酒店ktv工作人員管理辦法
酒店ktv工作人員管理辦法
一、日常管理制度
1、作息時(shí)間:
(1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。
(2)按時(shí)打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號(hào)。
2、儀容儀表:
(1)上班時(shí)間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
(2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長(zhǎng)指甲,男員工不得留長(zhǎng)發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
(3)工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場(chǎng)所追逐游戲,不得吃零食。
3、人事管理:
人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請(qǐng)銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。
二、營(yíng)業(yè)操作規(guī)范
1、開臺(tái):點(diǎn)歌系統(tǒng)開臺(tái)后,應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺(tái),保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統(tǒng)中開臺(tái)時(shí)間和數(shù)量上的一致性。
2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開單出庫(kù)商品,同時(shí)在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營(yíng)業(yè)過程中不定時(shí)核對(duì)單據(jù),做到賬實(shí)相符。
3、結(jié)算:
第一步:關(guān)閉點(diǎn)歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟)。
第二步:清退酒水做好退單,核對(duì)賬實(shí)是否相符。
第三步:在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn),進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。
第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。
第五步:美食家收銀票據(jù)與點(diǎn)歌系統(tǒng)票據(jù)同時(shí)作為該單結(jié)算憑證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財(cái)務(wù)。
1、原則上所有商品一律不得贈(zèng)送,如有特殊情況需由KTV經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認(rèn)。
2、果盤贈(zèng)送由KTV經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷售額至少要達(dá)到采購(gòu)額,一個(gè)房間果盤贈(zèng)送不得超過2份,特殊情況向上級(jí)申請(qǐng)后執(zhí)行。
3、KTV經(jīng)理有房費(fèi)50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費(fèi)總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限,收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。
4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限,需股東本人簽字或電話通告事后補(bǔ)簽方可執(zhí)行。
四、其它規(guī)定
1、客人離開后即應(yīng)對(duì)房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜,如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意。
3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫(kù)管或財(cái)務(wù)一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標(biāo)簽。
