酒店儀容儀表儀態(tài)培訓(xùn)方案
一、儀表美
(一)什么是儀表美
儀表即人的外表,一般來(lái)說(shuō),它包括人的容貌、服飾、個(gè)人衛(wèi)生和姿態(tài)等方面。儀容主要是指人的容貌,是儀表的重要組成部分。儀表儀容是一個(gè)人的精神面貌、內(nèi)在素質(zhì)的外在表現(xiàn)。
儀表美是一個(gè)綜合概念,它包括三個(gè)層次的含義。指人的容貌、形體、儀態(tài)等的協(xié)調(diào)優(yōu)美。指經(jīng)過(guò)修飾打扮以后及后天環(huán)境的影響形成的美。指其內(nèi)在美的一種自然展現(xiàn)。
(二)注重儀表美的意義:
儀表美能夠給賓客留下良好的第一印象;儀表美是自尊自愛(ài)的體現(xiàn);儀表美是尊重賓客的需要;儀表美是酒店管理水平和服務(wù)水平的反映。
(三)儀表美的基本要求:
追求秀外慧中;強(qiáng)調(diào)整體效果;講究個(gè)人衛(wèi)生;社交與服務(wù)中的儀表儀容要求(附表)
基本要求女子要求男子要求
頭發(fā)要常洗常梳理,不準(zhǔn)染異色頭發(fā),發(fā)型要大方,不留奇異、新潮發(fā)型不留披肩發(fā),發(fā)不遮臉,前留海不過(guò)眉毛,長(zhǎng)發(fā)要扎起,要用深顏色的發(fā)飾鬢發(fā)不蓋過(guò)耳部(不得留鬢角),頭發(fā)不能觸及后衣領(lǐng),不留長(zhǎng)發(fā),不得燙發(fā)
面部要注意清潔與適當(dāng)?shù)男揎?保持容光煥發(fā)。在崗位上不能戴有色眼鏡可適當(dāng)化妝,但應(yīng)淡妝為宜,不能濃妝艷抹,并避免使用氣味濃烈的化妝品胡須要剃凈,不留胡子
鞋襪保持干凈、光亮。不能穿破損襪子。工作鞋應(yīng)以穿著舒適、方便工作為主要準(zhǔn)則。不準(zhǔn)穿涼鞋、運(yùn)動(dòng)鞋、雨鞋穿著肉色***,穿裙子時(shí),不能露出襪口(穿著西裙、短裙時(shí)宜穿襪褲)應(yīng)穿與褲子、鞋同類顏色或較深色的襪子。襪子的尺寸要適當(dāng)
制服做到整齊、清潔、挺括、大方、美觀、得體。穿襯衫要束在長(zhǎng)褲、裙里面,長(zhǎng)袖衫袖口不能卷起,袖口的紐扣要扣好。注意內(nèi)衣不能外露,不掉扣、漏扣、不挽袖卷褲;領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、飄帶與襯衫領(lǐng)口的吻合要緊湊且不系歪,工號(hào)牌要佩戴在左胸的正上方
指甲要經(jīng)常修剪與洗刷指甲,保持指甲的清潔,不得留長(zhǎng)指甲,也不要涂有色的指甲油
首飾除手表外,一般不宜佩戴耳環(huán)、手鐲、手鏈、項(xiàng)鏈、胸針、戒指等飾物
?儀態(tài)舉止
?一、風(fēng)度
(一)什么叫儀態(tài)風(fēng)度
儀態(tài)是指人在行為中的姿勢(shì)和風(fēng)度。姿勢(shì)是指身體呈現(xiàn)的各種形態(tài)(體態(tài)和身姿);風(fēng)度是人的舉止行為,待人接物時(shí)的一種外在表現(xiàn)方式,屬于氣質(zhì)方面的表露。風(fēng)度美是一種綜合的美、完善的美,這種美應(yīng)是身體各部分器官相互協(xié)調(diào)的整體表現(xiàn),同時(shí)也包括了一個(gè)人內(nèi)在素質(zhì)與儀態(tài)的和諧。
風(fēng)度是一個(gè)人獨(dú)特的魅力和風(fēng)格,是每個(gè)人在生理特征、家庭環(huán)境、生活經(jīng)歷、職業(yè)特點(diǎn)、性格氣質(zhì)、文化水平、思想修養(yǎng)等方面的差異而形成的。因此,每個(gè)人都有一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的風(fēng)度,而風(fēng)度的這種獨(dú)特性,更多的是取決于較高的文化修養(yǎng)和道德的熏陶,取決于一個(gè)人的品質(zhì),這是他人無(wú)法仿效和替代的,也是身材、相貌、衣著等無(wú)法掩飾的。
