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餐廳主管或餐廳副職工作職責與職位要求

2024-07-29 閱讀 4396

職位描述

職責描述

1、監控維護賣場、各個工坊設備和耗材使用情況

2、檢查各工坊和賣場食品安全衛生情況和現場衛生;

3、監督各個工坊日常工作流程是否執行SOP標準

4、對接供應鏈端,和配送中心保持實時對接,監控各個工坊、賣場原料訂單配送及時性;

5、及時解決線上線下客戶投訴問題,提升客戶滿意度;

職位要求

1.有較強的抗壓能力,溝通能力佳,有上進心,對新零售與濃厚興趣。

2.了解并認同公司的企業文化,積極、有創新意識的創業價值觀并持續踐行。

3.具有肯德基、麥當勞、永輝超級物種或盒馬鮮生等等大型餐飲或新零售工作經驗者佳;

篇2:酒店中西餐廳咨客崗位職責

酒店中、西餐廳咨客崗位職責:

1、使用服務敬語,笑臉迎客,主動詢問客人位數,客人離開餐廳時應微笑道謝;

2、將客人帶到餐桌旁,征求客人對餐位意見,當餐廳滿座時,應耐心向客人解釋,并為客人辦好登記候位手續;

3、當有電話訂座或來人訂座時,應準確地填寫訂座單,并復述給客人聽;

4、盡可能記住客人姓名、習慣、喜愛、公司職務,使客人有賓至如歸之感;

5、熟悉酒店的服務設施和項目,以便解答客人的詢問;

6、負責保管、檢查、派送菜牌、酒水牌、登記臺號、人數;

7、妥善保管客人遺留物品,拾到貴重物品馬上交酒店有關部門處理。

篇3:酒店中西餐廳服務員崗位職責

酒店中、西餐廳服務員崗位職責:

1、貫徹管理階層設立的服務制度和服務標準,嚴格按照服務程序進行服務;

2、認真貫徹優質服務的三個內容。熟悉客人的姓名、公司、職務情況,熟悉菜牌和酒水,積極向客人推銷;

3、做好餐廳餐具、布草、雜項的補充和替換;

4、按照管理人員的指示,負責家