店總崗位說明書

職務名稱:店總

直屬上司:公司營運部

督導下級:前廳經(jīng)理、廚師長

工作范圍:

(一)人事管理

1.店務工作站和廚務工作站的點名例會,了解出勤情況。

2.不斷完善店內各工作崗位的工作程序及規(guī)章制度,監(jiān)督檢查員工的執(zhí)行情況。

3.負責屬下員工的考核、培訓、獎懲,合理安排人力資源,不斷提高人員素質及崗位技能,充分調動員工的工作積極性,提高工作效率,對成績突出或嚴重違犯紀律的人員,做到獎懲分明。

(二)服務品質控制

1.檢查員工的精神面貌、儀容、儀表。

2.負責收集顧客的就餐意見及建議,妥善處理客人投訴,及時反饋信息,以利于服務、出品的改進及更新。

(三)出品品質控制

1.以桌為單位,以出品質量、服務、出品衛(wèi)生、投量、時間、速度為中心,發(fā)揮主動式的工作方法,提高工作效率。

2.督促廚務經(jīng)理檢查菜品品質。

(四)成本控制

1.檢查剩余食品的保管工作。

2.檢查備品、廚務工作站的出品準備情況。

(五)費用控制

1.負責店內的財產管理,制定預算,控制費用開支及成本消耗,定期統(tǒng)計、掌握物品報批、領用、保管、維修等環(huán)節(jié),杜絕浪費。

2.對本部門的費用負責。

(六)物品管理

負責店內物品的進出管理,定期盤點。

(七)營業(yè)管理

1.對公司總經(jīng)理負責,全面主持分店的日常管理工作,帶領屬下員工,保質保量地完成公司下達的各項工作任務和指標。

2.根據(jù)公司長遠發(fā)展規(guī)劃,制訂店的經(jīng)營計劃、管理目標,并定期提交工作計劃及述職報告。

3.了解當日客流量、臺數(shù)、人均消費、打折、銷售額等經(jīng)營情況。

4.協(xié)調好店務工作站和廚務工作站之間的工作配合,使實際工作有條不紊。

(八)設備使用及保養(yǎng)

1.經(jīng)常檢查店內設備的狀況,做好維護保養(yǎng)工作,并做好店內的安全和防火工作。

2.對店內設備的完好負責。

(九)每日清潔與定期清潔

檢查員工打掃衛(wèi)生的工作情況,檢查環(huán)境衛(wèi)生,有問題及時糾正。

(十)促銷

1.在公司總經(jīng)理指導下,開展市場調研和公關、廣告、宣傳,在競爭中開拓市場。

2.根據(jù)市場需求及市場競爭態(tài)勢,分析經(jīng)營狀況及存在問題,并及時匯報。

(十一)督導及執(zhí)行公司的規(guī)章制度

嚴守公司的商業(yè)機密,嚴于律己,工作踏實,嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度,事事起好的表率作用,帶頭完成各項工作任務。

(十二)處理各種突發(fā)性事件

工作責任:

1.協(xié)助總經(jīng)理完成上級制定的營業(yè)額指標;

2.制定高效定量的日常工作計劃;

3.完善崗位說明書、日常工作計劃;

4.評定下屬員工的表現(xiàn),提出獎懲意見;

5.控制及補充所負責部門的人員;

6.嚴格控制各項費用。

權力范圍:

7.有權調動下屬員工的工作崗位;

8.有權根據(jù)工作成績提出對下屬員工的獎懲意見;

權力限制:

9.不能擅自改變公司制定的工作程序;

10.不能借公司職權進行私人業(yè)務活動;

11.不能泄露公司業(yè)務政策和營業(yè)數(shù)字等機密;

12.不得在與我公司同樣性質的企業(yè)兼任相關職務。

篇2:安全管理員崗位分析說明書

崗位名稱

安全管理員

工作部門

安全科

起草人

概要

協(xié)助安全科長管理和促進安全生產、制訂安全計劃、執(zhí)行安全生產法規(guī)政策及健康和保健計劃;進行安全生產檢查,建立安全檔案。

基本工作職能

⑴協(xié)助開展安全生產方面的各種工作,包括準備工作安排、制定安全生產管理規(guī)章制度、安排對生產的現(xiàn)場檢查、使新員工熟悉情況。

⑵根據(jù)安全管理要求,撰寫內部和外部來往信函,包括備忘錄、員工通知和安全報告。

⑶從事使安全管理計劃與國家和地方職業(yè)安全與健康管理規(guī)定相符合的協(xié)調工作,包括主持常規(guī)的寬安全委員會會議、對日常遵守規(guī)定情況進行現(xiàn)場督察、組織員工安全培訓。

⑷管理員工健康與福利。

⑸準備獎懲員工所需文字工作。

⑹對安全檔案進行管理。

⑺履行管理層分派的其他有關工作。

知識、技能和能力

⑴關于生產經(jīng)營單位政策、生產工藝、產品和服務方面的知識。

⑵關于安全管理工作活動和辦事慣例方面的知識。

⑶關于安全生產和健康法規(guī)、政策方面的知識。

⑷關于安全技術及管理方面的知識。

⑸與該崗位相關的基本要求方面的知識:如計算機操作。

⑹分析思考能力和解決問題方面的技能。

⑺危險、事故分析及制定、實施整改措施方面的技能。

⑻書面與口頭交流的技能。

⑼具有團結協(xié)作、與人交往、正確處理人際關系的能力。

教育程度與工作經(jīng)歷要求

安全工程專業(yè)、管理專業(yè)或相關領域大專畢業(yè)或同等學歷,具有兩年安安全管理工作實踐或同等經(jīng)歷。

體格要求

視力:必須能夠看清計算機屏幕、數(shù)據(jù)報告和其他文件。

聽力:必須能夠足以與同事、員工和顧客交流、參加各種會議。

站立和行走;

攀登、俯身、蹲跪;

舉、拉、推;

必須能夠寫字、打字和使用電話。

工作條件

正常工作條件,不存在令人計厭的狀態(tài)。

篇3:市場產品部部門經(jīng)理崗位說明書

市場產品部部門經(jīng)理崗位說明書

表單編號:HR-003-1

崗位名稱:部門經(jīng)理

所屬部門:市場產品部

直接上級:市場總監(jiān)

直接管轄范圍:市場產品部所屬員工

工作目的:

具體工作職責

1.部門組織和規(guī)劃。

2.部門人員管理,工作安排。

3.完成產品部目標職能。

4.制定,實施公司產品計劃。

5.培養(yǎng),提高產品經(jīng)理的工作能力。

關鍵決策與責任:1.部門組織和規(guī)劃,部門制度建立

2.部門人員管理

3.制定、監(jiān)督和實施部門工作計劃

4.制定和實施技術項目計劃

5.與公司其它部門協(xié)調及與其它公司進行技術協(xié)作

6.某些具體技術問題的處理

7.技術難題的解決

8.技術項目的參與和實施

資格要求:學歷要求:本科(含本科)以上學歷。

專業(yè)知識要求:計算機或通訊類相關專業(yè)

技術資格要求:具有寬廣的知識面

專業(yè)背景要求:具有兩年以上技術管理經(jīng)驗。

年齡/性別要求:35歲以下,男女不限。

個性要求:1、具有良好的邏輯分析能力及語言表達能力,反應敏捷;

2、具有團隊合作精神以及強烈的責任心;

3、對IT業(yè)有深刻的認識。