風(fēng)度是由人的內(nèi)心世界決定的,由于人的文化修養(yǎng)、審美觀念和精神世界一經(jīng)形成便具有相對(duì)的穩(wěn)定性和連續(xù)性,反應(yīng)在人的行為上,也必然具有一定的穩(wěn)定性和連續(xù)性,也就是說(shuō),人的心理定勢(shì)一旦形成就具有一定的慣性。因此,風(fēng)度需要培養(yǎng)。
篇2:餐廳酒樓開業(yè)前員工儀容儀培訓(xùn)
餐廳、酒樓開業(yè)前員工儀容儀培訓(xùn)
作為一家餐廳或酒樓在開業(yè)前,或者在一批新員工上崗之前,必須有一個(gè)明確的管理目標(biāo),為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn),要實(shí)現(xiàn)此目的,就需要對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。
先列一個(gè)提綱:
第一課:首先每個(gè)員工做自我介紹,姓名,籍貫,職位,愛(ài)好等,以提高員工之間的認(rèn)識(shí)。
第二課:了解公司的規(guī)章制度,管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色,解釋員工福利。
第三課:員工的儀容儀表,樓面服務(wù)基本禮貌用語(yǔ)。
第四課:餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序。
第五課:規(guī)范禮貌用語(yǔ)及操作程序。
第六課:樓面部接待過(guò)程(詳細(xì)講解)
第七課:對(duì)酒水的認(rèn)識(shí),價(jià)格及斟法,對(duì)人頭馬干邑,軒尼詩(shī)及威士忌的基本認(rèn)識(shí)。
第八課:席前烹調(diào)的準(zhǔn)備工作,席前烹調(diào)的主要材料及其他配料,高級(jí)服務(wù)員要掌握的服務(wù)技巧。
第九課:如何沖名茶。
第十課:大型酒席宴會(huì)的服務(wù)程序及準(zhǔn)備工作。
第十一課:如何成為一名出色的服務(wù)員。
第十二課:廳房服務(wù)的詳細(xì)程序。
員工儀容儀表
1.員工的穿著打扮是酒店禮儀重要的組成部分,用一句現(xiàn)代時(shí)髦的詞匯來(lái)講,這叫員工的形象推銷,員工清新的工作服會(huì)強(qiáng)化酒店的形象,因此,員工著裝的基本要求就是“清潔整齊”,清潔整齊的服裝反映員工的精神面貌和酒店服務(wù)的嚴(yán)格性,若穿戴不整齊,會(huì)破壞酒店的形象。
2.除著裝整齊外,頭發(fā)一定要梳理整齊,皮鞋一定要擦亮,手一定要洗干凈,指甲一定要修理整齊,女員工一定要化淡妝,不要濃妝艷抹,也不要珠光寶氣,更不要佩帶過(guò)多的首飾。
3.員工在工作時(shí)間不得隨便聊天,戰(zhàn)栗和走路姿態(tài)要挺直,兩手不得交叉放在胸前或插在口袋里,在服務(wù)中要做到三輕“走路輕,說(shuō)話輕,動(dòng)作輕”
4.待人接物講究禮貌,彬彬有禮,這是搞好酒店服務(wù)的關(guān)鍵所在,員工要微笑待客,要使用禮貌用語(yǔ),禮貌不涉及任何成本,禮貌會(huì)帶來(lái)更多利益,禮貌是使客人滿意并帶來(lái)回頭客的重要因素。
樓面服務(wù)基本禮貌用語(yǔ)(服務(wù)規(guī)范禮貌用語(yǔ))
1.迎客---“您好,歡迎光臨!”
2.拉椅請(qǐng)座---“先生/小姐,請(qǐng)坐!”
