酒店總經理崗位職責(五)

①全面負責處理酒店的總體事務,和酒店全體員工共同努力,完成酒店確定的各項目標。

②制訂酒店的管理目標和經營方針,包括制訂各種規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行。制訂市場拓展計劃,帶領銷售部進行推銷。制訂酒店一系列價目,如房價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業進度與計劃的完成情況,并采取對策,保證酒店業務順利進行。

③建立、健全酒店的組織管理系統,使之合理化、精簡化、高效化。主持每周總經理室的辦公例會。閱讀消防和質量檢查情況匯報,并針對各種問題進行分析和講評。傳達政府或總經理室的有關指示、文件、通知,協調各部門之間的關系,使酒店有一個高效率的工作系統。

④健全酒店的財務制度。閱讀分析各種財務報表,檢查分析每月營業情況,督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作,檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等。

⑤定期巡視公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務態度和服務質量,及時發現問題、解決問題。

⑥培養人才,指導各部門的工作,提高整個酒店的服務質量和員工素質。

⑦加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作。

⑧選聘、任免酒店副總經理、總經理助理、部門經理等,決定酒店機構設置、員工編制及重要人事安排,負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等。

⑨與社會各界人士保持良好的公共關系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓。

⑩關心員工,以身作則,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度的熱情和責任感去完成本職工作。

篇2:酒店執行總經理崗位職責

某酒店執行總經理崗位職責

1、在董事會領導下,貫徹執行董事會決議,負責領導、管理本公司全面工作;

2、負責組織編制本公司年度、季度總體經營規劃,制定營銷策略、措施,并安排組織實施;

3、負責公司年度、季度財務預算決算及相關重大財務費用開支計劃的審批;

4、負責安排行政/財務、業務副總經理工作,明確其職責、權限、并監督、檢查、管理其工作任務完成情況;

5、組織協調各部門工作,聽取各部門工作匯報,提出決策性意見;

6、負責上報材料總結、報告的政策性把關審核及上下行文的簽發。主持向有關部門,機構的工作匯報;

7、負責制訂本公司企業文化建設,戰略方針。

篇3:酒店總經理崗位職責

某酒店總經理崗位職責

一、全權負責處理酒店的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;

二、制定酒店經營方向和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行。制定酒店一系列價目,如房價.餐飲毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性,制定市場拓展計劃,帶領銷售部進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業進度與營業計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經營業務順利進行;

三、建立健全酒店的組織系統,使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經理辦公會檢查情況匯報,并針對有關問題進行重點講評和指示。傳達政府或董事會的有關指示、文件、通知,處理好人際關系,協調各部門之間的關系,使酒店有一個高效率的工作系統;

四、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務部門做好成本控制,財務預算等工作;

指導財務工作;

每季財務報表;檢查分析每月營業情況;

檢查收支情況,檢查應收帳款和應付帳款。

五、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務質量題,并將巡視結果傳達至有關部門;

六酒店維修保養工作;

七、與各界人土保持良好的公共關系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

八、指導訓導工作,培養人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質;

九、以身作則,關心員工,獎罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責任去完成好本職工作;

十、選聘、任免酒店副總經理、總經理助理重要人事變動。負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經理,決定酒店機構設置,員工編制及獎懲、晉升工作。