:前廳經(jīng)理(籌開經(jīng)理)工作職責(zé)與職位要求
職位描述:
【工作職責(zé)】
協(xié)助店長對賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、日常經(jīng)營、內(nèi)部管理等方面實施管理和服務(wù)工作。包含前臺服務(wù)員的全部工作內(nèi)容。
1.參與前臺服務(wù)員工作職責(zé)與職位要求與培訓(xùn)工作;
2.指導(dǎo)前臺服務(wù)員按公司標準操作。
3.檢查員工日常工作中是否按要求為賓客提供服務(wù),儀表儀容是否達到酒店標準要求。前廳/客房/工程/保安人員在工作期間必須佩戴對講機耳機。
4.在銷售中負責(zé)陪同賓客參觀客房和簡要介紹酒店的工作。
5.負責(zé)培訓(xùn)賓客遺留物品進行登記、保管、領(lǐng)取工作。
6.負責(zé)培訓(xùn)酒店員工各項應(yīng)急方案及客訴處理流程,建立突發(fā)事件緊急聯(lián)絡(luò)表。
7.掌握監(jiān)控和酒店開業(yè)前及開業(yè)后安全狀況動態(tài)信息,發(fā)生安全和意外事件時,負責(zé)保護好現(xiàn)場,組織臨時救護,立即報告店長。
8.參與酒店餐廳籌備、人員工作職責(zé)與職位要求及早餐服務(wù)培訓(xùn)。
9.參與酒店開業(yè)前及開業(yè)后的全員銷售工作。
10.負責(zé)編制酒店前臺硬件及商品目錄,妥善管理酒店財產(chǎn)。
11.完成上級指派的其它工作
【職位要求】
1.大專及以上學(xué)歷;
2.一年以上酒店工作經(jīng)驗,有籌備經(jīng)驗者優(yōu)先;
3.能夠接受全國性外派和出差;
4.具有良好的職業(yè)道德,較強的溝通協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力,以及管理和團隊建設(shè)能力;
5.認同集團企業(yè)文化核心價值觀,有很強的服務(wù)意識、學(xué)習(xí)能力和工作責(zé)任心
篇2:客務(wù)部前廳經(jīng)理崗位職責(zé)
酒店客務(wù)部前廳經(jīng)理崗位職責(zé)5
一、崗位名稱:前廳經(jīng)理
二、直接上級:客務(wù)部經(jīng)理
三、直接下級:前臺領(lǐng)班、禮賓領(lǐng)班、商務(wù)中心領(lǐng)班
四、崗位職責(zé):
1、協(xié)助客務(wù)部經(jīng)理貫徹落實酒店的經(jīng)營決策和各項工作計劃。
2、參加客務(wù)部經(jīng)理主持召開的每周工作例會。
3、主持召開前臺每周工作例會,上傳下達部門要求。
4、參加每月最后一周四人事部的培訓(xùn)員會議。
5、處理領(lǐng)班工作中遇到的問題。
6、控制前臺的對客服務(wù)質(zhì)量控制,保證日常運轉(zhuǎn)工作正常。
7、參與制定客房銷售額及其他費用的預(yù)算和預(yù)報,努力提高客房收入、平均房價和出租率,完成部門經(jīng)營目標。
8、負責(zé)賓客信息的收集反饋,向客務(wù)部經(jīng)理提出有利于客房銷售的各項建議。
9、協(xié)助客務(wù)部部經(jīng)理調(diào)整、完善部門的各項規(guī)章制度。
10、組織實施員工進行業(yè)務(wù)技能、職業(yè)道德教育培訓(xùn)并進行評估。
11、協(xié)調(diào)所分管班組內(nèi)部的對客服務(wù)工作。
12、督查前臺所屬各班組的考核是否有利于加強管理、調(diào)動員工的積極性并予以調(diào)整。
13、做好與酒店各部門的溝通協(xié)調(diào),促進對客服務(wù)工作。
14、與長住賓客聯(lián)系溝通,征求其對酒店服務(wù)工作的意見和建議,反饋給客務(wù)部部經(jīng)理,并在部門內(nèi)部加以改進。