3.開位問(wèn)茶---“請(qǐng)問(wèn)先生/小姐喜歡喝什么茶呢”
4.派餐巾---“先生/小姐,請(qǐng)用毛巾。”
5.斟茶---“先生/小姐,請(qǐng)用茶。”
6.問(wèn)酒水---“先生/小姐,請(qǐng)問(wèn)喜歡喝些什么酒水呢”
7.斟酒水---“先生/小姐,幫你斟上**酒水好嗎”
8.收茶杯---“先生/小姐,幫您把茶杯收走好嗎”
9.上湯---“這是**湯,請(qǐng)慢用。”
10.上菜---“這是**菜,請(qǐng)各位慢用。”
11.更換骨碟---“先生/小姐,幫您換骨碟。”
12.撤換茶碟---“請(qǐng)問(wèn),這個(gè)茶碟可以收走嗎”
13.上水果---“這盤生果是我們酒樓**經(jīng)理送的,是本酒樓的小小心意,請(qǐng)慢用。”
14.飯后茶---“請(qǐng)用熱茶。”
15.結(jié)帳---“請(qǐng)問(wèn)哪位買單”“多謝八折N多錢”“多謝收到N多錢”“多謝找回N多錢。”
16.送客---“多謝光臨,歡迎下次在來(lái),拜拜!”
操作中需打“請(qǐng)”的手勢(shì)
帶位手勢(shì)---拉椅手勢(shì)---開位手勢(shì)---斟茶手勢(shì)---斟酒水手勢(shì)---收茶杯手勢(shì)---撤換骨碟手勢(shì)---換煙灰缸手勢(shì)---上湯手勢(shì)---分湯手勢(shì)---加湯手勢(shì)---上菜手勢(shì)---撤換菜碟手勢(shì)---上茶手勢(shì)---上水果手勢(shì)---送客手勢(shì)
篇3:物業(yè)招商人員儀容儀態(tài)培訓(xùn)
世邦魏理仕物業(yè)培訓(xùn)資料
招商人員的禮儀
第一節(jié)、儀容、儀表和服裝(1小時(shí))
一、儀容、儀表
1.注意儀表,勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲。
2.頭發(fā)必需整齊、干凈。提議每1至2個(gè)月剪一次頭發(fā)。
3.每?jī)商於家匆淮晤^發(fā),如有需要每一天都要洗。
4.提議男招商員每一個(gè)月剪一次頭發(fā),使用發(fā)膠,以便頭發(fā)貼服。女招商員提議使用發(fā)夾,以便頭發(fā)整齊。
5.每天早上都要把胡子徹底的刮掉。注重面部?jī)x容;(尤其是眼睛和口腔)。每天早餐之后,牙齒必需刷干凈,口腔不可以有異味。
6.早上刷牙的時(shí)候要確保牙齒之間沒(méi)有食物,在午餐之后必需漱口,刷牙(如有需要)以保持口氣清新。
7.耳朵內(nèi)須清洗干凈。
8.眼屎絕不可留在眼角上。
9.照鏡子時(shí)要注意鼻毛是否露出鼻孔。
10.工作服必須干凈、整潔(尤其是領(lǐng)口、袖子和外套)。
11.袖口必須保持干凈。
12.每天上班之前必須把皮鞋刷干凈。
13.手指甲必需每天清潔,內(nèi)部不可有臟物。提議每星期剪一次指甲。
14.男招商員須后水及古龍水也不宜太濃。在見客時(shí)必須注意鬢角,手縫,口腔不可有煙或異味。
15.一定要帶備足夠和資料正確的名片,才去接待客人。
二、招商人員的著裝
1.著裝總要求
招商人員衣著應(yīng)合乎中銀大廈對(duì)員工的要求,總體來(lái)說(shuō),招商人員穿著和修飾應(yīng)以穩(wěn)重大方,整齊清爽,干凈利落為基本原則,以下條款以參照:
A.上衣和褲子、領(lǐng)帶、手帕、襪子、鞋子等最好能相配,服裝大小合身,并符合季節(jié)。
B.衣服要熨平,::皮鞋要擦亮。
C.著裝請(qǐng)注意左胸前口袋不放除手帕以外的任何東西,勿將兩手垂在兩個(gè)下口袋里。
D.男士穿長(zhǎng)袖襯衫要塞在褲內(nèi),袖子最好勿卷起。
E.男士應(yīng)穿長(zhǎng)褲,不可穿露趾鞋或便涼鞋,不可不穿襪子。