4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全,但也應(yīng)與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項(xiàng)首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意后可用于集體活動(dòng)。
6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時(shí),要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對(duì)暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場(chǎng)開據(jù)處罰單。
2、員工不按營(yíng)業(yè)規(guī)定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時(shí)間竄崗溜號(hào)不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經(jīng)理2元/分鐘罰款。
4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票,嚴(yán)禁客人離開或事后再?gòu)南到y(tǒng)中結(jié)算,有上述行為對(duì)收銀員罰款20元/次,經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤庫(kù)時(shí),發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。
6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責(zé)任賠償。
7、點(diǎn)歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺(tái)數(shù)量差異,點(diǎn)歌系統(tǒng)中開臺(tái)時(shí)間達(dá)10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。
8、當(dāng)月水果銷售額未達(dá)到采購(gòu)額時(shí),視為贈(zèng)送水果超標(biāo)并為酒店造成失,差額部分由KTV經(jīng)理補(bǔ)足。
9、在酒店夾賣私貨,以外購(gòu)貨物補(bǔ)充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營(yíng)管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失,直至法律責(zé)任。
六、處罰豁免:總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,KTV經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。
七、本規(guī)定自頒布之日起實(shí)施,實(shí)施過程中根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。
按前期通知精神和KTV行業(yè)實(shí)際情況,現(xiàn)調(diào)整工資考核如下:
一、KTV標(biāo)準(zhǔn)配置樓面經(jīng)理1名,主管1名,員工5名;
二、工資標(biāo)準(zhǔn):
1、經(jīng)理:底薪2200+崗位津貼500+全勤50+獎(jiǎng)金提成
2、主管:底薪1700+崗位津貼500全勤50+獎(jiǎng)金提成
3、收銀員:底薪1200+崗位津貼500+全勤50+獎(jiǎng)金提成
4、服務(wù)員:底薪1200+崗位津貼400+全勤50+獎(jiǎng)金提成
5、獎(jiǎng)金計(jì)算:
(1)必要條件:月度營(yíng)業(yè)額8萬(wàn)元以上,享受酒水銷售獎(jiǎng)金提成
(2)獎(jiǎng)金總額:
營(yíng)業(yè)額12萬(wàn)以內(nèi),酒水銷售額×3%
營(yíng)業(yè)額12萬(wàn)以上,酒水銷售額×3.5%
(3)獎(jiǎng)金分配:
經(jīng)理:獎(jiǎng)金總額×50%
員工:獎(jiǎng)金總額×50%÷6人(含主管)
員工獎(jiǎng)金由經(jīng)理報(bào)具體分配方案,最終以酒店發(fā)放為準(zhǔn)
篇2:專職安全工作人員管理辦法
第一章總則
第一條為加強(qiáng)公司專職安全人員管理,落實(shí)各級(jí)安全管理職責(zé),提高專職安全人員的綜合素質(zhì)和整體管理水平,促進(jìn)安全管理隊(duì)伍建設(shè),特制定本規(guī)定。
第二條公司對(duì)專職安全人員的考核、獎(jiǎng)懲等按照分級(jí)管理的原則實(shí)施。
第三條本規(guī)定適用于公司所屬各部門。
第二章基本規(guī)定
