某大廈內(nèi)保工作內(nèi)容及程序

一、工卡片檔案管理

①向人事部索要正式員工入職登記卡片一套(包括臨時(shí)工、實(shí)習(xí)生)。

②按員工所在部門編排卡片順序以便查找。

③按照人事部每月提供"人員變動(dòng)表"隨時(shí)增補(bǔ)撤換員工卡片,使之清楚易查。

二、日常巡視:

1.內(nèi)容

⑴注意檢查大廈內(nèi)固有的各類設(shè)備設(shè)施(門、鎖、燈、消防設(shè)施)的運(yùn)轉(zhuǎn)安全情況,填寫在巡視記錄上。

⑵杜絕閑雜人員如推銷員、施工人員、送貨者等在大廈內(nèi)任意游逛,發(fā)現(xiàn)后核實(shí)身份,監(jiān)督離店。

⑶檢查并杜絕各類火災(zāi)隱患、安全隱患,發(fā)現(xiàn)后立即排除并填寫巡視記錄。

⑷處理各種消防治安突發(fā)事件,把影響和損失控制在最小范圍,填寫在"工作日記上"。

⑸查驗(yàn)大廈內(nèi)工作人員有效證件(動(dòng)火證、施工人員施工證件、身份證、工作證等)。

⑹對(duì)樓內(nèi)各施工維修現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行檢查,避免出現(xiàn)不安全隱患及事故。發(fā)現(xiàn)后督改并記錄在巡視記錄上。

⑺認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)記錄巡視情況并及時(shí)向當(dāng)班領(lǐng)班匯報(bào)。

2.要求:按巡視崗崗位職責(zé)展開工作并如實(shí)及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

三、財(cái)物掛失處理程序

⑴客人發(fā)現(xiàn)財(cái)物丟失要立即向保安部報(bào)案。

⑵保安部接到報(bào)案后,由內(nèi)保主管或值班經(jīng)理(夜間)迅速趕到報(bào)案現(xiàn)場(chǎng)。

A.攜帶訪問筆錄紙、照相機(jī)、手電、手套等所需用品。

B.認(rèn)真聽取失主對(duì)丟失財(cái)務(wù)過程的各個(gè)細(xì)節(jié),詳細(xì)詢問丟失物品特征。

C.及時(shí)通知有關(guān)部門,并留下與丟失案件中有關(guān)人員。

D.客人明確要求向公安機(jī)關(guān)報(bào)案或丟失財(cái)物價(jià)值較大的,保安部應(yīng)立即報(bào)告公安機(jī)關(guān),并同時(shí)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),即在公安人員未到現(xiàn)場(chǎng)之前,不許任何人進(jìn)入,不許移動(dòng)、拿動(dòng)、放入任何物品,發(fā)生在公共區(qū)域要?jiǎng)澇霰Ｗo(hù)區(qū)域進(jìn)行控制。

⑶失主不要求報(bào)公安機(jī)關(guān),或公安機(jī)關(guān)不出現(xiàn)場(chǎng)時(shí),保安部要隨同失主迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)。

A.到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后,首先要查看現(xiàn)場(chǎng)是否遭破壞,如現(xiàn)場(chǎng)完好,立即進(jìn)行拍照。

B.注意聽取失主對(duì)現(xiàn)場(chǎng)情況的陳述和失主物品被翻動(dòng)的情況。注意發(fā)現(xiàn)有無犯罪分子遺留或拋棄的物品,以及可能留下指紋的紙張、杯子、皮夾等。

C.如發(fā)現(xiàn)有,要帶好手套或用干凈的軟紙小心提取,然后裝入干凈的塑料袋或紙?zhí)變?nèi)以備技術(shù)鑒定用。

D.如需提取客人物品做鑒定,必須重復(fù)客人同意。

⑷做好訪問筆錄

①首先查驗(yàn)失主證件是否與持證人一致,然后核對(duì)所失物品數(shù)量。如失主是持護(hù)照者,要查驗(yàn)護(hù)照與持護(hù)照人一致,然后核對(duì)所失物品在海關(guān)申報(bào)單上是否有登記,注意登記的數(shù)量、種類、型號(hào)是否相等。