F.女士宜化淡妝,但勿戴過(guò)多飾品,辦公室女士穿裙子應(yīng)同時(shí)穿過(guò)膝的長(zhǎng)襪,不宜穿領(lǐng)口低的衣服、超短裙或皮短裙。
2.男招商人員服裝
A.襯衫領(lǐng)帶
每天要更換襯衫,注意袖口及領(lǐng)口是否有污垢;襯衫必須要和西裝,領(lǐng)帶協(xié)調(diào)。男招商員領(lǐng)帶切忌帶花帶卡通。
B.西裝
最好西裝及西褲同一款色,和人談話及打招呼,盡可能西裝的第一個(gè)紐扣要扣住,西裝上口袋不要插著筆,兩側(cè)口袋注意不要因?yàn)橄銦煛⒋蚧饳C(jī)而鼓出來(lái)。男招商員應(yīng)穿制服或穿黑、深藍(lán)或灰西裝,切勿擅自搭配。
C.鞋襪
鞋襪須搭配平衡,兩者都不要太華麗,鞋襪顏色應(yīng)盡量配合,襪子切忌穿白色或毛巾襪。鞋子最宜是黑色不透孔者。鞋子上若沾有泥土去拜訪客戶是相當(dāng)失禮的。
D.皮帶
系皮帶要高過(guò)肚臍,不要選用突出怪異的皮帶頭。
E.筆
插在西裝內(nèi)側(cè)口袋或襯衫左邊的口袋。
F.名片夾
最好使用品質(zhì)良好的名片夾,能落落大方的取出名片,名片夾最好放在西裝內(nèi)側(cè)口袋。
3.女招商人員服裝
A.女招商員宜穿制服或套裝。手袋與皮鞋必須配成相同顏色及材料。必須穿過(guò)膝絲襪,切不可穿涼鞋。坐下及彎腰時(shí)均須注意曝光及應(yīng)有的儀態(tài)。
B.女招商員飾物切忌過(guò)多或發(fā)出叮當(dāng)聲,化妝在日間
以清淡為主。腮紅及略深唇膏是必須的。淺色眼影必須跟當(dāng)天衣服配合。畫眉及涂上唇彩均令客人對(duì)你有神采飛揚(yáng)印象。
第二節(jié)、儀態(tài)(1小時(shí))
一、姿態(tài)
1.站姿
女性站立時(shí),雙腳要靠攏,膝蓋打直,雙手可自然的放在腹前,背部挺直,兩眼凝視目標(biāo)。
2.坐姿
*聆聽時(shí),可雙腳交叉或并攏,雙手輕輕的放在膝蓋上,兩眼凝視說(shuō)話對(duì)象。
3.走姿
抬頭挺胸,背脊自然挺直,步履自然有精神,可右肩背皮包,手持文件夾可輕置于臂膀間。
4.站立等待的姿勢(shì)
碰到某些站立等待的場(chǎng)合時(shí),您可將腳打開,雙手握于小腹前,視線保持較水平微高的幅度,氣度安詳穩(wěn)定,表現(xiàn)出自信的大度。
5.椅子的座位方法
多半從椅子的左側(cè)入座,上身不要靠著椅背,稍向前傾,雙手可輕握于腿上或兩手分開于膝前,兩腳的腳后跟靠攏,膝蓋可分開一個(gè)拳頭寬,平行放置;若是坐在較深而軟的沙發(fā)椅上時(shí),應(yīng)坐在沙發(fā)的前端;若往后仰靠大沙發(fā)椅上則下顎將往上抬,而鼻孔內(nèi)的鼻毛容易被對(duì)方看到,將顯得不入流,這種坐法應(yīng)盡量避免。
6.手的指示方法
當(dāng)您要用手指引某樣物品或接引客人指示方向時(shí),可將食指以下靠攏,拇指向內(nèi)側(cè)輕輕彎曲,指示方向。
7.行禮的方式
A.當(dāng)與客人交錯(cuò)而過(guò)時(shí),應(yīng)面帶笑容,可行15度的鞠躬禮,以表示對(duì)客人的禮貌及打招呼。
B.當(dāng)迎接或相送客人時(shí),可行30度鞠躬禮。
C.當(dāng)感謝客戶或初次見面時(shí),可行45度鞠躬禮,以表示禮貌。
8.交換名片的禮儀
A.一般名片都放在襯衫的左側(cè)口袋或西裝的內(nèi)側(cè)口袋,名片最好不要放在褲子口袋。
B.要養(yǎng)成檢查名片夾內(nèi)是否還有名片的習(xí)慣;名片的遞交方式,將各個(gè)手指攏,大拇指輕夾著名片的右下,使對(duì)方好接拿,以弧狀的方式遞交于對(duì)方的胸前。
C.拿名片時(shí)要用雙手去拿,拿到名片時(shí)輕輕的念出對(duì)方的名字,以讓對(duì)方確認(rèn)無(wú)誤;如果念錯(cuò)了,要記著說(shuō)對(duì)不起。拿到名片后,可放置自己的名片夾內(nèi)。