第四條專職安全人員是指參加建設(shè)主管部門或其他有關(guān)部門組織的培訓(xùn),并取得安全生產(chǎn)考核合格證書,在公司或所屬各單位從事安全生產(chǎn)管理工作的專職人員。
第五條公司總部安全工作人員任職條件:大學(xué)專科以上學(xué)歷;具有三年及以上相關(guān)管理崗位基層工作經(jīng)驗(yàn),具備較強(qiáng)的獨(dú)立工作能力、組織協(xié)調(diào)能力和文字寫作能力,能熟練應(yīng)用各類計(jì)算機(jī)辦公軟件。
第六條各單位專職安全管理人員任職條件:大學(xué)專科及以上學(xué)歷;或具備較強(qiáng)的獨(dú)立工作能力、組織協(xié)調(diào)能力和文字寫作能力,能熟練應(yīng)用各類計(jì)算機(jī)辦公軟件。
第七條參加安全培訓(xùn)取證的人員應(yīng)具備以下條件:
(一)大學(xué)專科及以上學(xué)歷,有一年及以上與安全相關(guān)的工作經(jīng)歷;
(二)工程類及相關(guān)專業(yè)中專(或相當(dāng)于中專)及以上學(xué)歷,有三年及以上與安全相關(guān)的工作經(jīng)歷;
(三)愛崗敬業(yè),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),堅(jiān)持原則,秉公辦事;
(四)身體健康,能適應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)工作環(huán)境。
第八條參加國(guó)家注冊(cè)安全工程師考試的人員應(yīng)符合國(guó)家注冊(cè)安全工程師報(bào)名的相關(guān)規(guī)定,取得職業(yè)資格證并在公司注冊(cè)后,其獎(jiǎng)勵(lì)、使用待遇等按公司執(zhí)業(yè)(職業(yè))資格取證獎(jiǎng)勵(lì)的相關(guān)辦法執(zhí)行。
第三章培訓(xùn)與取證
第九條培訓(xùn)
(一)各單位在每年年底之前將安全工作人員培訓(xùn)需求報(bào)送公司安全質(zhì)量環(huán)保部,公司將以此為依據(jù)制定公司培訓(xùn)計(jì)劃,并與上級(jí)單位聯(lián)系培訓(xùn)事宜。
(二)各單位安排安全人員參加由地方安全監(jiān)管部門、行業(yè)主管部門舉辦的取證培訓(xùn)時(shí),須對(duì)其資格及能力進(jìn)行審查,符合第七條規(guī)定人員報(bào)經(jīng)公司安全質(zhì)量環(huán)保部審批同意后才能參加培訓(xùn)(推薦表見附件1)。
(三)各單位要定期對(duì)專職安全工作人員組織培訓(xùn),每年再教育學(xué)時(shí)應(yīng)不少于16學(xué)時(shí)。
第十條取證
(一)參加由地方安全監(jiān)察部門、行業(yè)主管部門舉辦的取證培訓(xùn)人員,由培訓(xùn)機(jī)構(gòu)頒發(fā)相應(yīng)的證書。
(二)取得國(guó)家注冊(cè)安全工程師執(zhí)業(yè)資格證書的,有關(guān)單位應(yīng)及時(shí)將持證人員名冊(cè)及證書、證號(hào)等信息報(bào)送公司安全質(zhì)量環(huán)保部備案。
第四章組織管理
第十一條公司安全質(zhì)量環(huán)保部是專職安全人員的歸口管理部門,負(fù)責(zé)公司安全工作人員的資格管理,建立安全工作人員資源庫(kù),公司及各單位聘任的安全工作人員必須從資源庫(kù)中挑選,對(duì)取得注冊(cè)安全工程師執(zhí)業(yè)資格證人員優(yōu)先錄用。
第十二條各單位應(yīng)在每年6月底和12月底之前將本單位在崗安全工作人員,包括所屬各部門、各在建工程項(xiàng)目部的安全工作人員名冊(cè)報(bào)送公司安全質(zhì)量環(huán)保部備案(樣表見附件2)。
第十三條各單位的安全管理部門負(fù)責(zé)人的調(diào)動(dòng)或任免須征求公司質(zhì)量安全環(huán)保部的意見。
第十四條各單位專職安全工作人員的崗位變動(dòng)(調(diào)入、調(diào)出、轉(zhuǎn)崗等),應(yīng)在崗位變動(dòng)后的七個(gè)工作日內(nèi)報(bào)公司安全質(zhì)量環(huán)保部備案。
第十五條復(fù)審
(一)持有行業(yè)、地方安全監(jiān)督管理部門頒發(fā)的安全生產(chǎn)考核合格證書人員,需按照行業(yè)和地方政府的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行,證書每三年復(fù)審一次。
(二)復(fù)審人員須提交以下資料:
1.安全業(yè)績(jī)證明;
2.持證人員在三年有效期內(nèi)每個(gè)年度參加企業(yè)內(nèi)部安全生產(chǎn)知識(shí)和技術(shù)培訓(xùn)證明;
3.其他相關(guān)資料以當(dāng)期復(fù)審?fù)ㄖ獮闇?zhǔn);
