某區二小預防傳染病與食物中毒防范、應急處理預案

為貫徹落實教育部、衛生部和市教育局關于加強學校安全工作的指導精神,根據《中華人民共和國傳染病防治法》和《學校衛生工作條例》,為進一步增強學校疾病預防與控制意識,預防食物中毒和食源性疾病的發生,保障師生身體健康,結合我校的實際情況,特制定《傳染性疾病和食物中毒預防及應急處理預案》。

一、成立組織領導機構

組長:z(校長)

副組長:陳波、z(副校長)

組員:z(教導主任)

z食品、衛生監督)z及各班班主任

二、制定事故防范制度

1、成立預防及應急處理小組

做到分工明確,責任到人,措施到位,實行常務副組長負責制。常規情況下,常務副組長每學期應至少召開二次組員會議,安排落實各項工作;在學期中要定期檢查監督各部門工作,發現問題及時整改。

2、加強宣傳教育預防為主

1)學校要普及衛生知識,利用黑板報、櫥窗、廣播講話、會議強調等各種形式做好預防傳染性疾病及食品衛生的宣傳,正確認識,加強防范,保證健康教育時間。

2)組織機構內的各組員應認真學習《中華人民共和國食品衛生法》,根據學校食堂和商店的衛生要求,依法對食堂和商店進行衛生監督,對水果店和面包店進行衛生檢查。

3)食品、衛生監督員要嚴格把握采購驗收關,實行市場準入證制度和采購留樣制度,杜絕“三無產品”進入學校。

3、落實監控制度防患未然

1)檢查食堂的衛生許可證,檢查食堂工作人員的健康證,督促有關人員持證上崗;做到無關人員不得進入食堂和商店,相關人員上崗時做到“三白”:白衣、白口罩、白帽子。同時要加強飲水從業人員的管理,做到每年一次體檢。

2)食品、衛生監督員上午對食堂環境衛生、食品衛生、工作人員的個人健康進行檢查,不定期對食堂的食品驗收與留樣進行檢查,并做好記錄。

3)嚴格消毒制度,食品衛生監督員要監督對食堂、餐廳、餐具、保潔櫥、飲水機等定期嚴格消毒。

4)各部門、辦公室、教室、會議室、電腦房、寢室等專用教室,人員密集處要求經常消毒,開窗通風。在本地區出現傳染病疫情時,早晚消毒兩次。

5)班主任和任課老師發現學生身體不適或異常及時反饋醫務室,并與家長取得聯系。盡量做到師生在校,就診的師生實行嚴格預檢,如發現發熱病人及時隔離,并與班主任、家長聯系送醫院就診。

三、事故應急處理方案

發生事故時,應在常務副組長的指揮下,采取以下措施:

1、出現個別傳染病例或疑似病例的,短時間內出現發熱、咳嗽、腹瀉等不明病因的群體癥狀,急驟增多的五人以上同時出現相同病情,值班教師或值班領導要及時向常務副組長匯報,并要求班主任通知家長帶孩子立即就診,并按相關消毒制度做好消毒工作。

2、發現10人以上疑似食物中毒事件立即停止供餐,組長第一時間向教育局辦公室報告,然后報衛生防疫站,把中毒危害控制在最小的范圍內。

3、學校在疾控中心的指導下,對發病學生(包括與發病學生有密切接觸的師生)采取隔離措施。嚴格實行患病學生休學制度。學生病愈后方可復學,并視不同病因進行跟蹤隨訪,防止發生二次傳播。

4、對患者活動過的校區、寢室、教室等,在疾病控制中心的指導下進行消毒,對環境與物體表面等進行擦拭消毒,對地面進行濕性清掃,對空氣進行噴霧消毒;用移動式紫外線消毒燈對有關區域進行物理消毒,室內實施強制通風。

5、保留造成或導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場,并配合衛生行政部門進行調查,按衛生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品。

