休閑會館客房部服務(wù)程序

訂房

1先生/女士,您好,歡迎光臨四樓客房

2先生/女士,請問您預(yù)定客房間了嗎(定了)

3先生/女士,您預(yù)定的客房是多少號(407)

4您這邊請(引領(lǐng))

5先生,請稍等(開門)

6先生,里邊請(手勢)

7先生,您請坐(示坐)

8先生,空調(diào)、電視需要打開嗎(打開)

9先生,請問您需要點(diǎn)什么我們這里有茶水,飲料,香煙,您來……您稍等。

10先生,看一下您的手牌可以嗎120號,謝謝。

11(輕敲門)您好,服務(wù)員,先生,這是您點(diǎn)的***,您看可以嗎(可以)請問先生您還有什么需要嗎(沒了)

12①先生/女士,有事請隨時撥打本樓層服務(wù)電話8400,我是20號服務(wù)員,隨時為您服務(wù)

②不打擾您了,如有什么需要請隨時叫我,祝您休息愉快。

注:1后退兩步,服務(wù)員轉(zhuǎn)身走出房間,輕關(guān)門

2服務(wù)員進(jìn)入房間,引領(lǐng)促銷等盡量不要關(guān)門

非訂房

1先生/女士您好,歡迎光臨四樓客房

3先生,請問您幾位(2人)

4先生,看一下您的手牌可以嗎并說謝謝,請稍等

注:服務(wù)員立即撥打客房二樓服務(wù)臺電話,并說"您好+報本樓層位置+手牌號+客人所需房型

5先生,讓您久等了,給您訂的房間是307,您這邊請

6您這邊請(引領(lǐng))

7先生,請稍等(開門)

8先生,里邊請(手勢)

9先生,您請坐(示坐)

10先生,空調(diào)、電視需要打開嗎(打開)

11先生,請問您需要點(diǎn)什么我們這里有茶水,飲料,香煙,您來……您稍等。

12先生,看一下您的手牌可以嗎120號,謝謝。

13您好,(輕按門鈴)您好,服務(wù)員,先生,這是您點(diǎn)的***,您看可以嗎(可以)請問先生您還有什么需要嗎(沒了)

14①先生/女士,有事請隨時撥打本樓層服務(wù)電話8400,我是20號服務(wù)員,隨時為您服務(wù)?

②不打擾您了,如有什么需要請隨時叫我,祝您休息愉快。

注:1后退兩步,服務(wù)員轉(zhuǎn)身走出房間,輕關(guān)門

2服務(wù)員進(jìn)入房間,引領(lǐng)促銷等盡量不要關(guān)門

退房

1當(dāng)客人走出房間時,迅速至前并說,先生您休息好了(退房)先生,

休息好了(好了)先生,請帶好您的隨身物品及手牌。

2先生下樓嗎先生/女士,慢走如有服務(wù)不周,請多多原諒(給客人引領(lǐng)到電梯附近叫梯)

3客人走后,立即檢查房間有無破損,如有破損立即通知相應(yīng)主管,如無破損檢查備品,清掃房間,由上到下,由左到右,由里到外清掃。

鐘點(diǎn)房間:進(jìn)入之前必須提醒客人,先生/女士請問您入住鐘點(diǎn)房還是全天房,我們鐘點(diǎn)房間1小時內(nèi)收費(fèi)30元,24小時內(nèi)收費(fèi)128元

麻將房間:進(jìn)入之前必須提醒客人,先生/女士您入住的是標(biāo)準(zhǔn)麻將房間,全天收費(fèi)388元/24小時,不設(shè)鐘點(diǎn)房

鐘點(diǎn)房間到時后的提示用語:先生/女士您好,您入住的鐘點(diǎn)房間以到時,請問是否為您提供加時服務(wù)

叫醒服務(wù):打電話"先生/女士,三樓服務(wù)臺為您提供叫醒服務(wù),現(xiàn)在時刻幾點(diǎn)幾分(報一下客人需要叫醒的時間)

床品污染:所有入住賓客的房間,退房之后馬上檢查,如有污染,立即清洗看是否能清洗掉,能清洗的不要客人賠償,不能清洗的,通知主管與客人溝通在客人沒有離店之前,最好在沒有人或人少的時候與客人溝通,給客人把面子挽回,同時能盡量減少客人損失的情況下,盡量減少。我們的原則是不傷害每一個客人。

