄虛作假而造成的后果負(fù)責(zé)。

篇三:食品化驗員工作職責(zé)

1負(fù)責(zé)化驗室的管理和各生產(chǎn)車間部門的銜接,對化驗室工作合理分工,明確責(zé)任,嚴(yán)格把關(guān),按時完成檢驗工作。

2負(fù)責(zé)按照化驗規(guī)則,組織化驗人員對肉類制品廠原輔料、半成品、成品和生產(chǎn)操作等方面微生物、理化指標(biāo)進行監(jiān)測,檢驗并及時出據(jù)《檢驗報告單》。

3負(fù)責(zé)化驗室儀器、設(shè)備的管理與維護、保養(yǎng)工作。

4負(fù)責(zé)化驗室藥品、化學(xué)試劑、危險品的管理工作。

5負(fù)責(zé)組織化驗人員定期搞好化驗室清潔衛(wèi)生,保持地面、墻壁、玻璃、門窗、工作臺案及儀器、設(shè)備的衛(wèi)生清潔。

篇四:食品化驗員工作職責(zé)

1負(fù)責(zé)肉類制品廠原輔材料、半成品、成品及生產(chǎn)操作中微生物、理化指標(biāo)的監(jiān)測、檢驗,做到準(zhǔn)確無誤。

2負(fù)責(zé)本崗儀器、設(shè)備的使用及維護保養(yǎng),嚴(yán)格執(zhí)行儀器、設(shè)備的操作規(guī)程,保證儀器、設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。

3負(fù)責(zé)認(rèn)真填寫《檢驗原始記錄》。

4負(fù)責(zé)認(rèn)真填寫《檢驗報告單》,(化驗結(jié)果核對后填寫,一式五份)。

5負(fù)責(zé)本崗藥品的使用管理。嚴(yán)格執(zhí)行藥品、化學(xué)試劑、危險品管理制度,按照程序標(biāo)準(zhǔn)使用,確保化驗工作的安全。

6負(fù)責(zé)化驗室的清潔衛(wèi)生,按照要求搞好本崗的日常衛(wèi)生,(包括地面、墻壁、門窗、桌案及儀器、設(shè)備)

篇2:食品化驗員崗位工作職責(zé)

篇一:食品化驗員崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)產(chǎn)品理化、微生物檢驗工作

2、負(fù)責(zé)貨品貯存期間品質(zhì)監(jiān)控及加工過程中動態(tài)監(jiān)控工作

3、負(fù)責(zé)貨品退返檢驗工作

4、負(fù)責(zé)工作現(xiàn)場的環(huán)境管理及檢驗工具的校正工作

5、負(fù)責(zé)編制及修改相應(yīng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作

篇二:食品化驗員工作職責(zé)

1遵守化驗室各項規(guī)章制度和技術(shù)法規(guī),按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗操作規(guī)程及時準(zhǔn)確地完成檢驗任務(wù),服從經(jīng)理工作安排,保證安全生產(chǎn)。

2負(fù)責(zé)物料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗工作。

3在檢驗過程中,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異常現(xiàn)象,應(yīng)及時匯報,并協(xié)同查找原因,妥善處理。

4按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作。

5及時、準(zhǔn)確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。

6對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗事故,不匯報甚至弄虛作假而造成的后果負(fù)責(zé)。

篇三:食品化驗員工作職責(zé)

1負(fù)責(zé)化驗室的管理和各生產(chǎn)車間部門的銜接,對化驗室工作合理分工,明確責(zé)任,嚴(yán)格把關(guān),按時完成檢驗工作。

2負(fù)責(zé)按照化驗規(guī)則,組織化驗人員對肉類制品廠原輔料、半成品、成品和生產(chǎn)操作等方面微生物、理化指標(biāo)進行監(jiān)測,檢驗并及時出據(jù)《檢驗報告單》。

3負(fù)責(zé)化驗室儀器、設(shè)備的管理與維護、保養(yǎng)工作。

4負(fù)責(zé)化驗室藥品、化學(xué)試劑、危險品的管理工作。

5負(fù)責(zé)組織化驗人員定期搞好化驗室清潔衛(wèi)生,保持地面、墻壁、玻璃、門窗、工作臺案及儀器、設(shè)備的衛(wèi)生清潔。

篇四:食品化驗員工作職責(zé)

1負(fù)責(zé)肉類制品廠原輔材料、半成品、成品及生產(chǎn)操作中微生物、理化指標(biāo)的監(jiān)測、檢驗,做到準(zhǔn)確無誤。

2負(fù)責(zé)本崗儀器、設(shè)備的使用及維護保養(yǎng),嚴(yán)格執(zhí)行儀器、設(shè)備的操作規(guī)程,保證儀器、設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。

3負(fù)責(zé)認(rèn)真填寫《檢驗原始記錄》。

4負(fù)責(zé)認(rèn)真填寫《檢驗報告單》,(化驗結(jié)果核對后填寫,一式五份)。

5負(fù)責(zé)本崗藥品的使用管理。嚴(yán)格執(zhí)行藥品、化學(xué)試劑、危險品管理制度,按照程序標(biāo)準(zhǔn)使用,確保化驗工作的安全。

6負(fù)責(zé)化驗室的清潔衛(wèi)生,按照要求搞好本崗的日常衛(wèi)生,(包括地面、墻壁、門窗、桌案及儀器、設(shè)備)

篇3:食品化驗員工作崗位職責(zé)

作為一名食品化驗員,其崗位職責(zé)是什么以下是一則食品化驗員崗位職責(zé),僅供各位制度職責(zé)大全化驗員參考。

1遵守化驗室各項規(guī)章制度和技術(shù)法規(guī),按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗操作規(guī)程及時準(zhǔn)確地完成檢驗任務(wù),服從經(jīng)理(制度職責(zé)大全經(jīng)理)工作安排,保證安全生產(chǎn)。

2負(fù)責(zé)物料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗工作。

3在檢驗過程中,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異常現(xiàn)象,應(yīng)及時匯報,并協(xié)同查找原因,妥善處理。

4按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作。

5及時、準(zhǔn)確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。

6對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗事故,不匯報甚至弄虛作假而造成的后果負(fù)責(zé)。