酒店前廳部經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)
酒店前廳部經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)
1、按誰主管誰負(fù)責(zé)的原則,對所轄區(qū)域的安全工作負(fù)責(zé)。
2、組織制定、修訂和審批本部門的安全生產(chǎn)規(guī)章制度、規(guī)定及安全操作規(guī)程,組織實(shí)施,并監(jiān)督檢查執(zhí)行情況。
3、嚴(yán)格執(zhí)行國家和上級相關(guān)部門及安委會有關(guān)安全生產(chǎn)的方針、法律、法規(guī)、政策和制度,加強(qiáng)對部門職工進(jìn)行安全教育培訓(xùn),接受安全培訓(xùn)考核。
4、負(fù)責(zé)部門員工遵章守紀(jì)勞動紀(jì)律教育,強(qiáng)化各級管理制度,監(jiān)督檢查執(zhí)行情況。
5、組織部門內(nèi)部開展安全生產(chǎn)大檢查,落實(shí)重大生產(chǎn)事故隱患的整改。
6、加強(qiáng)前臺接待人員的管理,嚴(yán)格按“三查八對”相關(guān)要求,落實(shí)旅客住宿登記制度和貴重物品寄存制度,加強(qiáng)內(nèi)部安全防范。
7、定期召開安全生產(chǎn)工作會議,分析部門安全生產(chǎn)動態(tài),及時解決安全生產(chǎn)存在的問題。
8、組織開展安全生產(chǎn)競賽活動,總結(jié)推廣安全生產(chǎn)工作的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),獎勵先進(jìn)班組和個人。
9、按照上述安全職責(zé),每年制定前廳部經(jīng)理年度安全生產(chǎn)計劃,逐條落實(shí)在當(dāng)年具體工作安排中。
10、了解和反映賓客對本單位安全生產(chǎn)工作的意見。
11、掌握相關(guān)安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案,一旦發(fā)生問題,負(fù)責(zé)疏散、集中、清點(diǎn)、安撫賓客。
12、解決處理一般性生產(chǎn)安全事故隱患和問題;遇有突發(fā)事件,應(yīng)在處理的同時立即報告,服從領(lǐng)導(dǎo)的指揮、調(diào)遣,參與搶險救援等處置行動,并保護(hù)現(xiàn)場。
篇2:酒店前廳部經(jīng)理工作職責(zé)
酒店前廳部經(jīng)理工作職責(zé)(七)
為加強(qiáng)酒店管理工作有序開展,特成立酒店前廳部,與客房部、餐飲部同屬一線經(jīng)營部門,現(xiàn)對其本部工作做一下闡述:
前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)
報告上級:(副)總經(jīng)理
督導(dǎo)下級:接待、收銀、宴會預(yù)定員、迎賓、PA
職責(zé)規(guī)范:
1、接受(副)總經(jīng)理的督導(dǎo),協(xié)助上級做好日常的房務(wù)接待、問詢、預(yù)訂等前廳部管理或授權(quán)專職管理的各項(xiàng)工作。向(副)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、協(xié)助(副)總經(jīng)理制定和策劃各項(xiàng)餐、房務(wù)計劃,并貫徹執(zhí)行。
3、協(xié)助(副)總經(jīng)理做好成本控制工作,在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下降低各項(xiàng)用品的消耗。
4、協(xié)助(副)總經(jīng)理安排本部門內(nèi)各項(xiàng)人事調(diào)動,處理員工違紀(jì)問題。
5、巡視屬下各崗,督查服務(wù)質(zhì)量,保證日常工作順利進(jìn)行。
6、迎接及帶領(lǐng)VIP客人到指定的房間,并介紹房間設(shè)施和酒店情況,并做好VIP客人離店記錄,落實(shí)貴賓接待每個細(xì)節(jié)。
7、檢查總服務(wù)臺各部員工的儀態(tài)、儀表和工作質(zhì)量,檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀,前廳衛(wèi)生是否符合標(biāo)準(zhǔn),督促PA做好衛(wèi)生清潔工作。
8、檢查餐、房預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài),分析房間狀態(tài)(含會議室),積極進(jìn)行推銷,盡量參與接待工作,力爭當(dāng)天的開房率達(dá)到最高水平。
9、指導(dǎo)、培訓(xùn)、訓(xùn)練屬下員工,做好管理工作。
10、接受酒店客人投訴,及時解決并作好記錄。
