食堂饅頭機安全操作規程(一)

1.制定目的:為了加強饅頭機安全使用管理,結合食堂實際制定本規范。

2.職責:本規范由饅頭機操作人員負責執行。食堂管理員負有管理責任。

3控制標準

3.1該機必須由專人操作和管理。

3.2開機前要認真進行檢查,發現故障應立即報修,不準繼續使用。作業前檢查機內擠壓桿有無雜物,

3.3操作機器前將寬大衣裙緊束好,女同志的長發要卷入工作帽內。啟動機器時,手不能潮濕和戴手飾。

3.4關好各護蓋板,插合電捅頭。操機時精神要集中,不準嬉笑打鬧。機器運轉時,不準將身體和其它器具探入轉動部件內。

3.5添加面粉,用少量面團作機械調試,調試中應緊定螺栓,檢奄有無雜物,關上護板再進行作業。調試時應掌握松緊適度,必要時加少量潤滑油,不允許硬敲硬撬。

3.6饅頭機運轉中要掌握好面粉、面團的比例是否適中,隨時通過觀察窗擠壓狀況;并通過檢測己成型饅頭的軟硬度,確定增添、減面粉、面團的投放量。

3.7當作業完畢時,要用適量硬度強的面團,進行反復投放擠壓,然后停機拆卸清洗,并用木、竹片清除桿槽內殘留物,再用干潔抹布擦拭。不得用金屬物亂撬或擠壓。

3.8當試機調整或運行過程中發現異常現象應停止操作,應即斷開電源,并向管理人員反映或報修。

3.9工作結束后,要將機器清洗于掙。清理前,必須先將機器電源切斷,不準用水直接沖刷機器。

篇2:饅頭機安全技術規程

(1)設備應有良好的接地線和安全裝置,使用前檢查轉動部位是非正常。

(2)設備運轉中,嚴禁用手伸人斗內,或觸及絞龍等,以免發生事故。

(3)機器每次工作前應空運轉數分鐘方可使用。

(4)每班前給右墻板齒輪上滴入少量機油,每班一次,變速箱內每半年換油一次。

(5)工作后必須打開面嘴的密封蓋,清理余面,不得有殘余面渣。

(6)發現問題及時聯系檢查處理,檢修時要切斷電源

篇3:撬車司機安全操作規程制度

1.嚴禁在車內吸煙、打手機和攜帶各種火種;

2.嚴禁攜帶易燃易爆物品和化學危險品進入站區;

3.加氣時車上司機和其他人員要自覺下車;

4.嚴禁汽車加氣時不熄火、不關閉音響和車燈等電氣裝置;

5.撬車出現故障時,應轉移到站外請專業人員維修,嚴禁在站內維修;

6.在站區內嚴禁進行可能產生火花的任何操作;

7.駕駛車輛時必須攜帶行車必備的合法有效證件,對所駕車輛的轉向、制動、燈光、喇叭、雨刮器、輪胎、儀表等重要部件系統進行認真檢查,確認完好后,方可駕車;

8.要熟悉掌握所駕車輛的構造原理、機械性能、操縱系統、儀表的功能作用和維護保養常識,保持車況良好、車容整潔、設備齊全有效;

9.駕駛車輛要嚴格遵守《中華人民共和國道路交通安全法》和有關法規的規定,遵守交通信號和交通標志標線,集中精力、注意觀察和準確判斷路面情況、謹慎駕駛,正確把握選擇駕駛動作,文明駕駛、禮貌行車、確保安全。

嚴格按照行駛證上核定的載質量和載客人數裝載。