職位描述：

工作職責(zé)：

1、負責(zé)希爾頓歡朋（中國）旗下酒店籌建期間及運營期間的前廳運營支持工作；

2、主持并指導(dǎo)酒店前廳相關(guān)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作及GM業(yè)務(wù)線培訓(xùn)；

3、對門店建籌建期間前廳團隊搭建工作進行指導(dǎo)和監(jiān)督；

4、對酒店運營期間相關(guān)前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生、服務(wù)品質(zhì)的進行指導(dǎo)和監(jiān)督；

5、定期完善和優(yōu)化酒店前廳部SOP流程及政策制度。

職位要求：

1、大專及以上學(xué)歷；

2、具備5年及以上房務(wù)部管理經(jīng)驗，精通連鎖酒店前廳運營業(yè)務(wù)；

3、具有連鎖酒店培訓(xùn)師經(jīng)驗或連鎖酒店區(qū)域和全國門店管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

篇2:酒店前廳服務(wù)主管職責(zé)

前廳服務(wù)主管職責(zé)

1、貫徹落實餐飲部的銷售策略和計劃，向上對餐廳經(jīng)理負責(zé)，直接下屬交前廳服務(wù)領(lǐng)班。

2、負責(zé)本部服務(wù)員招聘工作的面試和員工的培訓(xùn)、調(diào)配、考勤等日常管理工作，狠抓酒店正規(guī)化管理服務(wù)規(guī)范的落實，把建立正規(guī)化的管理秩序當(dāng)作自己的重要職責(zé)。

3、負責(zé)組織本轄區(qū)的宣傳，策劃和公關(guān)、銷售工作。

4、熟悉客戶檔案，最大限度的了解客人情況，征求客戶意見及時向經(jīng)理和有關(guān)部門反饋。

5、及時處理賓客投訴，并認真查明原因，落實責(zé)任，建立賓客投訴處理檔案。

6、樹立以賓客為中心的思想，認真協(xié)調(diào)后臺，服務(wù)和保障口的關(guān)系，促進個項工作的順利開展。

7、注意嚴格控制物料消耗和損耗，厲行節(jié)約，減少浪費。

8、教育并監(jiān)督本部員工認真落實安全措施，杜絕一切事故的發(fā)生。

9、完成經(jīng)理、副經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。

篇3:前廳部內(nèi)部管理制度

前廳部內(nèi)部管理制度

1：員工寫錯房卡，每三次在月終業(yè)績考評中扣1分；

2：巡查人員在巡查時沒有發(fā)現(xiàn)的，每三個在月中業(yè)績考評中扣1分；

3：寫錯房卡實行累加制，達到3次扣1分并處罰；

4：寫錯房卡造成重大失誤的，1次扣1分，并加罰單；

5：寫錯房卡在工作報告中沒有反映，被其它部門反映的1次扣1分；

6：員工在工作中發(fā)現(xiàn)一些問題沒有及時上報的，2次扣1分；

7：屬于工作范圍內(nèi)的工作沒有完成的，1次扣1分；

8：月終總評時扣分超過10分的，工資降低1個級別；

9：在帶客過程中不積極主動、不與客人溝通，或不提醒客人的，每發(fā)現(xiàn)3次扣1分，造成嚴重失誤的每1次扣1分，并追加罰單；

10：站位、迎客不積極主動的，禮貌規(guī)范不到位的，每2次扣1分