D.同時(shí)交換名片時(shí),可以右手遞交名片,左手接拿對(duì)方名片。
E.不要無(wú)意識(shí)的玩弄對(duì)方的名片。
F.不要當(dāng)場(chǎng)在對(duì)方名片上寫備忘的事情。
G.上司在旁時(shí),不要先遞交名片,要等上司遞上名片后才能遞上自己的名片。
二、在辦公室怎樣打招呼的禮節(jié)
1.在辦公室內(nèi)你應(yīng)向經(jīng)過(guò)你辦公桌的人主動(dòng)打招呼,無(wú)論他們的身份是同事或者是公司老板,都要一視同仁。看見有人經(jīng)過(guò)你的身旁而不打招呼是十分無(wú)禮的。
2.乘座電梯遇見老板時(shí),可主動(dòng)大方地向他打招呼,不宜閃躲或假裝沒(méi)看見。若只有你和老板兩人在電梯內(nèi),也可聊一些普通的事或簡(jiǎn)單的問(wèn)候一番。
3..離開辦公室時(shí),應(yīng)記住先向主管報(bào)告,詢問(wèn)是否還有吩咐然后離開。對(duì)于上司,態(tài)度要禮貌周到,若接近其身邊,要站好后再打招呼;而一般熟悉的同事之間則不必拘束,可以用互相了解及喜歡的方式打招呼。
4.打招呼時(shí)的稱呼應(yīng)視情況而定:一般來(lái)說(shuō)上司對(duì)職員可以用職位或全名及“先生”、“小姐”等稱呼,若職員主動(dòng)表示可稱呼其名字,上司也可照辦。職員對(duì)上司應(yīng)稱其頭銜以表示尊重,即使上司表示可以用姓名、昵稱相稱呼,也只能限于在公司內(nèi)部,對(duì)外人
及在公開場(chǎng)合皆不可以貿(mào)然直呼名字,否則會(huì)顯得沒(méi)大沒(méi)小。特別值得一提的是,已婚婦女在工作中仍應(yīng)保留自己的姓名稱謂,不宜用“太太”來(lái)稱呼。
5.招呼同事時(shí)應(yīng)將姓氏說(shuō)清楚,不能叫“喂”或“那個(gè)誰(shuí)呀”,因?yàn)檫@樣做會(huì)十分失禮。如同事正忙于工作,可客氣的說(shuō)“抱歉,打擾一下”,再交代事項(xiàng),以免驚擾了他。
6.同事之間如非常熟悉或得到對(duì)方許可,則可直稱其名,但無(wú)論如何不應(yīng)該于工作場(chǎng)合中叫對(duì)方的小名、綽號(hào)。如“帥哥”、“美女”或“好好先生”等。因?yàn)檫@些稱呼含有玩笑以為,會(huì)令人覺(jué)得不莊重。同時(shí)也要知道不應(yīng)在工作場(chǎng)合稱兄道弟,或是以肉麻的話來(lái)稱呼別人,例如“親愛(ài)的”、“HONEY”、“老大”等。
7.如有同事若是喜歡直呼你的小名,讓你感覺(jué)不舒服,你有權(quán)制止他,并委婉地告訴他你并不希望在工作場(chǎng)合被叫小名。如果你與他的工作關(guān)系不錯(cuò),可以找機(jī)會(huì)告訴他:“正明,我很感激你對(duì)我外表的贊揚(yáng),但是你讓我感覺(jué)到自己被重視的只是外表而已,所以煩請(qǐng)你在下次介紹我時(shí),請(qǐng)留意一下形容詞好嗎?”
8.當(dāng)同事將你介紹給其他人時(shí),應(yīng)親切回應(yīng):“您好,請(qǐng)多多指教!”等客套話,此時(shí)不必再重述自己的姓名。如果是對(duì)方主動(dòng)與你結(jié)識(shí),就應(yīng)互通姓名并親切寒暄。一旦互相知道對(duì)方姓名后就應(yīng)牢記在心,總是問(wèn)別人貴姓大名是很失禮的。
9.別人招呼你時(shí),應(yīng)立刻有所回應(yīng),即使正在接聽電話也應(yīng)放下話筒,告訴他你正在接聽電話,待會(huì)兒就來(lái)。不要留待事后解釋,以免增加困擾及誤會(huì)。
三、招商人員工作禮儀小問(wèn)答(1小時(shí))
1.如果要找鄰間的職員是敲隔板引人注意,還是直接進(jìn)去?
