一、當班時應保持儀容儀表整潔，熱情禮貌的為客人服務，向客人展示一種積極誠懇態度。

　　二、工作時間不得吃零食、吸煙，不得與客人高聲談笑，不得在當班時間睡覺、看小說或聽mp3玩手機。

　　三、不能隨意讓朋友或服務員進入前臺。

　　四、不得用酒店電話辦理私人事務。

　　五、電話鈴響三聲前必須接聽，并且規范化服務用語做問候，聲調親切友好。

　　六、唱收唱付，吐字清晰，將找款遞給顧客，不得扔、摔、放、甩。

　　七、嚴禁挪用公款和未經部門經理簽批，將款外借他人，工作失誤造成損失由當事人全部賠償。

　　八、吧臺員與部長輪流值中班，如果吧臺員晚班到十點半以后，第二天上午十點半上班，要把第二天所有的事宜交待清楚(寫在紙上進貨名稱數量電話和一些待辦事宜)上一天休一天，如果二點后有三點客人就不落場。

　　九、吧臺員和服務員一樣電話交吧臺。

　　十、對任何人都要熱情，不能情緒化上崗。

服務員規章制度

　　服務員直接接觸客人，一個整體也代表整個酒店的整體形象，因此酒店制定此制度，望全體員工遵守，互相監督執行。

一、儀容儀表

二、語言談吐

　　1、每天與初見面的同事和領導問好。

　　2、見到客人應主動打招呼、面帶微笑、側身止步、讓客先行。

　　3、同事之間不許打架辱罵。

三、舉止行為準則

　　1、有禮貌、行動合乎情理，有時間觀念，每天提前五分鐘上班。

　　2、在賓客面前不準吃東西等小動作。

　　3、不準隨地吐痰、亂扔果皮、紙屑，遇到臟物主動拾起。

　　4、工作時間不許聊天、打鬧、聽歌、看雜志、會客、接外線電話。

　　5、服務員不許在客人背后搞小動作。

　　6、在服務區內不許奔跑，要輕快走路，堅持“三輕”，說話輕、行走輕、操作輕。

　　7、工作時站立姿勢要標準。

　　8、愛護酒店內物品，不得蓄意破壞，更不許將酒店物品帶出店外，服務區不許放私人物品。

　　9、服務員按服務流程服務。

　　10、如客人有意見要及時反饋給領導，若發現客人有物品遺留，不能私用，要及時上繳。

　　11、對自己的工作區域要認真打掃，不可有死角。

　　12、服務員不得頂撞上級，必須服從領導的工作按排，遇到誤會，也要先服從后上訴。

　　13、員工不得私自串崗、串班，上班時間不經領導同意不得擅自離崗，根據客情聽從領導安排。

　　14、關心同事，樂于助人，具有合作、團體精神，為達到共同目標，最大限度的發揮自己作用。

　　15、有靈活適應性，能熟練運用和掌握服務流程，有良好的語言表達能力，與管理者同事及客人建立良好關系，以優質服務讓顧客滿意。

四、其它注意事項

　　1、對酒店的各項能源做好節能降耗工作。

　　2、盡可能記住客人姓氏以便稱呼。

　　3、員工有偷竊行為一經發現，開除并送公安部門。

五、處罰條件

　　1、遲到十分鐘之內罰款十元，(滿勤沒有)未經允許早退者按曠工處理，遲到半小時按事假處理。

　　2、病假一天扣一天，(有病例證明)事假一天扣兩天，曠工一天扣三天，連續曠工三天是自動離職，工資押金沒有。

　　3、儀容儀表不合格罰款十元。

　　4、值班不負責，看報紙辦私事罰款十元。

　　5、工作時間不服從領導安排，罰款五十元。

　　6、工作時間打私人電話罰款十元。

　　7、私拿酒店用品，按物品原價的五倍罰款。

　　8、損壞酒店物品按原價賠償，有意損壞按原價的五倍罰款。

　　9、對客人表示不耐煩，冷落客人一次罰款十元。

　　10、違反紀律，在酒店打架罵人罰款五十元，情況嚴重開除，并自負一切后果。

　　11、不尊重客人，與客人發生爭吵罰款一百元。

　　12、工作時間不按程序服務，服務態度不好，受到客人投訴者罰款五十元。

