橋頭崩塌危巖體項目管理人員崗位職責

1、項目經理

(1)項目工程的施工組織者,對履行合同負全責,為業主搞創建優良工程。

(2)嚴格按質量計劃及作業指導書組織施工。

(3)做好進場物資的驗收工作。

(4)對各分項工程的施工進度、質量、規范用工、安全、文明施工等實施監督檢查,對材料的質量實施考評。

2、項目技術負責人

(1)負責編制中小型質量計劃。

(2)嚴格執行規范、規程,按計劃圖組織施工,對項目施工的技術和質量負責。

(3)對各分項工程的施工實施監督和檢查。

(4)參與質量問題和質量事故的分析處理,負責保護好事故現場。

3、施工技術人員

(1)參與施工技術組織設計的制訂,并認真貫徹執行。

(2)嚴格執行施工任務書,做好技術交底和分部分項工程驗收工作。

(3)做好工程資料的形成、收集、整理和保管工作。

(4)做好施工工程的質量記錄工作。

4、質量管理工程師

(1)嚴格執行規范、規程,做好工程各環節的檢查和檢驗工作。

(2)按相關規定做好各項試驗工作。

(3)配合施工監理,做好工程質量監督工作。

(4)參與質量問題和質量事故的處理,并負責保護好事故現場。

(5)配合總技術負責做好工程質量評定的各項基礎工作。

5、材料員

(1)對進場材料、半成品做好進貨檢驗工作。

(2)對進場材料做好標識工作。

(3)搞好施工現場的材料管理工作。

6、安全員

(1)認真貫徹執行國家有關安全生產的法定政策及有關規定,制定現場安全生產制度。

(2)負責項目施工管理過程中的安全教育,參與工程的技術、安全交底,對關鍵、危險部位做到書面交底并巡視現場,對不重視安全生產的人員,應及時警告,甚至進行安全培訓整頓。

(3)對施工現場發生重大傷亡或重大消防事故,應主動積極保護事故現場,及時搶救負傷人員,按"三不放過"原則做好善后分析工作。

(4)按有關要求填寫安全日志和檢查記錄,對存在的不安全隱患應及時擬定對策,監督有關部門限期解決,工程竣工后,及時將項目施工過程安全總結提交項目經理。

篇2:某酒店西廚各級管理人員崗位職責

酒店西廚各級管理人員的崗位職責:

(一)廚師長崗位職責:

1、廚師長在餐飲總監的領導下,負責西餐食物出品部門的全面管理工作,是廚房出品的組織者和指揮者;

2、根據各餐廳的特點和要求,制定各餐廳的菜單及其菜譜;

3、制定廚房的操作規程和崗位職責;

4、熟悉和掌握貨源,制定餐料的訂購計劃,控制餐料的進貨、領取,經常檢查餐料庫存情況,防止變質和短缺;

5、掌握每天任務情況,合理安排人力和技術力量,統籌各個環節的工作,親到現場指揮,督促檢查落實崗位責任制;

6、合理使用原材料,控制菜式出品、規格和數量,把好質量關,減少損耗,降低成本;

7、根據不同季節和重大節日,推出時令新菜式,增加花式品種,以促進銷售;

8、聽取客人意見,了解銷售情況,不斷改進和提高食品質量;

9、把好食品衛生關,貫徹執行食品衛生和廚房衛生制度,防止食物交叉污染,杜絕發生食物中毒事故;

10、抓好廚德教育;抓好廚藝培訓;抓好廚政管理,提高西廚出品水平;

11、掌握廚房設備,用具及財物使用情況,做好維修保養工作。

12、經常到商務餐廳了解運作情況和客人意見,不斷改正,做到讓商務樓層客人滿意。

(二)大廚崗位職責(A級):

1、協助廚師長處理日常事務,負責本部的工作安排,完成出品任務;

2、及時處理工作中的問題,直接向上級部門反映;

3、安排廚房人員的工作時間表,合理分配人力;

4、做好廚房的財產管理,減少不必要的費用開支;

5、提供一些業務信息和構思給餐飲總監作參考;

6、對下屬廚師加強思想教育和廚藝培訓,加強勞動紀律和業務操作檢查;

7、加強廚房設備的硬件保養工作,熟悉操作安全措施;

8、定期對部門工作總結,對員工的表現考核,向廚師長匯報。

(三)主廚崗位職責:

1、負責組織每天工作安排;

2、督導各員工做好每天的食品制作,控制食品質量;

3、積極配合大廚完成各項任務,把客人的有關意見及要求及時向大廚反映;

4、嚴格控制食品成本,做好每月的盤存工作;

5、認真學習有關菜單、食品制作方法,提高業務水平;

6、帶領班組廚師定期搞好廚房衛生清潔工作。

篇3:倉庫管理人員崗位職責

1.凡進庫貨物須進行驗收,核實后做好造冊登記。

2.認真負責搞好倉庫內部材料、設備及小工具的發放工作,并應做好登記、簽字手續。

3.工程需要的材料,在遇到庫存不足時,應提早申領,以便不影響正常施工。

4.倉庫內應保持整潔,貨物堆放整齊,貨架上面堆放的物品應采用掛牌手續,以便迅速無誤地發放。

5.非倉庫管理人員不得入內,嚴禁煙火。

6.不得私自離崗。有事外出,應做好委托他人臨時看守。

7.做好外場砂石料的收、管工作,簽好每一張單據,嚴格把好砂石料的計量及質量關。

8.庫內及場所必須做好清潔工作。

9.負責做好檢查倉庫配備的消防器材完好情況。

10.在規定的禁火區域內嚴格執行動火審批手續。