你應(yīng)該敲隔板或喊他的名字,這樣做是出于尊重,這確實(shí)是他的“地盤”。你走入隔開的工作間就好比走講私人辦公室道理是一樣的。
2.進(jìn)出電梯時(shí),男士應(yīng)該讓女士先行嗎?
我見過(guò)在電梯前人們禮貌地互相讓來(lái)讓去,沒(méi)等有人進(jìn)去,電梯門已關(guān)上了。常常是男士先進(jìn)電梯,這樣他可以替其他按住開門鍵。職員也可以替高級(jí)職員和來(lái)訪者服務(wù)。然而,在人群中分辨男士、女士、下級(jí)、上司只會(huì)讓人誤了電梯。一般說(shuō)來(lái),離電梯門最近的人先進(jìn),替隨后進(jìn)的人按住門。出電梯時(shí)也是如此,那些站在電梯門前的先出去,與性別、職位無(wú)關(guān)。
3.如果你第一個(gè)到達(dá)內(nèi)部會(huì)議會(huì)場(chǎng),你知道該坐哪兒?jiǎn)?
如果你是第一次參加會(huì)議,你肯定不知道該坐哪,要么等會(huì)議主席來(lái)安排,要么自己去問(wèn)該坐哪。
4.參加內(nèi)部會(huì)議,對(duì)誰(shuí)坐哪兒有無(wú)規(guī)定?如果參加會(huì)議的既有職員也有來(lái)訪客人該怎么辦?
如果圍著長(zhǎng)方形桌子坐,主席應(yīng)坐在離出口最遠(yuǎn)的桌子一端的兩邊座位是留給高級(jí)主管人員和客人的。與主席對(duì)面的桌子另一端的座位最好留給發(fā)言的人。另一種座次排法也可以。如果同另一公司同等職務(wù)的人參加會(huì)議,會(huì)議主席可以坐在桌子一邊的中間,他(她)的左右坐著高級(jí)職員;另一邊中間的位置上是另一公司的客人,左右是他(她)的高級(jí)職員。如果會(huì)議桌是圓的,靠近會(huì)議主席的左、右座留給高級(jí)主管人員。
5.工作會(huì)議期間該注意什么?
會(huì)議舉止與社交舉止同等重要。一定要準(zhǔn)時(shí);向他人作自我介紹:落座時(shí),身板要挺直。注意不要亂寫亂畫,不要玩筆,不要敲桌子,打呵欠或弄出令人不愉快的響聲。不要隨便打斷他人發(fā)言,但被要求發(fā)言或有提問(wèn)時(shí)間時(shí)要有所準(zhǔn)備。這意味著你必須做好會(huì)議外的工作,在會(huì)議前,列出
你想詢問(wèn)或希望他人知道的資料。你的評(píng)論要簡(jiǎn)明扼要,與會(huì)議的議題相符。不經(jīng)允許不要抽煙;不要主動(dòng)要點(diǎn)心飲料。如果給你,愿意的話你當(dāng)然可以要,但要小心別濺出來(lái),不要吃得叭嗒作響。會(huì)議結(jié)束時(shí),將你周圍打掃干凈,出去時(shí)向會(huì)議主席說(shuō)聲“謝謝”。
6.主持會(huì)議的人需要注意什么?
首先,要關(guān)心他人的日程安排。譬如說(shuō),如果會(huì)議時(shí)間很長(zhǎng),就不要安排在下午晚些時(shí)候,以免他人延長(zhǎng)工作時(shí)間,很晚才能回家;要提前通知被邀請(qǐng)參加會(huì)議的人會(huì)議日期,在會(huì)議前準(zhǔn)備好議事安排,這樣參加者能有機(jī)會(huì)做準(zhǔn)備。議程表上注明會(huì)要開多久(不要拖延),并注明各人的座位,對(duì)互不相識(shí)的人要作介紹。準(zhǔn)時(shí)開會(huì),這是對(duì)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)者的尊重。主持會(huì)議要得體,要有能力約束滔滔不絕和文不對(duì)題的發(fā)言人。
7.如果我主持會(huì)議,怎么能不失禮貌地打斷某人的滔滔不絕?