退房后的注意事項

(1)問詢客房是否保留

(2)提醒客人貴重物品的攜帶。

(3)通知服務(wù)臺及時致空

(4)檢查房內(nèi)的陳設(shè)及設(shè)備是否完好

(5)及時的半閉及打開各種設(shè)施。

(6)快速收理。

收理包房的程序

(1)關(guān)閉排風(fēng)、空調(diào)及電視。

(2)撤換布草。

(3)收理地面及垃圾桶。

(4)物品歸位。

(5)補(bǔ)充備品。

(6)擦拭死角余灰。

(7)恢復(fù)營業(yè)狀態(tài)。

客房的注意事項

(1);不要一個手牌開多個包房;

(2);客人按摩時不得輕易讓客人進(jìn)入,同來的也要委婉的拒絕(先生對不起,房間里的客人正在休息,現(xiàn)在不便打擾,謝謝您的合作,您可以先休息一下,如果有急事我可以為您轉(zhuǎn)達(dá)或打內(nèi)線電話,尤其是女賓,就不要讓其進(jìn)入,要說對不起小姐,您找的客人不在,請您稍等一下,要讓客人到旁邊不要在客房這邊------,

(3)誰消費(fèi)就下誰的手牌

(4)預(yù)訂客房時要注意時間,并記清手牌并要問清是哪個部門人預(yù)訂的,以防客人預(yù)定超時時找不到是那個部門的。

(5)培養(yǎng)記憶性以防客人出房間后不知是哪個房間的,或客人竄房后走錯房間出現(xiàn)意外。

(6)如果客房不夠銷售時,客人又需要按摩,可以介紹韓式按摩,即可推銷按摩,又可以解決用房問題

(7)顧客離開房間后,要問詢客人是否保留,必要時核查客人手牌號以免客人損壞物品后悄悄的離開,并及時檢查客人是否有損壞的物品,若發(fā)現(xiàn)及時下客賠單。

(8)客人入住后要盡量記全客人的手牌以免找客人時找不到。

(9)布草更換不能馬虎,不要客走后,床上有體毛雜物等或床單褶皺。

(10)客人入住時,要講清是住鐘點(diǎn)房還是全天房,以免客人買單時投拆,若客人開鐘點(diǎn)房延時不出要委婉的通過電話向客人講清是否加時。

(11)客人說保留客房時也要對客房進(jìn)行檢查,以防弄壞物品時區(qū)域服務(wù)員不知或客人回來后對房間的凌亂不滿。

(12)客人開鐘點(diǎn)房時要及時核對房態(tài),以防客人超時時服務(wù)員不知道,忘記下加時單造成跑單。

(13)凌晨入住的客人要問詢是否需要叫醒。

(14)為配合餐的銷售,兩點(diǎn)以前盡量推銷中餐不賣方便面,以防延誤餐飲銷

售。

(15)要高度配合各個部門,(如后勤部維修、排風(fēng)、新風(fēng)、空調(diào)等,或?qū)ο词珠g衛(wèi)生不聞不問)。

(16)要有高度的職業(yè)道德,不允許扒房間的門。

(17)下單時要及時準(zhǔn)確,不可凌亂造成輸錯單據(jù)。(23)要注意水電的節(jié)約,客走后收理要快,避免能源浪費(fèi)。

(18)一定要親自看清客人的手牌不能聽客人說多少號就是多少號,造成下錯單。

(19)客人退房后要準(zhǔn)確的登記離開的時間,避免服務(wù)臺不知造成差錯。

(20)若當(dāng)值的服務(wù)員不在其他服務(wù)員服務(wù)后,一定要向當(dāng)值服務(wù)員交待清楚。

(21)客人按摩五分鐘后不便再送入所點(diǎn)商品,要通過內(nèi)線電話向客人講清。

(22)客人需要叫醒的一定要二次叫醒,以防客人投拆說沒有收醒,下班后要一定交接清楚。

(23)客人所寄存的物品交接時一定要清楚以防下班后客人不能領(lǐng)出或錯領(lǐng)。

(24)發(fā)現(xiàn)客人損壞物品時一定要及時通知總臺以防客已結(jié)賬離開。

(25)客人開全天房但未滿1小時,要及時通知當(dāng)班主管,合理調(diào)整全天改鐘點(diǎn)。

(26)當(dāng)客人找同來客人時不可以讓客人推門而入,服務(wù)員必須總清楚客人的體貌特征,及年齡、性別、人數(shù)、姓名后經(jīng)內(nèi)線電話查證后方可引領(lǐng)客人入內(nèi)。