②詳細(xì)記錄以下情況:

A.失主的姓名、性別、年齡、國籍、職業(yè)、職務(wù)、聯(lián)系電話、在京住址。

B.丟失物品的準(zhǔn)確時(shí)間,最后見到所失物品的時(shí)間。

C.丟失物品的準(zhǔn)確地點(diǎn)、位置。

D.丟失物品名稱、種類、型號(hào)、數(shù)量、特征、新舊程度、特殊特征、價(jià)值、有無保險(xiǎn)。

E.丟失前是否有人來過房間,失主是否有懷疑的對(duì)象、懷疑根據(jù)等。

F.失主有何要求。

G.在最后一頁上"以上記錄和我所述一樣"簽名及時(shí)間。

⑸對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行詳細(xì)檢查。

⑹進(jìn)行調(diào)查和處理

①對(duì)案件涉及人員進(jìn)行談話,調(diào)查了解案件發(fā)生情況,摸排出重點(diǎn)人。

A.接觸現(xiàn)場(chǎng)的時(shí)間,工作程序,所處位置,現(xiàn)場(chǎng)狀態(tài)的回憶等。

B.同時(shí)接觸現(xiàn)場(chǎng)的都有誰,誰先進(jìn)入,誰人離開等情況。

②丟失時(shí)間在現(xiàn)場(chǎng)的人員逐一進(jìn)行談話,如下班,立即從其家中找回。涉及二人以上,分別隔離,以防串供,或訂攻守同盟。

③對(duì)經(jīng)過工作排出的重點(diǎn)人員要盡快取證,做到情節(jié)清楚,準(zhǔn)確無誤。

④處理時(shí)要擺事實(shí)、講道理、重證據(jù)、嚴(yán)格注意政策。

⑤查清問題后處理時(shí),要將情況向部門領(lǐng)導(dǎo)介紹,共同研究后向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示,批準(zhǔn)后方可處理。

四、傳真及文件管理

1.收文

⑴專人負(fù)責(zé)。

⑵及時(shí)布置。

⑶不留死角。

2.傳達(dá)

⑴向管理處匯報(bào);

⑵發(fā)送者有關(guān)部門,請(qǐng)收文人簽字;

⑶將查詢情況記錄在電傳文稿上;

⑷撤銷的傳真要立即布置有關(guān)部門停止查控。

3.收存

⑴按文件傳真報(bào)文號(hào)/日期/內(nèi)容分別登記、裝訂、整理、收存。

⑵每年1月份將前一年的文件整理收存。

五、保安監(jiān)控程序及職責(zé)

⑴保安監(jiān)控程序

1.監(jiān)控員的工作就是監(jiān)視屏幕情況,隨時(shí)報(bào)告屏幕上出現(xiàn)的可疑情況。

2.熟練掌握監(jiān)視設(shè)備系統(tǒng),如發(fā)現(xiàn)監(jiān)視設(shè)備異常或出現(xiàn)故障,應(yīng)立即報(bào)告當(dāng)班管理人員。

3.密切注意屏幕情況,定時(shí)更換錄像帶,并做好記錄。

4.交接班時(shí),應(yīng)將當(dāng)班時(shí)發(fā)現(xiàn)或須注意的情況告訴接班人,接班人應(yīng)檢查設(shè)備的工作和清潔情況。

⑵保安部監(jiān)控崗位職責(zé)

1.密切監(jiān)視屏幕情況發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告;

2.熟悉掌握監(jiān)控設(shè)備系統(tǒng)操作工作,發(fā)現(xiàn)設(shè)備異常或出現(xiàn)故障應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo);

3.每天定時(shí)錄像并做好記錄;