你可以說(shuō)“李君,你的觀點(diǎn)確實(shí)不錯(cuò),但我不得不宣布你的時(shí)間已到,好讓他人也有機(jī)會(huì)發(fā)言。如果時(shí)間允許,你可以再補(bǔ)充”如果某人的內(nèi)容與會(huì)議事項(xiàng)不符,也可以打斷,“小馬,你說(shuō)的很重要,但可以在另個(gè)會(huì)議上討論,否則我們完不成議事日程上的問(wèn)題。會(huì)后你可以找我,這樣我們另行安排時(shí)間來(lái)聽你的建議,好嗎?”
四、招商人員日常禮儀小問(wèn)答
1.一個(gè)人在復(fù)印時(shí)總被人們打斷,而他們僅僅復(fù)印一頁(yè),這時(shí)該怎么辦?
要么讓他們快快復(fù)印,要么道聲歉,告訴他們你先來(lái),什么時(shí)候印完。許多人常常只有一頁(yè)要復(fù)印,如果他們不停打斷,::你的時(shí)間加起來(lái),你可以印完你的東西了。如果辦公室不大,那么復(fù)印前跟大家說(shuō)一下你要用復(fù)印機(jī),時(shí)間較長(zhǎng),需要復(fù)印的人最好在你之前去復(fù)印。
2.怎樣對(duì)待辦公室里的流言?
盡可能躲得越遠(yuǎn)越好。如果你聽到謠傳,不要妄加任何評(píng)論,當(dāng)然絕對(duì)不能再說(shuō)給別人聽。就像其它的閑談一樣。人們可以重復(fù)你說(shuō)的話,在辦公室里一傳十、十傳百,你就被看成是造謠的人。如果你是上司,風(fēng)聞對(duì)某人或公司不利的謠傳時(shí),應(yīng)該申明,無(wú)真憑實(shí)據(jù)的傳聞只是推測(cè),如果有什么問(wèn)題向你反映。
3.在辦公室盟洗室里刷牙合適嗎?
可以,但在你刷牙時(shí)要把水池打掃干凈。如果其他人去水池邊洗手看到殘留的牙膏和食物碎末是令人惡心的。
4.開會(huì)時(shí)突然又咳嗽又打噴嗖該怎么辦?
馬上將嘴捂上,說(shuō)聲:“請(qǐng)?jiān)彙?然后走出會(huì)議室或者離開餐桌。待一切過(guò)去后再?gòu)膹娜萑莸幕貋?lái)。
5.在辦公桌旁吃東西要注意什么?
只在午餐時(shí)間吃東西。即使你能邊嚼邊工作,也不要在午餐時(shí)間忙前忙后,然后又在上班時(shí)吃東西。注意整潔,不要把臟盤子或碟子留在桌上。擦掉渣屑或?yàn)R出的飲料,一定要把吃剩的和一次性使用的東西扔到廢物箱里。注意廢物箱要有蓋子,不要靠近你和他人的辦公桌。扔掉的食物既不雅觀,也不好聞。看別人吃東西并不是件賞心悅目的事,所以如果你要在辦公室吃東西,一定要注意自己的吃相。不要嘴里塞滿了東西去接電話。
6.如果有位同事在辦公桌旁吃東西,他還應(yīng)該繼續(xù)工作嗎?
如果這是他的午餐時(shí)間,就不應(yīng)該工作了。問(wèn)題在于別人會(huì)認(rèn)為此人可以邊吃邊討論工作。如果你在吃飯時(shí)有同事打斷你,問(wèn)你一些工作上的事,你可以說(shuō):“現(xiàn)在正是我吃午飯的時(shí)間,我一吃完就去找你。
”
五、社交、談吐要求(1小時(shí))
1.與人交談時(shí)要有誠(chéng)意,熱情,語(yǔ)言流利,準(zhǔn)確;除了客戶是同鄉(xiāng)或其他特殊情況下可以使用方言土語(yǔ)外,一般應(yīng)該講普通話。
2.交談中善于傾聽,不要隨便打斷別人,或東張西望,但勿魯莽提問(wèn),或問(wèn)及他人穩(wěn)私,避免賣弄機(jī)智和學(xué)識(shí),不要言語(yǔ)糾纏不休或語(yǔ)帶譏諷,更匆出言不遜,惡語(yǔ)傷人。
3.在對(duì)外交往中,要注意稱呼,注意一般交談的題材,如天氣、物產(chǎn)、風(fēng)土人情等,應(yīng)用禮貌用語(yǔ),可稱呼“先生”、“小姐”、“女士”等,勿使用“喂”等不禮貌稱謂,應(yīng)注意聲調(diào)適中,交談結(jié)束時(shí),應(yīng)簡(jiǎn)短話別,助手可搶先幾步往前開門,客戶要送至門外。