(三)取得國(guó)家注冊(cè)安全工程師執(zhí)業(yè)資格證書的安全工作人員,需及時(shí)在公司注冊(cè)備案,并在注冊(cè)有效期到期之前參加再教育培訓(xùn),按時(shí)延期注冊(cè)。
第五章職責(zé)及權(quán)限
第十六條專職安全工作人員職責(zé)
(一)認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、方針、政策。執(zhí)行地方政府、上級(jí)主管部門有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)定,嚴(yán)格履行崗位職責(zé),做好本單位的安全生產(chǎn)管理工作。
(二)監(jiān)督、檢查本單位的安全生產(chǎn)情況、生產(chǎn)管理人員履行安全職責(zé)情況、安全措施落實(shí)情況、安全教育培訓(xùn)情況、開展安全活動(dòng)情況、安全獎(jiǎng)懲制度執(zhí)行情況等。
(三)參加重要施工項(xiàng)目和危險(xiǎn)性作業(yè)項(xiàng)目開工前的安全交底,并檢查開工安全施工條件,監(jiān)督安全措施的執(zhí)行。
(四)監(jiān)督、檢查本單位“三工”活動(dòng)及“危險(xiǎn)預(yù)知”活動(dòng)開展情況,督促班組安全基礎(chǔ)工作的持續(xù)開展。
(五)參加本單位安全大檢查和安全專項(xiàng)檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題按“三定四不推”原則督促整改。
(六)參加本單位安全會(huì)議,協(xié)助單位領(lǐng)導(dǎo)布置、檢查、總結(jié)安全工作。
(七)督促并協(xié)助本單位相關(guān)部門做好勞動(dòng)保護(hù)防護(hù)用品、用具和重要工器具的按時(shí)發(fā)放、試驗(yàn)、鑒定工作。
(八)開展對(duì)重大危險(xiǎn)源的監(jiān)控、記錄、評(píng)估、上報(bào)工作。
(九)開展安全生產(chǎn)宣傳教育活動(dòng)。
(十)負(fù)責(zé)對(duì)分包單位的安全生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)督、檢查與指導(dǎo)。
(十一)督促并協(xié)助本單位相關(guān)部門做好施工機(jī)械(機(jī)具)、車輛交通及防火防爆安全工作。
(十二)參加本單位安全考核、獎(jiǎng)懲及各類安全事故調(diào)查處理工作。
第十七條專職安全工作人員權(quán)限
(一)有權(quán)制止違章作業(yè)和違章指揮,對(duì)違章者按照安全管理相關(guān)規(guī)定有權(quán)進(jìn)行處罰;有權(quán)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況決定采取安全措施或設(shè)施;對(duì)嚴(yán)重危及人身安全的施工,有權(quán)指令先行停止施工,并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
(二)有權(quán)參加安全生產(chǎn)會(huì)議。
(三)有權(quán)參與編制安全保證計(jì)劃及安全專項(xiàng)方案。
(四)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)安全狀況有一票否決權(quán)及經(jīng)濟(jì)處罰權(quán)。
(五)出現(xiàn)重大安全事故,有權(quán)立即向上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)及安全監(jiān)督管理部門報(bào)告。
(六)有權(quán)開安全隱患整改通知書及停工整改通知書。
(七)遇有嚴(yán)重安全隱患時(shí),有權(quán)指令立即停止施工,做好人員撤離,并上報(bào)處理。
(八)對(duì)不認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)安全指示的單位和個(gè)人,有權(quán)越級(jí)向上級(jí)匯報(bào)處理。
第六章考核與獎(jiǎng)罰
第十八條考核
(一)公司對(duì)在崗安全工作人員的履責(zé)情況實(shí)行年度分級(jí)考核制度,各級(jí)安全管理委員會(huì)負(fù)責(zé)審定考核結(jié)果。
(二)公司組織考核和評(píng)定各單位安全部門的安全工作人員。
(三)每年底在崗安全工作人員應(yīng)填寫《在崗專職安全員業(yè)績(jī)考核表》(見附件3)。
(四)各單位按照考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)(見附件4)對(duì)本單位在崗的安全工作人員實(shí)施考核。
(五)考核分級(jí):考核分為優(yōu)秀、合格和不合格三級(jí)。