4.交接時(shí),應(yīng)將當(dāng)班發(fā)現(xiàn)或須注意的情況告訴接班人;

5.接班人員應(yīng)檢查設(shè)備的工作和清潔情況,以保證設(shè)備處于良好的工作狀態(tài);

6.當(dāng)班人員嚴(yán)禁看書、看報(bào),坐姿要端正;

7.夜間值班人員嚴(yán)禁睡覺、喝酒;

8.當(dāng)班人員不得擅自離開崗位;

9.監(jiān)控室內(nèi)禁止吸煙;

10.要保持監(jiān)控室的衛(wèi)生清潔。

六、施工證件辦理程序

1.由物業(yè)管理處下發(fā)開工證。

2.由施工人員備齊身份證、務(wù)工證、暫住證、像片,辦理施工入場(chǎng)證。

4.內(nèi)中主管審查合格后,填寫服務(wù)收費(fèi)單,并由保安部做證。

七、審查嫌疑人時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng)

1.嫌疑人在未確認(rèn)有錯(cuò)誤行為時(shí),與其談話應(yīng)注意方式方法,一則不得大罵對(duì)方,以防止我方失禮,變主動(dòng)

為被動(dòng);二則與對(duì)方談話時(shí)不應(yīng)過早的對(duì)其行為的性質(zhì)予以定性,以避免出現(xiàn)自己沒有回旋余地。

2.懷疑嫌疑人有盜竊嫌疑時(shí),我方不要?jiǎng)邮秩シ淇诖?應(yīng)用婉轉(zhuǎn)語氣使其自動(dòng)將東西拿出,達(dá)到我方目的。以避免出現(xiàn)查無實(shí)據(jù)的現(xiàn)象。

3.處理盜竊嫌疑或其他問題時(shí),應(yīng)將其帶到辦公室處理,避免圍觀人員較多,干擾我方工作。

4.如嫌疑解除后,應(yīng)給予對(duì)方必要的解釋和足夠的禮貌,以避免不必要的投訴。

八、備用鑰匙管理規(guī)定

為確保大廈客戶財(cái)產(chǎn)安全,防止因鑰匙管理混亂造成不安全因素,特制定鑰匙管理規(guī)定:

1.為確保備用鑰匙在緊急情況下實(shí)用有效,保安部每月對(duì)備用鑰匙核查一次。

2.設(shè)專人管理備用鑰匙,不得隨意將備用鑰匙交予他人使用。

3.如遇夜間突發(fā)事件,必須經(jīng)值班經(jīng)理保安部及公司的緊急聯(lián)系人三方共同進(jìn)入,方可使用備用鑰匙。

4.加強(qiáng)主備用鑰匙的管理,采取必要措施控制備用鑰匙的丟失,做到誰值班誰應(yīng)負(fù)責(zé)的崗位責(zé)任制。

5.對(duì)大廈所有備用鑰匙必須從嚴(yán)管理,本著"誰主管,誰負(fù)責(zé)"的原則,做到誰值班誰負(fù)責(zé)的崗位制。

6.全體值班人員要"嚴(yán)守崗位嚴(yán)格制度嚴(yán)加管理",一定按備用鑰匙管理規(guī)定使用,處理好突發(fā)事件。

7.凡各部門急需使用該部門備用鑰匙時(shí),必須經(jīng)本部門經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)后方可使用,否則一律不借用。

