酒店娛樂部主任(領班)的崗位職責

1、認真貫徹部門經理下達的指示,嚴格要求自己,模范執行各項規章制度;

2、努力學習業務知識,熟悉本管區的各項服務工作,不斷提高自身的管理水平,對工作有高度的責任感;

3、熟悉客人的情況及要求,為客人提供優質服務,讓客人滿意而來,滿意而去,回頭消費;

4、負責所管轄范圍的日常管理工作,制定工作計劃,對下屬進行業務培訓;

5、檢查下屬崗位職責執行落實情況,每月進行評估,獎勤罰懶;

6、堅持現場管理,勤巡查,現場督導,發現問題及時解決;

7、根據本部服務項目的特點和經營活動中的情況進行客源、客情分析,向部門經理提出整改意見;

8、根據多功能廳的使用情況,規劃每月或隔月組織表演一次,以增加娛樂部收益。

篇2:員工餐廳廚師領班職責

員工餐廳廚師領班職責

1.協助廚師長制訂每周食譜,并按要求組織廚師實施。

2.每日向廚師長匯報當天工作情況、提示次日工作任務。

3.督促、檢查環境和食品衛生情況,定期組織清理工作區域衛生。

4.協助廚師長進行培訓工作,不斷提高工作水平和烹飪技巧。

5.確保各種設備、設施的正常使用,發生故障及時報修。

6.保障每日按時正常供餐,完成不同班次的交接工作。

7.評價下屬員工的工作表現,調動員工的工作積極性。

8.嚴格執行考勤制度。

9.完成上級交辦的臨時任務。

篇3:領班安全職責（兼安全員）

一、認真學習和落實企業各項安全制度,協助站長對員工及顧客進行安全教育、檢查、監督各項安全措施的落實。

二、負責當班的安全管理工作,監督員工嚴格執行安全生產規章制度,檢查出入站人員和車輛,制止影響安全生產的行為。

三、定期檢查站內設備設施的安全狀況,保持良好的工作狀態。

四、做好當班安全檢查記錄和隱患整改記錄,帶領栓班員工做好交接班安全工作。

五、熟悉站內消防器材性能,并會操作進行撲救。定期維護消防器材,保證完好有效。