食品檢驗員崗位職責

食品檢驗員東園集團揚州東園食品有限公司,東園1、協助技術負責搞好產品的日常生產質量管理工作

2、深入車間,督促和檢查現行的有關規定和制度的執行情況,并給予指導,對于違反或不符合質量和設計要求的操作,有權提出制止,并立即上報技術負責處理

3、根據現行的有關規定和制度,按時完成質量檢查與把關工作,及時完成原始報表的整理、驗收工作。

4、對出現的質量問題,要及時上報番禺品質經理和提出糾正措施,不得隱瞞實情和有意不報。

5、參與各種材料和產品的檢查、驗收工作,并對質量評定提出切合實際的意見。

6、在產品生產的中期或結束時,協助技術負責填寫信息反饋卡,并及時收集客戶對產品質量的評定、意見。

食品檢驗員崗位

篇2:酒店食品檢驗員職責

酒店食品檢驗員崗位職責

一、層級關系

直接上級:人事行政部經理、人事行政部副經理

二、任職要求

1、中專以上學歷,經濟、管理等相關專業

2、22周歲以上

3、一年以上人力資源管理從業經驗

4、溝通協調能力強,具備良好的團隊素質

三、崗位職責

1、負責酒店各餐飲營業場所、廚房、員工食堂的食品取樣化驗工作。

2、依照《食品衛生法》要求對食品貨源,餐飲從業人員進行衛生監督,隨時抽查各餐飲場所衛生狀況,糾正不規范行為,上報現場檢查記錄。

3、對食品所使用的工具、餐具進行涂抹化驗。

4、負責大型宴會的留樣檢驗,作好存檔工作,必要時送檢驗樣品到衛生防疫部門。

5、認真填寫結果報告,提出整改建議,及時上報酒店領導。

篇3:食品檢驗員崗位職責工作內容

食品檢驗員職位要求

①食品專業或相關專業大專以上學歷;

②兩年以上食品企業化驗室檢驗工作;

③吃苦耐勞,認真負責,具有較強的學習、分析、溝通協調能力;

④熟悉食品行業相關質量衛生要求。

食品檢驗員崗位職責/工作內容

①采集樣品;

②配制標準溶液;

③使用培養箱、顯微鏡等儀器設備檢驗樣品的微生物含量;

④檢驗樣品的微量金屬元素、微量非金屬元素及理化指標;

⑤記錄、計算、判定檢驗數據;

⑥協助主檢人員完成檢驗報告;

⑦檢查、維護儀器設備;

⑧負責檢驗室衛生、安全工作。