第十九條獎(jiǎng)勵(lì)
(一)公司對(duì)在崗安全工作人員實(shí)行分級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。
(二)各單位對(duì)每年度經(jīng)考核達(dá)到優(yōu)秀等級(jí)的安全工作人員給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。
(三)公司對(duì)各單位推薦的獲得優(yōu)秀等級(jí)的安全工作人員進(jìn)行考核、表彰,并擇優(yōu)向上級(jí)主管部門推薦。
(四)對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),發(fā)現(xiàn)重大安全問題或隱患,及時(shí)向上級(jí)報(bào)告,避免安全事故發(fā)生者,相關(guān)單位應(yīng)給予重獎(jiǎng)。
第二十條處罰
(一)對(duì)年度考核不合格的安全工作人員,由各單位進(jìn)行再培訓(xùn);對(duì)連續(xù)兩年考核不合格的安全工作人員,取消安全工作人員資格。
(二)對(duì)玩忽職守并導(dǎo)致發(fā)生安全事故的安全工作人員,公司將依據(jù)《**建設(shè)工程有限公司***安全生產(chǎn)管理辦法》中的相關(guān)條款予以嚴(yán)肅處理,觸犯法律的移交司法機(jī)關(guān)處理。
第七章附則
第二十一條對(duì)專職安全人員的管理除了執(zhí)行本規(guī)定外,同時(shí)還執(zhí)行國(guó)家、行業(yè)、地方政府主管部門等的相關(guān)規(guī)定。
第二十二條本規(guī)定自發(fā)文之日起施行。
第二十三條本規(guī)定由公司安全部負(fù)責(zé)解釋。
篇3:B辦公樓工作人員考勤管理辦法
為樹立和保持公司良好的社會(huì)形象,進(jìn)一步規(guī)范化管理。特制定考勤管理辦法,具體內(nèi)容如下:
第一條本辦法適用于集團(tuán)公司辦公大樓內(nèi)所有工作人員。
第二條公司實(shí)施新的作息時(shí)間,每周五天工作日,周六周日休息。辦公樓內(nèi)工作人員實(shí)行上下班打卡。
第三條本公司辦公樓工作人員每天正常上下班打卡四次。
第四條凡下班后還完成工作者須先打完卡再進(jìn)行工作,否則按早退處理,
第五條節(jié)假日因工作需要必須上班工作的人員不必打卡,但進(jìn)辦公樓須經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)同意保安人員方可放行。
第六條所有工作人員按作息時(shí)間先公司后,方可外出辦理各項(xiàng)業(yè)務(wù),外出時(shí)必須由分管領(lǐng)導(dǎo)簽批,規(guī)定大約外出時(shí)間。并在外出進(jìn)將批條交給考勤員,無批條考勤員有權(quán)阻止外出,強(qiáng)行外出者做好記錄,視為脫崗,分管領(lǐng)導(dǎo)不工作崗位時(shí)可則臨時(shí)委托負(fù)責(zé)人代簽,制造公司打卡人員因工作需要,班前、班后在車間工作打卡時(shí)間不能返回的,事后可由分管領(lǐng)導(dǎo)簽字證明,考勤員按出勤統(tǒng)計(jì)。
第七條公司工作時(shí)間經(jīng)常外出辦事的工作人員,可按崗位辦理出門卡,時(shí)行特殊管理。
第八條工作人員因出差需要離開公司,且當(dāng)天不能返回公司者,須經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)同意后將審批單交給考勤員方可出差。出差超期由分管領(lǐng)導(dǎo)在原出差審批單上簽字,作為月考勤憑證。
第九條在上下班時(shí)間忘記打卡者,須經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)出據(jù)證明,否則按曠工處理。
第十條公司高屋管理人員參加上下班打卡,外出辦事時(shí)可不打卡。
第十一條本公司上下班時(shí)間由人力資源部考勤員監(jiān)督打卡。
第十二條考勤員要按日統(tǒng)計(jì)報(bào)表,每月進(jìn)行匯總。
第十三條考勤員要嚴(yán)格要求自身紀(jì)律,不準(zhǔn)隱瞞事實(shí),如有舉報(bào)一經(jīng)核實(shí),一次經(jīng)予警告,二次按轉(zhuǎn)崗處理。分管領(lǐng)導(dǎo)按考勤制度嚴(yán)格把關(guān),接受工作人員監(jiān)督。對(duì)隱瞞、虛報(bào)現(xiàn)象經(jīng)考勤人員核實(shí),除違規(guī)人員按曠工處理外,分管領(lǐng)導(dǎo)將予以通報(bào)警告。
第十四條每遲到一次罰款10元。曠工半天罰款25元,曠工一天罰款50元(曠工期間不開工資)。罰款從本人工資中扣除,遲到三次以上按曠工一天辦理,年內(nèi)曠工超過三次按待崗處理。
本辦法由發(fā)展管理部負(fù)責(zé)解釋。