4.見面時(shí)采用互相握手致意,由女士、長(zhǎng)輩、上司先伸手并以右手為宜,男士應(yīng)先脫手套再握手,女士則不妨戴著手套握手。握手時(shí)應(yīng)迎視對(duì)方視線,勿往下看或移開視線,與女性握手應(yīng)輕握,參加大型活動(dòng)人數(shù)較多時(shí),可與主人握手,對(duì)其他人點(diǎn)頭或微笑致意。
六、舉止、行為的要求
1.守時(shí):準(zhǔn)時(shí)上、下班,不遲到,不早退。
2.上班時(shí),應(yīng)保持良好的精神狀態(tài),精力充沛,精神飽滿,樂(lè)觀進(jìn)取。
3.對(duì)上司或同事要有熱情,對(duì)工作處理要保持頭腦冷靜,微笑可以使別人忘卻煩惱,留給別人良好的第一印象。
4.應(yīng)開誠(chéng)布公,坦誠(chéng)待人,在公司內(nèi)雖有職務(wù)高低不同,但沒(méi)有人的貴賤之分,人與人的關(guān)系一律平等,互相尊重,并保持表里一致。積極接受指示和命令,對(duì)提醒與批評(píng)要表示感謝。
5.對(duì)外交往中要以理服人,::不可盛氣凌人,熱情誠(chéng)懇地接待來(lái)訪的客人,不以貌取人。在事先約定的時(shí)間內(nèi)等候客人,若客人來(lái)訪等待時(shí),不要將他擱在一邊,可取報(bào)紙、刊物給對(duì)方閱讀。
6.良好的姿態(tài)是良好修養(yǎng)的表現(xiàn),應(yīng)養(yǎng)成一個(gè)好習(xí)慣,避免一些壞的姿勢(shì):坐立不安,心不在焉,諸如抓頭發(fā)、咬手指、打哈欠、挖鼻子、掏耳朵、剪手指甲、玩項(xiàng)鏈、戒指等。
7.走路時(shí)自然目視左右,勿高聲呼叫他人。與長(zhǎng)輩上司同行時(shí),原則上應(yīng)讓其先行。進(jìn)出上司辦公室、單間或私人房間,要先輕輕敲門,聽見里面應(yīng)允后才進(jìn)去,進(jìn)入房間后輕輕關(guān)門。
8.應(yīng)保持好的坐立姿勢(shì),以贏得別人的好感,會(huì)見客戶或出席儀式遇站立場(chǎng)合時(shí),站在長(zhǎng)輩或上司面前時(shí),不要雙手叉抱在胸前或放在后面。坐下或站起的姿勢(shì)不宜突然或幅度過(guò)大,站起后把椅子放回原處。女士坐時(shí)應(yīng)雙膝并攏。
9.對(duì)辦公用品要愛(ài)護(hù),正確使用,借用公司物品及時(shí)歸還,損壞應(yīng)賠償。
七.招商人員在參加宴請(qǐng)的注意事項(xiàng)
1.衣冠整潔、準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng)。
2.宴請(qǐng)地點(diǎn)要適合客戶的喜好,最好由客戶選定。
3.陪客人數(shù)不宜超過(guò)客人數(shù)如果只有一位客人,可以有兩位陪客。
4.分明主次位子,領(lǐng)客人就座后,方進(jìn)餐。
5.進(jìn)餐時(shí)舉止,使用餐具盡可能不發(fā)出聲響。
6.咀嚼時(shí)把嘴閉起來(lái),不能一面咀嚼一面講話。
7.殘菜、殘骨應(yīng)吐在碟盤內(nèi)。
8.不能喝醉酒。
9.說(shuō)話的聲音控制在對(duì)方聽到為宜。
10.用牙簽時(shí),請(qǐng)用手稍作掩飾。
11.注意協(xié)調(diào)氣氛,力求和諧、友好、熱烈,但不要喧賓奪主。
12.要打噴嚏、咳嗽時(shí),注意使用你的餐巾,轉(zhuǎn)聲背對(duì)客人,然后向其他就餐客致歉。
13.有事需要離席,應(yīng)說(shuō)明原因,說(shuō)聲“對(duì)不起”。
14.不可留下客戶自己先走。
15.不要在客戶面前領(lǐng)取收據(jù)或付款。
16.要等主人、主要客人離席后,方可離席。