8.凡領(lǐng)用備用鑰匙,均應(yīng)認(rèn)真詳細(xì)填寫備用鑰匙記錄,以備存查。

9.凡經(jīng)啟用的備用鑰匙,均需重新封存,并加蓋公章。

九、推銷人員管理規(guī)定

1.大廈拒絕任何形式的推銷活動(dòng)。

2.拒絕任何單位,任何商品推銷人員進(jìn)入。

3.對(duì)無視大廈管理規(guī)定,擅自進(jìn)入大廈的推銷人員視情況進(jìn)行相應(yīng)處理。

4.被查獲的推銷人員應(yīng)向我部出示身份證、工作證等有效證件。

5.對(duì)推銷非法出版物、淫穢物品的將移交公安機(jī)關(guān)處理。

6.如果和本大廈的租戶有業(yè)務(wù)關(guān)系,可以直接到該公司去,不能串到其他公司及樓層,否則將視為推銷。

7.對(duì)拒不服從處理,無理取鬧,給大廈造成損失或惡劣影響的,移交司法機(jī)關(guān),追究刑事責(zé)任。

篇2:中餐服務(wù)員崗位職責(zé)工作內(nèi)容

中餐服務(wù)員崗位職責(zé)與工作內(nèi)容

一、崗位名稱:餐廳服務(wù)員

二、崗位級(jí)別:

三、直接上司:餐廳部長

四、管理對(duì)象:

五、崗位提要:按照規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供餐飲服務(wù),了解賓客要求,積極推銷餐飲產(chǎn)品。為提高餐廳最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益努力工作。

六、具體職責(zé):

1.準(zhǔn)時(shí)到崗,接受部長的任務(wù)分配。

2.負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作,按照規(guī)格要求布置餐廳和餐桌、擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。

3.按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序做好對(duì)客服務(wù)工作。

4.主動(dòng)征詢客人對(duì)菜肴和服務(wù)的意見,接受客人的投訴并及時(shí)向餐廳部長匯報(bào)。

5.負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境、家具、臺(tái)面、地面的整潔和清潔衛(wèi)生工作。

6.積極參加餐廳組織的各種培訓(xùn)活動(dòng),不斷提高服務(wù)技能、技巧。

7.遵守餐廳的各種規(guī)章制度。

8.完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)工作。

七、任職條件:

1.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng)。

2。掌握餐廳的服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。

3.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。

4。高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn),有一定的日常普通話會(huì)話能力。

5.身體健康,儀表端莊。

篇3:K餐廳主管崗位工作內(nèi)容

職位:餐廳主管

部門:服務(wù)部

范圍:大廳、包房、備餐間、洗滌間

隸屬:大堂經(jīng)理

橫向聯(lián)系:大堂副理、廚房主管

管理:

1、人員:各領(lǐng)班及服務(wù)員;

2、設(shè)備:(同餐廳經(jīng)理)

基本職責(zé):

1、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理,規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn),為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù);

2、安排員工班次,核準(zhǔn)考勤表,根據(jù)客情調(diào)配員工;

3、負(fù)責(zé)按照宴會(huì)通知單和訂單的要求,逐一布置落實(shí),并順利有效地實(shí)施;

4、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況;檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生;檢查員工住宿、儀表、禮貌、紀(jì)律;

5、協(xié)助主持每日餐前會(huì),安排當(dāng)天的服務(wù)工作。從廚房了解當(dāng)天出菜情況,布置重點(diǎn)推銷菜式。鼓動(dòng)士氣;

6、向員工簡特別注意事項(xiàng)和特色菜肴,分析客人投訴和表揚(yáng);

7、協(xié)助迎賓員迎送賓客,接待重要客人。妥善處理客人投訴,搞好對(duì)客關(guān)系;

8、負(fù)責(zé)客帳控制;

9、督促及提醒員工遵守飯店的規(guī)章制度;

10、協(xié)助餐廳經(jīng)理對(duì)屬下的培訓(xùn)工作;

11、監(jiān)督每次盤點(diǎn)及物品保管,協(xié)助搞好物品管理;

12、填寫每日工作日志,反映餐廳的營業(yè)情況、服務(wù)情況,客人投訴或建議等。

任職條件:

1、懂得餐廳服務(wù)、菜點(diǎn)酒水知識(shí)及管理知識(shí);

2、具有高中或中專以上學(xué)歷,22歲以上;

3、曾任本部門管理干部或中級(jí)服務(wù)員二年以上