6、落實有關措施,維持正常教學秩序和學生用餐,發生傳染病的班級學生應在指定的教室上課。

7、常務副組長負責善后工作處理。如果為群體事故,學校支部行政工會和團隊要協助善后處理工作。

四、其他

1、發生事故后,常務副組長應及時向組長匯報,不得遲報瞞報。

2、對未能盡責而發生責任事故的有關人員,學校將給予批評教育和酌情給予相應的處罰。

3、對因組織不力,工作不作為,玩忽職守而造成的疾病和中毒蔓延事件,要視為瀆職處理。

篇2:食物中毒與傳染病應急預案范本

食物中毒與傳染病應急預案

為了加強公司安全管理,規范生產現場管理和作業行為,有效防止和減少事故發生所造成的損失,及時對事故進行施救,制定本預案。

一、應急準備

1.組織機構及職責

1.1事故應急救援領導組

組長:副總經理

副組長:安全正副主管、生產經理

組員:各車間主任和班長

值班電話:

1.2領導組下設搶險組(組長:車間主管1)、通訊聯絡組(組長:人資部經理)、疏散引導組(組長:車間主任)、安全警戒組(組長:保安隊長)和后勤保障組(組長:采購經理、物流經理、機電科長),組員為各組組長所屬部門人員。

事故應急救援領導組負責對施工現場發生的食物中毒和傳染病事故進行應急處理。

1.3發生潛在(事故)事件、物質:霉質及毒素食物、病原體;發生潛在(事故)事件場所:全體生產人群;發生潛在(事故)事件場所配備器材:急救器材;應急準備和響應物資:急救器材。

2.培訓和演練

2.1由生產部負責主持、組織車間每年進行一次按食物中毒和傳染病事故"應急響應"的要求進行模擬演練。

2.2各組員按其職責分工,協調配合完成演練。

2.3演練結束后由組長組織對"應急響應"的有效性進行評價,必要時對"應急響應"的要求進行調整或更新。

2.4演練、評價和更新的記錄應予以保存。

2.5安全正副主管負責對相關人員每年進行一次培訓。

2.6安委會負責對應急預案和救援體系的建立進行檢查。

2.7應急物資的維護、保養及測試

各種應急物資要配備齊全并加強日常管理。

二、應急響應

1.當發生了中毒、傳染病事故時,第一發現者應及時大喊高呼并以最快速度與事故應急小組聯系。

2.接到消息后,行政主任或安全正副主管立即趕到出事地點,確認其是否為食物中毒和中毒程度并查出中毒來源或是否傳染病和其來源,并及時報告組長,由組長撥打"120"緊急事故報警電話,并安排相關人員在大門口接應。

3.安全正副主管負責指揮,并在事故過后出具事故經過報告上報總經理。各組員立即組織人員趕到事故發生地點,要立即采取搶救措施,如:令其將胃里的東西嘔吐出來,當發現其中毒較深昏迷時,立即將其抬到大門口,等救護車的到來,或直接送往就近醫院,傳染病患者直接送往醫院。技術人員負責配合急救人員的后勤工作,組長負責指揮及聯絡工作。

4.應急小組組長到達事故現場后,立即責令各車間生產班組停止生產,組織事件調查,并將事件的初步調查通報公司總經理。

三、預案終結

1.本預案全部完成后,由原發布啟動預案的負責人宣布預案終結,同時向總經理報告。

2.預案終結7日內對預案實施情況進行評估。

評估會議主持人按事故的等級和管理權確定,評估報告應報總經理。一般事故的評估會議由本安全專員主持,重、特大事故的評估由公司指定人員主持。

3.對預案的評估就是非和符合問題做出判斷,不對客觀因素進行辨析,評估的重點是:

3.1預案時限性是否得到實施。

3.2參加預案實施的部門是否按預案要求開展工作,有無遺漏,過錯,責任是誰。

3.3參加預案實施的管理人員,領導是否按預案規定組織開展工作,有無遺漏和過錯,責任是誰。

3.4應急預案是否需要修改,如何修改。

主持評估的部門對評估報告的真實性,符合性承擔責任。對于在實施預案中存在過錯的部門、人員,安委會應對責任者提出明確的批評,對情節和過錯嚴重需要給予處分的,安委會提出處理意見后按人事干部管轄權限逐級上報審批。

