1.負(fù)責(zé)全市糧食流通的行政管理和行業(yè)指導(dǎo)。

2.貫徹執(zhí)行國家、省、市有關(guān)糧食流通和糧食儲備的方針政策和法律法規(guī);研究提出并組織實(shí)施全市糧食宏觀調(diào)控和總量平衡以及糧食流通發(fā)展戰(zhàn)略、中長期規(guī)劃和年度糧食購銷、出口計(jì)劃;配合有關(guān)部門落實(shí)市委、市政府提出的糧食產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的意見和建議;制定全市糧食流通體制改革方案,并負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)落實(shí)。

3.組織實(shí)施對全市糧食流通的宏觀調(diào)控,負(fù)責(zé)全市糧食供需總量平衡,組織余缺調(diào)劑。建立糧食安全預(yù)警機(jī)制,負(fù)責(zé)制定糧食應(yīng)急預(yù)案,組織、協(xié)調(diào)、落實(shí)應(yīng)對重大自然災(zāi)害、重大疫情或者其他突發(fā)事件引起的糧食供求失衡的具體措施。

4.制定和實(shí)施市、縣儲備糧總量規(guī)模、網(wǎng)點(diǎn)布局方案,負(fù)責(zé)管理省儲備糧和市、縣儲備糧,協(xié)調(diào)中央儲備糧與地方糧食的購銷關(guān)系;指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全市糧食輪換和陳化糧處理。

5.實(shí)施糧食收購行政許可,審核全社會(huì)糧食收購資格。負(fù)責(zé)全社會(huì)糧食流通市場監(jiān)督檢

篇2:P糧食局機(jī)關(guān)炊事人員崗位職責(zé)

糧食局機(jī)關(guān)炊事人員崗位職責(zé)

為做好飲食衛(wèi)生安全工作,保障局機(jī)關(guān)和購銷總公司人員身體健康,防止事故的發(fā)生,特制訂以下辦法:

一、職責(zé)范圍:負(fù)責(zé)大院內(nèi)局機(jī)關(guān)、購銷總公司的午餐、區(qū)域衛(wèi)生、樓頂菜園種植管理。

二、工作要求:炊事人員接受局辦公室的管理和領(lǐng)導(dǎo),具體做到以下幾點(diǎn):

1、食堂人員每年必須進(jìn)行健康檢查,在取得健康證后方可從事炊事工作。平時(shí)如出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙食堂衛(wèi)生的疾病時(shí),應(yīng)及時(shí)告知辦公室,并到醫(yī)院查明病因,排除有礙食堂衛(wèi)生的病癥治愈后,方可上班。

2、食堂人員應(yīng)有良好的衛(wèi)生習(xí)慣:

⑴工作前,處理食品原料后以及便后,應(yīng)該用肥皂及流水洗手,接觸直接入口食品之前手消毒。

⑵穿戴清潔的工作衣帽。

⑶不得留長指甲、戴戒指加工食品。

⑷不得在食品加工場所吸煙。

⑸不用手直接抓熟食品。

⑹不面對食品打噴嚏、咳嗽。

⑺不用工作服或圍腰擦手。

⑻不隨地吐痰。

3、嚴(yán)格把好食品采購關(guān),采購食品蔬菜要求新鮮,無腐爛變質(zhì)、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其它感官性異常,含有害物質(zhì)或者被有毒有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的食品。

4、加工的蔬菜應(yīng)該沖洗干凈,無雜質(zhì)。

5、對超過保質(zhì)期限的食品、調(diào)料等,一律停止使用,采購時(shí)不易過多,以免形成積壓,造成食品不新鮮。

6、要經(jīng)常更換菜肴品種,并做到色香味俱全,不斷提高飯菜質(zhì)量。

7、食用器具的衛(wèi)生要求:

⑴餐具每次用后要隨時(shí)洗刷干凈,及時(shí)消毒并儲存在保潔櫥內(nèi)備用。用于原料生、熟的刀、墩、盆以及其它,工具、容器必須顯示標(biāo)志,做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。

⑵餐具實(shí)行四過關(guān)(一洗、二刷、三沖、四消毒),打菜、飯用具用開水清洗消毒,案板等用具要清潔衛(wèi)生,生熟分開。

⑶抹布要分開使用,擦桌、椅抹布嚴(yán)禁混用,鍋臺抹布每天要洗凈,涼干使用。

8、環(huán)境衛(wèi)生要求:

⑴食堂應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,用餐場所應(yīng)有防塵防蠅設(shè)施。

⑵餐廳、桌椅每天擦掃,做到無油膩、無灰塵,每周一沖洗。⑶操作間做到工完場凈,每天拖掃、一周一大掃。

⑷地面應(yīng)干凈整潔、無垃圾、無積水、無雜物、櫥內(nèi)無油污、墻壁門窗無積塵。

⑸所有餐飲具、食品堆放要定位整齊。

9、用餐結(jié)束,要及時(shí)關(guān)閉水電、液化氣,并注意用氣安全。

10、辦公室要對膳食質(zhì)量、安全衛(wèi)生進(jìn)行檢查把關(guān),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改,并定期認(rèn)真聽取就餐人員的意見和建議,及時(shí)反饋。

11、保證樓頂菜園不拋荒,并充分利用各種蔬菜補(bǔ)貼食堂所需。

三、考核標(biāo)準(zhǔn):

1、炊事員購物由市局指定專人陪同采購,所購物資接受局財(cái)務(wù)科出納員的檢驗(yàn)。

2、確保食物衛(wèi)生,安全無事故。

3、精心烹調(diào),杜絕粗制濫造。

自覺接受機(jī)關(guān)組織的檢查和抽查,發(fā)生事故嚴(yán)肅處理,視情節(jié)輕重給于批評教育,經(jīng)濟(jì)處罰,辭退,直至追究刑事責(zé)任。

篇3:P糧食局機(jī)關(guān)衛(wèi)生保潔人員崗位職責(zé)

糧食局機(jī)關(guān)衛(wèi)生保潔人員崗位職責(zé)

為做好機(jī)關(guān)大院內(nèi)環(huán)境保潔工作,創(chuàng)造潔美和諧的辦公環(huán)境,特制訂本崗位職責(zé):

一、職責(zé)范圍:局長室、門廳、大廳,三、四、六樓會(huì)議室、接待室的內(nèi)部衛(wèi)生。二、三、四、五、六樓走廊,樓梯、電梯、地面、墻面衛(wèi)生,男、女廁所。

二、工作要求:衛(wèi)生保潔員接受局辦公室的領(lǐng)導(dǎo),具體做到以下幾點(diǎn):

1、局長辦公室要在每天在7:30分前搞好衛(wèi)生,招待客人后要及時(shí)清理,保持室內(nèi)整潔。

2、衛(wèi)生包干區(qū)域做到內(nèi)外環(huán)境整潔、無垃圾、窗明幾凈,墻上無蛛網(wǎng),地上無痰跡。樓梯扶手無灰塵,洗臉池臺面、地面無污跡,衛(wèi)生間大小便池?zé)o污垢、無雜物,衛(wèi)生間地面無積水。

3、三樓、六樓會(huì)議室、四樓接待室要保持整潔、干凈,隨時(shí)可用。

4、搞好各種會(huì)議前和接待客人的準(zhǔn)備工作。包括水果、煙具、茶具的擺放等。

三、考核標(biāo)準(zhǔn):自覺接受局機(jī)關(guān)組織的檢查和抽查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改,并根據(jù)情況進(jìn)行考核打分。如出現(xiàn)嚴(yán)重不負(fù)責(zé)任或造成其他不良影響的應(yīng)視情節(jié)給予批評教育,經(jīng)濟(jì)處罰或辭退。