第一條為及時掌握并有效處理食品安全事故,制定本制度。

第二條凡在本縣境內從事食品生產、經營的單位和個人以及涉及食品安全事故處理的有關單位和個人應遵守本制度。

第三條食品安全事故報告時限和程序應符合《秦皇島市重大食品安全事故應急預案》、《昌黎縣水產局突發食物中毒事件應急預案》的有關規定及要求。

第四條食品安全事故報告的范圍,是指在食品生產、流通、餐飲服務等環節中發生的食源性疾患、食物中毒、食品污染、重大食品質量事件、群體性食物中毒事件、重大制售假劣食品事件,及其他嚴重影響公眾健康的源于食品,對人體健康有危害或者可能有危害的食品安全事故。

第五條按照《中華人民共和國食品安全法》的有關要求,在當地政府的領導下、協調配合縣衛生藥監局等部門開展對事故的查處,應急救援工作。

第六條發生食品安全事故的單位和接收事故疾患者的醫療機構,應及時向縣衛生藥監部門、當地政府、縣(鄉)政府和主管部門報告事故情況。

第七條報告內容主要包括:

(1)發生事故的單位、地址;

(2)事故疾患者(含疑似患者)的發病時間、發病人數、臨床癥狀及體征;

(3)治療單位、地址,搶救治療的基本情況;

(4)事故現場采取的措施和調查處理的工作進度;

(5)事故原因、性質的初步判斷;

(6)需相關單位協助事故救援和處理的有關事宜;

(7)事故的報告單位、聯系人和聯系電話及報告時間。

第八條報告應采用電話、傳真或其它快捷有效的方式。

第九條縣政府在接到食品安全事故報告后,應當及時報告市政府、縣政府、縣衛生藥監局等有關部門。鎮(鄉)政府在接到食品安全事故報告后應當及時報告縣政府、當地政府、縣衛生藥監局等有關部門。

第十條縣(鄉)政府對發生在轄區范圍內的食品安全事故,實施緊急報告制度。

第十一條對食品安全事故瞞報、遲報、漏報、不報的有關責任人,將視為情節嚴重,予以嚴肅處理。對食品安全事故報告及時并有突出貢獻的,給予獎勵。

第十二條縣衛生藥監局具體負責匯總、受理、分析、整理、統一報送全縣食品安全事故報告,在縣政府啟動應急預案后,組織協調有關單位開展應急救援工作。鎮(鄉)政府具體負責匯總、受理、分析、整理、統一報送轄區內食品安全事故報告,在鎮(鄉)政府啟動應急預案后,組織協調有關單位開展應急救援工作。

第十三條本制度由昌黎縣水產局負責解釋,自下發之日起施行。

篇2:某水產局食品安全工作巡查制度

第一條縣政府負責從縣食安委成員單位抽調人員組成若干個食品安全工作巡查組,組長由相關職能部門負責擔任,分組負責一定范圍、一定時期內的巡查工作。

第二條對轄區內涉食企業(包括種植、養殖、生產、加工、流通、餐飲服務等環節)的生產經營行為,每年至少組織一次聯合巡查。

第三條巡查方式:每次隨機抽查50%的鎮。每個鎮(鄉)隨機抽查鎮政府所在地一條街的涉食單位生產經營情況;隨機抽查1個村,對該村涉食單位進行檢查。

第四條巡查內容:一查鎮鄉政府對國家食品安全法律法規、各項方針政策的貫徹落實情況;二查鎮鄉食品安全協調機構的運行情況;三查農村食品安全監管網絡的建立情況;四查對食品生產經營單位的監管情況;五查食品安全事故應急處置情況;六查食品安全宣傳培訓情況;七查上級要求檢查的其他內容。

第五條巡查需用的“現場檢查記錄”等由相關職能部門按統一格式制備。對巡查中發現的違法違規行為,由相關職能部門依據相應的法律法規進行查處。

第六條巡查結束,各組應將巡查情況形成書面小結,及時報縣政府。

第七條本制度由昌黎縣水產局負責解釋,自下發之日起施行。

篇3:某水產局食品安全督查督辦制度

第一條為履行食品安全綜合監管職能,保證食品安全監管法律、法規和方針政策的貫徹落實,提高食品安全監管工作效率和工作質量,發揮綜合監管效能,有效防止食品安全重大事故發生,保障人民群眾身體健康和生命安全,制定本制度。

第二條縣政府公室作為縣食品安全協調委員會領導小組辦公室的設置單位履行食品安全監督督辦工作職能。

第三條督查督辦的內容

(一)食品安全監管法律、法規、政策、方針及重要工作部署的落實情況;

(二)食品安全監管會議決定的重要事項的落實情況;

(三)上級機關和上級領導的重要指示、批示及交辦事項的落實情況;

(四)有關部門反饋和群眾投訴、舉報食品安全問題的處理情況;

(五)食品安全信息反饋情況;

(六)食品安全事故、重大案件查處進度和處理情況;

(七)食品安全監管職能部門履行職責情況;

(八)縣人大代表建議和縣政協委員提案中涉及的有關食品安全質量問題;

(九)其他需督查督辦的事項。

第四條督查督辦程序

(一)根據縣政府領導指示和工作實際確定督查督辦事項和督查督辦方案;

(二)督查督辦方案要具體、明確,有具體的辦理內容和時限要求,并以督查督辦通知書的形式分送有關單位,重大事項要派人督查;

(三)及時督促、檢查、催辦,確保督查督辦事項如期落實。督查督辦工作結束后,將督辦結果上報縣人民政府及縣食品安全協調委員會,召開相關成員單位工作聯絡會議,與縣直各職能部門交換意見,指出存在的問題,提出做好食品安全工作的要求。

第五條本制度由昌黎縣水產局負責解釋,自下發之日起施行。