篇3:學院加強食品衛生管理預防傳染病食物中毒事故規定

學院加強食品衛生管理預防傳染病和食物中毒事故的規定

為進一步加強學校食品衛生管理,控制傳染病流傳蔓延,預防食物中毒事故的發生,保護師生身體健康和生命安全,依據《中華人民共和國食品衛生法》、《國務院關于特大安全事故行政責任追究的規定》、《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》、《突發公共衛生事件應急條例》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學校食物中毒事故責任追究暫行規定》等法規文件,結合目前我校實際情況,制定加強食品衛生管理,預防傳染病和食物中毒事故規定如下:

一、加強學習,提高認識

各單位要進一步認真組織學習貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、《國務院關于特大安全事故行政責任追究的規定》、《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》、《突發公共衛生事件應急條例》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學校食物中毒事故責任追究暫行規定》等規定,切實從貫徹落實“三個代表”重要思想,維護師生的生命安全和學校大局穩定的高度重視和做好傳染病防治與飲食衛生安全工作。后勤服務中心、各食堂、綜合服務樓、宿舍樓各級領導要真抓實干,在原原本本地將上述法規、文件傳達到全體職工(含臨時工)的同時,尤其要結合本單位的實際情況分別制訂詳盡的規章制度和管理辦法,切實使廣大職工都能夠學法、懂法、遵法,使各項工作依法辦事,有章可循。

二、嚴格執行衛生防疫和飲食衛生安全制度

1、各食堂必須實行主要主副食品和原料集體采購制度,必須配置必要的防蠅衛生設施,嚴格執行餐廳衛生清潔制度、衛生消毒制度和食品制作尤其是涼菜制作規范程序,嚴禁出售剩飯剩菜,嚴禁在食堂店外經營餐飲,開辦夜市。

2、各綜合服務樓要按照有關規定和協議規范經營,不允許開辦或變相開辦飯店、酒吧、網吧、臺球室、舞廳。不允許違章建筑和占道經營、室外經營、開辦夜市。不允許開辦診所和非法經營藥品。

3、各學生宿舍樓要健全防蠅防蚊措施,定期進行廁所、洗浴間及房間消毒、通風,及時搞好樓道及環境衛生清掃保潔工作,消滅蚊蠅孳生場所。嚴禁在宿舍內做飯和經營食品、百貨、飲料等商品,堵塞所有傳染病傳播的渠道和食物中毒事件發生的漏洞。

4、對不嚴格執行衛生防疫和飲食衛生安全制度,違規操作,具有疾病傳染和飲食安全隱患,造成不良影響或影響校容校貌;有學生舉報,被市政府有關單位和新聞媒體批評或曝光的單位,學校有關部門(后勤服務中心、校醫院、后勤管理處)有權令其停業整頓,并按照學校飲食衛生管理責任制和責任追究制追究有關人員的責任。

三、建立學校飲食衛生管理責任制和責任追究制

1、各食堂、綜合服務樓、學生宿舍樓經理是飲食衛生直接責任人;后勤服務中心飲食科長、校醫院防疫科長和后勤管理處校容管理科長是飲食衛生直接管理責任人;后勤服務中心主任、后勤管理處處長是直接領導責任人;分管院長是主管領導責任人;院長是主要領導責任人。

2、學校發生傳染病流行或食物中毒事故要按以下原則分別追究學校各級的行政責任:

1]發生一般性傳染病流行或食物中毒事故,人數在9人以下的,追究直接責任人和直接管理責任人的責任。

2]發生一般性傳染病流行或學校食物中毒事故,人數在10人及以上的,追究直接責任人和直接管理責任人的責任,但直接管理責任人在事故發生前已將情況書面報告學校直接領導責任人,而學校直接領導責任人未采取措施的,由學校直接領導責任人承擔責任。

3]發生較大傳染病流行或食物中毒事故,追究直接責任人、直接管理責任人、直接領導責任人和學校主管領導的責任。

4]發生重大傳染病流行或食物中毒事故,追究直接責任人、直接管理責任人、直接領導責任人、學校主管領導的責任和學校主要領導的責任。