篇2:A酒店客房部衛(wèi)生消毒程序

H酒店客房部衛(wèi)生消毒程序

為了保障酒店的信譽(yù)及賓客的安全,制定以下客房衛(wèi)生消毒程序,請全體員工認(rèn)真執(zhí)行,共同遵守。

一、杯具消毒

杯具消毒要做到一刷二洗三沖四消毒,在消毒后要做好保潔,防止污染,具體程序如下:

1.先將房間內(nèi)客人用過的茶杯、水杯撤出,統(tǒng)一集中在消毒間,用專用洗潔精進(jìn)行清洗。

2.清洗完畢后的茶杯(需加蓋)放入消毒柜內(nèi)消毒,消毒時杯具不能超過容器的3/4,在100度以上作用15―30分鐘;水杯放入消毒桶內(nèi)配比為1:200―300的消毒液(不能過期)浸泡三十分鐘以上,然后用清潔冷水沖洗干凈。

3.消毒后的杯具涼干后放入保潔柜內(nèi)備用。

4.嚴(yán)禁未經(jīng)消毒的杯具進(jìn)入客房。

5.消毒柜在未使用的情況下不能存放任何物品,且要保持潔凈。

6.保潔柜內(nèi)嚴(yán)禁存放未消毒的杯具和個人物品以及與杯具消毒保潔無關(guān)的東西。

二、客房衛(wèi)生間清洗消毒

客房衛(wèi)生間的清洗消毒應(yīng)遵循先上后下清掃,先清洗后消毒,先從污染最輕處開始(即面盆―浴盆―便盆)原則。具體步驟如下:

1.啟動通風(fēng)設(shè)施,取走衛(wèi)生間內(nèi)所有物品的廢棄物。

2.用專用工具分別洗刷面盆、浴盆、恭桶,兩把刷子一定要區(qū)分開,禁止混放在一起。

3.消毒液(不能過期)按1:200―300的比例配制,對“三盆”進(jìn)行噴灑或抹洗消毒,作用時間為30分鐘。

三、客房內(nèi)其他消毒規(guī)定:

1.客房室內(nèi)保持空氣清新,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

2.做好殺蟲(蚊子、蒼蠅、蟑螂、蜘蛛、螞蟻、跳蚤等)、滅鼠工作。

3.每天客人用過的布草(床罩、枕套、浴巾、面巾等)必須撤下更換。

4.定期清洗地毯、床罩等床上用品及地毯、沙發(fā)、窗簾等并做好記錄。

5.此規(guī)定由各班組主管負(fù)責(zé)組織班組全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)、培訓(xùn),必須人人掌握,在工作中嚴(yán)格遵守執(zhí)行,違反規(guī)定者,將追究其相應(yīng)責(zé)任。

6.定期對電話進(jìn)行酒精擦拭消毒。

篇3:客房部撤床工作程序（中式鋪床）

客房部撤床程序(中式鋪床)

一、程序:

1、雙手將床慢慢拉出距床頭板50CM位置。

2、將枕頭從枕袋口抽出,枕芯放在椅子或沙發(fā)上。

3、一手執(zhí)被芯一手執(zhí)被套,將被芯從被套中抽出,注意被套不能反拆,將被芯按長度三層折好放在椅子或沙發(fā)上。

4、從床尾角部開始將床單從床墊之間拉出,與其它拆下的布草放在一起。

5、然后將拆下臟布草一起抱出房間,隨后帶相應(yīng)新布草進(jìn)房間。

二、標(biāo)準(zhǔn)

1、退房每日更換使用過的床單、枕套、被套,撤下的臟布草不能放在地上、不可以放在客人的行李物品上。

2、發(fā)現(xiàn)床褥、被芯、枕芯有染污漬隨即撤換并送洗。

3、撤床上布草時,應(yīng)注意床上是否包裹有其它物品及相近白色的衣物。

鋪床口訣

鋪床時站立床頭,

床單定位看左右,

四角包緊九十度,

被枕充實袋封口,

三線一點(diǎn)齊不皺,

破損污漬新?lián)Q舊,

時間控制236′,

鋪完整理在最后。