　　13、員工不能浪費工作餐，如果發現丟倒工作餐罰款二十元。

六、獎勵制度

　　1、為顧客提供優質服務，受到客人書面或口頭表揚獎十元。

　　2、提出合理化建議，并經采納，確有成效者，根據成效大小給不同程度的獎勵。

　　3、拾金不昧者獎二十元。

　　4、檢舉揭發不良行為獎勵二十元。

篇2:網吧商務中心服務員崗位職責

網吧商務中心服務員崗位職責

　　1、接待客人收、發傳真，復印、打字等業務。

　　2、出售電話卡。

　　3、正確使用、維護保養設備。

　　4、熟悉所經營商品的性能、用途、價格并及時向客人推銷。

　　5、保持柜臺清潔衛生。

　　6、執行公司財務部制定的商品價格，不能隨意漲、跌價出售商品，杜絕賒銷。

　　7、不得讓員工私自領取物品，更不允許員工借物品。

　　8、每日盤點登記，作出商品日報表及時送交財務部。

篇3:賓館服務員崗位責任書

　　為了提高經濟效益與服務效益，全面落實“誰主管，誰負責”，“誰負責，誰受益”的原則，特制定本責任書

一、責任期限：

　　二00*年三月一日至二00*年十二月三十一日

二、崗位職責：

　　1.在工作中，必有嚴格遵守各面衛生制度，做到穿工作服，著工作牌，衣著整潔，儀態端莊、大方、熱情。

　　2.接待旅客必須主動招呼，熱情接待，耐心解釋宣傳，隨叫隨到，及時憑票開門。

　　3.服務員要堅守崗位，忠于職守;不遲到早退，上班不清，下班不接;接班未到，上班不走。

　　4.上班時切實做到“十不”：不離開工作崗位;不打瞌睡;不做私活;不會客聊天;不看書報;不看電視不私留親友住宿;房間鑰匙不交與別人使用;不占用公物;不錯安、漏安鋪位;不準帶小孩。

　　5.在工作中不得與客人開玩笑、爭辯、吵架、打鬧。

　　6.非工作原因不得進入客房睡覺、洗澡、看電視等。

　　7.廁所、樓梯及過道整潔衛生，窗明幾凈，周圍環境必須做到無蜘蛛網、無污垢、積水、灰渣、果皮、口痰紙屑。

　　8.旅客離店時，當班人員必須查看房間，發現設備差件或損壞，查清責任人，如是旅客的責任，應早旅客負責賠償，否則由值班人員賠償。

　　9.愛護公物，降低消耗，節約用水用電，不開空閑燈，特別是值深夜班時，要巡回檢查，清掃好所負樓層地扳衛生、關好水電方可晚休(晚12：00休息，早上6：30起床)，起床后關閉所負責樓層的燈、水。

　　10.密切注意樓層及客房動靜，確保樓層安全，發現可疑人員時報告保衛人員。

　　11.上班時間不得打牌賭博，不介紹、容留婦女賣*、吸毒等，不得與同事吵架、打架斗毆。

　　12.在當班時間對待客人要有禮有節，如遇到旅客投訴，不管有任何理由，記違紀1次。

三、崗位經濟任務

　　1.會議收入，單位占30%，主班占50%，剩余兩班占10%;

　　2.登記員、保安、服務員請假當天收入若高于350元只按350元計算，低于350元按實際收入計算;登記室各班有收旅客住宿押金的，要移交給下一個白班結轉。

　　3.樓層服務員在完成本職工作的情況下，三人每月經濟任務3萬元(每人1萬元)1)完成經濟任務：發固定工資及活工資2)未完成經濟任務：按完成的任務總額的比例發固定工資、活工資超額完成經濟濟任務：按超額任務的部分的2%每人計發(作為78、75及95，不封頂)

　　4.在工作期間發違反崗位責任中的規定，違紀1次罰扣10元，違紀2次可抵工休假1次，在一季度內違紀9次取消年終獎，年內累計違紀18次取消年終獎。

　　5.如違反規定觸及法律的，除負單位的懲罰外，另自負相應法律責任。

　　對人對以上內容，將嚴格遵守執行，如有違反，自愿受到相應處罰。

　　**********賓館法人：責任人：

　　二00*年三月十一日