職位描述：

本科及以上8年以上國際五星級品牌酒店管理工作經(jīng)驗

英文良好、普通話良好年齡30-40歲

職位描述：

主要職責(zé)：

負責(zé)集團旗下國際五星級品牌酒店籌開工作

體系化建設(shè)：

負責(zé)建立并完善商管酒店運營部與酒店管理團隊之間的管理流程與制度，創(chuàng)造順暢高效的溝通與技術(shù)支持平臺。

酒店管控：

1、負責(zé)組織編撰酒店項目前期可行性報告，如市場定位、經(jīng)營分析、經(jīng)營預(yù)測等；

2、負責(zé)與合作酒店的商務(wù)條款合同談判；

3、負責(zé)監(jiān)督酒店執(zhí)行運營標準，確保酒店管理及服務(wù)質(zhì)量符合要求；

4、保持與酒店管理公司之間定期的業(yè)務(wù)咨詢溝通，及時了解酒店經(jīng)營動態(tài)和支持需求，維護良好的溝通機制；

5、根據(jù)酒店運營情況及公司發(fā)展要求，負責(zé)編制相關(guān)報告，如年度工作計劃、相關(guān)部門培訓(xùn)要求；

6、根據(jù)公司相關(guān)規(guī)定，負責(zé)定期提交工作總結(jié)、計劃等文件；

7、在保證酒店服務(wù)品質(zhì)和經(jīng)營結(jié)果的基礎(chǔ)上，負責(zé)運營費用的收繳。

職位要求:

1、本科及以上學(xué)歷，酒店管理等相關(guān)專業(yè)；

2、8年以上國際五星級品牌酒店管理工作經(jīng)驗，一線國際五星級品牌酒店副總經(jīng)理任職經(jīng)歷；

3、一線國際五星級品牌酒店餐飲總監(jiān)及以上職位參與酒店籌備開業(yè)工作經(jīng)歷；

4、熟悉酒店餐飲樓面管理經(jīng)營以及廚房布局管理業(yè)務(wù)及技能；

5、工作履歷痕跡清晰，穩(wěn)定性良好；

6、能夠短時間出差；

7、英文良好。

篇2:酒店娛樂總監(jiān)崗位職責(zé)

酒店娛樂總監(jiān)的崗位職責(zé)

1、嚴格執(zhí)行國家及地方政府有關(guān)法律法規(guī)和酒店規(guī)章制度,在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下負責(zé)處理娛樂部的一切事務(wù),帶領(lǐng)員工完成酒店制定的各項指標。

2、制定娛樂部門的每月及年度計劃和目標,包括制定娛樂部門特定的規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,制定歌舞廳、桑拿、康樂部等分部門經(jīng)理的崗位職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。對娛樂部門市場信息有高度的敏銳性,根據(jù)市場發(fā)展的變化方向,制定合時宜的拓展計劃。

3、閱讀每日每月每季報表,詳細了解娛樂各分部的營業(yè)進度與預(yù)算完成情況,及時調(diào)整方針政策,確保營業(yè)任務(wù)順利進行。

4、不斷巡視公共場所及娛樂各分部工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。

5、親自接待VIP客人,經(jīng)常與客人保持良好聯(lián)系,了解客人的投訴和反映意見,做為改善和提高管理服務(wù)水平參考。

6、定期召開例會,聽取匯報,注意員工的思想變化,關(guān)心員工生活,開展職業(yè)道德教育,激發(fā)員工的工作積極性。

篇3:某酒店營業(yè)總監(jiān)崗位職責(zé)

酒店營業(yè)總監(jiān)崗位職責(zé):

1、認真執(zhí)行總經(jīng)理指示,實施目標管理,分階段制定銷售目標、策略。做好市場拓展工作;

2、參與并督導(dǎo)市場銷售計劃的執(zhí)行,每周分析,總結(jié)營業(yè)情況,向上級匯報;

3、找出酒店營業(yè)隊伍的存在問題,制定培訓(xùn)計劃,定期培訓(xùn)員工。選擇和挖掘可造之才,重點培養(yǎng)。訓(xùn)練出一支高素質(zhì)的營銷隊伍,提高整體銷售水平;

4、加強與房務(wù)部、餐飲部、娛樂部的聯(lián)系,配合前線部門提高營業(yè)額;

5、認真研究周邊酒店競爭對手,研究本地旅游資源,研究本酒店的客源類別及特點,知己知彼,有利競爭;

6、抓好酒店大堂早、晚銷售陣地,親自到現(xiàn)場接待客人,與客交談,傾聽投訴。交新朋友,開拓客源,留住客人。

7、加強對酒店營業(yè)部管理研究,并整理成文字資料上交管理公司。

8、向總經(jīng)理推薦各種保持和發(fā)展業(yè)務(wù)的策略、統(tǒng)籌,為達到這個目標所必須的各種措施,包括廣告宣傳、促銷活動、個人推銷、公共關(guān)系、社會關(guān)系,各種銷售方案及雇員的培訓(xùn)和客人的關(guān)系等。

9、通過制訂和實施特有方案實現(xiàn)下列目標:A、提高基本房價;B、提高客房入住率;C、加強提升各個季節(jié)的業(yè)務(wù)量;D、提高酒店在社會上的動態(tài);

10、和商業(yè)集團、旅行社、私人俱樂部、職樂協(xié)會、社會各種團體建立廣泛聯(lián)系,以使酒店業(yè)務(wù)進一步擴大,具體可以通過:A、推銷專訪;B、電話聯(lián)系;C、在市場領(lǐng)域進行書面信息交流和直接地致函對方。

11、建立各種現(xiàn)存和潛在業(yè)務(wù)的合理檔案系統(tǒng)并使之管理日常化,并且分類具體。