11、組織、主持例會,聽取匯報,布置工作,解決工作難題。
12、做好周報、月報,呈(副)總經(jīng)理批示。
前廳部經(jīng)理考核追究:
1、負(fù)責(zé)前廳所有人員的考勤考核工作,并做好記錄,對于考核追究不到位,扣20分/次。
2、檢查本部員工儀容儀表和工作質(zhì)量是否符合要求,前廳設(shè)施布置是否有序,大廳衛(wèi)生是否符合標(biāo)準(zhǔn),并做好檢查考核記錄,每少一次罰款10分。
3、對前廳部工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,對于質(zhì)檢部門或其他部門查出的問題,對前廳經(jīng)理處于當(dāng)事人所扣分的50%追究扣分。
4、代表酒店迎送VIP客人,處理主要事件,記錄特別貴賓,注意客人的事項(xiàng)并做好記錄,每少一次扣10分。
5、迎接及帶領(lǐng)VIP客人到指定房間,并做好VIP客人離店記錄,落實(shí)接待每個細(xì)節(jié),每少一次扣20分。
6、檢查房間預(yù)訂情況,及時了解和掌握房態(tài)積極進(jìn)行推銷,盡量參與接待工作,嚴(yán)禁客房未滿而造成客人流失現(xiàn)象,每出現(xiàn)一次將扣30分,并追究當(dāng)事責(zé)任,賠付酒店損失。
7、積極協(xié)助上級,正確處理客人投訴問題,對于前廳部人員遭到客人投訴的將按所扣當(dāng)事人分的50%予以追究扣分。
8、對下屬員工每周不少于一次培訓(xùn),否則10分/次。
篇3:酒店前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)
酒店前廳部經(jīng)理的崗位職責(zé)(七)
報告上級:飯店總經(jīng)理(分管總監(jiān))
督導(dǎo)下級:賓客服務(wù)經(jīng)理各級主管領(lǐng)班
聯(lián)系部門:管家部財務(wù)部餐飲部市場營銷部工程部人力資源開發(fā)部保安部總經(jīng)理辦公室
崗位職責(zé):
1.直接對總經(jīng)理(分管總監(jiān))負(fù)責(zé),貫徹執(zhí)行總經(jīng)理(分管總監(jiān))下達(dá)的經(jīng)營管理指令及行政命令,嚴(yán)格按照飯店的政策制度和規(guī)定辦事,以身作則。
2.制訂前廳部工作計劃,并指導(dǎo)、落實(shí)、檢查、協(xié)調(diào)計劃的執(zhí)行。
3.組織主持每周主管領(lǐng)班例會,聽取匯報,布置工作,解決工作難題。(例會時間定于每星期二下午14:00分)
4.對各主管和各崗位領(lǐng)班下達(dá)工作任務(wù)。
5.為適應(yīng)發(fā)展,不斷完善前廳部的組織機(jī)構(gòu)及各項(xiàng)規(guī)章制度。
6.了解房間預(yù)訂情況,密切注意客情,控制超額預(yù)訂。
7.向總經(jīng)理(分管總監(jiān))提出有利于客房銷售的各項(xiàng)建議,并提供信息反饋,供總經(jīng)理(分管總監(jiān))等參考決策。
8.加強(qiáng)與有關(guān)部門的橫向聯(lián)系。
9.督查各崗位領(lǐng)班的工作進(jìn)度,糾正偏差。
10.負(fù)責(zé)本部門的安全及消防工作。
11.定期審閱賓客服務(wù)經(jīng)理工作日記和每周總結(jié)匯報。
12.協(xié)助總經(jīng)理(分管總監(jiān))做好VIP的接待工作。
知識要求:
1.專業(yè)知識:熟悉前廳管理專業(yè)知識和接待禮儀。
2.政策法規(guī)知識:了解旅游法規(guī),飯店治安管理和消防條例,外事紀(jì)律以及外匯管理法規(guī)。
3.相關(guān)知識:了解旅游經(jīng)濟(jì)、公共關(guān)系、市場銷售知識,懂得電腦使用技術(shù)。
能力要求:
1.管理能力:有指揮、控制、組織和實(shí)施本部門工作的能力,有與其它部門協(xié)調(diào)和公關(guān)能力。
2.思想工作能力:關(guān)心和愛護(hù)職工,有激勵和調(diào)動職工積極性的能力。
3.具有十分豐富的工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),能夠靈活恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用管理手段來組織、計劃、控制、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)前廳部的一系列業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。
4.充分了解市場狀況,掌握飯店經(jīng)營及管理動態(tài),能夠及時作出相應(yīng)反應(yīng),具有較好的社交技巧。
5.努力創(chuàng)造工作中的和諧氣氛,提倡和發(fā)展部門之間及部門內(nèi)部通力合作的工作態(tài)度。