15、審閱前臺班組對客服務(wù)用品及物資領(lǐng)用報告,提出具體修改意見,控制成本費用。
16、對分管各班組領(lǐng)班進行綜合評估,提出具體獎懲意見。
17、根據(jù)工作需要,合理調(diào)配所轄班組領(lǐng)班。
18、向直接上級匯報工作中遇到的問題。
19、完成直接上級交辦的其它工作事項。
篇3:酒店前廳經(jīng)理素質(zhì)職責(zé)
酒店前廳經(jīng)理的素質(zhì)與職責(zé)
前廳經(jīng)理是前廳營業(yè)與管理的最高指揮,是前廳全體員工甚至是整個酒店的形象代表。其主要工作是通過對前廳經(jīng)營的計劃、組織、人員配備、指揮與控制,創(chuàng)造出前廳高效工作的氣氛,從而保證酒店的經(jīng)濟效益。
1.前廳經(jīng)理的素質(zhì)要求
(1)知識要求
①掌握酒店經(jīng)營、銷售知識,熟悉旅游經(jīng)濟、旅游地理、公共關(guān)系、經(jīng)濟合同等知識。
②掌握前廳各項業(yè)務(wù)標準化操作程序、客房知識、了解旅客心理和推銷技巧。
③掌握酒店財務(wù)管理知識,懂得經(jīng)營統(tǒng)計分析。
④熟悉涉外法律,了解國家重要旅游法規(guī)。
⑤具有一定的電腦管理知識。
⑥熟練運用一門外語閱讀、翻譯專業(yè)文獻,并能流利準確地與外賓對話。
⑦了解宗教常識和國內(nèi)外民族習(xí)慣和禮儀要求,了解國際時事知識。
(2)能力要求
①能夠根據(jù)客源市場信息和歷史資料預(yù)測用房情況、決定客房價格,果斷接受訂房協(xié)議。
②能夠合理安排前廳人員有條不紊地工作,能處理好與有關(guān)部門的橫向聯(lián)系。
③善于在各種場合與各階層人士打交道,并能夠積極與外界建立業(yè)務(wù)聯(lián)系。
④能獨立起草前廳工作報告和發(fā)展規(guī)劃,能撰寫與酒店管理相關(guān)的研究報告。
⑤遇事冷靜、感情成熟,有自我控制能力。
⑥善于聽取他人意見,能正確地評估他人的能力,能妥善處理客人的投訴。
(3)經(jīng)驗要求
一般要求前廳經(jīng)理具有三年以上的前廳服務(wù)和管理經(jīng)驗。
2.前廳經(jīng)理的崗位職責(zé)
(1)主管前廳業(yè)務(wù)運轉(zhuǎn),協(xié)調(diào)前廳各部門的工作,負責(zé)制訂前廳的各項業(yè)務(wù)指標和規(guī)劃。
(2)每天檢查有關(guān)的報表,掌握客房的預(yù)訂銷售情況,并負責(zé)安排前廳員工班次及工作量。
(3)掌握每天旅客的抵離數(shù)量及類別;負責(zé)迎送、安排重要客人的住宿。
(4)嚴格按照前廳各項工作程序,檢查接待員、收銀員、行李員等工作情況。
(5)配合培訓(xùn)部對前廳員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì),并具體指導(dǎo)員工各項工作。
(6)與財務(wù)部密切合作,確保住店客人入賬、結(jié)賬無誤。
(7)協(xié)調(diào)銷售、公關(guān)、客房、餐飲以及工程維修部門,共同提高服務(wù)質(zhì)量。
(8)負責(zé)監(jiān)督營業(yè)報表,并進行營業(yè)統(tǒng)計分析。
(9)負責(zé)處理和反映跑賬、漏賬等特殊問題。
(10)收集客人對客房、前廳以及其他部門的意見,處理客人投訴。
(11)與安全部聯(lián)系,確保住店客人安全,維持大堂的正常秩序。
(12)組織和主持前廳部務(wù)會議和全體員工會議。
為了確保前廳經(jīng)營的順利進行,前廳還設(shè)值班經(jīng)理。這樣,前廳每時每刻都有經(jīng)理主管,任何重要問題都能及時得到解決或反饋。值班經(jīng)理具有前廳經(jīng)理的職責(zé)與權(quán)力,前廳經(jīng)理缺席時,他可以代理主持前廳工作。